小松菜を使った中華風のおかずレシピ4選｜プロが考案したユニークな一品も！【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の小松菜を使った中華風のおかずレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 中華風ボリュームおつまみ！「豚ひき肉と小松菜、玉子のオイスターソース炒め」
- 豚ひき肉
- 小松菜
- ニンニク
- 米油
- 黒胡椒
- 上白糖
- 濃口醤油
- オイスターソース
豚ひき肉と小松菜、玉子のオイスターソース炒めのレシピ。ニンニクを炒めて豚ひき肉を加え、小松菜も炒めます。調味料を加えて混ぜ合わせ、最後にふんわり玉子をのせます。
玉子のふわっと感を残すために火を入れすぎないように気をつけてください。彩りよく盛り付けて、お召し上がりください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、小松菜、豚ひき肉、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 お手軽中華！｜中華風おつまみ！「鶏もも肉と小松菜、卵のオイスターソース炒め」
- 鶏もも肉
- 小松菜
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ごま油
- 米油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- オイスターソース
鶏もも肉と小松菜を使った、中華風のおかずレシピ。具材をカットし、サッと炒り卵を作ります。鶏もも肉を焼き、野菜を加えて炒めます。
最後に調味料を加えて味を整え、炒り卵を加えて完成です。25分で作れるので、忙しい日の夜ご飯やお酒のおつまみにもおすすめです。ダイエット向きで、ご飯やお酒にも合います。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、小松菜、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#3 しょうゆ麹を使った、カラフル野菜の麻婆大根
- 大根
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- タケノコ
- エリンギ
- パプリカ(赤、黄
- 小松菜
- しょうゆ麹
- オイスターソース
- 鶏ガラスープの素
- 本みりん
- コチュジャン
- 料理酒
- ごま油
小松菜を使った中華風のおかず、小松菜と豚ひき肉の蒸し焼きのレシピ。まずは大根をレンジで加熱し、豚ひき肉を炒めて具材をカット。具材を蒸し焼きにして、オイスターソースやみりん、コチュジャンを使ったたれを作り、炒めて仕上げます。
20分で完成する簡単な中華風のおかずで、春の旬の食材も使っています。ご飯やお酒にもぴったりで、子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、しょうゆ麹、中華風、夜ご飯、大根の大量消費、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、丼もの、春の旬、子どもにおすすめ |
#4 ホタテと小松菜の中華あん
- ベビーホタテ
- 小松菜
- えのき
- にんじん
- にんにく
- ごま油
- 塩コショウ
- 醤油
- オイスターソース
- 片栗粉
ベビーホタテと小松菜を使った、メインにぴったりな中華あんのレシピ。ホタテとにんにくの香りが絶品で、低糖質なのでダイエット向き。トロッとしたあんはご飯にかけて中華丼にも活用できそう。えのきのシャキっととした食感もくせになります。
| 特徴 | ダイエットレシピ、ホタテ、低糖質、ダイエット向き |