【殿堂入り1位】プロは小松菜＆油揚げをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の小松菜＆油揚げを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 美味しい小松菜と油揚げの煮浸し｜本格だしでワンランク上の味！鮮やかで旨味たっぷりな基本の小松菜の煮浸し
- 小松菜
- 油揚げ
- 利尻昆布
- かつお節
- しょう油
- みりん
- 砂糖
- 料理酒
- 米油
小松菜と油揚げを使った、本格だしでワンランク上の味！鮮やかで旨味たっぷりな基本の小松菜の煮浸しのレシピ。小松菜と油揚げを炒めて、昆布と合わせだしで煮込みます。調味料を加えて煮ることで、旨味がしっかりと染み込んだ一品が完成します。
熱が取れたら盛り付けて、食卓に彩りを添えましょう。夜ご飯やお昼ご飯、お酒のおつまみにもぴったりです。子どもから大人まで幅広く楽しめる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、小松菜、朝ごはん、油揚げ、フライパンひとつ |
#2 お揚げがジューシー！｜お揚げがジューシー！鶏ひき肉と春雨の袋煮
- 油揚げ
- 鶏ひき肉
- 春雨
- 舞茸
- 醤油
- みりん
- 醤油
- 砂糖
- 和風顆粒だし
- 小松菜
鶏ひき肉と春雨の袋煮のレシピ。春雨を茹でて切り、舞茸を粗みじん切りにし、鶏ひき肉と調味料を混ぜて袋に詰め、油揚げで煮る。仕上げに小松菜を加えて煮る。
節約料理でご飯やお酒とも合うおかず。作り置きにもおすすめで、子どもも喜ぶ夜ご飯にぴったり。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、作り置き、子どももおすすめ、春雨、油揚げ、鶏ひき肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#3 牛肉とエリンギの具沢山うどん
- 牛肉
- エリンギ
- 油揚げ
- 小松菜
- 顆粒だし
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
- うどん
牛肉とエリンギを使った、小松菜と油揚げの煮込みうどん。調理時間は20分で、お昼ごはんや子どもにもおすすめの手軽なレシピです。牛肉とエリンギの旨味が染み込んだ煮汁が、うどんと小松菜によく合います。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、うどん、ランチ、牛肉、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 簡単美味ランチ！｜小松菜と油揚げのおひたし
- 小松菜
- 油揚げ
- ゆず皮
- みりん
- 薄口醤油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
小松菜と油揚げを使った、おひたしのレシピ。小松菜をボイルし、ゆず皮と油揚げと一緒に出汁に漬けて作ります。ご飯にぴったりで、ダイエット向きの副菜や常備菜にもおすすめです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、副菜、小松菜、常備菜、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、ダイエット向き |
#5 えのきと小松菜の煮浸し
- 小松菜
- えのきだけ
- 油揚げ
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 砂糖
- すりおろし生姜
- ごま油
- 白ごま
小松菜とえのきだけを使った、めんつゆとすりおろし生姜で味付けた和風副菜のレシピ。油揚げを加えて食感も楽しめます。レンジで簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめ。節約料理や作り置きにもぴったりです。調理時間はたったの5分！
| 調理時間 | 5 |
| 特徴 | 副菜、おかず、和風、簡単、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ |