【殿堂入り1位】プロは小松菜＆たけのこをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ1選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の小松菜＆たけのこを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから1件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 春野菜と豚肉の中華丼｜しょうゆ麹を使った、カラフル野菜の麻婆大根
- 大根
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- タケノコ
- エリンギ
- パプリカ(赤、黄
- 小松菜
- しょうゆ麹
- オイスターソース
- 鶏ガラスープの素
- 本みりん
- コチュジャン
- 料理酒
- ごま油
大根とたけのこを使った、春野菜と豚肉の中華丼のレシピ。小松菜やエリンギ、パプリカなどの彩りも鮮やかで、見た目も美しい一品です。豚ひき肉と野菜を蒸し焼きにし、オイスターソースやコチュジャン、鶏ガラスープの素、本みりんなどを使った中華風のたれが絶品。
ご飯にもお酒にもよく合い、おつまみにもおすすめです。調理時間は20分程度で、子どもから大人まで幅広い層に愛される一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、しょうゆ麹、中華風、夜ご飯、大根の大量消費、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、丼もの、春の旬、子どもにおすすめ |