【殿堂入り1位】プロは小松菜＆長ねぎをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の小松菜＆長ねぎを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 優しい味に癒やされる「小松菜と長ねぎのミルクポタージュ」
- 小松菜
- じゃがいも
- 長ねぎ
- バター
- 牛乳
- 生クリーム
- 味噌
小松菜と長ねぎを使った、おしゃれでおもてなしにぴったりのポタージュのレシピ。小松菜と長ねぎをバターで炒め、牛乳と生クリームで煮込み、最後に味噌を溶かしてフードプロセッサーで攪拌します。調理時間はたったの15分で、副菜やお昼ご飯、夜ご飯にぴったりです。子どもにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ポタージュ、夜ご飯、子どももおすすめ、小松菜、長ネギ、子どもにおすすめ |
#2 野菜不足解消！豚こま肉とたっぷり青菜のすき焼き風鍋
- 豚こま肉
- 長ネギ
- 白滝
- しいたけ
- ほうれん草
- 小松菜
- 小町麩
- 木綿豆腐
- ごま油
- 砂糖
- 醤油
- みりん
小松菜と長ねぎを使った、豚こま肉の炒め物のレシピ。豚こま肉を炒めて、水を入れて煮立たせ、調味料を加えて煮るだけの簡単な作り方です。ほうれん草や小松菜、木綿豆腐などを加えてさっと煮れば完成です。
夜ご飯やお酒のおつまみにもぴったりです。調理時間は40分で、子どもにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、子どももおすすめ、小松菜、豚こま切れ肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 しょうゆ麹を使った、カラフル野菜の麻婆大根
- 大根
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- タケノコ
- エリンギ
- パプリカ(赤、黄
- 小松菜
- しょうゆ麹
- オイスターソース
- 鶏ガラスープの素
- 本みりん
- コチュジャン
- 料理酒
- ごま油
小松菜と長ねぎを使った、おすすめレシピのご紹介です。まずは大根をレンジで加熱し、豚ひき肉を炒めます。次に具材をカットし、蒸し焼きにします。
さらに、オイスターソースや鶏ガラスープの素、本みりん、コチュジャンなどを使ってたれを作り、具材と一緒に炒めます。最後に水溶き片栗粉を加えて仕上げましょう。調理時間は20分で、春の旬の食材を使った中華風の一品です。ご飯やお酒のお供にもぴったりです。ぜひお試しください！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、しょうゆ麹、中華風、夜ご飯、大根の大量消費、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、丼もの、春の旬、子どもにおすすめ |