プロが考案した「もやし入りカレー春巻きのレシピ」「やみつき副菜♪ もやしときゅうりのナムル」「もやしとさば缶の炒め物～みそ風味」「豚肉と小松菜ともやしのしょうが醤油炒め」など、ワンパン調理で簡単に作れるもやしレシピ100選！節約料理や子どもにおすすめの野菜料理、おつまみや主菜まで幅広く紹介します。
豚こま肉を炒め、ケチャップや中農ソースなどを加えて炒め煮にし、春巻きの皮に包んで揚げる、もやし入りカレー春巻きのレシピです。ワンパン調理で簡単に作れ、節約料理にもぴったり。子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | ワンパン調理、もやし、夜ご飯、春巻き、節約、節約料理、フライパンひとつ、子どもにおすすめ |
あと一品欲しい時に最適。簡単時短で作れるもやしときゅうりのナムルのレシピ。醤油ベースのタレにごま油の香りが食欲をそそります。ごはんにのせていただくのも良し、おつまみとしてお酒の肴にするのもよしの一品です。
| カロリー | 88 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、和え物(野菜)、ナムル |
サバの味噌煮缶ともやしで簡単にできる一品。サバ缶は先に缶の中で軽くほぐすのがポイントです。サバと一緒に炒めるショウガの香味で味もワンランクアップ。サンマ、イワシ、鮭など他の青魚の缶詰でも試したくなるレシピ。
| カロリー | 219 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、さば味噌缶を使ってもう一品 |
豚薄切り肉と小松菜、もやしを使った、香りが食欲をそそる生姜しょうゆ炒めのレシピ。お肉に片栗粉をコーティングし、うまみと水分を閉じ込め、より食べやすく仕上げました。手軽に作れる炒め物で、しょうがの香りと香ばしいしょうゆの味付けがたまりません。野菜たっぷりでボリューム満点の一品です。調理時間は10分と短く、忙しい日の主菜にもぴったりです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
まぐろともやしのオイスターソース炒めです。まぐろには片栗粉をまぶすことで、味を絡みやすくしています。まぐろとオイスターソースは同じ魚介系の旨味があって相性抜群です。ニラやにんにくが入っているので、スタミナ満点の一品に仕上がっています。
| カロリー | 239 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
もやしと豚肉を味噌とオイスターソースで炒めた、こってりとした豚肉のレシピ。ご飯が進む濃厚な味わいで、温玉をのせてマイルドに味変も楽しめます。お酒のお供にも最適な一品です。調理時間は15分で、ガッツリと食べたい時にオススメの主菜です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
キムチを使ったピリ辛な炒め物。活ちくわともやしのキムチ炒めを紹介します。味付けには醤油と赤みそを使ってコクと風味を際立たせています。もやしのシャキシャキ感とちくわの食感もいいバランスになっていてごはんが止まらない一品です。簡単に作れるので忙しい時にもオススメです。
| カロリー | 140 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | ～10分 |
ゆで卵ともやしをつかった副菜のレシピ。「ヤマサごまだれ専科」に酢を加え、電子レンジで煮詰めることで、具材に絡むよう濃厚なたれが完成します。もやしは食感を残すためにサッと茹でるのがポイント。15分で完成するので忙しいときにも重宝する料理です。
| カロリー | 85 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
もやしと油揚げを使って簡単に作れる味噌汁のレシピ。カツオ出汁に具材を入れて煮て、味噌を溶かし入れるだけの簡単調理です。油揚げともやしのシャキシャキした食感で満足感のある一品。すぐにできるので朝食や、遅くなったときの夕食におすすめです。
| カロリー | 55 kcal |
| 調理時間 | 2工程(5分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
しっかりと食べたい方にボリュウーム満点モヤシを使った「豚肉ともやしレモンのさっぱり焼きうどん」のレシピ。モヤシの漬け汁を加えてお好みの味に。安くて栄養価の高いモヤシレモンを使うことで疲労回復や美肌に効果が期待されています。
| カロリー | 584 kcal |
| 塩分 | 4.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
鶏肉ともやしを活用したレシピ。火は使わずレンジで蒸すので、忙しい日にピッタリ。豆板醤を使用した特製のたれは、さっぱりしつつもピリッとしまるクセになる味わいです。鶏肉は鶏むね肉を使うことでよりヘルシーになります。
| カロリー | 218 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
豆もやしと木くらげのサラダのレシピ。鍋１つで調理ができ、木くらげのプリッとした食感と豆もやしのシャキシャキ感がクセになる副菜です。らくらく作れて、健康にも良い一品です。
| レシピのキーワード | らくらく、サラダ、副菜、もやし、きのこ類 |
もやしの和え物のレシピ。人参、もやしとニラを使用していますので彩りが大変良いです。切って茹でるだけの簡単時短レシピ。ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。副菜として重宝すること間違いなしの一品です。
| カロリー | 23 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | にら・黄にら、副菜、20分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下 |
435kcalという低カロリーなのも本格中華料理ならではです。 このレシピは、中華風のダイエットパスタです。ハムともやしを使って、糖質を抑えたヘルシーな一品に仕上げます。スパゲッティを減らしてもやしを多めに使い、オイスターソースと豆板醤を加えてコクと風味をプラス。435kcalの低カロリーなのも魅力的です。
| カロリー | 435 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
爽やかな味の時短メニュー、もやしと小松菜のレモン醤油あえのレシピ。レモンの酸味が爽やかな、野菜が手軽にたっぷりとれる一品です。もやしと小松菜を一度に茹でるので、時短が叶います。ヘルシーな副菜がほしいときにぜひ。
| カロリー | 47 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 2工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
工夫された牛肉ともやし入り焼うどんのレシピ。オイスターソース風味できしめんを使用しています。味や食感が一味違い味わい深いです。作り方はシンプルですので、気軽に作れます。牛肉と麺でお腹が満腹に満たされる主食料理です。
| カロリー | 363 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| レシピのキーワード | 和風、その他麺類、きのこ類 |
5種類の野菜が入ったレシピ。｢キッコーマンおいしい無調整豆乳｣を使ったヘルシーな豆乳麺。ヘルシーだけでなく、｢にんにく｣を使うことでスタミナもあり、｢豆板醤｣でピリッとした味付けになります。辛さを調節できるので子どもにも食べられると思います。
| カロリー | 493 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 豆乳・豆乳飲料、中華麺・ビーフン、中華風 |
セロリが香る、シャキシャキ食感のサラダのレシピ。もやしはひげ根を除き、セロリは筋を取ることで、舌触りの良い食感に仕上がります。マヨネーズにあらびきマスタードを加えることで、味が引き締まりさっぱりとした味に。箸休めとしても楽しめそうです。
| カロリー | 67 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
コリコリ軟骨入り鶏団子が入った旨味たっぷり鶏塩みぞれ鍋のレシピ。鶏団子には鶏塩だしを入れることで出汁の効いた風味豊かな味わい。鶏の旨味たっぷりの出汁とみぞれが具材とよく絡み優しい味わいのお鍋に仕上がっています。
| カロリー | 192 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 30分 |
シャキシャキとしたもやしの食感と豆板醤がピリッと辛く箸が進むおつまみです。もやしをボイルして和えるだけなので手間なくお財布にも優しいのがポイントです。もやしから水気が出るので時間が経って薄く感じたら塩を加えて調整しましょう。
| カロリー | 83 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 2工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、中華風 |
ニラともやしをつかったお手軽スープのレシピ。鶏ガラベースのスープに豚肉の旨味がマッチし、コクのある味に。シンプルな味付けなのでいろんな野菜と相性が良く、自分好みの野菜をプラスして作れるのもポイントです。
ゴーヤーともやしをマヨネーズで炒めた、こっくり味の炒め物のレシピ。ほろ苦い味が特徴的なゴーヤーは、コクのあるマヨネーズで炒めるとまろやかな味わいになり食べやすくなります。仕上げに黒こしょうを振ることがポイントで、味を引き締めアクセントになります。
| カロリー | 153 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
副菜にぴったりな、基本のもやしとハムのサラダのレシピ。火を使わずレンジ加熱で調理できるので、あと一品ほしいときにも手早く作れます。甘酸っぱさとショウガのすっきりした風味が、和食の箸休めにもなるサラダです。
| カロリー | 129 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | サラダ、その他のサラダ、ハムの大量消費、ハムを使ってもう一品 |
もやしと豚バラを使った、シンプルな醤油焼きそばのレシピ。焼きそばの麺は牡蠣醤油をまぶし、両面こんがりと焼き色をつけるのがポイント。パリパリの食感が加わり、贅沢な味わいが生まれます。10分で完成する簡単レシピ。
| カロリー | 647 kcal |
| 塩分 | 3.6 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 簡単、15分以内、フライパン、めん類 |
あらびき胡椒がポイントの牛肉ともやしの炒め物のレシピ。塩コショウだけのシンプルな味付けです。牛肉を一度取り出すのれ硬くならずピーマンが苦味が料理上手な一品に仕上がります。麺を入れて焼きそばにもできます。
| カロリー | 329 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
カリっとにらもやし焼きそばのレシピ。麺をカリっと焼くことで食感が良くなります。混ぜてしまうと麺が千切れてしまうので、触らずにじっくりと焼くのがコツです。具を合わせる時は手早く混ぜ合わせ、麺の食感を残します。
| カロリー | 460 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| レシピのキーワード | 和風、その他麺類、ウスターソース |
シンプルな材料と調味料で満足感のある簡単おかずレシピ。おなじみのチャンプルをもやしと豚肉と木綿豆腐の組み合わせで。半熟卵のやさしい味わいとピーマンの食感も加わります。仕上がりが水っぽくならないよう豆腐の水きりはしっかりと。
| カロリー | 209 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 豆腐、主菜、20分以内、和風、定番、400kcal以下 |
もやしとハムを使った、シンプルな味わいのからしマヨネーズ和えのレシピ。簡単に作れるので、あと一品欲しいときにおすすめです。もやしは水気をよくきってから和えるのがポイント。カロリー150 kcal、塩分1.2 g、調理時間15分。
| カロリー | 150 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
たっぷりごまを使ったもやしとハムのナムルのレシピ。ほうれん草はしょうゆ洗いをすることで余分な水分を抜き下味を含ませることができます。ごまをたっぷり入れることで、水っぽくなるのを防いでくれ、ごまの風味のきいた優しい１品に。
| カロリー | 227 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 15分 |
シャキシャキもやしの坦々もやしレシピ。お財布にも優しいもやしを活用できる節約料理ながら食べ応えはバッチリ。ご飯にのせるとお箸が止まらなくなります。坦々タレはうどんや鶏ササミにかけたりと色々な料理にも活躍しそうです。
| カロリー | 283 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、もやしを使ってもう一品、豚ひき肉を使ってもう一品 |
