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包丁・まな板いらずの簡単主菜に!もやしつくねの和風あんかけ

miho

フリーランスで管理栄養士をしているmihoです。今回は包丁、まな板いらずで簡単に作ることができる『もやしつくねの和風あんかけ』をご紹介します。餡をかけることで、手の込んだ料理に見えるので、食卓のメインにおすすめですよ。では、早速作っていきたいと思います!

もやしつくねの和風あんかけの材料(2人分)

具材

鶏ひき肉 200g
もやし 1/2袋(100g)
豆腐 絹でも木綿でもOK 150g
1個
ひじき乾燥 大さじ1
片栗粉 大さじ3
塩コショウ 少々
サラダ油 小さじ2程度
小さじ2

あんかけ

80ml
麺つゆ2倍濃縮 50ml
水溶き片栗粉 片栗粉 小さじ1
水 小さじ2

お好みで

青ネギ、白ごま

もやしつくねの和風あんかけの作り方

エンジョイクッキング!

安価でしっかりメインおかずに

安価でしっかりメインおかずに

この記事では、包丁もまな板も使わずに作ることができる、『もやしつくねの和風あんかけ』をご紹介しました。安い材料で簡単に作ることができますが、あんをかけるひと手間で、とても凝った料理に見えます。ご家庭の食卓のメイン料理としてぜひ作ってみて下さいね。

著者/miho

栄養士/管理栄養士。企業での経験を積み、現在はフリーランスの管理栄養士としてレシピ記事の執筆に従事。時短&節約をしながら栄養バランスの整った料理を得意とする。

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