【殿堂入り1位】プロはもやし＆たまねぎをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ6選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のもやし＆たまねぎを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単おかず！｜手早く炒めてシャキシャキ！ピーマンとにんじんの彩りを保つ基本の「野菜炒め」
- キャベツ
- もやし
- 玉ねぎ
- ピーマン
- にんじん
- 豚こま切れ肉
- サラダ油
- 塩コショウ
- 料理酒
- オイスターソース
- しょうゆ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- 片栗粉
キャベツともやしを使った、簡単なおかずのレシピ。キャベツ、もやし、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、豚こま切れ肉を使って作ります。キャベツを切り、具材を炒めて調味料を加えて仕上げます。15分で完成するので、忙しい夜ご飯にもおすすめです。ご飯に合わせて楽しんでください！
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、キャベツ、フライパンひとつ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉 |
#2 節約食材と焼肉のタレで簡単！「鶏むね肉ともやしのチャプチェ風」
- 鶏むね肉
- もやし
- ニラ
- 玉ねぎ
- しいたけ
- 赤パプリカ
- ごま油
- 塩コショウ
- 白いりごま
- 料理酒
- 片栗粉
- 料理酒
- 焼肉のタレ
- おろしにんにく
鶏むね肉ともやしのチャプチェ風のレシピ。ニラやしいたけ、赤パプリカなどの具材を切り、鶏むね肉は料理酒と片栗粉で下味をつけます。ごま油で炒めて、焼肉のタレとおろしにんにくを加えて炒め煮します。
最後に白いりごまをふりかけて完成です。ビタミンや食物繊維をたっぷり含むヘルシーな一品。ごはんや麺類と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#3 鮭の味噌マヨホイル蒸し焼き
- 生鮭
- 玉ねぎ
- エリンギ
- もやし
- ブロッコリー
- 塩コショウ
- 味噌
- マヨネーズ
- ブラックペッパー
もやし＆たまねぎを使った、蒸し鮭のレシピ。鮭に下味をつけ、野菜ときのこをカット。もやしを洗い、味噌マヨダレを作る。
ホイルに具材を並べて包み、蒸し料理として調理。最後にトースターで焼き目をつける。子どもにもおすすめの主菜で、夜ご飯やダイエットにもぴったり。ヘルシーで美味しく楽しめる一品です。
| 特徴 | 夜ご飯、ダイエット、蒸し料理、鮭、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 もやしの海鮮プルコギ風炒め
- シーフードミックス
- もやし
- ピーマン
- 赤パプリカ
- 玉ねぎ
- しいたけ
- ごま油
- 塩コショウ
- 白いりごま
- コチュジャン
- しょうゆ
- おろしにんにく
もやしとシーフードミックスを使った、野菜たっぷりプルコギ炒めのレシピ。ピーマンやパプリカも一緒に調理して栄養素をしっかり摂取。にんにくとコチュジャンのスパイシーな味付けがクセになる、ヘルシーでダイエット向きの一品です。調理時間は18分で、節約料理にもおすすめ。
| 調理時間 | 18 |
| 特徴 | 節約料理、もやし、ヘルシー、韓国風、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#5 肉団子のケチャップソース
- 合いびき肉
- もやし
- パン粉
- 砂糖
- しょうゆ
- しょうが
- 片栗粉
- サラダ油
- ケチャップ
- 中濃ソース
- 砂糖
合いびき肉ともやしで作る、お弁当のおかずにぴったりな肉団子のレシピ。玉ねぎの代わりにもやしを刻んで使用。安価で手に入るもやしを使用する事で、材料費を抑えます。
ソースはケチャップベースに中農ソースと砂糖を加えて。甘酸っぱくもコクのある味になります。
| 特徴 | 主菜、おかず、子どももおすすめ、肉団子、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、夜ご飯におすすめ、子どもにおすすめ |
#6 これ1品で大皿メイン！豚ロースともやしのにんにく風味味噌炒め
- 豚ロース薄切り肉
- 玉ねぎ
- もやし
- 黒こしょう
- バター
- サラダ油
- みそ
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- 細ねぎ
豚ロース薄切り肉と玉ねぎを使った、豚肉の炒め物のレシピ。もやしと細ねぎの爽やかな風味が特徴です。まずはもやしを洗って水分をとり、玉ねぎを薄切りにし、ねぎを小口切りにします。
豚肉を焼き、野菜と合わせ調味料を加え、バターで香りを引き立てます。時短でご飯にも合う一品で、低糖質でダイエット向きです。
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、時短料理、豚肉、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |