【もやしナムルレシピ】絶対見つかる!プロ考案のレシピ100選

プロが考案した「無限おかず!「ピーマンともやしのナムル」」「もやしの簡単サクサクナムル」「大量消費!保存に便利!「三つ葉ともやしのナムル」」「もやしとハムのナムル風」「お手軽ナムルオクラともやしのナムルのレシピ」など、もやしを使ったおかずやおつまみのレシピを100種類ご紹介します。時短で簡単に作れるレシピや節約にもなる大量消費のアイデアなど、様々なシーンで活躍するもやしナムルのレシピをお楽しみください。

#1 水っぽさなし&ばっちり決まる黄金比!基本のもやしナムル

もやしとカニカマを使った、水っぽさなし&ばっちり決まる黄金比の基本のもやしナムルのレシピ。もやしの下処理をして、レンジで加熱し、鶏ガラスープの素と酢で調味し、最後にカニカマを加えて仕上げます。調理時間は10分で、副菜やお酒に合うおつまみとしておすすめです。節約料理や大量消費にもぴったりで、子どもにも喜ばれる一品です。

調理時間10分
特徴副菜、お酒に合う、もやし、基本のレシピ、大量消費、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ

#2 やみつき副菜♪ もやしときゅうりのナムル

あと一品欲しい時に最適。簡単時短で作れるもやしときゅうりのナムルのレシピ。醤油ベースのタレにごま油の香りが食欲をそそります。ごはんにのせていただくのも良し、おつまみとしてお酒の肴にするのもよしの一品です。

カロリー88 kcal
調理時間約10分
特徴野菜料理、和え物(野菜)、ナムル

#3 さっと作れる!もやしナムル|もやしとハムのナムル風

もやし、ほうれん草、ロースハムを使った、手軽に作れるもやしナムルのレシピ。ほうれん草はしょうゆ洗いして下味をつけ、すりごま、ごま油、きび砂糖で和える。さっと作れるので、忙しい日のランチやおかずにぴったり!カロリーも227 kcalとヘルシーで、ご飯が進む一品です。

カロリー227 kcal
塩分2 g
調理時間15分

#4 大量消費!保存に便利!|大量消費!保存に便利!「三つ葉ともやしのナムル」

もやしと三つ葉のナムルのレシピ。三つ葉をざく切りにし、ナムル液と和えるだけで簡単に作れます。もやしをボイルして具材と一緒にゆで、最後にナムル液を加えて混ぜ合わせます。
副菜やおつまみとしてもおすすめです。調理時間は20分で、ご飯やお酒にも合う一品です。もやしや三つ葉の大量消費にもぴったりで、作り置きにもおすすめです。子どもにも喜ばれる味です。

調理時間20分
特徴副菜、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、もやし、三つ葉の大量消費、作り置き、夜ご飯、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ

#5 サクサクもやしナムル|もやしの簡単サクサクナムル

もやしを使った、サクサク食感が美味しい簡単ナムルのレシピ。レンジで火を通して水気をきり、「サクサクしょうゆ」を振りかけるだけで完成。アレンジも自由自在で、便利な副菜にぴったり。
カロリーは98kcal、塩分は0.6gとヘルシー。調理時間はたったの5分で、忙しい日々にもぴったりのレシピです。

カロリー98 kcal
塩分0.6 g
調理時間5分
特徴副菜、10分以内、電子レンジ、和風、200kcal以下、塩分1g以下

#6 無限おかず!「ピーマンともやしのナムル」

ピーマンともやしを使った、無限おかず!「ピーマンともやしのナムル」のレシピ。もやしをレンチンし、ピーマンをカットし、唐辛子にハサミを入れ、ニンニクをすりおろし、ナムル液を作り、ピーマンともやしを和えてお皿に盛り付けます。20分で作れる簡単で美味しい副菜やおつまみで、お酒にもぴったりです。もやしとピーマンの組み合わせがご飯によく合い、作り置きや大量消費にもおすすめです。

調理時間20分
特徴副菜、おかず、おつまみ、お酒に合う、もやし、ピーマン、作り置き、夜ご飯、時短、簡単、電子レンジ、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう

#7 お手軽ナムルオクラともやしのナムルのレシピ

ニンジン、オクラ、モヤシ、ニンニク、ゴマ、鶏ガラ出汁を使った、もやしナムルのレシピ。シャキシャキとしたもやしの食感と、プチッと弾けるオクラがアクセントになる一品。ゴマ油で香ばしく仕上げ、風味が引き立つ。
カロリーは77kcalで、塩分は1g。調理時間は10分。

カロリー77 kcal
塩分1 g
調理時間2工程(10分)
特徴副菜、その他

#8 もやしと豆苗の2色ナムル

もやしと豆苗を使った、簡単なおつまみのレシピです。茹でたもやしと豆苗に、白すりごま、酢、おろしにんにくを混ぜ合わせ、和えるだけ。水分をしっかり絞り、食べる直前に和えるのがポイントです。
カロリーは72kcalと低めで、調理時間も10分と短いので、忙しい時にもぴったりです。豆苗を使ってもう一品、お試しください。

カロリー72 kcal
調理時間10分
特徴おつまみ、豆苗を使ってもう一品

#9 もやしとハムのナムル風ロールキャベツ

もやしとハムを活用したロールキャベツのレシピ。別レシピの「もやしとハムのナムル風」をアレンジしたレシピ。ゆでたキャベツで巻くだけで完成。
しょうゆをかけていただきます。キャベツの緑が鮮やかでお弁当にもピッタリです。

カロリー42 kcal
塩分0.4 g
調理時間15分

#10 もやしときくらげのナムル風

もやしときくらげを使用した、おつまみにもなるナムル風のレシピ。もやしのシャキシャキの歯応えと、きくらげのコリコリ食感がアクセントになる一品です。味つけに入れる酢が酸味をプラスし、さっぱりした味わいを作り出します。

カロリー143 kcal
調理時間15分
特徴おつまみ

#11 茹でて和えるだけもやしとニラのナムルのレシピ

茹でて和えるだけで完成する、もやしとニラのナムルのレシピ。さっと茹でて和えるだけのお手軽な副菜メニュー。コスパの良くて、かさ増しに使えるモヤシと栄養豊富なニラの組み合わせで、バランスの良い一品です。ラー油や七味唐辛子などをかけてもおいしくいただけます。

カロリー55 kcal
塩分0.8 g
調理時間2工程(10分)
特徴副菜、その他

#12 香りと歯ごたえを楽しむ"きのこともやしのナムル"

きのこともやしを活用した副菜のレシピ。もやしときのこのしゃくっとした歯ごたえががクセになる一品です。冷凍したきのこを使うことで、電子レンジで簡単に調理できます。包丁いらずで完成するのもうれしいポイント。

特徴ナムル

#13 レンジでささっと一品! もやしの彩りナムル

韓国料理の定番。栄養満点もやしのナムルです。鉄分たっぷりのほうれん草、栄養豊富なもやし、にんじんは食卓に彩りを添えます。
野菜をレンジでチンして、さっと和えるだけの時短レシピ。ごま油の香りで食欲をUP。

カロリー99 kcal
調理時間約10分
特徴野菜料理、和え物(野菜)、ナムル

#14 豆もやしのナムル

豆もやしの食感がやみつきになる「ナムル」のレシピ。にんにくとごま油の風味がシャキシャキ感のあるもやし全体に絡みます。唐辛子のピリッとした辛さがアクセント。もやしだけのシンプルさが味付けの良さを最大限に活かします。

調理時間5分
特徴かんたん、おつまみ、もやしを使ってもう一品

#15 もやしとハムのナムル風チーズオムレツ

常備菜を使ったオムレツレシピ。お弁当にもピッタリのメニューです。常備菜に味がついているのでチーズとバターの旨味で他の調味料はいらず、簡単に仕上がります。
ポイントは焼く時にふわっと混ぜること。ふんわりとした柔らかいオムレツになります。

カロリー196 kcal
塩分1.4 g
調理時間10分

#16 【10分でできる王道レシピ!!】もやしのピリ辛ナムル

ピリッとした辛さと、にんにくとごま油の風味がやみつきになるもやしのナムルです。豆板醤とコチュジャン、ふたつの辛さを合わせることで旨味のある辛さを生み出していますが、豆もやしを使っているので豆の甘さも感じられます。副菜としてはもちろん、冷麺のトッピングにもどうぞ。

調理時間10分
特徴副菜

#17 豆苗ともやしのナムル(サクサクしょうゆ使用)

フライドガーリックやごま油のうまみたっぷりな豆苗ともやしを使ったナムルのレシピ。茹でて混ぜわせるだけ簡単に仕上がります。しっかりとした濃い味付けなのでおつまみとしてもおすすめな一品。豆苗とにんじんで彩りも抜群です。

カロリー180 kcal
塩分1.5 g
調理時間10分
特徴副菜、10分以内、和風、定番、200kcal以下

#18 ぱぱっと簡単 もやしナムル 韓国のり巻いてパクパク

もやしで作るクイック料理のレシピ。もやしは洗わずレンジにかけ、熱いうちに調味液をかけるだけととにかく簡単です。ごま油が香る韓国のりで巻いて、パリッとした食感もプラス。おつまみにぴったりな一品が時短で完成します。

カロリー99 kcal
塩分3.1 g
調理時間10分

#19 もやしとサラダチキンのナムル|【動画あり】保存版の無限おつまみ!もやしとチキンの無限ナムル

もやしとサラダチキンを使った、簡単でボリューム満点の副菜「もやしナムル」のレシピです。レンジで加熱するだけで調理も洗い物も楽に作れます。しょうがとニンニクの風味と輪切り唐辛子がアクセントになっていて、箸が進む一品です。おつまみにもおかずにもぴったり。

調理時間10分(粗熱を取る時間を除く)
特徴副菜

#20 パクチーと豆もやしのナムル

パクチーと豆もやしを使用した、おつまみにもなるナムルのレシピ。パクチーと豆もやしのシャキシャキとした歯応えが、アクセントになる一品です。味つけにごま油を加えることでコクがプラスされ、濃厚な味わいに仕上がります。

カロリー53 kcal
調理時間10分
特徴おつまみ、パクチーの大量消費

#21 節約副菜であと1品☆『わかめともやしのナムル』

わかめともやしを使ったもう一品ほしいときに大活躍する副菜のレシピ。火は一切使わず、電子レンジで調理するのも嬉しい。もやしは加熱後、水分がよくでるので水っぽくならないよう、しっかり水分をしぼるのがレシピのワンポイントです。ごま油をかけることで風味も豊かになります。

調理時間5分(下準備の時間は除く)
特徴副菜

#22 ポン酢で簡単! ほうれん草ともやしの梅ナムル

ポン酢をつかった簡単ナムルレシピ。ごま油の風味と梅干しの酸味が食欲をそそり、さっぱりしたものが食べたいときにおすすめの一品。梅干しがない場合は、梅肉チューブを代用して作ってもおいしく召し上がれます。

カロリー103 kcal
調理時間約10分
特徴野菜料理、和え物(野菜)、ナムル

#23 レンジで簡単!抱えて食べたい♡もやしと人参とニラの3色ナムル

フライパンを使わずにレンジ加熱で調味料と合わせれば作れるお手軽な副菜で、彩りも良く鶏ガラとごま油の風味が癖になります。箸休めにもお酒のおつまみとしてもサッと用意出来る一品で、食卓にもう一皿欲しい時にオススメです。

調理時間5分
特徴副菜

#24 レンジで手軽に!大豆もやしのナムル

お酒の肴にもピッタリの大豆もやしのナムルの作り方です。大豆もやしのナムルはもやしにしっかり味を付けるのがポイント。隠し味ににんにくや砂糖を使って濃いめの味付けにしていきましょう。
大豆もやしは茹でると栄養素が抜けてしまうのでレンシレンジでの調理がピッタリ。もちろんご飯のお供にも大活躍します。

特徴野菜のおかず、まな板&包丁いらず、火を使わないレンジ活用、冷蔵で3~4日保存可能

#25 【もやしとツナの和風ごまナムル】5分で簡単!節約ヘルシー◎

レンジで簡単もやしとツナの和風ごまナムルのレシピ。もやしはレンジで加熱することで時短に。もやしの水分はポリ袋に入れ、底の角を切ってきゅっと絞ると衛生的です。もやしを活用しているためヘルシーでコスパ最高の1品に。

調理時間5分
特徴副菜

#26 豆もやしの簡単ナムル

豆もやしを使ったナムルのレシピ。電子レンジで加熱調理できるのでとても簡単です。豆もやしの食感が特徴で、仕上げの白ゴマが食感のアクセントに。みじん切りしたねぎや、ごま油が風味を高め、生醤油がマイルドにまとめています。

カロリー121 kcal
塩分1.2 g
調理時間10分
特徴もやし、副菜、10分以内、アジア風、200kcal以下

#27 もやしとニラのナムル!|すぐできて助かる♪『もやしとニラのナムル♪』

もやしとニラを使った、簡単で美味しいナムルのレシピ。レンジで加熱し、調味料と混ぜるだけで完成!短時間で作れるので、副菜にぴったり。ごまの風味が豊かな一品です。

調理時間5分
特徴副菜

#28 簡単一品♪ わかめともやしのナムル

ごま油の香ばしい香り広がる、わかめともやしのナムルのレシピ。わかめのツルッとした舌触りと、もやしのシャキシャキ食感がアクセントになります。調理もレンジ1つで終えられるので、お手軽に作る事が出来る一品です。

カロリー63 kcal
調理時間約5分
特徴野菜料理、和え物(野菜)、ナムル、乾燥わかめの大量消費、カニカマの大量消費、もやしを使ってもう一品、カニカマを使ってもう一品

#29 もやしナムルの簡単レシピ|きゅうりともやしのキムチナムル

きゅうりともやしを使った、もやしナムルのレシピ。きゅうりは細切りにし、キムチも食べやすく切って準備します。もやしを一瞬茹でて水気を切り、調味料と一緒に和えれば完成です!10分で作れる副菜です。

調理時間10分
特徴副菜

#30 春菊と豆もやしのナムル

春菊と豆もやしを使ったレシピ。ゴマ油を利かせて韓国風のナムルに。食材を茹でて和えるだけのお手軽調理。
春菊の香りが味のアクセントになっています。食材は食感を生かすため、茹ですぎないことがポイントです。

調理時間30分
特徴かんたん、おつまみ、もやしを使ってもう一品、春菊を使ってもう一品
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