にんにくを使った保存・作り置きにおすすめレシピ30選|簡単プロの味を楽しむ【人気殿堂入り1位】

投稿型レシピサイトなどで見る定番のにんにくを使った保存・作り置きにおすすめレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから100件以上のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 おしゃれなシーフードカレー|基本の「シーフードカレー」のレシピ!冷凍シーフードミックスで簡単・魚介の風味を味わえる作り方

  • 冷凍シーフードミックス
  • 白ごはん
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ニンニク
  • トマト
  • ブラウンマッシュルーム
  • ローリエ
  • 米油
  • 白胡椒
  • 白ワイン
  • カレー粉
  • ケチャップ

冷凍シーフードミックスと野菜を使った、シーフードカレーのレシピ。にんにくを使う保存・作り置きにおすすめの一品です。具材をカットして炒め、カレー粉と調味料を加えて煮込みます。最後に魚介を加えて完成!調理時間は45分で、主菜やおかずとしておしゃれな一品を楽しめます。

調理時間45分
特徴お昼ごはん、おしゃれ、カレー、シーフードカレー、シーフードミックス、主菜、主食、作り置き、多摩ねぐ、子どもにおすすめ、作り置きにおすすめ、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ

#2 キャベツとニンニクの香味ソース|基本の”和えない”「やみつきキャベツ」!塩と香味ソースをかけるだけのお手軽レシピ!

  • キャベツ
  • ニンニク
  • 生姜
  • ネギ
  • ごま油
  • 上白糖
  • 米酢
  • 濃口醤油
  • 白ごま

キャベツとニンニクを使った、香り豊かなソースをかけた料理のレシピ。キャベツをカットし、香味野菜をみじん切りにして、簡単に香味ソースを作ることができます。調理時間は20分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったりの副菜・もう一品のおかずです。
さらに、作り置きにもおすすめで、節約料理や大量消費にも役立ちます。キャベツの甘みとニンニクの風味がご飯やお酒によく合い、子どもから大人まで楽しめます。

調理時間20分
特徴夜ご飯、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、基本のレシピ、時短、簡単、簡単レシピ、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、副菜・もう一品のおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#3 ルゥで簡単、基本のスープカレーのレシピ!ごろごろ野菜が映えるおしゃれ仕立て

  • 鶏むね肉
  • たまねぎ
  • にんじん
  • じゃがいも
  • ピーマン
  • なす
  • にんにく
  • しょうが
  • サラダ油
  • トマトピューレ
  • コンソメ
  • カレールゥ

鶏むね肉と野菜を使った、カレーガーデンの至福カレーフライのレシピ。にんにくを使うことで保存や作り置きにもおすすめ。鶏むね肉を下味とともに炒め、たまねぎとにんじんを加えて炒めます。
次に野菜を揚げ、最後にカレールウを加えて完成です。おもてなしやおつまみ、ご飯やお酒にもぴったり。調理時間は60分で、節約料理や作り置きにもおすすめです。

調理時間60分
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#4 【保存1週間】万能常備菜!ご飯以外でも楽しめる基本の「肉味噌」

  • 合い挽き肉
  • 生姜
  • にんにく
  • 白ごま
  • ごま油
  • 赤味噌
  • みりん
  • 上白糖
  • 濃口醤油

合い挽き肉を使った、肉味噌のレシピ。生姜とにんにくを炒めて、合い挽き肉をほぐしながら炒めます。赤味噌を加えて香りを立たせ、上白糖と酒、みりん、濃口醤油を加えて味を凝縮します。
最後に脂を拭き取り、完成です。肉の旨みと赤味噌のコクが絶妙な一品です。ご飯のおかずやお酒のおつまみとして楽しんでください。

調理時間20分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、合挽き肉、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#5 簡単時短!キーマカレーのレシピ|初心者さんでも失敗なし!カレー粉ひとつで本格「基本のキーマカレー」

  • 合いびき肉
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • エリンギ
  • にんにく
  • 生姜
  • サラダ油
  • カレー粉
  • ホールトマト缶
  • コンソメ
  • オイスターソース
  • バター
  • 塩こしょう
  • ご飯
  • 温泉卵、パセリ

合いびき肉と玉ねぎを使ったキーマカレーのレシピ。具材を刻み、玉ねぎをレンジで加熱。にんにく、生姜、玉ねぎを炒めて、にんじん、エリンギ、ひき肉を加えて炒める。
カレー粉、トマト缶、コンソメ、オイスターソースを加えて煮込み、バターと塩こしょうで味を調えて完成!時短で作り置きにもおすすめのレシピです。温泉卵とパセリをトッピングしてお楽しみください。

調理時間35分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、キーマカレー、フライパンひとつ、人参、作り置き、合挽き肉、基本のレシピ、子どももおすすめ、時短、玉ねぎ、時短料理、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#6 冷凍OK!万能な焼肉のタレ|【冷凍OK】超万能!お肉以外にも相性ばっちりな基本の自家製焼肉のタレ

  • りんご
  • 玉ねぎ
  • ニンニク
  • 生姜
  • 白ごま
  • ごま油
  • 上白糖
  • ハチミツ
  • みりん
  • 濃口醤油

りんごと玉ねぎを使った、基本の自家製焼肉のタレのレシピ。にんにくを使う保存・作り置きにおすすめのレシピです。りんごと香味野菜を炒めて、上白糖と蜂蜜を加えた後、調味料を加えて煮立たせます。
保存瓶に詰めて冷ませば完成です。ご飯のお供やお酒にもぴったりで、冷凍保存も可能です。調理時間は20分で、ご飯に合う美味しいタレの作り方をご紹介します。

調理時間20分
特徴ご飯のお供、お酒に合う、ご飯に合う、りんご、タレ、作り置き、基本のレシピ、玉ねぎ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ、自家製

#7 ほったらかしでトロトロに!|ほったらかしでトロトロに!口の中でとろける基本の煮豚

  • 豚肩ロース肉
  • 長ネギ
  • しょうが
  • ニンニク
  • しょうゆ
  • 料理酒
  • 本みりん
  • 砂糖

にんにくを使った保存・作り置きにおすすめの基本の煮豚のレシピ。豚肩ロース肉を下茹でし、香味野菜と一緒に煮込んでいく。90分の調理時間を要するが、口の中でとろける食感とプロの味を楽しめる。夜ご飯やおつまみ、ご飯やお酒にも合う一品。

調理時間90分
特徴夜ご飯、おつまみ、お肉料理、お酒に合う、ご飯に合う、主菜、基本のレシピ、豚肩ロース肉、長ネギ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#8 塩茹でして和えるだけ!生ニンニクで食欲そそる基本の「ほうれん草のナムル」

  • ほうれん草
  • ニンニク
  • 白ごま
  • 上白糖
  • 白胡椒
  • ごま油

ほうれん草とニンニク、白ごまを使った、塩茹でして和えるだけの基本のレシピ。にんにくを使う保存・作り置きにおすすめの一品です。ナムル液を作り、ほうれん草を下茹でするだけで完成。
冷却後、水気を絞ってカットし、ナムル液と和えれば、食欲をそそる一品が完成します。調理時間は15分で、夜ご飯やおつまみ、お弁当やお酒のお供にもぴったりです。子どもから大人まで、幅広いシーンで楽しめます。

調理時間15分
特徴夜ご飯、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草の大量消費、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#9 簡単お店の味!|簡単お店の味!市販よりもおいしい基本の麻婆豆腐

  • 豚ひき肉
  • 絹ごし豆腐
  • 長ねぎ
  • しょうが
  • にんにく
  • 青ねぎ
  • 胡椒
  • 甜麺醤
  • 豆板醤
  • 鶏ガラスープの素
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • 片栗粉

豚ひき肉と絹ごし豆腐を使った麻婆豆腐のレシピ。香味野菜を炒めて、ひき肉と豆腐を煮込んでとろみをつけるだけで、本格的な味が楽しめます。保存・作り置きにもおすすめです。

調理時間10分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、基本のレシピ、子どももおすすめ、絹ごし豆腐、豚ひき肉、麻婆豆腐、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ

#10 野菜のうま味で美味しさアップ!|野菜のうま味で美味しさアップ!基本のミートソース

  • スパゲッティーニ
  • 合い挽き肉
  • セロリ
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • オリーブオイル
  • ホールトマト
  • ケチャップ
  • こしょう

にんにくを使った保存・作り置きにおすすめレシピ。セロリと玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒めた後、合い挽き肉を加えて炒めます。ホールトマトとケチャップを加えて煮詰め、スパゲッティーニと和えれば完成です。
麺類としてもおしゃれな一品であり、おもてなしやお昼ご飯、夜ご飯にもぴったりです。作り置きや冷凍保存も可能で、子どもにもおすすめの基本のミートソースです。

調理時間20分
特徴麺類、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、セロリ、パスタ、ミートソース、作り置き、合挽き肉、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、冷凍保存可能、子どもにおすすめ

#11 カレーパウダーで簡単!野菜の甘さ引き立つ基本の「ドライカレー」

  • お米
  • 豚ひき肉
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ニンニク
  • トマト
  • ひよこ豆
  • ローリエ
  • ターメリック
  • 無塩バター
  • 無塩バター
  • 黒胡椒

お米、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、ニンニク、トマト、ひよこ豆、ローリエ、ターメリックを使った、にんにくを使う保存・作り置きにおすすめのレシピ。ターメリックライスを炊き、具材をカットして炒め、豚ひき肉とトマトを加えて調味料と一緒に煮込む。最後に赤ワインとひよこ豆を加え、水分を飛ばして味を整えると完成。
調理時間は40分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったり。子どもから大人まで楽しめる基本のレシピで、作り置きや大量消費にもおすすめです。

調理時間40分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、ドライカレー、フライパンひとつ、人参、作り置き、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#12 簡単豚丼|しっかり味でごはんがすすむ!基本の「豚丼」

  • 白ごはん
  • 豚こま切れ肉
  • 玉ねぎ
  • ニンニク
  • 半熟茹で玉子
  • 米油
  • 上白糖
  • みりん
  • 濃口醤油

白ごはんと豚こま切れ肉を使った、簡単豚丼のレシピ。ごはんをセットし、具材をカットして炒め、丼タレを作って絡めるだけで完成!保存や作り置きにもおすすめのレシピです。調理時間はたったの25分。夜ご飯やお昼ご飯にぴったりです。子どもにも大人気!

調理時間25分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、フライパンひとつ、丼もの、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#13 簡単プロの味を楽しむ|シンプルでアレンジ自在の万能ソース!基本のトマトソース

  • ホールトマト
  • にんにく
  • オリーブオイル
  • バジル
  • こしょう

ホールトマトとにんにくを使った、シンプルでアレンジ自在の基本のトマトソースのレシピ。にんにくを潰してフライパンで炒め、ホールトマトとバジルを加えて調味。にんにくとバジルを取り除いて完成。
調理時間は15分で、ワンパン調理や作り置きにもおすすめ。パスタやお肉、魚料理など、様々な料理に使えます。

調理時間15分
特徴ワンパン調理、お肉料理、ソ、トマトソース、トマト缶、パスタ、フライパンひとつ、ホールトマト缶、作り置き、魚料理、作り置きにおすすめ

#14 パリッとジューシー!|パリッとジューシー!野菜の旨味が引き立つ「基本の餃子」

  • 豚ひき肉
  • キャベツ
  • 玉ねぎ
  • ニラ
  • ニンニク
  • 餃子の皮
  • しょう油
  • 砂糖
  • 鶏ガラスープの素
  • ごま油

豚ひき肉とキャベツを使った「基本の餃子」のレシピ。豚ひき肉とキャベツの旨味がしっかり詰まったジューシーな餃子です。にんにくを使った保存・作り置きにおすすめのレシピで、野菜を蒸し焼きにしてから餡と混ぜ合わせ、餃子の皮で包んで焼き上げます。
パリッとした食感と野菜の旨味が引き立ち、ご飯やお酒のお供にぴったりです。調理時間は35分で、子どもから大人まで楽しめる一品です。

調理時間35分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、作り置き、基本のレシピ、子どももおすすめ、豚ひき肉、餃子の皮、大量消費におすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ

#15 コンソメ不要でも味が決まる!じゃがいも玉ねぎウインナーで作る、基本のジャーマンポテト

  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • ウインナー
  • ニンニク
  • 乾燥パセリ
  • バター
  • 白こしょう
  • ブラックペッパー
  • 白ワイン
  • オリーブオイル

じゃがいも玉ねぎウインナーで作る、基本のジャーマンポテトのレシピ。にんにくオイルを作り、具材をカットして蒸し焼き、揚げ焼きし、最終調整して盛り付けるだけで完成!調理時間は30分で、副菜やおつまみ、お酒やご飯にもぴったり。おしゃれでおいしい味を楽しめます。

調理時間30分
特徴副菜、おしゃれ、お酒に合う、じゃがいも、ウィンナー、作り置き、大量消費、子どもにおすすめ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ

#16 おもてなしにぴったり!|おもてなしにぴったり!ブロッコリーとかぼちゃで彩る、ギリシャソースのデリ風サラダ

  • えび
  • ブロッコリー
  • ミニトマト
  • フリルレタス
  • かぼちゃ
  • きゅうり
  • にんにく
  • 片栗粉
  • ヨーグルト
  • レモン汁
  • オリーブオイル

にんにくを使ったブロッコリーとかぼちゃで彩る、ギリシャソースのデリ風サラダのレシピ。にんにくを使う保存・作り置きにおすすめのレシピで、ヨーグルトの水切りから始めて、野菜の切り方や茹で方、ギリシャソースの作り方まで丁寧に解説しています。調理時間は20分で、ダイエットレシピやおしゃれな副菜としてもおすすめです。

調理時間20分
特徴ダイエットレシピ、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、エビ、サラダ、ブロッコリー、ヨーグルト、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、ダイエット向き

#17 柔らかくて食べ応えばっちり!|柔らかくて食べ応えばっちり!豚スペアリブのコーラ煮

  • 豚スペアリブ
  • コーラ
  • にんにく
  • 生姜
  • しょうゆ

豚スペアリブのコーラ煮のレシピ。豚スペアリブを焼き、水と調味料Aで煮立たせ、コーラとにんにく、生姜を加えてトロっとするまで煮ます。茹で卵も添えて、夜ご飯やお酒のおつまみとしてもおすすめです。作り置きにも冷凍保存可能で、おもてなしやおしゃれな食事にもぴったりです。

調理時間50分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、コーラ煮、スペアリブ、卵、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ

#18 簡単おしゃれ!|簡単おしゃれ!デリ風ポークの紅茶煮

  • 豚バラ肉
  • にんにく
  • しょうが
  • 胡椒
  • 紅茶
  • はちみつ
  • 醤油
  • りんご酢
  • みりん

にんにくを使った保存・作り置きにおすすめのデリ風ポークの紅茶煮のレシピ。紅茶を作り、豚バラ肉に下味をつけ、にんにくとしょうがを切り、焼き色をつけて煮込みます。豚肉の旨みと紅茶の香りが絶妙にマッチした一品です。
60分で作れるので、忙しい日にもぴったり。夜ご飯やおもてなしにもおすすめです。

調理時間60分
特徴夜ご飯、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、作り置き、豚バラ肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#19 マンネリしてきたらこれ!|マンネリしてきたらこれ!鶏むね肉のオーロラソース和え

  • 鶏むね肉
  • にんにく
  • しょうが
  • 胡椒
  • 片栗粉
  • ケチャップ
  • マヨネーズ
  • 砂糖
  • ウスターソース

にんにくを使った保存・作り置きにおすすめの鶏むね肉のオーロラソース和えのレシピ。鶏むね肉を切り、調味料Aをまぶし、オーロラソースを作り、片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、最後にオーロラソースと和えます。20分で作れる簡単なレシピで、夜ご飯やおかず、おつまみ、お弁当などにぴったりです。
鶏むね肉を使った節約料理で、ご飯やお酒にも合います。フライパンひとつで作れるので、忙しい時や作り置きにもおすすめ。子どもにも喜ばれる味です。

調理時間20分
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#20 ベーコンと白菜のトマト煮|トマト缶とベーコンがあったらこれ!「ベーコンと白菜、ひよこ豆のトマト煮」

  • ベーコンブロック
  • 白菜
  • 玉ねぎ
  • ニンニク
  • 輪切り唐辛子
  • ひよこ豆の水煮
  • バジル
  • トマト缶
  • 米油
  • 黒胡椒
  • 鶏ガラスープの素
  • オリーブオイル

にんにくを使った保存・作り置きにおすすめのレシピ。具材をカットし、潰しニンニクを火にかけ、玉ねぎとベーコンを炒め、白菜とヒヨコ豆、トマト缶を加えて調味料を入れ、10分ほど煮込んで味見し、オリーブオイルをふって完成!おつまみやおかず、お昼ご飯やお酒に合う一品。作り置きにもおすすめで、ご飯やお酒とも相性抜群です。

調理時間25分
特徴おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、トマト缶、フライパンひとつ、ベーコン、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、白菜、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おしゃれ

#21 白菜を使った無限おかず「ベーコンと白菜のペペロンチーノ」

  • ブロックベーコン
  • 白菜
  • ニンニク
  • 輪切り唐辛子
  • オリーブオイル
  • 黒胡椒
  • 薄口醤油

白菜とベーコンを使った、保存・作り置きにおすすめのレシピ。具材をカットし、ニンニクを炒めてベーコンと一緒に炒めます。白菜を加えて辛味と塩味をプラスし、薄口醤油を加えてサッと炒めたら完成です!調理時間は25分で、夜ご飯やおつまみ、お昼ご飯にもお酒にも合う一品。
フライパンひとつで作れるので、忙しい日にもおすすめです。また、白菜の大量消費や作り置きにも最適です。子どもにも喜ばれる美味しい一品です。

調理時間25分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、ベーコン、白菜の大量消費、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#22 おかわり不可避!|おかわり不可避!鶏ガラスープの素で甘辛あんかけ!「豚肉とニラの中華風スタミナ丼」

  • 白ごはん
  • 豚こま切れ肉
  • 長ネギ
  • 生姜
  • ニンニク
  • ニラ
  • 白ごま
  • ごま油
  • 鶏ガラスープの素
  • 豆板醤
  • 甜麺醤
  • 三温糖
  • 濃口醤油

にんにくを使った保存・作り置きにおすすめレシピ。ご飯と豚肉、ニラを使った中華風スタミナ丼のレシピ。ご飯を炊いて具材をカットし、香味野菜と豚肉を炒め、味噌や調味料を加えて煮込みます。
トロミをつけてニラを加えたら完成です!25分で作れるガッツリとした一品。お昼ごはんや夜ご飯にぴったりで、子どもにもおすすめです。節約料理や作り置きにもおすすめの主菜です。

調理時間25分
特徴お昼ごはん、お昼ご飯、ガッツリ、ニラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、節約料理、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ

#23 やみつきおつまみ!|やみつきおつまみ!えびときのこのねぎ塩炒め

  • えび
  • エリンギ
  • しめじ
  • 長ねぎ
  • にんにく
  • しょうが
  • 片栗粉
  • 鶏ガラスープの素
  • みりん
  • レモン果汁
  • ごま油
  • ブラックペッパー

えびときのこのねぎ塩炒めのレシピ。にんにくを使う保存・作り置きにおすすめの一品です。えびの下処理をし、野菜類を切ります。
フライパンでえびときのこを炒め、具材と調味料を合わせます。調理時間は15分で、主菜やおつまみとして、お酒やご飯にもぴったりです。おもてなしや夜ご飯にもおすすめです。

調理時間15分
特徴主菜、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、ご飯に合う、エビ、フライパンひとつ、夜ご飯、長ネギ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう

#24 お弁当にぴったり!さつまいもと豚肉のハニーバターソテー

  • 豚こま肉
  • さつまいも
  • 玉ねぎ
  • しいたけ
  • にんにく
  • バター
  • みりん
  • はちみつ
  • 醤油

さつまいもと豚肉を使ったハニーバターソテーのレシピ。さつまいもを輪切りにし、にんにくや玉ねぎと一緒に炒めます。豚肉の旨みとはちみつの甘さが絶妙に絡み合い、お弁当にぴったりの一品に仕上がります。
作り置きにもおすすめで、節約料理や大量消費にも最適です。15分で作れるので、忙しい時でも手軽に楽しめます。

調理時間15分
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#25 かさ増しにも!相性ばっちり鶏肉と厚揚げのトマト煮

  • 鶏もも肉
  • 厚揚げ
  • 玉ねぎ
  • えのき茸
  • キャベツ
  • トマト缶
  • にんにく
  • ブラックペッパー
  • 砂糖
  • オリーブオイル

にんにくを使った保存・作り置きにおすすめレシピ。鶏もも肉と厚揚げを絶妙に組み合わせたトマト煮のレシピです。鶏肉に下味をつけ、にんにくの風味を加えながらじっくり煮込みます。
玉ねぎ、えのき茸、キャベツも加えて、野菜たっぷりのヘルシーな一品に仕上げました。ご飯に合うおかずとしても、作り置きにもおすすめです。調理時間は60分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったりです。子どもから大人まで楽しめる味わいです。

調理時間60分
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#26 サルサソースで野菜たっぷり!牛タンのサルサソース添え

  • 牛タン
  • こしょう
  • サラダ油
  • ミニトマト
  • 玉ねぎ
  • ピーマン
  • きゅうり
  • にんにく
  • レモン汁
  • オリーブオイル
  • ケチャップ
  • タバスコ

牛タンとミニトマト、玉ねぎなどを使った、サルサソースのレシピ。ミニトマト、玉ねぎ、ピーマン、きゅうりをカットし、サルサソースの材料を和えます。牛タンに下味をつけて焼き、お皿に盛り付けてソースを添えます。
おつまみやおかずとしておしゃれな一品です。調理時間は20分で、お昼ご飯や夜ご飯、おもてなしにもぴったり。牛タンとサルサソースの組み合わせはお酒にも合います。作り置きにもおすすめです。

調理時間20分
特徴おつまみ、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、サルサソース、フライパンひとつ、夜ご飯、牛タン、作り置きにおすすめ、お酒にあう

#27 レンジで作れる!|レンジで作れる!豚ロース薄切り肉で「海苔入り渦巻きチャーシュー」

  • 豚ロース薄切り肉
  • 焼きのり
  • 片栗粉
  • 塩こしょう
  • ポン酢
  • めんつゆ
  • 砂糖
  • おろしにんにく

にんにくを使った保存・作り置きにおすすめレシピ。豚ロース薄切り肉で「海苔入り渦巻きチャーシュー」のレシピです。まずはクッキングシートに豚肉を並べ、塩こしょうと片栗粉をまぶし、のりをのせ、巻いて閉じます。
レンジで3分加熱し、調味料を合わせ、さらにレンジで1分半ずつ加熱します。輪切りにして盛り付けて完成です!夜ご飯やお弁当にぴったりで、子どもから大人まで楽しめる一品です。

調理時間30分
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#28 もやしと長ねぎがあったらこれ!|もやしと長ねぎがあったらこれ!「豚肉と長ねぎ、豆もやしの塩炒め」

  • 豚こま切れ肉
  • 豆もやし
  • 長ねぎ
  • ニンニク
  • ごま油
  • 白胡椒
  • 鶏ガラスープの素
  • レモンジュース
  • 輪切り唐辛子

豚肉と長ねぎ、豆もやしの塩炒めのレシピ。にんにくを使う保存・作り置きにおすすめの簡単プロの味を楽しむ方法をご紹介します。具材をカットして、長ねぎとニンニクを炒め、豚こま切れ肉と豆もやしを加えます。
鶏ガラスープの素とレモンジュースで味付けし、強火でサッと炒めます。調理時間は25分で、夜ご飯やおかず、おつまみ、お昼ご飯にぴったりです。フライパンひとつで作れるので、忙しい日のご飯作りにもおすすめです。

調理時間25分
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#29 ご飯が進む旨辛肉みそ生姜|生姜の大量消費!ご飯が進む旨辛肉みそ生姜

  • 合いびき肉
  • 生姜
  • にんにく
  • ごま油
  • 味噌
  • 砂糖
  • みりん
  • オイスターソース
  • しょうゆ
  • 輪切り唐辛子
  • 白いりごま

合いびき肉と生姜を使った、ご飯が進む旨辛肉みそ生姜のレシピ。生姜の皮をむいて粗みじん切りにし、にんにくも粗みじん切りにします。調味料Aを混ぜ合わせ、フライパンで生姜とにんにくを炒め、ひき肉を加えて炒めます。
最後に調味料Aを加えて煮詰めたら完成です!20分で作れる簡単なレシピで、夜ご飯やおかず、おつまみにぴったり。ご飯やお酒にもよく合う一品です。

調理時間20分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、にんにく、フライパンひとつ、合挽肉、生姜の大量消費、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#30 しいたけとニラがあったらこれ!|しいたけとニラがあったらこれ!「豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮」

  • 豚ひき肉
  • 長ネギ
  • しいたけ
  • エリンギ
  • ニラ
  • ニンニク
  • 生姜
  • ごま油
  • 三温糖
  • 鶏ガラスープの素
  • 濃口醤油
  • オイスターソース
  • 白ごま

豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮のレシピ。にんにくを使う保存・作り置きにおすすめの一品です。具材をカットして、長ネギ、ニンニク、生姜と炒め、豚ひき肉を加え、調味料とニラを加えて炒めるだけで完成!おつまみやおかず、お昼ご飯や夜ご飯にぴったりで、お酒やご飯にも合います。お子様にもおすすめの味です。

調理時間30分
特徴おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、しいたけ、ニラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう
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