【にんにくを使った保存・作り置きにおすすめレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#31 銀皮を取らずにコリコリ食感！｜銀皮を取らずにコリコリ食感！ご飯がすすむ砂肝と小松菜のエスニック炒め
- 砂肝
- 小松菜
- ニンニク
- ナンプラー
- 砂糖
- レモン汁
- 黒こしょう
- ごま油
にんにくを使った保存・作り置きにおすすめの砂肝と小松菜のエスニック炒めのレシピ。まずは小松菜を切り、ニンニクをみじん切りにし、砂肝に下味を付けて焼きます。そして小松菜を加えて炒め、糸唐辛子をのせて完成です。調理時間は15分で、主菜やおかず、おつまみ、お弁当などにぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、小松菜、砂肝、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう |
#32 お手軽万能ソースでパプリカ・やセロリをぺろり！アンチョビを使わないマヨソースでバーニャカウダ
- きゅうり
- セロリ
- にんじん
- 黄パプリカ
- ミニトマト
- マヨネーズ
- オリーブオイル
- 練乳
- しょうゆ
- すりおろしニンニク
- 黒こしょう
にんにくを使った、保存・作り置きにおすすめのマヨソースでバーニャカウダのレシピ。まずは野菜を棒状に切り、セロリは筋を取ってスティック状にします。マヨネーズ、練乳、すりおろしニンニクを混ぜ合わせ、オリーブオイルを加えて混ぜます。
500Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、盛り付けて完成です。時短料理や作り置きにおすすめで、おしゃれな副菜やおもてなしにもぴったり。マヨネーズの大量消費にも最適で、子どもにも喜ばれます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、おもてなし、オリーブオイル、サラダ、マヨネーズの大量消費、作り置き、時短、練乳、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#33 玉ねぎのさっぱりナンプラーだれ｜いろんな料理に使える！玉ねぎのさっぱりナンプラーだれ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 輪切り唐辛子
- ナンプラー
- しょうゆ
- きび砂糖
- レモン汁
- オリーブオイル
- ごま油
玉ねぎとニンニクを使った、保存・作り置きにおすすめの「玉ねぎのさっぱりナンプラーだれ」のレシピ。玉ねぎをみじん切りにし、水にさらしてアク抜きをし、ニンニクと輪切り唐辛子と一緒に混ぜ合わせるだけで完成です。調味料AとBを加えることで、さっぱりとした味わいに仕上がります。
作り置きにもおすすめで、ご飯やお酒のお供にぴったりです。調理時間は10分で、ダイエットレシピや副菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お酒に合う、ご飯に合う、ドレッシング、ナンプラー、作り置き、玉ねぎ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き |
#34 簡単高タンパクで華やかに仕上がる！「タコのスパニッシュオムレツ」
- ボイルタコ
- ピーマン
- 玉ねぎ
- エリンギ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 刻みパセリ
- ケチャップ
- 粉チーズ
- 塩コショウ
にんにくを使った保存・作り置きにおすすめレシピ。ピーマン、エリンギ、玉ねぎ、ボイルタコを炒め、卵液を焼いて盛り付けるだけの「タコのスパニッシュオムレツ」のレシピです。ダイエットレシピやおかず、おしゃれなおつまみやおもてなし料理としてもおすすめ。調理時間は25分で、ダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、オムレツ、タコ、作り置き、卵、夜ご飯、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、ダイエット向き |
#35 味噌と練りごまで食べるスープ「豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 白菜
- 人参
- エリンギ
- ニンニク
- ごま油
- 牛乳
- 鶏ガラスープの素
- 味噌
- 練りごま
- 白ごま
にんにくを使った保存・作り置きにおすすめレシピ。豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープの作り方をご紹介します。具材をカットし、玉ねぎとニンニクを炒め、豚こま切れ肉と野菜を加えて調味料と一緒に煮込みます。
最後に白菜を加えてスープベースに馴染ませ、味をととのえれば完成です。ご飯のお供やおかずとしておすすめで、子どもにも喜ばれます。調理時間は25分で、作り置きや冷凍保存も可能です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、エリンギ、スープ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、白菜、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#36 さっぱりと美味しい、ひき肉とトマトのドライカレー
- 豚ひき肉
- たまねぎ
- にんじん
- トマト缶
- にんにく
- しょうが
- サラダ油
- カレールゥ
- ウスターソース
- ケチャップ
にんにくを使った保存・作り置きにおすすめのレシピ。たまねぎとにんじんを炒め、豚ひき肉と調味料を加えて煮込むだけで、簡単にプロの味が楽しめます。食材の旨みが凝縮されたトマト缶とカレールゥの絶妙なバランスが特徴です。
40分で完成するので、忙しい日の夜ご飯やお昼ご飯にもぴったりです。作り置きにもおすすめで、ご飯やお酒のおつまみとしても楽しめます。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、トマト缶、ドライカレー、フライパンひとつ、子どももおすすめ、豚ひき肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#37 ジュワッとズッキーニ・トマトの甘みたっぷり！「イワシ缶と夏野菜の炒めマリネ」
- イワシ水煮缶
- トマト
- ズッキーニ
- 黄パプリカ
- にんにく
- オリーブオイル
- お酢
- しょうゆ
- 粗挽き黒こしょう
イワシ缶と夏野菜の炒めマリネのレシピ。にんにくを使った保存・作り置きにおすすめの料理です。ズッキーニ、黄パプリカ、トマトを切り、にんにくを刻んで炒めます。
イワシ缶の身と汁を加えてマリネし、冷やして完成です。夏の旬の食材を使ったおしゃれでおもてなしにもぴったりの一品です。ダイエット向きで、お昼ご飯や夜ご飯にもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、いわし缶、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ダイエット、フライパンひとつ、作り置き、夏野菜、夜ご飯、ダイエット向き、夏の旬 |
#38 旨味あふれる！「鶏もも肉とニラ、長ネギのオイスターソース炒め」
- 鶏もも肉
- ニラ
- 長ネギ
- ニンニク
- 米油
- 黒胡椒
- 三温糖
- みりん
- 濃口醤油
- オイスターソース
鶏もも肉とニラ、長ネギを使った、オイスターソース炒めのレシピ。具材をカットし、鶏もも肉を焼き、長ネギとニンニクを加えて炒め、最後に調味料を加えて完成！夜ご飯やおつまみにぴったりで、ご飯やお酒にも合います。調理時間は30分で、フライパンひとつで作れる簡単レシピです。
ニラと長ネギの風味が豊かで、ご飯やお酒との相性も抜群です。作り置きや大量消費にもおすすめで、忙しい日の昼ごはんや夜ごはんにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ニラ、フライパンひとつ、長ネギ、鶏もも肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#39 手作り食べるラー油で本格的！｜手作り食べるラー油で本格的！ささみのピリ辛サラダ
- ささみ
- 大根
- 水菜
- ごま油
- 長ネギ
- にんにく
- ミックスナッツ
- 輪唐辛子
- 白ごま
- はちみつ
- 醤油
- ブラックペッパー
ささみと大根を使った、ピリ辛サラダのレシピ。にんにくと長ネギを切って、ミックスナッツをみじん切りにします。フライパンでごま油、にんにく、ねぎを炒め、胡麻と唐辛子を加えます。
ミックスナッツと調味料を混ぜ、熱々のごま油を加えて混ぜ合わせます。ささみを茹でて割り、食べるラー油と和えます。大根と水菜を千切りにし、器に盛り付けます。おつまみやおかず、おもてなしにぴったりで、ご飯やお酒にも合います。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ささみ、サラダ、夜ご飯、大根、水菜、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#40 ピクルス大量消費！｜ピクルス大量消費！玉ねぎとピクルスで作るサルサソース
- 玉ねぎ
- ピクルス
- ミニトマト
- ピーマン
- ピクルス液
- レモン汁
- ケチャップ
- にんにく
にんにくを使った保存・作り置きにおすすめのピクルスソースのレシピ。玉ねぎをみじん切りにして、ピクルス、ミニトマト、ピーマンと一緒に和えるだけで簡単に作れます。タバスコを加えてもOK。
副菜やおつまみとしておしゃれな一品を楽しめます。作り置きにもおすすめで、お昼ご飯や夜ご飯、お酒のお供にもぴったりです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ピクルスの大量消費、ピーマン、ミニトマト、作り置き、夜ご飯、玉ねぎ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ |
#41 ビール大量消費！｜ビール大量消費！ほろっと柔らかい牛すね肉のビール煮
- 牛すね肉
- セロリ
- 玉ねぎ
- にんにく
- マッシュルーム
- オリーブオイル
- こしょう
- 小麦粉
- ビール
- オイスターソース
- バター
- こしょう
にんにくを使った保存・作り置きにおすすめの牛すね肉のビール煮のレシピ。牛すね肉に下味を付けて焼き、野菜と一緒にビールで圧力鍋で煮込みます。柔らかくほろっとした牛肉と、野菜の旨味がビールと調和し、煮込んだマッシュルームがアクセントになります。
調理時間は60分で、主菜やおかずとしておしゃれな一品です。夜ご飯やご飯に合わせて楽しめる、作り置きにもおすすめの料理です。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、ご飯に合う、セロリ、ビールの大量消費、作り置き、夜ご飯、牛肉、作り置きにおすすめ |
#42 オーブンにお任せ！常備菜にも嬉しい豚肩ロースの香草グリル
- 豚肩ロース
- にんにく
- ローズマリー
- オリーブオイル
- こしょう
- 玉ねぎ
- にんじん
- オリーブオイル
にんにくを使った保存・作り置きにおすすめレシピ。豚肩ロースにフォークで穴をあけ、塩こしょうで下味をつけ、タコ糸で縛ります。にんにく、玉ねぎ、にんじんをスライス・細切りにし、耐熱皿に野菜をセット。
その上に豚肩ロースを乗せ、120度のオーブンで焼きます。焼き終わったらアルミホイルで保温しましょう。調理時間は80分です。主菜やおかずとして、おしゃれでおもてなしにもぴったり。お酒にも合う一品です。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 80分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、作り置き、夜ご飯、豚肩ロース、作り置きにおすすめ |
#43 ご飯にあうキノコおかず！｜ご飯にあうキノコおかず！「ベーコンとキノコのガーリック醤油ソテー」
- ブロックベーコン
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 舞茸
- エリンギ
- カットぶなしめじ
- 椎茸
- 米油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
にんにくを使った保存・作り置きにおすすめレシピ。具材をカットして炒め、ベーコンとキノコをガーリック醤油でソテー。調味料が馴染んだら完成！冬の旬のキノコを使って、フライパンひとつで簡単に作れます。
おかずやおつまみとしてもおすすめ。25分で完成するので、忙しい夜ご飯にもピッタリ。作り置きにも便利で、ご飯やお酒と一緒に楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、きのこ、ご飯に合う、フライパンひとつ、ベーコン、作り置き、夜ご飯、玉ねぎ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、秋の旬、冬の旬、子どもにおすすめ |
#44 白菜とベーコンのバター醤油炒め｜白菜を使ったご飯に合うおかず「ベーコンと白菜のバター醤油炒め」
- ベーコンブロック
- 白菜
- カットぶなしめじ
- ニンニク
- 米油
- 鶏ガラスープの素
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- 無塩バター
白菜とベーコンのバター醤油炒めのレシピ。にんにくを使った保存・作り置きにおすすめの一品です。ベーコンと白菜を炒め、バターと濃口醤油で味付けしました。
ご飯に合うおかずとしても、お酒のおつまみとしても楽しめます。25分で作れる簡単なレシピですので、忙しい日の夜ご飯や冬のお昼ご飯にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、ベーコン、夜ご飯、白菜、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#45 豚ひき肉のピリ辛ニラ玉炒め｜豆板醤がご飯をすすませる！「豚ひき肉のピリ辛ニラ玉炒め」
- 豚ひき肉
- ニラ
- ニンニク
- 生姜
- 米油
- 黒胡椒
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 豆板醤
にんにくを使った保存・作り置きにおすすめのレシピ。具材をカットし、生姜とニンニクを炒め、豚ひき肉とニラを炒め、調味料と溶き卵を加えて完成！お昼ごはんやおかず、おつまみ、お弁当にもぴったり。25分で作れる簡単プロの味を楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おかず、おつまみ、お弁当、お酒に合う、ご飯に合う、ニラ、フライパンひとつ、作り置き、卵、夜ご飯、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ |
#46 万能調味料で味が決まる！｜万能調味料で味が決まる！「鶏もも肉と青梗菜のXO醬炒め」
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- カットぶなしめじ
- ニンニク
- 青梗菜
- 黒胡椒
- ごま油
- XO醤
- 濃口醤油
にんにくを使った保存・作り置きにおすすめレシピ。鶏もも肉と青梗菜のXO醬炒めの作り方や特徴をご紹介します。具材をカットし、鶏もも肉を焼き、玉ねぎとカットぶなしめじを加えます。
さらにXO醤やニンニクを加え、最後に青梗菜を加えて完成です。おつまみやおかず、お昼ご飯やお酒に合う一品です。調理時間は25分で、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、青梗菜、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#47 大量消費！保存に便利！｜大量消費！保存に便利！「三つ葉ともやしのナムル」
- 三つ葉
- もやし
- ニンニク
- 白ごま
- ごま油
- 黒胡椒
- 薄口醤油
三つ葉ともやしのナムルのレシピ。にんにくを使う保存・作り置きにおすすめの副菜です。三つ葉をざく切りにし、ナムル液を作り、具材をゆがいてもやしをボイルし、最後にナムル液と和えます。
調理時間は20分で、お昼ご飯や夜ご飯、お酒のおつまみやご飯にもぴったりです。もやしと三つ葉の大量消費や作り置きにもおすすめの料理です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、もやし、三つ葉の大量消費、作り置き、夜ご飯、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#48 お酒にあう肉おつまみ！｜お酒にあう肉おつまみ！「豚ヒレ肉の味噌ガーリックソース和え」
- 豚ヒレ肉
- ニンニク
- 万能ネギ
- 黒胡椒
- 薄力粉
- 米油
- 上白糖
- みりん
- 薄口醤油
- 鶏ガラスープの素
- 味噌
豚ヒレ肉の味噌ガーリックソース和えのレシピ。豚ヒレ肉を焼き、ニンニクと調味料を加えて炒めて完成。夜ご飯やお酒のお供にぴったりの一品。
作り置きにもおすすめで、フライパンひとつで簡単に作れます。調理時間は25分と手軽で、ご飯やお酒との相性も抜群です。大量消費や昼ごはんにもおすすめのレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#49 ねぎ塩旨だれでご飯がススム！｜ねぎ消費に！市販の調味料でご飯がススム「山わさびのねぎ塩旨だれ」
- 長ねぎ
- ポン酢
- ごま油
- 白いりごま
- 市販のホースラディッシュ
- おろしにんにく
- 鶏がらスープの素
- 粗びき黒胡椒
にんにくを使った、ねぎ消費におすすめの「山わさびのねぎ塩旨だれ」のレシピ。長ねぎをみじん切りにし、調味料を混ぜ合わせたら完成！ご飯にかければ箸が止まらない美味しさ。そうめんやかつおのたたきにもおすすめ。
調理時間はたったの5分で、おつまみやお昼ご飯、お酒に合う一品。大量消費や作り置きにも最適で、簡単にプロの味を楽しめます。
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、夜ご飯、簡単、長ねぎの大量消費、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう |
#50 簡単プロの味！｜玉ねぎと鶏ひき肉でおすすめ！「和風キーマカレー」
- ごはん
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- 人参
- 椎茸
- ニンニク
- トマト
- 米油
- 白胡椒
- 味噌
- 上白糖
- 濃口醤油
- カレーパウダー
玉ねぎと鶏ひき肉で作る和風キーマカレーのレシピ。具材をカットして炒め、肉味噌を作り、カットトマトとカレーパウダーを加えて煮込みます。ホカホカごはんにたっぷりかけて楽しめます。
調理時間は25分で、主菜やお昼ご飯にぴったりです。子どもにもおすすめで、大量消費や作り置きにも最適です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、お昼ご飯、キーマカレー、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#51 お手軽豚キムチチャーハン｜迷った時はこれ！お手軽「豚キムチチャーハン」
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 生姜
- ニンニク
- キムチ
- 玉子
- サラダ油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- ごま油
白ごはんと豚こま切れ肉を使った、お手軽豚キムチチャーハンのレシピ。具材をカットし、長ネギ、生姜、ニンニクを炒めて豚肉を加え、半熟卵とご飯を炒めてパラパラに。キムチと酒を加え、醤油とごま油で仕上げます。お昼ごはんや夜ご飯にぴったりで、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、キムチ、チャーハン、フライパンひとつ、夜ご飯、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ |
#52 ビールに合う！｜ビールに合うおつまみ！「ベーコンとピーマン、キャベツのニンニク醤油炒め」
- ベーコンスライス
- キャベツ
- ニンニク
- ピーマン
- 米油
- 濃口醤油
- 無塩バター
ベーコンとピーマン、キャベツのニンニク醤油炒めのレシピ。にんにくを使った保存・作り置きにおすすめの一品です。ベーコン、キャベツ、ニンニク、ピーマンを使い、具材をカットして炒めていきます。
ガーリックチップを作り、香りを引き立てます。最後にバターを加えて、味をまろやかに仕上げます。ビールやお酒のおつまみにぴったりですが、ご飯やお昼ご飯にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、にんにく、キャベツ、フライパンひとつ、ベーコン、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#53 ハワイ気分！フリフリチキン｜気分はハワイ！フリフリチキン
- 鶏胸肉
- カットパイン
- パイナップルジュース
- 醤油
- ケチャップ
- はちみつ
- ニンニクチューブ
- ショウガチュ－ブ
- ごま油
鶏胸肉とカットパインを使った、気分はハワイ！フリフリチキンのレシピ。鶏胸肉をフォークで刺し、切ってから調味料を合わせて漬け込みます。水分をきって、鶏胸肉とパイナップルを焼き、ひっくり返してから漬けダレを絡めて仕上げます。
保存・作り置きにおすすめのレシピで、調理時間は30分です。夜ご飯やお昼ご飯、お酒のおつまみにもぴったり。フライパンひとつで簡単に作れるので、節約料理や大量消費にもおすすめです。おしゃれな主菜としても、昼ごはんや夜ごはんにも楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、鶏むね肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#54 火を使わずにレンジで簡単♪ヘルシーなささみとえのきのさっぱりナムル
- ささみ
- 砂糖
- えのき
- きゅうり
- ごま油
- こしょう
- にんにく
ささみとえのきを使った、さっぱりナムルのレシピ。ささみは塩砂糖で下味をつけ、電子レンジで加熱します。えのきときゅうりを切って、ごま油と調味料で和えて盛り付けます。
レンジで簡単に作れるので忙しい日にもおすすめです。冷蔵庫で冷やして、暑い日にさっぱりと楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、えのき、お酒に合う、きゅうり、ご飯に合う、ささみ、もう一品、サラダ、ダイエット、作り置き、簡単、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#55 おつまみにぴったり！｜ビールやワインのお供にぴったり♪レンズ豆とソーセージのカレー風味
- レンズ豆
- 玉ねぎ
- ベーコン
- ソーセージ
- オリーブオイル
- にんにく
- カレー粉
- 固形ブイヨン
- ローリエ
レンズ豆とソーセージのカレー炒めのレシピ。にんにくを使った保存・作り置きにおすすめの一品です。レンズ豆を下茹でし、玉ねぎとベーコンを炒めます。
カレー粉を加えて香りを引き出し、水で煮込みます。最後にソーセージを加えて味を調えれば完成です。おつまみやおかずにぴったりで、お酒にもよく合います。調理時間は20分で、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ソーセージ、レンズ豆、作り置き、夜ご飯、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#56 もやしとピーマンのナムル｜無限おかず！「ピーマンともやしのナムル」
- ピーマン
- もやし
- ニンニク
- 唐辛子
- 上白糖
- 鶏ガラスープの素
- 薄口醤油
- 白ごま
- ごま油
もやしとピーマンを使った、ナムルのレシピ。にんにくを使う保存・作り置きにおすすめの料理です。もやしをレンチンし、ピーマンをカットしてレンチン。
唐辛子にハサミを入れ、ニンニクをすりおろします。もやしとピーマンの水気を切り、ナムル液を作って和え、お皿に盛り付けましょう。簡単で時短、節約料理にもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、おかず、おつまみ、お酒に合う、もやし、ピーマン、作り置き、夜ご飯、時短、簡単、電子レンジ、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう |
#57 ガッツリいこう！｜ガッツリいこう！豚肉キャベツピーマンの甜麺醤炒め「回鍋肉（ホイコーロー）」
- 豚こま切れ肉
- ピーマン
- キャベツ
- ニンニク
- ごま油
- 甜麺醤
- 豆板醤
- 濃口醤油
- 上白糖
にんにくを使った保存・作り置きにおすすめの豚肉キャベツピーマンの甜麺醤炒めのレシピ。具材をカットして、ニンニクをごま油でじっくり炒め、ピーマンとキャベツを加えて炒めます。豚こま切れ肉を炒め、甜麺醤と豆板醤を加えて香りを立たせます。最後に調味料を加えて、野菜と一緒に炒め合わせたら完成です！夜ご飯やお酒のおつまみにぴったりで、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、ピーマン、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#58 夏野菜のオイル焼き｜夏だ！夏野菜だ！「ブロックベーコンと茄子、トマトのオイル焼き」
- ブロックベーコン
- 茄子
- トマト
- ニンニク
- オリーブオイル
- 白胡椒
- 鶏ガラスープの素
- 白ワイン
にんにくを使った保存・作り置きにおすすめのレシピ。ブロックベーコンと茄子、トマトを使った夏野菜のオイル焼きです。具材をカットして、茄子を焼き色良く焼きます。
ブロックベーコンとニンニクを炒め、白ワインで風味付け。最後に茄子とトマトを和えて盛り付けましょう。25分で作れるおしゃれな一品です。夜ご飯やおつまみ、おもてなしにぴったり。ご飯やお酒とも相性抜群で、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、トマト、フライパンひとつ、ベーコン、茄子、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#59 じゃがいもとトマト缶を使ったヘルシーメニュー！「鶏むね肉とじゃがいものトマトスープ」
- 鶏むね肉
- じゃがいも
- 長ネギ
- ニンニク
- トマトホール缶（ダイス）
- 米油
- 白胡椒
- ケチャップ
- パルメザンチーズ
にんにくを使った保存・作り置きにおすすめレシピ。鶏むね肉とじゃがいものトマトスープのレシピ。具材をカットし、鶏むね肉は削ぎ切りにして炒め、長ネギとニンニクを加えます。
トマト缶と水を加え、じゃがいもを入れて煮込みます。30分で完成するヘルシーな一品です。ダイエットレシピや作り置きにもぴったりで、ご飯にも合います。子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、じゃがいも、トマト缶、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#60 赤ワインに合うおつまみ！｜赤ワインに合うおつまみ！「鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込み」
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ミニトマト
- カットぶなしめじ
- 米油
- 黒胡椒
- ケチャップ
- 赤ワイン
- デミグラス
鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込みのレシピ。にんにくを使った保存・作り置きにおすすめの料理です。具材をカットし、鶏肉と野菜を炒めてケチャップと赤ワインで味をプラス。
デミグラスと水を加えて煮込み、最後にミニトマトとニンニクを加えて味を整えます。調理時間は30分で、夜ご飯やおつまみ、おもてなしにぴったり。フライパンひとつで作れる簡単なレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、にんじん、フライパンひとつ、玉ねぎ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |