梅干し（塩漬）のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

梅干し（塩漬）のカロリーは29kcal（100gあたり）！これってどうなの？

梅干し（塩漬）の可食部100gあたりのカロリーは、29kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1390位です。これは多い順にすると上位87％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。

また、日本食品標準成分表の「果物」ジャンルので梅干し（塩漬）のカロリーを評価すると、118件中115位です。これは上位から97％に位置するカロリーで、評価は同じく「かなり低い」となります。

カロリー	29Kcal
全体での評価	1390位 / 1592件中（上位87％…かなり低い）
「果物」ジャンル内での評価	115位 / 118件中（上位97％…かなり低い）

なぜ梅干し（塩漬）のカロリーはかなり低いの？なにが含まれているの？

引用元：ヤマサ

なぜ梅干し（塩漬）のカロリーはかなり低いのか？

梅干し（塩漬）は、果物（フルーツ加工品）の中でもカロリーがかなり低いと評価されています。その理由を栄養データを参考に解説します。

カロリーが低い理由

梅干し（塩漬）のカロリーは、可食部100gあたり29kcalと非常に低いです。これは、以下の理由によるものと考えられます。

糖質が低い

梅干し（塩漬）に含まれる糖質は、可食部100gあたり1.1gと非常に少ないです。糖質はエネルギー源となるため、糖質が少ないことでカロリーが低くなっています。

食物繊維が多い

梅干し（塩漬）には、可食部100gあたり3.3gの食物繊維が含まれています。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を持続させる効果があります。そのため、食物繊維が多いことでカロリーが低く感じられるのです。

タンパク質と脂質が低い

梅干し（塩漬）には、可食部100gあたり0.9gのタンパク質と0.7gの脂質が含まれています。タンパク質や脂質はエネルギー源となるため、これらが少ないことでカロリーが低くなっています。

以上の理由から、梅干し（塩漬）はカロリーがかなり低いと評価されています。そのため、ダイエットや健康管理においても積極的に摂取することができるでしょう。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「梅干し（塩漬）」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	1.1g	4	4.4kcal
炭水化物のうち、食物繊維	3.3g	2	6.6kcal
たんぱく質	0.9g	4	3.6kcal
脂質	0.7g	9	6.3kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

梅干し（塩漬）は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：キッコーマン

梅干し（塩漬）は、低糖質ダイエットに使える？

梅干し（塩漬）は、糖質量が1.1gと非常に低いため、低糖質ダイエットに特に効果的な果物（フルーツ加工品）として注目されています。

梅干しの糖質量は低い

一般的な果物は、糖分が多く含まれていますが、梅干しは例外です。梅干しには、糖質が1.1gしか含まれていません。この低い糖質量は、ダイエット中の方にとって非常に魅力的な要素となります。

低糖質ダイエットの効果

低糖質ダイエットは、血糖値の急上昇を抑えることができます。血糖値が急上昇すると、インスリンの分泌が促され、脂肪の蓄積が進んでしまいます。しかし、梅干しの低糖質な特性により、血糖値の急上昇を抑えることができます。

梅干しのダイエット効果

梅干しには、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、腸内環境を整える効果があり、便秘の解消や脂肪の排出を促進します。また、梅干しには、クエン酸が豊富に含まれており、脂肪燃焼を促進する効果も期待できます。

梅干しの食べ方

梅干しは、そのまま食べるだけでなく、料理やお茶にも活用することができます。梅干しを使った料理は、さっぱりとした酸味が特徴であり、食欲を抑える効果も期待できます。また、梅干しをお茶に入れることで、リラックス効果も得られます。

まとめ

梅干し（塩漬）は、糖質量が1.1gと非常に低く、低糖質ダイエットに特に効果的な果物（フルーツ加工品）です。低糖質ダイエットは血糖値の急上昇を抑え、脂肪の蓄積を防ぐ効果があります。また、梅干しに含まれる食物繊維やクエン酸は、腸内環境の改善や脂肪燃焼を促進する効果があります。さらに、梅干しのさっぱりとした酸味は、食欲を抑える効果もあります。梅干しはそのまま食べるだけでなく、料理やお茶にも活用することができます。低糖質ダイエットを実践する際には、梅干しを積極的に取り入れてみてください。

梅干し（塩漬）は、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：キッコーマン

梅干し（塩漬）は、低脂質ダイエットに使える？

果物（フルーツ加工品）の一つである「梅干し（塩漬）」は、低脂質ダイエットに特に効果的な食品として注目されています。梅干しは、その特有の酸味と塩味が特徴であり、日本料理やおにぎりなどによく使われていますが、その低脂質な成分が健康にも良いとされています。

梅干しの低脂質成分

梅干しは、脂質が0.7gと非常に低いため、ダイエット中の方にもおすすめです。脂質は、体内に蓄積されやすく、摂りすぎると肥満の原因となりますが、梅干しはその心配が少ない食品と言えます。また、梅干しには飽和脂肪酸がほとんど含まれていないため、動脈硬化や高血圧のリスクを抑えることができます。

梅干しのその他の健康効果

梅干しには、低脂質以外にもさまざまな健康効果があります。例えば、梅干しにはビタミンCが豊富に含まれており、免疫力を高める効果があります。また、梅干しには食物繊維も豊富に含まれており、腸内環境を整える効果があります。さらに、梅干しには抗酸化作用があり、老化を抑える効果も期待できます。

梅干しの食べ方

梅干しは、そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理にも活用することができます。例えば、おにぎりやお茶漬けに梅干しをトッピングすることで、さっぱりとした味わいを楽しむことができます。また、梅干しを使ったドレッシングやソースを作ることもできます。梅干しは、塩分が多いため、摂りすぎには注意が必要ですが、適量を摂ることで健康に良い効果を得ることができます。

まとめ

梅干し（塩漬）は、低脂質ダイエットに特に効果的な食品であることが分かりました。その低脂質成分やその他の健康効果からも、梅干しは積極的に摂取すべき食品と言えます。ただし、塩分の摂りすぎには注意が必要であり、適量を守ることが大切です。梅干しを上手に活用しながら、健康的なダイエットを実践しましょう。

「梅干し（塩漬）」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	29	Kcal	かなり低い
炭水化物	8.6	g
└糖質	1.1	g	かなり低い
└食物繊維	3.3	g	多い
たんぱく質	0.9	g	低い
脂質	0.7	g	低い
「梅干し（塩漬）」のその他栄養情報
廃棄率	25	%	特になし
水分	72.2	g	普通
有機酸	4.3	g	多い
灰分	17.6	g	多い
コレステロール	0	mg	無し
食塩相当量	18.2	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「梅干し（塩漬）」のビタミン・無機質等
ナトリウム	7200	mg	多い
カリウム	220	mg	普通
カルシウム	33	mg	普通
マグネシウム	17	mg	普通
リン	21	mg	低い
鉄	1.1	mg	普通
亜鉛	0.1	mg	低い
銅	0.07	mg	普通
マンガン	0.11	mg	普通
ヨウ素	1	μg	多い
セレン	0	μg	無し
クロム	37	μg	多い
モリブデン	2	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	0	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	5	μg	普通
└β-クリプトキサンチン	2	μg	多い
└β-カロテン当量	6	μg	普通
└レチノール活性当量	1	μg	普通
ビタミンD	0	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.2	mg	普通
└β-トコフェロール	Tr	mg	無し
└γ-トコフェロール	1.8	mg	多い
└δ-トコフェロール	0.1	mg	多い
ビタミンK	9	μg	多い
ビタミンB1	0.02	mg	低い
ビタミンB2	0.01	mg	低い
ナイアシン	0.4	mg	普通
ビタミンB6	0.04	mg	普通
ビタミンB12	0	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.03	mg	低い
ビオチン	0.8	μg	普通
ビタミンC	0	mg	無し

廃棄部位： 核／ポリフェノール：0.1ｇ

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

梅干し（塩漬）と同じ果物のフルーツ加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
アセロラジュース	42	10.3	0.1	0	0.2
あんずの缶詰	79	18.3	0.5	0.4	0.8
いちごジャム	250	62.1	0.4	0.1	1.3
いちじくの缶詰	78	18.4	0.5	0.1	1.2
梅干し（塩漬）	29	1.1	0.9	0.7	3.3
うめジュース	49	12.2	Tr	Tr	0.1
うんしゅうみかんの缶詰	63	14.9	0.5	0.1	0.5
グリーンオリーブの塩漬け	148	1.9	1.0	15.0	3.3
ブラックオリーブの塩漬け	121	1.5	0.8	12.3	2.5
スタッフドオリーブの塩漬け	141	0.7	0.8	14.3	3.7
バレンシアのマーマレード	233	62.6	0.2	0.1	0.7
干しがき	274	58.7	1.5	1.7	14.0
かぼす果汁	36	8.4	0.4	0.1	0.1
グァバジュース	49	11.5	0.1	0.1	0.8
グレープフルーツの缶詰	60	16.5	0.5	Tr	0.6
アメリカンチェリーの缶詰	70	15.8	0.6	0.1	1.0
シークヮーサー果汁	35	7.6	0.8	0.1	0.3
シークヮーサージュース	48	11.8	0.1	Tr	0
すだち果汁	29	6.5	0.5	0.1	0.1
だいだい果汁	35	8.0	0.3	0.2	0
梨の缶詰	76	18.5	0.1	0.1	0.7
西洋なしの缶詰	79	17.2	0.2	0.1	1.0
なつみかんの缶詰	80	18.9	0.5	0.1	0.5
パインアップルの缶詰	76	20.0	0.4	0.1	0.5
パッションフルーツ果汁	67	13.4	0.8	0.4	0
びわの缶詰	80	19.3	0.3	0.1	0.6
干しぶどう	324	75.9	2.7	0.2	4.1
ぶどうジュース	54	14.4	0.3	0.2	0.1
ぶどうの缶詰	83	20.4	0.4	0.1	0.2
ぶどうジャム	189	46.3	0.5	0.1	1.5
ブルーベリージャム	174	39.9	0.7	0.3	4.3
ぶんたんのざぼん漬	338	82.9	0.2	0.1	2.7
ももの缶詰	82	19.4	0.5	0.1	1.4
ゆず果汁	30	6.7	0.5	0.1	0.4
ライム果汁	39	9.2	0.4	0.1	0.2
りんごジュース	43	11.4	0.2	0.1	Tr
りんごの缶詰	81	19.9	0.3	0.1	0.4
りんごジャム	203	52.0	0.2	0.1	0.8
レモン果汁	24	2.1	0.4	0.2	Tr
ココナッツウォーター	22	5.0	0.2	0.1	0
ドライマンゴー	339	76.6	3.1	0.7	6.4

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。