このページではぶどうジャムのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
ぶどうジャムのカロリーは189kcal(100gあたり)!これってどうなの?
引用元:DELISH KITCHEN
ぶどうジャムの可食部100gあたりのカロリーは、189kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中643位です。これは多い順にすると上位40%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「果物」ジャンルのでぶどうジャムのカロリーを評価すると、118件中11位です。これは上位から9%に位置するカロリーで、評価は「高い」となります。
カロリー | 189Kcal |
全体での評価 | 643位 / 1592件中(上位40%…平均的) |
「果物」ジャンル内での評価 | 11位 / 118件中(上位9%…高い) |
ぶどうジャムはカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜぶどうジャムのカロリーは平均的?なにが含まれているの?
引用元:NHKきょうの料理
ぶどうジャムのカロリーは平均的な理由
ぶどうジャムは、果物を加工して作られる食品です。そのカロリーは可食部100gあたり189kcalと評価されています。この評価が平均的とされる理由について、以下の栄養データを参照します。
糖質が多い
ぶどうジャムは、糖質が46.3g含まれています。糖質はエネルギー源となるため、カロリーが高くなる要因となります。このように糖質が多いため、ぶどうジャムのカロリーは平均的と評価されています。
食物繊維は普通
ぶどうジャムには食物繊維が1.5g含まれています。食物繊維は腸内環境を整えるなどの役割を果たしますが、ぶどうジャムの含有量は普通とされています。食物繊維の含有量が多い食品は、カロリーが低い傾向がありますが、ぶどうジャムのカロリーは平均的とされるため、食物繊維の含有量は影響を及ぼしていないと考えられます。
タンパク質はかなり低い
ぶどうジャムにはタンパク質が0.5g含まれています。タンパク質は筋肉や細胞の構成要素となる重要な栄養素ですが、ぶどうジャムの含有量はかなり低いとされています。タンパク質はエネルギー源としてはあまり重要ではないため、ぶどうジャムのカロリーには大きな影響を与えていないと考えられます。
脂質は低い
ぶどうジャムには脂質が0.1g含まれています。脂質はエネルギー源となるだけでなく、体内の機能にも関与していますが、ぶどうジャムの含有量は低いとされています。脂質の含有量が低いため、ぶどうジャムのカロリーは平均的と評価されています。
以上の栄養データを考慮すると、ぶどうジャムのカロリーが平均的と評価される理由が明らかになります。糖質が多い一方で、食物繊維、タンパク質、脂質の含有量は比較的低いため、全体的なカロリーが平均的とされるのです。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「ぶどうジャム」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 46.3g | 4 | 185.2kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 1.5g | 2 | 3kcal |
たんぱく質 | 0.5g | 4 | 2kcal |
脂質 | 0.1g | 9 | 0.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「ぶどうジャム」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、185.2kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
ぶどうジャムは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
引用元:NHKきょうの料理
ぶどうジャムは、低糖質ダイエットに使える?
果物(フルーツ加工品)の「ぶどうジャム」は、糖質量が46.3gで、した。
ぶどうジャムは低糖質ダイエットに不向き
低糖質ダイエットを実践している方にとって、食品の糖質量は非常に重要な要素です。糖質の摂取を制限することで、血糖値の上昇を抑え、体重管理や健康維持に役立つとされています。しかし、果物の中でも「ぶどうジャム」は、その糖質量が高いため、低糖質ダイエットには不向きな食品と言えます。
ぶどうジャムの糖質量は46.3g
ぶどうジャムの糖質量は、なんと46.3gもあります。これは、一般的な低糖質ダイエットの目安である1日の糖質摂取量を大幅に超えてしまう量です。低糖質ダイエットでは、通常1日の糖質摂取量を50g以下に抑えることが推奨されています。そのため、ぶどうジャムを摂取することで、糖質制限の目標を達成することは難しいでしょう。
ぶどうジャムの糖質制限への影響
低糖質ダイエットでは、糖質の摂取を制限することで、体内の糖分をエネルギーとして使用する代わりに、脂肪を燃焼させることを目指します。しかし、ぶどうジャムのように糖質量が高い食品を摂取することで、血糖値が急上昇し、脂肪燃焼が妨げられる可能性があります。また、糖質摂取量が多いと、体重の増加や血糖値の乱高下など、健康への悪影響も考えられます。
代替品としての選択肢
ぶどうジャムが低糖質ダイエットに不向きであることが分かったとしても、果物のジャム自体は美味しく、朝食やおやつに欠かせないものです。そこで、低糖質ダイエットを実践している方には、糖質量の少ない代替品を選ぶことをおすすめします。例えば、糖質が少ないベリー類のジャムや、人工甘味料を使用した低糖質のジャムなどがあります。これらの選択肢を活用することで、美味しさを楽しみながらも、糖質制限を守ることができます。
まとめ
ぶどうジャムは、その糖質量の高さから低糖質ダイエットには不向きな食品です。糖質制限を実践している方は、ぶどうジャムの摂取を控えるか、代替品を選ぶことを検討しましょう。健康的な体重管理や血糖値の安定には、糖質摂取量の制限が重要です。適切な食品選びをすることで、美味しさと健康を両立させることができます。
ぶどうジャムは、低脂質ダイエットに使える!?
ぶどうジャムは、低脂質ダイエットに使える?
果物(フルーツ加工品)の「ぶどうジャム」は、低脂質が0.1gであることがわかりました。そのため、「ぶどうジャムは低脂質ダイエットに特に効果的」と言えます。
ぶどうジャムの低脂質な特徴
ぶどうジャムは、低脂質な特徴を持っています。1g当たりの脂質量はわずか0.1gであり、脂肪を摂取することを気にしている方にとっては理想的な食品です。低脂質ダイエットを実践している方にとって、ぶどうジャムは積極的に取り入れるべき食品と言えるでしょう。
ぶどうジャムの栄養価
ぶどうジャムには、脂質以外にも様々な栄養素が含まれています。ぶどう自体にはビタミンCやポリフェノールが豊富に含まれており、これらの成分は抗酸化作用や免疫力向上に効果があります。また、ぶどうジャムには食物繊維も含まれており、腸内環境の改善や便通促進に役立ちます。これらの栄養素は、健康維持やダイエットにおいて重要な役割を果たします。
ぶどうジャムのダイエット効果
ぶどうジャムは低脂質でありながら、栄養価が高いため、ダイエットに特に効果的と言えます。脂肪摂取を抑えながらも、必要な栄養素を摂取することができるため、健康的なダイエットを実践することができます。また、ぶどうジャムは甘みがあり、食事の満足感を高めることができます。これにより、空腹感を抑えることができ、食べ過ぎを防ぐことができます。
ぶどうジャムの摂取方法
ぶどうジャムは、パンやクラッカーに塗って食べるだけでなく、ヨーグルトやシリアルにトッピングするなど、様々な食品と組み合わせることができます。また、自家製のぶどうジャムを作ることもできます。果物の甘みだけでなく、栄養素もしっかりと摂取することができるため、自分好みの味付けや甘さに調整することができます。
まとめ
ぶどうジャムは、低脂質ダイエットに特に効果的な食品です。低脂質でありながら、栄養価が高いため、健康維持やダイエットに役立ちます。甘みがあり、食事の満足感を高めることもできます。ぶどうジャムを上手に活用して、健康的なダイエットを実践しましょう。
最後に、ぶどうジャムの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「ぶどうジャム」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 189 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 47.5 | g | |
└糖質 | 46.3 | g | 多い |
└食物繊維 | 1.5 | g | 普通 |
たんぱく質 | 0.5 | g | かなり低い |
脂質 | 0.1 | g | 低い |
「ぶどうジャム」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 51.4 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0.5 | g | 低い |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「ぶどうジャム」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 18 | mg | 普通 |
カリウム | 130 | mg | 普通 |
カルシウム | 16 | mg | 普通 |
マグネシウム | 10 | mg | 低い |
リン | 23 | mg | 低い |
鉄 | 3.3 | mg | 多い |
亜鉛 | 0.1 | mg | 低い |
銅 | 0.11 | mg | 普通 |
マンガン | 0.10 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 0 | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | (0) | μg | 無し |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.2 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0.2 | mg | 普通 |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | - | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.02 | mg | 低い |
ビタミンB2 | 0.01 | mg | 低い |
ナイアシン | 0.1 | mg | 低い |
ビタミンB6 | 0.04 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.11 | mg | 低い |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
ビタミンC: 酸化防止用として添加品あり/(100 g:80mL、100 mL:125g)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
ぶどうジャムと同じ果物のフルーツ加工品ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
アセロラジュース | 42 | 10.3 | 0.1 | 0 | 0.2 |
あんずの缶詰 | 79 | 18.3 | 0.5 | 0.4 | 0.8 |
いちごジャム | 250 | 62.1 | 0.4 | 0.1 | 1.3 |
いちじくの缶詰 | 78 | 18.4 | 0.5 | 0.1 | 1.2 |
梅干し(塩漬) | 29 | 1.1 | 0.9 | 0.7 | 3.3 |
うめジュース | 49 | 12.2 | Tr | Tr | 0.1 |
うんしゅうみかんの缶詰 | 63 | 14.9 | 0.5 | 0.1 | 0.5 |
グリーンオリーブの塩漬け | 148 | 1.9 | 1.0 | 15.0 | 3.3 |
ブラックオリーブの塩漬け | 121 | 1.5 | 0.8 | 12.3 | 2.5 |
スタッフドオリーブの塩漬け | 141 | 0.7 | 0.8 | 14.3 | 3.7 |
バレンシアのマーマレード | 233 | 62.6 | 0.2 | 0.1 | 0.7 |
干しがき | 274 | 58.7 | 1.5 | 1.7 | 14.0 |
かぼす果汁 | 36 | 8.4 | 0.4 | 0.1 | 0.1 |
グァバジュース | 49 | 11.5 | 0.1 | 0.1 | 0.8 |
グレープフルーツの缶詰 | 60 | 16.5 | 0.5 | Tr | 0.6 |
アメリカンチェリーの缶詰 | 70 | 15.8 | 0.6 | 0.1 | 1.0 |
シークヮーサー果汁 | 35 | 7.6 | 0.8 | 0.1 | 0.3 |
シークヮーサージュース | 48 | 11.8 | 0.1 | Tr | 0 |
すだち果汁 | 29 | 6.5 | 0.5 | 0.1 | 0.1 |
だいだい果汁 | 35 | 8.0 | 0.3 | 0.2 | 0 |
梨の缶詰 | 76 | 18.5 | 0.1 | 0.1 | 0.7 |
西洋なしの缶詰 | 79 | 17.2 | 0.2 | 0.1 | 1.0 |
なつみかんの缶詰 | 80 | 18.9 | 0.5 | 0.1 | 0.5 |
パインアップルの缶詰 | 76 | 20.0 | 0.4 | 0.1 | 0.5 |
パッションフルーツ果汁 | 67 | 13.4 | 0.8 | 0.4 | 0 |
びわの缶詰 | 80 | 19.3 | 0.3 | 0.1 | 0.6 |
干しぶどう | 324 | 75.9 | 2.7 | 0.2 | 4.1 |
ぶどうジュース | 54 | 14.4 | 0.3 | 0.2 | 0.1 |
ぶどうの缶詰 | 83 | 20.4 | 0.4 | 0.1 | 0.2 |
ぶどうジャム | 189 | 46.3 | 0.5 | 0.1 | 1.5 |
ブルーベリージャム | 174 | 39.9 | 0.7 | 0.3 | 4.3 |
ぶんたんのざぼん漬 | 338 | 82.9 | 0.2 | 0.1 | 2.7 |
ももの缶詰 | 82 | 19.4 | 0.5 | 0.1 | 1.4 |
ゆず果汁 | 30 | 6.7 | 0.5 | 0.1 | 0.4 |
ライム果汁 | 39 | 9.2 | 0.4 | 0.1 | 0.2 |
りんごジュース | 43 | 11.4 | 0.2 | 0.1 | Tr |
りんごの缶詰 | 81 | 19.9 | 0.3 | 0.1 | 0.4 |
りんごジャム | 203 | 52.0 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
レモン果汁 | 24 | 2.1 | 0.4 | 0.2 | Tr |
ココナッツウォーター | 22 | 5.0 | 0.2 | 0.1 | 0 |
ドライマンゴー | 339 | 76.6 | 3.1 | 0.7 | 6.4 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。