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干しぶどうのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！
このページでは干しぶどうのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
干しぶどうのカロリーは324kcal（100gあたり）！これってどうなの？
引用元：DELISH KITCHEN
干しぶどうの可食部100gあたりのカロリーは、324kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中293位です。これは多い順にすると上位18％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。
また、日本食品標準成分表の「果物」ジャンルので干しぶどうのカロリーを評価すると、118件中3位です。これは上位から2％に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。
| カロリー | 324Kcal |
| 全体での評価 | 293位 / 1592件中（上位18％…高い） |
| 「果物」ジャンル内での評価 | 3位 / 118件中（上位2％…高い） |
干しぶどうはカロリーが高いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう！
なぜ干しぶどうのカロリーは高いの？なにが含まれているの？
引用元：キューピー3分クッキング
なぜ干しぶどうのカロリーは高いのか？
干しぶどうは、果物の一種でありながら、他の食材と比較して非常に高いカロリーを持っています。その理由を栄養データを参照しながら説明します。
糖質が多い
干しぶどうは、可食部100gあたり75.9gの糖質を含んでいます。糖質はエネルギー源となるため、その量が多いとカロリーも高くなります。干しぶどうは、水分が抜けているため、果物本来の甘さが凝縮されています。そのため、糖質の含有量も多くなっているのです。
食物繊維が多い
干しぶどうには、可食部100gあたり4.1gの食物繊維が含まれています。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を与えるため、食べ過ぎを防ぐ効果があります。しかし、食物繊維も一定のカロリーを持っており、その量が多いとカロリーも高くなるのです。
タンパク質と脂質が低い
干しぶどうは、可食部100gあたり2.7gのタンパク質と0.2gの脂質を含んでいます。タンパク質や脂質はエネルギー源となるため、その量が少ないとカロリーも低くなります。干しぶどうは、水分が抜けているため、これらの栄養素も少なくなっているのです。
以上のように、干しぶどうのカロリーが高いのは、糖質と食物繊維の量が多いためです。甘さが凝縮された干しぶどうは、そのまま食べるだけで満足感を得られますが、カロリーも高いため、適量を守って摂取することが大切です。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「干しぶどう」のカロリー内訳 | |||
|---|---|---|---|
| 栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
| 炭水化物のうち、糖質 | 75.9g | 4 | 303.6kcal |
| 炭水化物のうち、食物繊維 | 4.1g | 2 | 8.2kcal |
| たんぱく質 | 2.7g | 4 | 10.8kcal |
| 脂質 | 0.2g | 9 | 1.8kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「干しぶどう」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、303.6kcalという結果になりましたね！次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
干しぶどうは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？
引用元：dancyu
干しぶどうは、低糖質ダイエットに使える？
果物（フルーツ加工品）の「干しぶどう」は、糖質量が75.9gで、した。
干しぶどうは低糖質ダイエットに不向き
干しぶどうは、糖質量が75.9gもあるため、低糖質ダイエットには不向きです。
低糖質ダイエットは、糖質の摂取量を制限することで血糖値の上昇を抑え、体脂肪を減らすことを目指すダイエット方法です。糖質を摂りすぎると、血糖値が急激に上昇し、脂肪が蓄積されやすくなります。
干しぶどうは、元々水分を失っているため、その重量に対して糖質が濃縮されています。そのため、通常のぶどうよりも糖質量が高くなっています。
例えば、干しぶどう100gには約75.9gの糖質が含まれています。これは、一般的な低糖質ダイエットの目安である1食あたり20g以下の糖質制限と比べると非常に多いです。
また、干しぶどうは小さくて甘いため、ついつい食べ過ぎてしまいがちです。糖質制限中の食事では、摂取する糖質の量に気をつける必要がありますので、注意が必要です。
干しぶどうを低糖質ダイエットに取り入れる場合は、摂取する量に注意し、他の糖質の少ない食材と組み合わせることが大切です。例えば、干しぶどうを少量のナッツと一緒に食べることで、糖質の吸収を緩やかにすることができます。
しかし、低糖質ダイエットを行う上で、干しぶどうは積極的に取り入れるべき食材ではありません。代わりに、低糖質で高食物繊維の果物や野菜を選ぶことをおすすめします。
干しぶどうは美味しいおやつやお菓子の材料として楽しむことができますが、低糖質ダイエットには向いていない食材です。糖質制限を目指す方は、干しぶどうの摂取を控えるか、適度な量を守るようにしましょう。
干しぶどうは、低脂質ダイエットに使える！？
引用元：NHKきょうの料理
干しぶどうは、低脂質ダイエットに使える？
果物（フルーツ加工品）の「干しぶどう」は、低脂質が0.2gでした。
干しぶどうは低脂質ダイエットに特に効果的
干しぶどうは、低脂質ダイエットにおいて特に効果的な果物（フルーツ加工品）です。その理由は、干しぶどうが含む脂質の量が非常に少ないからです。実際、干しぶどう100gあたりの脂質の量はわずか0.2gと非常に低い値です。
低脂質ダイエットは、脂肪の摂取量を制限することで体重を減らす方法です。脂質は高カロリーであり、摂りすぎると体重増加の原因となります。そのため、脂質の摂取を抑えることはダイエットにおいて重要なポイントです。
干しぶどうは、その低脂質な特性から、ダイエット中の人々にとって理想的なスナックとなります。甘みがありつつも、脂質の摂取を抑えることができます。また、干しぶどうには食物繊維も豊富に含まれており、満腹感を与える効果も期待できます。
さらに、干しぶどうにはビタミンやミネラルも豊富に含まれています。これらの栄養素は健康維持にも重要な役割を果たします。ダイエット中は栄養バランスを考えることも重要ですので、干しぶどうを摂取することで栄養面でもバランスを保つことができます。
ただし、干しぶどうは果物の一種であり、糖分も含まれています。そのため、食べ過ぎには注意が必要です。ダイエット中でも適量を守りつつ、干しぶどうを楽しむことが大切です。
まとめると、干しぶどうは低脂質ダイエットにおいて特に効果的な果物（フルーツ加工品）です。その低脂質な特性や栄養素の豊富さから、ダイエット中の人々にとって理想的なスナックとなります。しかし、食べ過ぎには注意が必要です。適量を守りつつ、干しぶどうを摂取することで、健康的なダイエットをサポートしましょう。
最後に、干しぶどうの各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「干しぶどう」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 324 | Kcal | 高い |
| 炭水化物 | 80.3 | g | |
| └糖質 | 75.9 | g | 多い |
| └食物繊維 | 4.1 | g | 多い |
| たんぱく質 | 2.7 | g | 低い |
| 脂質 | 0.2 | g | 低い |
「干しぶどう」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | 14.5 | g | 低い |
| 有機酸 | 1.2 | g | 多い |
| 灰分 | 1.9 | g | 多い |
| コレステロール | (0) | mg | 無し |
| 食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
| アルコール | - | g | 無し |
「干しぶどう」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | 12 | mg | 普通 |
| カリウム | 740 | mg | 多い |
| カルシウム | 65 | mg | 多い |
| マグネシウム | 31 | mg | 普通 |
| リン | 90 | mg | 普通 |
| 鉄 | 2.3 | mg | 多い |
| 亜鉛 | 0.3 | mg | 普通 |
| 銅 | 0.39 | mg | 多い |
| マンガン | 0.20 | mg | 普通 |
| ヨウ素 | 3 | μg | 多い |
| セレン | Tr | μg | 無し |
| クロム | 9 | μg | 多い |
| モリブデン | 12 | μg | 多い |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | (0) | μg | 無し |
| └α-カロテン | 0 | μg | 無し |
| └β-カロテン | 11 | μg | 多い |
| └β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
| └β-カロテン当量 | 11 | μg | 普通 |
| └レチノール活性当量 | 1 | μg | 普通 |
| ビタミンD | (0) | μg | 無し |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | 0.5 | mg | 普通 |
| └β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | 0.3 | mg | 多い |
| └δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| ビタミンK | - | μg | 無し |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg | 多い |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg | 低い |
| ナイアシン | 0.6 | mg | 普通 |
| ビタミンB6 | 0.23 | mg | 多い |
| ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | 0.17 | mg | 普通 |
| ビオチン | 4.3 | μg | 多い |
| ビタミンC | Tr | mg | 無し |
別名： レーズン／ポリフェノール： 0.4 g
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
干しぶどうと同じ果物のフルーツ加工品ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| アセロラジュース | 42 | 10.3 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| あんずの缶詰 | 79 | 18.3 | 0.5 | 0.4 | 0.8 |
| いちごジャム | 250 | 62.1 | 0.4 | 0.1 | 1.3 |
| いちじくの缶詰 | 78 | 18.4 | 0.5 | 0.1 | 1.2 |
| 梅干し（塩漬） | 29 | 1.1 | 0.9 | 0.7 | 3.3 |
| うめジュース | 49 | 12.2 | Tr | Tr | 0.1 |
| うんしゅうみかんの缶詰 | 63 | 14.9 | 0.5 | 0.1 | 0.5 |
| グリーンオリーブの塩漬け | 148 | 1.9 | 1.0 | 15.0 | 3.3 |
| ブラックオリーブの塩漬け | 121 | 1.5 | 0.8 | 12.3 | 2.5 |
| スタッフドオリーブの塩漬け | 141 | 0.7 | 0.8 | 14.3 | 3.7 |
| バレンシアのマーマレード | 233 | 62.6 | 0.2 | 0.1 | 0.7 |
| 干しがき | 274 | 58.7 | 1.5 | 1.7 | 14.0 |
| かぼす果汁 | 36 | 8.4 | 0.4 | 0.1 | 0.1 |
| グァバジュース | 49 | 11.5 | 0.1 | 0.1 | 0.8 |
| グレープフルーツの缶詰 | 60 | 16.5 | 0.5 | Tr | 0.6 |
| アメリカンチェリーの缶詰 | 70 | 15.8 | 0.6 | 0.1 | 1.0 |
| シークヮーサー果汁 | 35 | 7.6 | 0.8 | 0.1 | 0.3 |
| シークヮーサージュース | 48 | 11.8 | 0.1 | Tr | 0 |
| すだち果汁 | 29 | 6.5 | 0.5 | 0.1 | 0.1 |
| だいだい果汁 | 35 | 8.0 | 0.3 | 0.2 | 0 |
| 梨の缶詰 | 76 | 18.5 | 0.1 | 0.1 | 0.7 |
| 西洋なしの缶詰 | 79 | 17.2 | 0.2 | 0.1 | 1.0 |
| なつみかんの缶詰 | 80 | 18.9 | 0.5 | 0.1 | 0.5 |
| パインアップルの缶詰 | 76 | 20.0 | 0.4 | 0.1 | 0.5 |
| パッションフルーツ果汁 | 67 | 13.4 | 0.8 | 0.4 | 0 |
| びわの缶詰 | 80 | 19.3 | 0.3 | 0.1 | 0.6 |
| 干しぶどう | 324 | 75.9 | 2.7 | 0.2 | 4.1 |
| ぶどうジュース | 54 | 14.4 | 0.3 | 0.2 | 0.1 |
| ぶどうの缶詰 | 83 | 20.4 | 0.4 | 0.1 | 0.2 |
| ぶどうジャム | 189 | 46.3 | 0.5 | 0.1 | 1.5 |
| ブルーベリージャム | 174 | 39.9 | 0.7 | 0.3 | 4.3 |
| ぶんたんのざぼん漬 | 338 | 82.9 | 0.2 | 0.1 | 2.7 |
| ももの缶詰 | 82 | 19.4 | 0.5 | 0.1 | 1.4 |
| ゆず果汁 | 30 | 6.7 | 0.5 | 0.1 | 0.4 |
| ライム果汁 | 39 | 9.2 | 0.4 | 0.1 | 0.2 |
| りんごジュース | 43 | 11.4 | 0.2 | 0.1 | Tr |
| りんごの缶詰 | 81 | 19.9 | 0.3 | 0.1 | 0.4 |
| りんごジャム | 203 | 52.0 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| レモン果汁 | 24 | 2.1 | 0.4 | 0.2 | Tr |
| ココナッツウォーター | 22 | 5.0 | 0.2 | 0.1 | 0 |
| ドライマンゴー | 339 | 76.6 | 3.1 | 0.7 | 6.4 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。