【卵を使った保存・作り置きにおすすめレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ74選
#31 簡単プロのレシピ！｜中華風おつまみ！「鶏もも肉と小松菜、卵のオイスターソース炒め」
- 鶏もも肉
- 小松菜
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ごま油
- 米油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- オイスターソース
鶏もも肉と小松菜、卵のオイスターソース炒めのレシピ。卵を使った保存・作り置きにおすすめの料理。具材をカットし、炒り卵を作り、鶏もも肉を焼き、野菜と調味料を加えて味を整える。
最後に炒り卵を加えて完成。25分で作れるダイエット向きのおかずやおつまみ。お酒やご飯にも合う。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、小松菜、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#32 簡単おつまみ！鶏ひき肉のつくね｜鶏ひき肉を使ったおつまみ！「鶏と枝豆のつくね焼き」
- 鶏ひき肉
- 長ネギ（白い部分）
- 生姜
- 冷凍枝豆
- 黒胡椒
- 上白糖
- 片栗粉
- 米油
- みりん
- 濃口醤油
鶏ひき肉と長ネギ、生姜を使った、簡単なおつまみのレシピ。卵を使う保存・作り置きにおすすめ。具材をカットし、つくねに下味をつけ、ツナギとむき枝豆を加えて焼き、蒸し焼きにして調味料を加える。タレが絡んだら完成！調理時間は30分で、お酒に合うおつまみやご飯のおかずとしても楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、枝豆、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#33 おいしい梅肉巻きカツ｜卵不使用、衣付け簡単！さっぱり梅しそロールカツ
- 豚ロース薄切り肉
- 大葉
- 梅干し
- 胡椒
- 小麦粉
- マヨネーズ
- パン粉
豚ロース薄切り肉と梅干しを使った、おいしい梅肉巻きカツのレシピ。卵を使う保存・作り置きにおすすめの料理です。梅干しをたたいて、豚肉に下味をつけ、梅肉と大葉を巻きます。
バッター液を作り、カツを揚げ焼きします。夜ご飯やご飯に合う一品で、調理時間は15分です。夜ごはんにおすすめの節約料理です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、作り置き、大葉、時短料理、梅、節約料理、豚ロース、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#34 簡単！絶品フレンチトースト｜3つのコツで中までフワトロ！厚切りフレンチトースト
- 食パン
- 牛乳
- 砂糖
- バニラエッセンス
- バター
- 粉糖
- メープルシロップ
食パンと卵を使った、簡単でおいしいフレンチトーストのレシピ。食パンを半分に切り、卵液に浸してフライパンで焼くだけ。メープルシロップや粉糖をかければ完成です。
保存や作り置きにもおすすめで、朝ごはんやおやつにぴったり。調理時間はたったの10分で、手軽に楽しめる一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、お昼ご飯、作り置き、冷凍、手作りスイーツ、時短料理、朝ごはん、食パン、冷凍保存可能、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ |
#35 かぼちゃのイタリアンコロッケ
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- バター
- 牛乳
- コンソメ
- 粉チーズ
- モッツァレラチーズ
- 全卵
- 薄力粉
- パン粉
- こしょう
かぼちゃを使った、イタリアン風コロッケのレシピ。かぼちゃと玉ねぎを炒め、牛乳やコンソメで煮込みます。ペーストになったら冷やして、モッツァレラチーズを入れて成型し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつけます。
揚げて、パセリを添えて完成です。かぼちゃの甘みとモッツァレラチーズのコクが絶妙な一品。ワインと一緒に、楽しみましょう。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、かぼちゃの大量消費、モッツアレラチーズ、作り置き、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#36 フィリピンの家庭料理！お酢で鶏肉をほろりと煮込んだ「アドボ」
- 手羽元
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 醤油
- 砂糖
- ローリエ
- 粒黒コショウ
手羽元と玉ねぎを使った、手軽な手羽元のレシピ。玉ねぎをくし切りにし、ニンニクを潰しておきます。卵を茹でておくと、保存や作り置きに便利です。
鶏手羽元をこんがり焼き、ニンニクと玉ねぎを炒めます。玉ねぎが炒まったら、手羽元と調味料を加え、沸騰したらフタをして15分程煮込みます。30分で完成するので、忙しい日の夜ご飯にもぴったりです。お酒にもよく合う一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ワンパン調理、お酒に合う、お酢、フィリピン、作り置き、卵、夜ご飯、手羽元、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ |
#37 釜揚げしらすとネギ、青さのりのまんまるオムレツ
- 釜揚げシラス
- 長ネギ
- 青さのり
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- みりん
釜揚げしらすとネギ、青さのりのまんまるオムレツのレシピ。青さのりと釜揚げしらすを加えた卵液に、薄口醤油を加えて調味し、ネギを加えて混ぜ合わせます。フライパンに油を注いで、卵液を加えて弱火で蒸し焼きにします。
タイマーが鳴ったら、ひっくり返して再度弱火で蒸し焼きにします。釜揚げしらすの旨味とネギの香りが溢れる、ボリュームたっぷりのオムレツです。朝食やランチにぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、釜揚げしらす、青さのり、時短料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#38 フライパンでサクッと作る基本の親子丼
- 白ご飯
- 鶏むね
- 玉子
- 玉ねぎ
- 長ネギ
- 九条ネギ
- 生姜
- 上白糖
- 濃口醤油
- 和風顆粒出汁
鶏むねと玉子を使った、親子丼のレシピ。玉ねぎ、長ネギ、九条ネギを加えて煮込み、最後に溶き卵を加えて完成です。鶏むねは削ぎ切りにして、柔らかく仕上げます。
割り下には和風顆粒出汁、上白糖、酒、濃口醤油を使用し、奥深い味わいに。ご飯に盛り付け、トロトロの玉子を楽しんでください。30分で作れる手軽な親子丼です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、卵、本格的、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、丼もの、昼ご飯におすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#39 炊飯器でつくる！炊き込みちらし寿司風ご飯
- お米
- 鶏ムネ肉
- 椎茸
- 人参
- 油揚げ
- インゲン
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- 濃口醤油
- 米酢
鶏肉、椎茸、人参、油揚げ、卵、インゲンを使った、炊飯器でつくる炊き込みちらし寿司風ご飯のレシピ。お米に和風顆粒出汁、上白糖、塩、濃口醤油を加え、具材を加えたら炊飯スイッチオン。インゲンは塩でボイルし、氷水に取り、キッチンペーパーで水気をとる。
錦糸卵はフライパンで作る。炊き上がったご飯に酢を加え、具材と錦糸卵を盛り付け、楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、お酒に合う、インゲン、作り置き、卵、夜ご飯、子どもにおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#40 クラシック・ガトーショコラ
- 板チョコレート
- 無塩バター
- 卵黄
- 卵白
- グラニュー糖
- グラニュー糖
- 薄力粉
- ココアパウダー
板チョコレートと卵を使った、おしゃれでおいしいケーキのレシピ。卵を使うため保存や作り置きにもおすすめです。18cm丸型で作り、チョコレートを割ってボウルに入れ、メレンゲを立てます。
湯煎にかけたバターチョコを加え、ふるった粉類を混ぜます。型に流し込んでオーブンで焼き上げます。焼き上がり後は…。調理時間は30分で、おやつやデザートにぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、コーヒーに合う、スイーツ、子どももおすすめ、日持ち、板チョコ、生クリーム不使用、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#41 まんまるニラ玉
- 玉子
- ニラ
- 黒胡椒
- みりん
- 薄口醤油
- 和風顆粒出汁
- 白ごま
- 米油
玉子とニラを使った、まんまるニラ玉のレシピ。黒胡椒を加えた卵液に、和風顆粒出汁、白ごま、みりん、薄口醤油を混ぜ合わせます。ニラをカットして卵液に加え、フライパンで蒸し焼きにします。
仕上げにごま油をかけ、ふんわりとしたニラ玉が完成です。お酒のおつまみにぴったりで、黒胡椒の風味がアクセントになります。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ニラ、フライパンひとつ、夏、晩御飯、疲労回復、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
#42 具沢山マフィン
- 玉ねぎ
- 人参
- ピーマン
- ミニトマト
- ベーコン
- とろけるチーズ
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- 牛乳
- こしょう
具沢山マフィンのレシピ。野菜とベーコンを炒めて、チーズと混ぜた生地をマフィン型に入れて焼くだけ。具材はお好みでOK。
彩りよく盛り付けると見た目も美しく、手軽に野菜を摂取できます。朝食やおやつにぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、オーブン使用、マフィン、子どもにおすすめ、手作り、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ |
#43 かぼちゃプリンの絶品レシピ！｜かぼちゃプリン
- かぼちゃ
- 牛乳
- グラニュー糖
- グラニュー糖
かぼちゃと卵、牛乳を使った手作りスイーツ、かぼちゃプリンのレシピ。かぼちゃを加熱し潰し、牛乳と卵を混ぜてなめらかに。カップに入れて蒸し、カラメルソースをかけて冷やす。
20分で作れるおもてなしにもぴったりのデザート！大量消費にもおすすめで、子どもにも喜ばれます。作り置きにも向いているので、おやつやスイーツとして楽しむこともできます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | デザート、かぼちゃプリン、フライパン、手作りスイーツ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#44 おしゃれなチョコブラウニー｜くるみとカシューナッツで！Wナッツのチョコレートブラウニー
- 板チョコレート
- 無塩バター
- 卵黄
- 卵白
- 薄力粉45g
- くるみ
- カシューナッツ
- グラニュー糖
- 三温糖
- ココアパウダー
板チョコレートとナッツを使った、チョコブラウニーのレシピ。卵を使う保存・作り置きにおすすめのおやつ。まずは準備から始めて、手で割ったチョコレートと砕いたナッツを混ぜ合わせ、卵白を泡立てて加えます。
流し込んだ生地を焼き上げて、完成です。30分で作れる手軽さも魅力。おやつやデザートにぴったりで、チョコレート好きにはたまらない一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、チョコレートの大量消費、焼き菓子、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#45 ニラ入り豚つくね
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- ニラ
- 絹豆腐
- 片栗粉
- 生姜すりおろし
- 和風出汁の素
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 白ごま
ニラ入り豚つくねのレシピ。豚ひき肉、玉ねぎ、ニラ、絹豆腐などを混ぜ合わせ、小さめの小判型に成形して焼きます。砂糖、しょうゆ、みりんなどを合わせたたれをかけて完成です。
豚肉と野菜の栄養がたっぷり詰まったヘルシーな一品。サニーレタスや卵黄と一緒に盛り付けて、お召し上がりください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ひき肉、子どもにおすすめ、肉のおかず、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#46 簡単おしゃれ！｜簡単おしゃれ！ゆで卵いりミートローフ
- 豚ひき肉
- たまねぎ
- パン粉
- ショウガチューブ
- ニンニクチューブ
- 豆乳
- 胡椒
卵を使った保存・作り置きにおすすめのプロのレシピ。玉ねぎを切り、ゆで卵を作り、豚ひき肉をこねてタネを仕上げ、型に詰めてオーブンで焼くだけ。ニオイも解決済みで、おしゃれでおもてなしにもぴったり。
調理時間は50分。主菜として、大量消費や作り置きにもおすすめ。子どもにも喜ばれます。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | 主菜、おしゃれ、おもてなし、ミートローフ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#47 簡単おかし、おしゃれ｜市販のスポンジケーキで本格ティラミス
- スポンジケーキ
- 卵黄
- 卵白
- マスカルポーネチーズ
- インスタントコーヒー
- ラム
- 熱湯
- グラニュー糖
- 生クリーム
- 牛乳
- ゼラチン
- ココアパウダー
スポンジケーキとマスカルポーネチーズを使ったティラミスのレシピ。卵を使う保存・作り置きにおすすめのおやつ・スイーツ。スポンジをカットし、コーヒーシロップを塗り、生クリームと牛乳をレンチン。
メレンゲを立てて、ティラミスクリームをバットに流し、冷蔵庫で冷やし固めます。30分で作れる簡単なデザートです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、ティラミス、簡単おかし、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#48 春キャベツのメンチカツ｜春キャベツたっぷりメンチカツ
- 豚ひき肉
- キャベツ
- 玉ねぎ
- パン粉
- 牛乳
- パン粉
- 小麦粉
- 白こしょう
- ナツメグ
豚ひき肉とキャベツを使った、春キャベツのメンチカツのレシピ。卵を使う保存・作り置きにおすすめのレシピです。まず、パン粉をふやかし、野菜をカットして、揚げ油も火にかけておきます。
次に、バッター液とメンチカツのタネを作り、タネを成型し、衣をつけます。最後に弱火でじっくり揚げて完成です。調理時間は30分で、春の旬のキャベツをたっぷり楽しめる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 春のレシピ、ひき肉、キャベツの大量消費、夜ご飯、春キャベツ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、春の旬、子どもにおすすめ |
#49 千草焼き
- 玉子
- 長ネギ
- 椎茸
- 人参
- 大葉
- 九条ネギ
- スナップエンドウ
- 鶏ひき肉
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- みりん
- 上白糖
玉子と鶏ひき肉を使った千草焼きのレシピ。卵液には長ネギ、椎茸、人参、大葉、九条ネギ、スナップエンドウ、和風顆粒出汁、薄口醤油、みりん、水が加えられます。鶏ひき肉は油なしで炒め、塩、上白糖、酒、濃口醤油で味付け。
卵液と混ぜ合わせ、18cmパウンド型に流して180度のオーブンで30分焼成します。具材がたっぷり入っていて、ヘルシーで栄養満点の一品です。楽しみ方は、お好みの大きさにカットして、お弁当やおつまみにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、18cmパウンド型、もう一品、卵、簡単レシピ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#50 鶏ガラスープの素が隠し味！お店のような「ふわとろたまごのサンドイッチ」
- たまご
- 食パン
- マヨネーズ
- 粒マスタード
- 砂糖
- レモン果汁
- 鶏ガラスープの素
- こしょう
たまごと食パンを使った、ふわとろたまごサンドのレシピです。たまごを半熟と固茹でで作り、鶏ガラスープの素を加えたマヨネーズソースで和えます。食パンは耳を切り落として8枚切りを使用し、サンドイッチにたまごサラダを挟んで完成です。
耳は捨てずにラスクやパン粉にするのがおすすめです。調理時間は20分で、ミニトマトを付け合せに添えるとより一層美味しく楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、サンドイッチ、ランチ、卵、作り置きにおすすめ、おもてなし、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#51 お弁当にも作り置きにもぴったりな鶏めし
- 鶏もも肉
- みりん
- しょうゆ
- 砂糖
- 砂糖
- ご飯
- 海苔
鶏めしのレシピ。20分で簡単に作れるので、お弁当や作り置きにもぴったりです。鶏もも肉に切り込みを入れ、フライパンに水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて煮立たせ、鶏もも肉を入れて煮ていきます。煮汁が減ってきたら、水を足しながら煮ていきます。最後にまな板に出して粗熱を取り、照りが出てきたら完成です！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お弁当、ガッツリ、鶏肉、ご飯にあう、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#52 春雨とロースハムの春巻き｜春雨サラダ
- 春雨
- きゅうり
- 人参
- ロースハム
- 玉子
- 米油
- 上白糖
- 米酢
- 濃口醤油
- ごま油
- 白ごま
春雨とロースハムを使った、春巻きのレシピ。卵を使う保存・作り置きにおすすめのレシピです。錦糸卵を作り、具材をカットしていきます。
きゅうりは細切り、ロースハムはカットし、錦糸卵も刻みます。温かい合わせ調味料の中に春雨を入れ、4種の具材を加えて混ぜます。必ず味見をして完成です。ダイエット向きでお酒にも合う一品で、おもてなしやお弁当にもぴったり。作り置きにもおすすめで、子どもにも喜ばれるおつまみです。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お弁当、常備菜、春雨、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#53 アマレッティ
- 卵白
- アーモンドプードル
- グラニュー糖
- ベーキングパウダー
- 粉糖
手作りアマレッティのレシピ。まずは卵白を使ってメレンゲを立てます。次に、アーモンドプードル、塩、ベーキングパウダー、グラニュー糖などを合わせて混ぜます。
そして、メレンゲを2回に分けて加え合わせます。生地に粉糖をまぶして丸め、180℃で12〜14分ほど焼成します。焼き上がりは、ヒビが入ったようなクッキー状になり、チョコレートクリームをサンドして食べたり、コーヒーに浸して食べるなど楽しめます。是非とも自宅でお試しあれ！
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、アマレッティ、イタリア、スイーツ、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#54 作り置きにおすすめのピクルス！｜新玉ねぎとパプリカのピクルス
- 砂糖
- 粒こしょう
- ローリエ
- 赤唐辛子
- 新玉ねぎ
- パプリカ（赤）
- パプリカ（黄）
- うずら卵
酢と水、新玉ねぎ、パプリカ、うずら卵を使ったピクルスのレシピ。卵を使う保存にもぴったり。まずはピクルス液を作り、野菜をカットして漬け込むだけで完成。
調理時間はたったの10分。副菜や常備菜としてもおしゃれに楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、ピクルス、作り置き、常備菜、作り置きにおすすめ、おしゃれ |
#55 お肉たっぷり定番のコロッケ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- 合い挽き肉
- 砂糖
- こしょう
- サラダ油
- 小麦粉
- 生パン粉
こちらは、お肉たっぷりの定番のコロッケのレシピです。じゃがいもを茹で、玉ねぎをみじん切りにして炒め、合い挽き肉を加えてしっかり炒めた後、塩、砂糖、こしょうを加えて味を調えます。付け合わせにキャベツやミニトマトなどを使って、お肉たっぷりのコロッケを楽しんでください！
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、お肉のおかず、コツ、コロッケ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#56 鶏むね肉のチャーシュー
- 鶏むね肉
- 塩麹
- ポン酢
- チューブにんにく
- チューブ生姜
- 一味唐辛子
- バター
- 粗びき黒こしょう
簡単に美味しい鶏むね肉のチャーシューを家庭で作れるレシピのレシピ。鶏むね肉に穴をあけ、ポリ袋に入れて調味料Aを入れ、常温に20分置き、耐熱保存容器に入れてレンジで2分半加熱し、バターを絡めて余熱で火を通すと完成します。塩麹を使うことで柔らかく旨味がアップします。お好みで半熟ゆで卵を付け合わせると一層楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、チャーシュー、電子レンジ、鶏むね肉、時短料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#57 和風ストラッチャテッラ
- イタリアンパセリ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 生ハム
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
- 黒胡椒
- 白ワイン
- みりん
- 薄口醤油
- 鶏ガラスープの素
イタリアンパセリと玉ねぎを使った、かき玉汁のレシピ。イタリアンパセリを刻み、玉ねぎをカットし、ニンニクをみじん切りにし、生ハムを角切りにします。溶き卵をボウルに用意し、鍋に玉ねぎとオリーブオイルを炒めます。
調味料と水を加えて下味をつけ、最後に溶き卵を加えて仕上げます。25分で作れる保存・作り置きにおすすめのレシピです。ご飯のお供やおもてなしにもぴったりです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ご飯のお供、かき玉汁、ストラッチャテッラ、スープ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、おしゃれ |
#58 家族も喜ぶ、ボリューム満点！焼肉のたれを使った肉巻きおにぎりのレシピ
- 豚ロース肉
- ご飯
- さけるチーズ
- うずらの卵
- ゆかり
- 白ごま
- 片栗粉
- サラダ油
- 焼肉のたれ
- 白ごま
焼肉のたれを使った、食べ応えバツグンな肉巻きおにぎりのレシピ。小さく作ればお弁当に、大きく作って手軽なランチと用途が沢山。出来立ては嚙むと中のチーズがトロっとでてきます。豚肉と焼肉のたれでガツンとした味をゆかりで後味さっぱりに。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 夜ご飯、おにぎり、ガッツリ、豚ロース、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#59 大根と卵で作る！大根餅のレシピ｜カリッともっちり大根餅
- 大根
- 片栗粉
- ポン酢
- ごま油
- ポン酢
大根と卵を使った、大根餅のレシピ。卵を使う保存・作り置きにおすすめのおかずです。まずは大根を細切りにし、残りの大根をすりおろします。
ボウルに大根と調味料を入れて生地を作り、卵焼き器で蒸し焼きにします。焼き色がついたら裏返し、再び蓋をして中まで火を通します。6等分に切ってポン酢を添えれば完成です！大根の大量消費におすすめのワンパン調理レシピです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ワンパン調理、おかず、大根の大量消費、大根餅、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ |
#60 おしゃれな副菜のレシピ｜ごまダレデリ風サラダ
- 鶏ササミ
- お酒
- 切干大根
- きゅうり
- ミックスビーンズ
- すりごま
- マヨネーズ
- 砂糖
- お酢
- 醤油
- 味噌
卵と鶏ササミを使った、きゅうりと切干大根のごま和えのレシピ。卵をゆでて、切干大根を洗い、ささみを茹でる。きゅうりを切って、ごまダレを作り、具材を和えるだけの簡単な作り方。
ダイエットや作り置きにもおすすめの一品。ごまの風味と野菜のシャキシャキ感が楽しめます。
| 特徴 | 副菜、ダイエット、鶏肉、作り置きにおすすめ、おしゃれ |