【卵を使った簡単につくれるレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#61 グルテンフリー＆サクサク！｜グルテンフリー＆サクサク！おからパウダーで作る紅茶のクッキー
- おからパウダー
- アーモンドパウダー
- 紅茶の茶葉
- バター
- 卵黄
- 砂糖
- バニラオイル
おからパウダーと紅茶のクッキーのレシピ。卵を使う簡単な作り方で、25分で完成。オーブントースターで焼くので時短料理にも最適。ダイエット向きのおやつやデザートとしてもおすすめ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おからパウダー、クッキー、グルテンフリー、簡単おかし、時短料理、ダイエット向き、おやつ・スイーツ |
#62 シナモン香るマカオ風エッグタルト
- 冷凍パイシート
- 卵黄
- 砂糖
- シナモン
- 薄力粉
- 牛乳
- バター
- バニラエッセンス
- シナモン
冷凍パイシートと卵黄を使った、シナモン香るマカオ風エッグタルトのレシピ。卵黄、砂糖、シナモンを混ぜて、薄力粉と牛乳を加えて混ぜ、電子レンジで加熱。バターとバニラエッセンスを混ぜて冷やし、冷凍パイシートで型を作り、カスタードクリームを入れてトースターで焼く。デザートやおやつにぴったりのエッグタルトで、子どもから大人まで楽しめます。
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | デザート、エッグタルト、カスタード、パイシート、簡単、電子レンジ、時短料理、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#63 卵を使った簡単レシピ！｜韓国風巻き寿司「キンパ」
- ご飯
- 豚もも肉
- ほうれん草
- にんじん
- 海苔
- 砂糖
- 醤油
- みりん
- コチュジャン
- 豆板醤
- 砂糖
- 醤油
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
卵を使った簡単につくれる韓国風巻き寿司「キンパ」のレシピ。ご飯と豚もも肉、ほうれん草、にんじん、海苔などを使い、野菜や豚肉を炒めて巻いた美味しい一品です。30分で作れるので、忙しい時にもぴったり。
おしゃれなランチやおもてなしにもおすすめです。調理方法は簡単で、ご飯を炊いて野菜を切り、豚肉を炒め、卵焼きを作り、具材を巻いてカットするだけ。お酒にもよく合うので、おつまみとしても楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、キンパ、ランチ、簡単レシピ、韓国料理、節約料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#64 簡単本格ティラミス｜市販のスポンジケーキで本格ティラミス
- スポンジケーキ
- 卵黄
- 卵白
- マスカルポーネチーズ
- インスタントコーヒー
- ラム
- 熱湯
- グラニュー糖
- 生クリーム
- 牛乳
- ゼラチン
- ココアパウダー
卵を使った簡単につくれるティラミスのレシピ。スポンジをカットし、コーヒーシロップを塗り、生クリームと牛乳をレンチン。メレンゲを立ててティラミスクリームを作り、冷蔵庫で冷やし固めます。
調理時間は30分。デザートやおもてなしにぴったりのおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、ティラミス、簡単おかし、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#65 フライパンで作るスティックミニチュロス
- 牛乳
- バター
- 砂糖
- 強力粉
- 薄力粉
- バニラオイルまたはバニラエッセンス
- 細目グラニュー糖
牛乳と卵を使った、フライパンで簡単に作れるスティックミニチュロスのレシピ。牛乳液を作り、粉類を加えて生地を作ります。卵を混ぜて生地を完成させ、絞り出して焼きます。
調理時間は45分で、薄力粉を使用しているので、ふんわりとした食感が特徴です。おやつやデザートにぴったりで、一度にたくさん作れるのでおもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、チュロス、簡単おかし、薄力粉、おやつ・スイーツ |
#66 卵を使った簡単レシピ！｜千草焼き
- 玉子
- 長ネギ
- 椎茸
- 人参
- 大葉
- 九条ネギ
- スナップエンドウ
- 鶏ひき肉
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- みりん
- 上白糖
卵を使った簡単につくれるレシピ。千草焼きは、玉子、長ネギ、椎茸、人参、大葉、九条ネギ、スナップエンドウ、鶏ひき肉などを使ったワンパン調理からおもてなしまで幅広く楽しめる料理です。卵液を作り、具材をカットして鶏ひき肉と一緒に炒め、18cmパウンド型に入れてオーブンで焼き上げます。
調理時間は30分で、朝ごはんや昼ごはん、ダイエット向きの副菜やおもてなし料理としておすすめです。もちろんご飯にもよく合う一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、18cmパウンド型、もう一品、卵、簡単レシピ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#67 卵とチーズの絶品オムレツ｜3種のチーズと生ハムのオープンオムレツ
- 生ハム
- クリームチーズ
- ゴルゴンゾーラチーズ
- 粉チーズ
- 生クリーム
- パセリ（みじん切り）
- バター
卵と3種のチーズを使った、簡単につくれるオープンオムレツのレシピ。生ハムとチーズをざっくりと混ぜ、バターで焼いたふわふわのオムレツは、見た目もおしゃれでおもてなしにもぴったり。たった15分で作れるので、忙しい朝食にもおすすめです。卵料理や副菜としても楽しめる一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、チーズ、卵料理、簡単レシピ、フライパンひとつ、おもてなし、おしゃれ |
#68 豆乳と米粉のほうじ茶シフォンケーキ
- 卵黄用ブラウンシュガー
- 太白ごま油
- 豆乳用ほうじ茶ティーバッグ
- 豆乳
- ほうじ茶ティーバッグ
- 米粉
- 卵白用ブラウンシュガー
卵を使った、豆乳と米粉のほうじ茶シフォンケーキのレシピ。卵黄に砂糖・太白ごま油・茶葉を混ぜ、ほうじ茶ミルクティーと米粉を加えて混ぜ合わせます。メレンゲを作り、卵黄生地と混ぜ合わせて焼成します。30分で完成するおしゃれなデザートです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれレシピ、簡単おかし、豆乳、おやつ・スイーツ |
#69 カニカマ天津飯を簡単に作ろう！｜カニカマ天津飯
- 白ごはん
- 玉子
- カニカマ
- 豆もやし
- 椎茸
- 九条ネギ
- 濃口醤油
- オイスターソース
- シャンタン
- 米酢
- ごま油
- 片栗粉
卵を使った簡単につくれるレシピ。白ごはんとカニカマを使い、甘辛い中華餡と具材を組み合わせた一品。ご飯をセットし、卵液を作り、具材をカットして準備。
フライパンで炒めて、ご飯と絡めれば完成。ガッツリ食べたい時や節約料理にもぴったり。調理時間は25分で、中華料理をおもてなしにも使える一品。昼ごはんや夜ご飯におすすめで、カニカマの活用法としても人気。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、カニカマ活用、ガッツリ、中華料理、夜ご飯、節約料理、おもてなし、昼ごはんにおすすめ |
#70 片栗粉で作るもちもちポンデケージョ
- 白玉粉
- ベーキングパウダー
- 牛乳
- バター
- 粉チーズ
- 青のり
卵を使った簡単につくれるレシピ。白玉粉を細かくし、粉類を混ぜ、卵をほぐし、牛乳とバターを加熱して混ぜ、粉チーズを加える。生地を成形し、オーブンで焼く。
子どもにおすすめのおやつや朝ごはんにもぴったり。調理時間は30分。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、アレンジレシピ、ポンデケージョ、簡単レシピ、朝ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#71 簡単につくれる！ぺぺたま｜ぺぺたま
- スパゲッティ
- ニンニク
- ベーコン
- 全卵
- オリーブオイル
- 鷹の爪
- ブラックペッパー
卵を使った、ぺぺたまのレシピ。ニンニクとベーコンを炒め、スパゲッティと合わせて混ぜるだけの簡単料理。お昼ごはんやおもてなしにぴったり。調理時間は15分で、パスタや卵料理が好きな方におすすめの一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、ぺぺたま、パスタ、ランチ、卵、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#72 卵を使った簡単レシピ！｜ケランマリ
- にんじん
- 小ねぎ
- ごま油
- ケチャップ
卵とにんじんを使った、ケランマリのレシピ。人参と小ねぎを炒めて卵と混ぜ合わせ、フライパンで焼きます。角を利用して形を整え、見た目も美しい一品に仕上げましょう。韓国料理の味を手軽に楽しめる、簡単な料理です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 卵、簡単レシピ、韓国料理 |
#73 えびとキャベツのにんにく醤油炒め
- むきえび
- キャベツ
- にんにく
- しいたけ
- ごま油
- しょうゆ
- 塩コショウ
- 刻みネギ
- 白いりごま
むきえびとキャベツを使った、卵を使う簡単につくれるレシピ。キャベツ、しいたけ、にんにくを切って、エビを背わたを取り、卵を割って溶いておきます。具材を炒めて、卵を戻し入れ、しょうゆを加えて仕上げます。15分で完成するダイエット向きの主菜です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、エビ、簡単レシピ、主菜、ダイエット向き |
#74 簡単！韓国風揚げピカタ豆腐｜韓国風揚げピカタ豆腐
- 木綿豆腐
- 薄力粉
- コチュジャン
- しょうゆ
- にんにく
- ごま油
- 白炒りごま
- ごま油
卵を使った、豆腐の揚げ物のレシピ。豆腐を水切りし、調味料と衣を混ぜ合わせて絡め、焼くだけの簡単な作り方です。15分で完成し、おつまみや副菜としてお酒にもぴったりです。コチュジャンの風味と白炒りごまの香りが特徴で、ワンパン調理からおもてなしまで幅広く楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、コチュジャン、夜ご飯、豆腐、韓国風、節約料理、フライパンひとつ、お酒にあう、おつまみ |
#75 お弁当にも作り置きにもぴったりな鶏めし
- 鶏もも肉
- みりん
- しょうゆ
- 砂糖
- 砂糖
- ご飯
- 海苔
鶏もも肉と卵を使った、お弁当にも作り置きにもぴったりな鶏めしのレシピ。鶏ももに切り込みを入れ、煮汁と一緒に煮ていきます。炒り卵を作り、ご飯に煮汁をかけ、海苔と炒り卵をトッピングし、鶏ももを乗せれば完成です。
20分で作れる簡単なレシピで、ガッツリと食べ応えもあります。昼ごはんや夜ご飯、お弁当にもおすすめで、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お弁当、ガッツリ、鶏肉、ご飯にあう、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#76 簡単ブロッコリー玉子炒め｜ブロッコリーの卵あんかけ
- ブロッコリー
- 玉子
- 鶏ガラスープの素
- 薄口醤油
- みりん
- ごま油
- 片栗粉
ブロッコリーと玉子を使った、簡単に作れる料理です。ブロッコリーの芯も具材になって、節約にもなります。鶏ガラスープの素とみりんで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
ダイエット向きで、ご飯にもよく合います。25分で完成します。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ブロッコリーでもう1品、卵料理、簡単、節約料理、おもてなし、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き |
#77 チェダーチーズ入りオムレツ
- 玉子
- チェダーチーズ
- 無塩バター
- イタリアンパセリ
- 白胡椒
- ケチャップ
玉子とチェダーチーズ、イタリアンパセリで作る、15分で完成する簡単オムレツのレシピです。無塩バターを加えた卵液にチェダーチーズを入れ、中火で焼き上げます。折りたたんでひっくり返すだけで、おしゃれなオムレツが完成！朝ごはんやおもてなしにおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 朝ごはん、おしゃれ、オムレツ、時短料理、フライパンひとつ、おもてなし、朝ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#78 100均型で作るチョコサンドクッキー
- 無塩バター
- 粉砂糖
- 薄力粉
- バニラオイル
- 板チョコ
卵を使った簡単につくれるレシピ。バターを柔らかくホイップし、卵とバニラを混ぜ、薄力粉を加えて生地をまとめ、伸ばして焼きます。クッキーで挟んで完成！調理時間は90分。デザートやおやつにぴったりの手作りクッキーです。
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | デザート、100均の型、クッキー、手作り、おやつ・スイーツ |
#79 簡単につくれる！｜レンジで作れるパウンドケーキ
- バナナ
- 牛乳
- ホットケーキミックス
- 太白ごま油
- チョコチップ
- 生クリーム・チョコソース
バナナと卵を使った、レンジで作れるパウンドケーキのレシピ。下準備からホットケーキミックスを加えるまでの手順を丁寧に説明しています。チョコチップも入れて、甘さと食感を楽しめます。調理時間は30分で、バナナやデザートがキーワードの手作りスイーツです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、バナナ、パウンドケーキ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ |
#80 新玉ねぎとパプリカのピクルス！｜新玉ねぎとパプリカのピクルス
- 砂糖
- 粒こしょう
- ローリエ
- 赤唐辛子
- 新玉ねぎ
- パプリカ（赤）
- パプリカ（黄）
- うずら卵
新玉ねぎとパプリカを使った、卵を使う簡単につくれるピクルスのレシピ。まずはピクルス液を作り、新玉ねぎとパプリカをカットして漬け込みます。水分を拭いたうずら卵も一緒に漬け込んで完成！調理時間はたったの10分で、常備菜や副菜にもおすすめのおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、ピクルス、作り置き、常備菜、作り置きにおすすめ、おしゃれ |
#81 100均型で作る焼きドーナツ
- グラニュー糖
- 牛乳
- ホットケーキミックス
- バター
- バニラオイル
- コーティングチョコ（黒・白）
- チョコスプレー
卵を使った簡単につくれるレシピ。卵と砂糖を混ぜて牛乳、ホットケーキミックス、溶かしバターを加えて生地を型に流し、オーブンで焼きます。トッピングはコーティングチョコやチョコスプレーで楽しみましょう。
調理時間は20分。100均型で作る焼きドーナツは、おやつやデザートにぴったりで、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | デザート、100均、ドーナツ、簡単、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#82 レンジでとろけるたまごツナサンド
- 6枚切り食パン
- 粒マスタード
- 牛乳
- 塩こしょう
- ピザ用チーズ
- ツナ缶
- マヨネーズ
- 粗びき黒こしょう
- 一味唐辛子
卵とツナを使った、レンジで簡単に作れるたまごツナサンドのレシピ。食パンをトーストし、レンジでスクランブルエッグを作ります。卵にピザ用チーズを加えてほぐし、ツナ缶に調味料を加えて混ぜます。
トーストに粒マスタードを塗り、ツナと卵をのせて挟むだけで完成！10分で作れるので、忙しい朝やランチにぴったりです。電子レンジを使って簡単に作れるので、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、サンドイッチ、簡単、電子レンジ、時短料理、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#83 オートミールdeラップサンド
- オートミール
- 鶏モモ肉
- グリーンレタス
- ニンジン
- 紫キャベツの塩麹マリネ
- 米粉
- 砂糖
- オリーブオイル
- ハチミツ
- 料理酒
- 片栗粉
- 醤油
- みりん
オートミールと卵を使った、ラップサンドのレシピ。まずは野菜を準備し、紫キャベツの塩麹マリネを用意。鶏モモ肉を下準備し、生地を作って焼く。
照焼チキンとドレッシングを作り、具を巻いてカットして盛り付け。ダイエットレシピでおしゃれな朝ごはんや昼ごはんにおすすめの主菜です。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#84 茄子とモッツァレラチーズのコロッケ
- ナス
- 粉チーズ
- パン粉
- にんにくすりおろし
- モッツアレラチーズ
- こしょう
ナスと卵を使った、茄子とモッツァレラチーズのコロッケのレシピ。茄子をカットして茹で、細かく刻んで具材と混ぜ、モッツァレラを入れて丸めて揚げるだけの簡単な作り方です。カリッと揚げたコロッケの外側はサクサク、中はとろりとしたモッツァレラチーズが絶妙な食感を楽しませます。
おかずやおもてなし料理としてもおすすめです。調理時間は30分で、ナスとおかず、コロッケがキーワードです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おかず、コロッケ、ナス |
#85 バナナブレット
- バナナ
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- 砂糖
- バター
- 牛乳
- ラム酒
バナナと薄力粉を使った、バナナブレットのレシピ。フォークでバナナを潰し、卵と砂糖を混ぜ、溶かしバターと牛乳を加えます。そして、ラム酒と薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ、型に流し入れます。
上にカットしたバナナをのせ、オーブンで焼きます。45分後に焼き加減をチェックし、完成です。手軽に作れるバナナブレットで、おもてなしや自家製スイーツを楽しんでください。
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | バナナ、手作りスイーツ |
#86 簡単！鶏むね肉のチャーシュー｜鶏むね肉のチャーシュー
- 鶏むね肉
- 塩麹
- ポン酢
- チューブにんにく
- チューブ生姜
- 一味唐辛子
- バター
- 粗びき黒こしょう
鶏むね肉を使った、簡単なチャーシューのレシピ。鶏肉に穴をあけて調味料と一緒に漬け込み、レンジで加熱。バターを絡めて余熱で火を通し、そぎ切りにして仕上げる。
粗びき黒こしょうを振って完成。鶏チャーシュー丼として楽しめます。調理時間は10分で、お酒にもご飯にも合う一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、チャーシュー、電子レンジ、鶏むね肉、時短料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#87 米粉のキャロットケーキ
- 砂糖
- 太白ごま油
- にんじん
- シナモン
- 米粉
- ベーキングパウダー
- アーモンドパウダー
- ドライフルーツミックス
卵とにんじんを使った、米粉のキャロットケーキのレシピ。にんじんを刻み、砂糖と油と卵を混ぜ、粉類とドライフルーツを加えて焼成するだけの簡単な作り方です。おやつやデザートとして楽しむことができます。調理時間は30分で、簡単でおいしいケーキです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | デザート、ケーキ、簡単、米粉、おやつ・スイーツ |
#88 簡単手作りデザート！｜バニラスフレ
- 卵黄
- 卵黄用グラニュー糖
- 薄力粉
- 牛乳
- バニラオイル
- 卵白
- 卵白用グラニュー糖
卵黄と卵白を使った、バニラスフレのレシピ。卵黄に砂糖と薄力粉を混ぜて、牛乳を加えて卵黄液を作り、カスタードを炊きます。卵白をメレンゲにして、カスタードと混ぜ合わせ、ココット型に詰めて焼きます。
しっかり膨らんで焼き色が付いたら完成です。おやつやデザートにぴったりのバニラスフレは、簡単に作れるのでおもてなしにも最適です。
| 調理時間 | 45 |
| 特徴 | デザート、バニラスフレ、手作り、簡単、おやつ・スイーツ |
#89 米粉の紅茶シフォンケーキ
- 卵黄
- 卵黄用砂糖
- 太白ごま油
- ミルクティー
- 紅茶のティーバッグ
- 米粉
- 卵白
- 卵白用砂糖
卵黄とミルクティーを使った、米粉の紅茶シフォンケーキのレシピ。卵黄液と米粉を混ぜて、メレンゲを作り、混ぜ合わせた生地を焼成します。60分で作れる手作りのデザートで、おやつやスイーツとして楽しめます。
| 調理時間 | 60 |
| 特徴 | デザート、手作り、簡単、米粉、おやつ・スイーツ |
#90 包んで焼けば失敗知らず！あつあつ包み焼きハンバーグのレシピ
- 玉ねぎ
- いんげん
- ミニトマト
- 舞茸
- オリーブオイル
- パン粉
- 牛乳
- 合い挽き肉
- 溶き卵
- こしょう
- バター
- デミグラスソース
- 赤ワイン
- オイスターソース
卵を使った簡単につくれるレシピ。玉ねぎをみじん切りにし、野菜の下処理をして炒め、ハンバーグの種を捏ねて焼き、ソースを作り、アルミホイルに盛り付けてオーブンで加熱する。調理時間は40分。
コツを押さえれば失敗知らずのハンバーグが作れます。ご飯に合う主菜で、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | 夜ご飯、コツ、ハンバーグ、簡単、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |