【卵を使った簡単につくれるレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#91 トマトと玉子のふんわりピリ辛炒め
- トマト
- 玉子
- みりん
- 薄口醤油
- 上白糖
- サラダ油
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
- 豆板醤
トマトと玉子を使った、簡単につくれるピリ辛炒めのレシピ。トマトをカットし、卵液を合わせて、熱したフライパンで調理します。フライパンを洗わずに続行し、内面も焼いてから調味料を加えます。
素早くほぐして盛り付けるだけで完成です。25分で作れる時短料理で、ダイエット向きの主菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、卵料理、時短、簡単、時短料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き |
#92 簡単！海鮮チヂミ｜海鮮チヂミ
- シーフードミックス
- ニラ
- 絹ごし豆腐
- 薄力粉
- 片栗粉
- 鶏がらスープの素
- ごま油
- 醤油
- 砂糖
- お酢
- 白ごま
シーフードミックスとニラを使った、卵を使う簡単につくれる海鮮チヂミのレシピ。シーフードミックスを解凍し、水気をとり、ニラをカット。生地を作り、卵焼き器で焼いて、ひっくり返してもう一面も焼く。
タレを作り、チヂミをカットして完成。簡単で夜ごはんにおすすめの韓国料理。
| 特徴 | 夜ご飯、シーフードミックス、簡単、韓国、夜ごはんにおすすめ |
#93 こねないチーズインハンバーグ
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- バター
- オールスパイス
- パン粉
- 牛乳
- 牛脂
- 粉チーズ
- サラダ油
- お好きなチーズ
- 中濃ソース
- ケチャップ
- 粉チーズ
卵を使った簡単につくれるレシピ！玉ねぎと豚ひき肉を混ぜ合わせ、フライパンで焼くだけのハンバーグ。牛乳に浸したパン粉と粉チーズがふんわりとした食感を生み出し、チーズのトッピングでコクをプラス。ご飯にもよく合う一品です。
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、ハンバーグ、簡単、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#94 昼ごはんにおすすめ！｜フライパンひとつで簡単ロコモコ丼
- 合挽肉
- 玉ねぎ
- サラダ油
- パン粉
- 牛脂
- 牛乳
- こしょう
- サラダ油
- しょうゆ
- みりん
合挽肉と玉ねぎを使った、フライパンひとつで簡単につくれるロコモコ丼のレシピ。まずは玉ねぎを切って加熱し、牛脂を刻んでハンバーグのタネをつくります。フライパンでハンバーグを焼き、卵を加えてさらに焼きます。最後にソースをつくり、お好きなお皿に盛り付けて楽しんでください。昼ごはんにぴったりの一品です！
| 特徴 | お昼ごはん、フライパンひとつ、ランチ、ロコモコ丼、昼ごはんにおすすめ |
#95 簡単たまごスープ｜生姜とにんにく香る簡単たまごスープ
- ごま油
- にんにくすりおろし
- しょうがすりおろし
- 鶏がらスープの素
- 薄口しょうゆ
- 塩こしょう
- 乾燥わかめ
- 刻みネギ
にんにくと生姜を使った、簡単につくれるたまごスープのレシピ。鍋にごま油でにんにくと生姜を炒め、鶏がらスープの素と乾燥わかめを加えて煮込みます。卵を溶きほぐしてスープに加え、薄口しょうゆで味を整えます。
最後に汁椀に盛り付けて刻みネギを散らせば完成です。調理時間は10分で、朝ごはんや昼ごはんにおすすめの時短料理です。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | お昼ごはん、たまご、スープ、乾燥わかめ、時短料理、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#96 米粉のスノーボールクッキー
- 無塩バター
- 粉糖
- アーモンドパウダー
- 米粉
- ココアパウダー
- 粉糖
- ココアパウダー
米粉とアーモンドパウダーを使った、卵を使う簡単なスノーボールクッキーのレシピ。バターと粉糖を混ぜ、粉類を加えて生地を作り、寝かせてから丸めて焼成。最後に粉糖をまぶせば出来上がり。
デザートやおやつにぴったりで、子どもにもおすすめのクッキーです。調理時間は45分。
| 調理時間 | 45 |
| 特徴 | デザート、クッキー、簡単、米粉、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#97 簡単！チョコレートムース｜チョコレートムース
- 板チョコレート
- 無塩バター
- 卵黄
- 卵白
- グラニュー糖
- グランマルニエ
板チョコレートと卵を使った、チョコレートムースのレシピ。先にチョコレートとバターを溶かし、メレンゲを立てて混ぜ合わせます。簡単に作れる手作りスイーツで、おもてなしにもぴったりです。
調理時間は30分。チョコ好きにはたまらないデザートです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | デザート、チョコ、手作りスイーツ、簡単、おもてなし、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
#98 もやしつくねの和風あんかけ
- 鶏ひき肉
- もやし
- 豆腐
- ひじき
- 片栗粉
- 塩コショウ
- サラダ油
- 麺つゆ
- 水溶き片栗粉
- 青ネギ、白ごま
鶏ひき肉ともやしを使った、簡単につくれるもやしつくねの和風あんかけのレシピ。まずは豆腐を水切りし、ひじきを水戻し。もやしを手で細かくし、材料をまぜてタネをつくります。
フライパンで焼き、ひっくり返して蒸し焼きに！あんかけを作り、お皿に盛り付けます。主菜としても、おもてなし料理としてもおすすめの簡単レシピです。
| 特徴 | 主菜、つくね、簡単レシピ、節約料理、子どもにおすすめ |
#99 簡単！オムそばめし｜オムそばめし
- 焼きそば
- ごはん
- 豚バラ肉薄切り
- キャベツ
- にんじん
- ウスターソース
- 鰹節
- 塩コショウ
- ごま油
- こめ油
- 水溶き片栗粉
- 青のり、小ねぎ、紅ショウガ、マヨネーズ、中濃ソースやお好み焼きソース
卵を使った簡単につくれるオムそばめしのレシピ。焼きそばとごはんを組み合わせ、野菜や豚バラ肉と一緒に炒めます。麺とごはんの絶妙な組み合わせで、ボリューム満点の一品です。卵で包み込むことで、食べ応えもアップ！お昼ごはんにぴったりのメイン料理です。
| 特徴 | お昼ごはん、メイン、焼きそば、主菜、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#100 簡単ほたてのクリームパイ
- ほたて
- クリームチーズ
- 生クリーム
- 卵白
- はんぺん
- ディル
- 市販のパイシート
- タルト型
- フレッシュディル
- ピンクペッパー
卵を使った簡単につくれるレシピ！ほたてとクリームチーズを使ったおしゃれなクリームパイの作り方をご紹介します。冷凍パイシートを使って簡単に作れるので、おもてなしやパーティーにぴったりです。タルト型にパイシートを敷き、ほたてクリームを作ってパイ生地に詰めて焼くだけ。お酒にも合う一品です。
| 特徴 | おつまみ、パイシート、白ワインにあう、おもてなし、お酒にあう、おしゃれ |