【殿堂入り1位】プロは卵&鶏肉をこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ30選

投稿型レシピサイトなどで見る定番の卵&鶏肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから82件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 鶏ガラ不要で作るチャーハンのレシピ!焦がしにんにくの風味が食欲をそそる一品に

  • ごはん
  • 長ネギ
  • にら
  • にんにく
  • ごま油
  • しょうゆ

卵を使った、焦がしにんにくのチャーハンのレシピ。長ネギやにらをみじん切りにし、にんにくはみじん切りにします。ハムも切っておきます。
フライパンで卵をふわふわに炒め、取り出します。油でにんにくを炒め、ご飯を加えて炒めます。最後に、長ネギやにら、ハムを加えて炒め合わせ、しょうゆと塩で味付けします。卵を戻し入れて混ぜ合わせ、完成です。香ばしいにんにくとふわふわ卵が絶妙な組み合わせのチャーハンです。炒り卵をトッピングして、お楽しみください。

調理時間15分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、にんにく、チャーハン、ニラ、フライパンひとつ、卵、時短、節約、簡単、長ネギ、鶏ガラ不要、簡単レシピ、時短料理、節約料理、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#2 基本の「かに玉」のレシピ!ふんわり玉子としっかり甘酢でメリハリ・事前準備で短時間仕上げ!

  • カニ缶
  • 長ネギ
  • 椎茸
  • 冷凍枝豆
  • 米油
  • 鶏ガラスープの素
  • 上白糖
  • 米酢
  • 濃口醤油
  • 水溶き片栗粉

卵4個とカニ缶を混ぜて、長ネギと椎茸を加えて焼きます。甘酢あんを作り、玉子焼きにかけて2分蒸し焼きにします。最後に玉子焼きを返して焼き、お皿に盛り付けます。
卵とカニの組み合わせが美味しいかに玉のレシピです。ご飯のお供やお弁当にもぴったりです。ふんわりとした食感と甘酸っぱい味わいを楽しんでください。

調理時間25分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、お酒に合う、かに玉、ご飯に合う、カニ缶、卵、子どもにおすすめ、時短、簡単、長ネギ、簡単レシピ、時短料理、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#3 親子丼のレシピ!めんつゆなしでも手軽にできる無添加仕立て

  • 鶏もも肉
  • 玉ねぎ
  • しょうゆ
  • 料理酒
  • しょうゆ
  • 料理酒
  • 本みりん
  • 砂糖
  • 昆布
  • かつお節
  • 細ねぎ

鶏もも肉を使った、めんつゆなしの親子丼のレシピ。鶏肉に下味を付けておき、玉ねぎもカットしておきます。昆布だしを作り、合わせ出汁も作ります。
具材を煮る際は、鶏肉と調味料Aを加えて中火で加熱し、弱火でじっくり煮込みます。最後に具材をご飯の上に盛り付け、細ねぎをトッピングして完成です。めんつゆを使わずに手軽に作れる親子丼です。煮込む時間がポイントなので、じっくり味わって楽しんでください。

調理時間30分
特徴夜ご飯、お手軽、お酒に合う、めんつゆなし、丼もの、卵、子どももおすすめ、玉ねぎ、簡単、親子丼、鶏もも肉、簡単レシピ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#4 卵不使用のふわふわ豆腐ハンバーグのレシピ!蒸し焼きでふっくら柔らか

  • 鶏ひき肉
  • 木綿豆腐
  • 小ねぎ
  • パン粉
  • しめじ
  • みそ
  • しょうゆ
  • ごま油
  • みりん
  • 砂糖
  • しょうゆ

鶏ひき肉と木綿豆腐を使った、卵不使用ふわふわ豆腐ハンバーグのレシピ。豆腐は水切りし、小ねぎを切ります。ボウルに材料を入れて混ぜ、丸めて焼きます。
焼き色がついたら蒸し焼きにして完成です。豆腐のうまみが凝縮されたふわふわハンバーグで、ヘルシーな一品です。ほうれん草と一緒に盛り付けて、楽しんでください。

調理時間25分
特徴おつまみ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、木綿豆腐、豆腐ハンバーグ、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう

#5 基本の「もずくスープ」!アレンジも♪生もずくでとろっとシャキシャキ

  • 生もずく
  • 生姜
  • 和風だしの素
  • 醤油
  • 小ねぎ
  • 生もずく
  • ミニトマト
  • 生姜
  • 溶き卵
  • 鶏がらスープの素
  • 醤油

生もずくを使った、もずくスープとサンラータン風スープのレシピ。生もずくを洗い、水気を切っておきます。生姜をすりおろし、絞り汁を取ります。
鍋に水、和風だしの素、酒、醤油、生姜の絞り汁を入れて加熱します。生もずくを最後に加えてさっと加熱し、トッピングにも使います。新鮮なもずくの食感や磯の風味が楽しめる、ヘルシーなスープです。生姜の辛みや風味もアクセントになっています。

調理時間20分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、もずく、スープ、基本のレシピ、朝ごはん、簡単レシピ、時短料理、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#6 基本の三色丼のレシピ!パラパラふんわりそぼろが絶品お店の味

  • 鶏ひき肉
  • ほうれん草
  • ごはん
  • みりん
  • しょうゆ
  • 砂糖
  • ごま油
  • 砂糖
  • しょうゆ

ほうれん草と鶏ひき肉を使った、お手軽な丼ぶりのレシピ。鶏ひき肉と調味料を混ぜて火にかけ、卵と調味料を加えてそぼろ状に。ほうれん草はゆでてしょうゆで味付けし、ご飯と一緒に盛り付けます。
子どもにもおすすめで、お昼ご飯や夜ご飯、お弁当にもぴったりです。冷凍保存も可能で、忙しい日の救世主です。

調理時間30分
特徴丼ぶり、お弁当、お昼ご飯、ほうれん草、丼もの、卵、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏ひき肉、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ

#7 基本の鶏のから揚げのレシピ!冷めてもおいしい!ほんのひと手間でサクサクジューシーを実現

  • 鶏もも肉
  • 生姜
  • にんにく
  • 小麦粉
  • 片栗粉
  • 揚げ油
  • しょうゆ
  • みりん

鶏もも肉を使った、基本の唐揚げのレシピ。鶏もも肉を下味と調味料で揉み込み、冷蔵庫で1時間~半日おいて味を染み込ませます。小麦粉と片栗粉は別々のタイミングでつけ、揚げ始めは触らずにじっくり揚げましょう。
サクサクジューシーな唐揚げが完成です。お好みでソースやマヨネーズを添えて楽しんでください。

調理時間20分
特徴おつまみ、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、唐揚げ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、お酒にあう、主菜・メインのおかず、子どもにおすすめ

#8 基本の「鍋焼きうどん」のレシピ!手作り出汁でアツアツ風味豊かな一品を

  • 冷凍うどん
  • 鶏もも肉
  • 長ネギ
  • 椎茸
  • しめじ
  • かまぼこ
  • 出汁パック
  • みりん
  • 薄口醤油

冷凍うどんを使った、鍋焼きうどんのレシピ。鶏もも肉や椎茸、かまぼこなどを具材として使い、出汁パックや調味料で味付けします。具材を加えて煮込み、アクを引いたら完成です。
出汁の風味が豊かで、具材のうまみがしっかりと出ている鍋焼きうどんです。温かいうどんをいただきながら、家族や友人と楽しんでください。

調理時間25分
特徴冬のレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、冷凍うどん、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、麺類、簡単レシピ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、秋の旬、冬の旬

#9 使い方色々!昆布出汁で風味豊かな基本の「鶏団子」

  • 鶏ひき肉
  • 全卵
  • 細ねぎ
  • 生姜
  • 濃口醤油
  • 片栗粉
  • 昆布

鶏ひき肉を使った、鶏団子のレシピ。鶏ひき肉に塩を加えて粘り気を出し、生姜や細ねぎと混ぜ合わせます。片栗粉を加えてさらに練り、酒や濃口醤油で味を調えます。
全卵を加えて混ぜ、12個に分けて成形します。昆布出汁で茹でて完成です。風味豊かな鶏団子で、昆布出汁の味がしっかりと染み込んでいます。ご飯やお酒のお供にぴったりです。煮汁を加えて汁物にしても美味しいですよ。

調理時間40分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ネギ、作り置き、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、肉団子、鶏ひき肉の大量消費、簡単レシピ、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#10 鶏ひき肉で迷ったときはコレ!甘辛でご飯がすすむ基本の「鶏そぼろ丼」

  • 鶏ひき肉
  • 白ご飯
  • 紅生姜
  • 上白糖
  • みりん
  • 上白糖
  • 濃口醤油

鶏ひき肉を使った、鶏そぼろ丼のレシピ。鶏ひき肉を炒めて煮汁と合わせ、菜箸でポロポロになるまでかき混ぜます。ご飯を炊いて卵液を作り、炒り玉子も菜箸で仕上げます。
最後にご飯に鶏そぼろと炒り玉子を乗せて、紅生姜を添えて完成です。炒り玉子と鶏そぼろの食感が絶妙で、ご飯との相性も抜群です。美味しさとボリュームがあるので、お腹いっぱい楽しめます。

調理時間20分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、丼もの、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏ひき肉、簡単レシピ、節約料理、大量消費におすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#11 簡単チキン南蛮|少ない油で気軽!タルタルもレンチン調理で「基本のチキン南蛮」

  • 鶏むね肉
  • 片栗粉
  • 砂糖
  • しょう油
  • 砂糖
  • 本みりん
  • 玉ねぎ
  • マヨネーズ
  • 砂糖

鶏むね肉と卵を使った、簡単なチキン南蛮のレシピ。鶏むね肉をブライン液に漬けてから揚げて、タルタルソースと一緒につけダレに漬けて盛り付ければ完成です。調理時間は30分で、時短料理や子どもも喜ぶおかずとしておすすめです。
ご飯にも合うので、夜ご飯やお昼ご飯にもピッタリです。フライパンひとつで作れる基本のレシピで、節約料理や大量消費にもおすすめです。また、低糖質でダイエット向きなので、健康に気を使いながら楽しめます。

調理時間30分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チキン南蛮、基本のレシピ、子どももおすすめ、時短、鶏むね肉、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き

#12 アールグレイでワンランク上のおかず!「鶏もも肉と玉子の紅茶煮」

  • 鶏もも肉
  • 生姜
  • 長ネギ
  • 紅茶アールグレイ
  • 米油
  • 上白糖
  • みりん
  • 濃口醤油

鶏もも肉と卵を使った、アールグレイ煮のレシピ。先にゆで玉子を作り、具材をカット。焼き色がついたら長ネギを加え、しんなりとしたら茹で玉子を加える。
煮汁が少なくなったらお茶パックを取り出し、完成です。調理時間は30分。紅茶の風味がご飯に合い、ダイエット向きで子どもにもおすすめのおしゃれな一品。夜ご飯やおもてなしにもぴったりです。

調理時間30分
特徴ダイエットレシピ、おもてなし、ご飯に合う、卵、夜ご飯、紅茶、鶏もも肉、節約料理、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ

#13 さっぱり冷やし中華|しっかりシコシコのど越し◎自家製タレとベストマッチな基本の「冷やし中華」

  • 中華麺
  • きゅうり
  • ロースハム
  • トマト
  • 紅生姜
  • 鶏ガラスープの素
  • 濃口醤油
  • 米酢
  • 上白糖
  • ごま油
  • 上白糖
  • 米油

中華麺と新鮮な野菜を使った、さっぱりとした冷やし中華のレシピ。卵と鶏肉を使い、栄養もたっぷり。具材をカットし、冷やし中華タレを作ります。
錦糸玉子と薄焼き玉子を作り、中華麺を茹でてトッピング。麺の水気をしっかりとって、さっぱりとした一品が完成します。調理時間は30分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったり。子どもにもおすすめの基本のレシピです。

調理時間30分
特徴麺類、おもてなし、お昼ご飯、きゅうり、トマト、冷やし中華、卵、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、子どもにおすすめ

#14 おもてなしの一品!|冷凍うどんで時短♪鶏と野菜と赤味噌でコク旨な基本の「味噌煮込みうどん」

  • 冷凍うどん
  • 鶏もも肉
  • 長ネギ
  • 油揚げ
  • 椎茸
  • 人参
  • 大根
  • 出汁パック
  • みりん
  • 赤味噌
  • 上白糖
  • ごま油

冷凍うどんと鶏もも肉を使った、美味しい鍋のレシピ。具材をカットして出汁を作り、赤味噌を加えて煮込むだけで簡単に作れます。子どもも喜ぶ味わいで、夜ごはんや昼ごはんにおすすめです。
冷凍うどんのもちもちとした食感が特徴で、鶏もも肉の旨みが溶け込んだスープは絶品。フタをしめて煮込むだけで、豪華な一品が完成します。ぜひ家族や友人と楽しんでください!

調理時間25分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、冷凍うどん、基本のレシピ、子どももおすすめ、赤味噌、鶏もも肉、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#15 ネバネバせずちゃんとパラパラ!プロ直伝の基本の「納豆チャーハン」

  • 納豆
  • 白ご飯
  • 長ネギ
  • 米油
  • 黒胡椒
  • 鶏ガラスープの素
  • 濃口醤油

納豆と白ご飯、卵を使った、納豆チャーハンのレシピ。納豆とタレを合わせて、長ネギと一緒に炒めます。ご飯と溶き卵を加えて炒め、焼き色がついたら味付けをして完成です。20分で作れる基本のレシピで、子どもにもおすすめの一品です。

調理時間20分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、チャーハン、フライパンひとつ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、納豆、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#16 コツを押さえてふわふわジューシー!基本の「つくね」

  • 鶏ひき肉
  • 長ねぎ
  • ごま油
  • 白いりごま
  • 大葉や刻みねぎ
  • 料理酒
  • 片栗粉
  • おろししょうが
  • 料理酒
  • しょうゆ
  • みりん
  • 砂糖

鶏ひき肉を使った、基本のつくねのレシピ。鶏ひき肉に長ねぎや卵を混ぜて、ふんわりとした食感のつくねを作ります。焼く前に塩を加えてこねることで、ジューシーなつくねに仕上がります。
最後に、料理酒やしょうゆ、みりんなどで味付けをして完成です。卵黄をトッピングして濃厚な味わいを楽しんだり、ごま油や白いりごまをかけて風味をプラスするのもおすすめです。簡単に作れる基本のつくねを、ぜひ楽しんでください。

調理時間20分
特徴主菜、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、つくね、フライパンひとつ、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう

#17 簡単チャーハンの作り方|難しい技術・火力不要!お家で簡単パラパラ基本のチャーハン

  • ご飯
  • 長ねぎ
  • ロースハム
  • 鶏ガラスープの素
  • 胡椒
  • しょうゆ
  • ごま油

ご飯と卵を使った、簡単チャーハンのレシピ。具材を切り、卵液を作り、ご飯を炒めて具材を加えて味付けし、調味料で仕上げます。調理時間はたったの10分で、昼ごはんや夜ご飯にぴったりの一品です。
フライパンひとつで作れるので、節約料理にもおすすめです。子どもにも喜ばれる味で、長ネギの風味もアクセントになります。基本のレシピなので、アレンジも自由自在。お昼ご飯や子どものおやつにぜひ楽しんでみてください。

調理時間10分
特徴お昼ごはん、お昼ご飯、チャーハン、フライパンひとつ、卵、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、長ネギ、節約料理、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#18 玉子の花をパッと咲かせよう!基本の「玉子スープ」

  • 長ネギ
  • 生姜
  • 鶏ガラスープの素
  • オイスターソース
  • 片栗粉
  • ごま油

卵を使った、玉子スープのレシピ。長ネギや生姜をカットし、スープベースを作ります。水溶き片栗粉でトロミをつけ、溶き卵を流し入れます。
最後に、箸でひとかき混ぜて長ネギを加え、完成です。トロミのあるスープに、ふんわりとした玉子が特徴です。温かいスープを飲みながら、ほっと一息ついてください。

調理時間20分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、スープ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、おもてなし、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#19 こってりなのにヘルシー!「チンゲン菜の中華チャンプルー」

  • 木綿豆腐
  • 溶き卵
  • チンゲン菜
  • しいたけ
  • にんじん
  • ごま油
  • 塩コショウ
  • 糸唐辛子
  • 料理酒
  • オイスターソース
  • 鶏ガラスープの素
  • おろしにんにく

木綿豆腐と卵を使った、簡単でヘルシーな炒め物のレシピ。木綿豆腐を下ごしらえし、チンゲン菜、しいたけ、にんじんと一緒に炒めます。オイスターソースや鶏ガラスープの素、おろしにんにくを加えて味付けし、最後に溶き卵を加えて仕上げます。
15分で完成するので、昼ごはんや夜ごはんにおすすめです。ダイエット向きのレシピで、フライパンひとつで作れるのも嬉しいポイントです。

調理時間15分
特徴ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、チンゲン菜、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、木綿豆腐、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き

#20 牛すじと卵の丼|圧力鍋で時短!牛すじ煮込み風クッパ

  • 牛すじ肉
  • 人参
  • ニラ
  • もやし
  • 長ねぎ
  • 鶏がらスープの素
  • 味噌
  • コチュジャン
  • ブラックペッパー
  • にんにく
  • 生姜
  • ごま油
  • 白ごま

牛すじ肉と卵を使った、牛すじと卵の丼のレシピ。牛すじを下茹ですり、野菜を切り、にんにくと生姜をすりおろし、具材を炒めてスープで煮込み、最後に卵とニラを加えてご飯にかけて盛りつける。調理時間は30分で、夜ご飯やお昼ご飯におすすめの時短レシピ。

調理時間30分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、卵、時短、牛すじ、丼もの、夜ごはんにおすすめ

#21 贅沢だけど簡単、激うま海鮮天津飯

  • シーフードミックス
  • ご飯
  • ごま油
  • 醤油
  • 料理酒
  • 鶏ガラスープの素
  • ごま油
  • 胡椒
  • 片栗粉

卵とシーフードミックスを使った、海鮮丼のレシピ。シーフードミックスを炒め、調味料を加えて卵をほぐし、半熟卵を作ります。ご飯の上に乗せて、仕上げに餡をかければ完成です。
子どもも大人も喜ぶ、お昼ごはんや夜ごはんにおすすめの一品です。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい日の食事にもピッタリ。シーフードミックスのうまみと卵のふんわり感が絶妙に合い、ご飯との相性も抜群です。ぜひお試しください。

調理時間20分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、シーフードミックス、フライパンひとつ、丼ぶり、丼もの、卵、子どももおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#22 もう一品欲しい時にコレ!「豆腐と玉子の中華スープ」

  • 絹ごし豆腐
  • 椎茸
  • 九条ネギ
  • 鶏ガラスープの素
  • 薄口醤油
  • みりん
  • 片栗粉
  • ごま油
  • 白ごま

卵と絹ごし豆腐を使った、豆腐と玉子の中華スープのレシピ。椎茸はスライスし、絹ごし豆腐はキューブにカットします。鍋にスープ地を作り、椎茸と絹ごし豆腐を加えて煮立たせます。
水溶き片栗粉でトロミをつけ、溶き卵を螺旋状に流し入れます。最後に白ごまとごま油を加え、九条ネギを添えて完成です。風味豊かな中華スープで、温かい一品を楽しんでください。

調理時間25分
特徴ダイエットレシピ、お昼ご飯、ご飯に合う、もう一品、スープ、卵、夜ご飯、絹ごし豆腐、大量消費におすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ

#23 お弁当や朝ごはんに!てりたまチキンおにぎらず

  • 鶏もも肉
  • ほうれん草
  • 海苔
  • ご飯
  • ごま油
  • みりん
  • 砂糖
  • 醤油
  • 砂糖

鶏もも肉を使った、てりたまチキンのおにぎらずのレシピ。鶏もも肉に切り込みを入れて、柔らかく仕上げます。調味料Aを沸かし、鶏もも肉を煮て照り焼きにします。
具材は冷まして使用し、ほうれん草や炒り卵も加えます。最後に、ごはんと一緒に海苔で巻いて完成です。お弁当にもぴったりな、手軽で美味しい一品です。

調理時間20分
特徴朝ごはん、お弁当、お昼ご飯、フライパンひとつ、卵、子どももおすすめ、鶏もも肉、朝ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#24 火を使わない!焼きそば麺とサバ缶で作る「焦がしねぎ味噌のやみつき油そば」

  • 焼きそば麺
  • サバ味噌煮缶
  • 長ねぎ
  • 味噌
  • 砂糖
  • ごま油
  • ごま油
  • かつお節
  • 鶏がらスープの素
  • おろしにんにく
  • 卵黄
  • ラー油
  • 粗びき黒こしょう
  • 青ネギ

焼きそば麺とサバ缶を使った、ねぎ味噌炒めのレシピ。まずは長ねぎを刻み、ねぎ味噌を作ります。天板にねぎ味噌を広げ、トースターでこんがり焼きます。
焼きそば麺にサバ缶の煮汁をかけてレンジで加熱し、焦がしねぎ味噌と調味料を混ぜます。器に盛り付けてサバとトッピングをのせれば完成です!20分で作れる簡単なレシピで、夜ごはんや昼ごはんにおすすめです。

調理時間20分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、サバ缶、時短、油そば、簡単、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#25 夏バテ防止に!鶏むね肉とエリンギの甘酢だれ

  • 鶏むね肉
  • エリンギ
  • トマト
  • ブロッコリー
  • ニンニク
  • 甘酒
  • 醤油
  • ガラスープの素
  • ごま油
  • 醤油
  • 米酢
  • 砂糖
  • ガラスープの素

鶏むね肉とエリンギ、トマト、ブロッコリーを使った、簡単な甘酢炒めのレシピ。卵と鶏肉の絶妙な組み合わせで、ヘルシーな一品が完成します。鶏むね肉を揚げて、他の具材と一緒に炒め合わせ、最後に甘酢だれに絡めて盛り付けます。
20分で作れるので、忙しい夜のおかずにぴったりです。ダイエット中の方や子どもにもおすすめのメニューで、ご飯にもよく合います。

調理時間20分
特徴ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏むね肉、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ

#26 おしゃれなチキンカツ|さっぱり食べられる!辛くないサルサソースdeチキンカツ

  • 鶏ムネ肉
  • パン粉
  • トマト
  • 玉ねぎ
  • ピーマン
  • ニンニク
  • チリパウダー
  • ケチャップ
  • レモン果汁
  • EXオリーブオイル
  • 米粉
  • 白こしょう

鶏ムネ肉とパン粉を使った、おしゃれなチキンカツのレシピ。卵を使ったバッター液で揚げるのがポイント。トマトや玉ねぎ、ピーマンなどの具材と一緒に楽しめます。
チリパウダーとケチャップのサルサソースを添えて、さっぱりとした味わいに仕上げましょう。調理時間は30分で、主菜やおつまみとしてもおすすめです。ダイエット向きで、ご飯やお酒にも合う一品です。

調理時間30分
特徴ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、夜ご飯、鶏むね肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ

#27 簡単節約料理!|胃に優しい薬膳料理で免疫力アップ!「鶏むね肉と椎茸の玉子スープ」

  • 鶏むね肉
  • 椎茸
  • 玉ねぎ
  • 生姜
  • 九条ネギ
  • 鶏ガラスープの素
  • みりん
  • 薄口醤油
  • ごま油
  • 片栗粉

鶏むね肉と椎茸を使った親子丼のレシピ。卵と鶏肉を使ったヘルシーな一品です。具材をカットし、ベースのスープを作ります。
鶏むね肉、椎茸、玉ねぎ、生姜を加え、アクを取ります。トロミのある玉子を加えて完成です。25分で作れるので、忙しい時にもおすすめです。ご飯のおかずや朝ごはん、子どものお昼ごはんにもぴったり。

調理時間25分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、作り置き、卵、朝ごはん、椎茸、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#28 ダイエット向きなおつまみ!|もちシャキ食感がクセになる!「えのきともやしのオートミールチヂミ」

  • オートミール
  • えのき
  • もやし
  • ニラ
  • にんじん
  • 鶏ガラスープの素
  • ごま油
  • しょうゆ
  • 白いりごま
  • ラー油

卵&鶏肉を使った、オートミールのレシピ。えのき、もやし、ニラ、にんじんを切って、オートミールを加熱して生地を作り、調味料でタレを作ります。生地を焼いて盛り付ければ完成!おかずや夜ご飯にぴったりのダイエットレシピです。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れます。

調理時間20分
特徴ダイエットレシピ、えのき、おかず、おつまみ、もやし、オートミール、フライパンひとつ、夜ご飯、ダイエット向き

#29 中華風おつまみ!「鶏もも肉と小松菜、卵のオイスターソース炒め」

  • 鶏もも肉
  • 小松菜
  • 玉ねぎ
  • ニンニク
  • ごま油
  • 米油
  • 黒胡椒
  • 濃口醤油
  • オイスターソース

鶏もも肉と卵を使った、簡単で美味しい炒め物のレシピ。まずは具材をカットし、サッと炒り卵を作ります。次に鶏もも肉を焼き、野菜を加えて炒めます。
最後に調味料を加えて味を整え、火を止めて炒り卵を加えましょう。調理時間は25分で、作り置きにもおすすめです。小松菜の食感と鶏もも肉の旨味がご飯にぴったり!ダイエット向きでお酒にも合います。

調理時間25分
特徴ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、小松菜、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き

#30 鶏ひき肉を使ったおつまみ!「鶏と枝豆のつくね焼き」

  • 鶏ひき肉
  • 長ネギ(白い部分)
  • 生姜
  • 冷凍枝豆
  • 黒胡椒
  • 上白糖
  • 片栗粉
  • 米油
  • みりん
  • 濃口醤油

鶏ひき肉と枝豆のつくね焼きのレシピ。長ネギ、生姜、卵、片栗粉、酒などを混ぜて、つくね生地を作ります。最後に、冷凍枝豆を加えて、焼く前に形を整えます。
フライパンで焼いて、美味しそうな焼き色をつけましょう。大葉やプチトマトと一緒に盛り付けて、お召し上がりください。

調理時間30分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、枝豆、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ
次のページを読む
1 2 3

お気に入りに保存したレシピを見る

関連するレシピを探す