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【ネギを使ったスープ人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからネギを使ったスープレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 さっぱりとした味わいでなめらかなのど越しの"ズッキーニとチーズのスープ"

じゃがいもとズッキーニのスープのレシピ。まろやかなじゃがいもにズッキーニが加わることで、すっきりとした味わいになります。さわやかなコク出すために、隠し味にプロセスチーズを。ポイントはミキサーでよく撹拌することです。チーズがスープに混ざり合い、なめらかな舌触りになります。

レシピのキーワード スープ、チーズ

#2 鶏肉とかぶのあっさりスープ

鶏肉とかぶを使ったあっさり味のスープのレシピ。鶏肉の下味に塩をたっぷり使うことで、肉のうまみを引き出します。鶏肉から出るうまみが溶けだしたスープは魅力で、かぶなどの野菜にも合います。煮るときは、スープが濁らないようフタはあけておくことがポイント。

カロリー 246 kcal
塩分 2.3 g
レシピのキーワード 洋風、汁物、鶏肉

#3 焼きねぎとベーコンのあごだしスープ

焼きねぎの風味とベーコンのうまみが染み出る、あごだしスープのレシピ。ネギは水を入れる前に焼き目をつけることで香ばしい風味がアップします。スープの味付けは「あごだしつゆ」を使えば塩コショウで調節するだけでOKなのが簡単で嬉しいポイント。

カロリー 182 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 10分

#4 わかめとねぎの簡単スープ

わかめとねぎを具材としたスープのレシピ。具材を鶏ガラスープの素で、ひと煮立ちすれば完成。シンプルな料理です。ごま油を加えることでコクと香りがプラスされます。みそを溶いてみそ汁にアレンジしても良さそうです。

カロリー 39 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 汁物・スープ、10分以内、アジア風、200kcal以下、塩分1g以下

#5 【ネギとひき肉のワンタンスープ】包まないワンタン♬︎

忙しい時に10分でできる簡単ワンタンスープ。ワンタンは三角におるだけ、具材は炒めてスープにINするだけのお手軽レシピ。ちゅるっとしたワンタンの食感に旨味たっぷりのスープは「黄金バランスのスープ」と好評です。余った餃子の皮で代用も可能。

調理時間 10分
レシピのキーワード 汁物

#6 くずし豆腐と刻みねぎのとろーり卵スープ

豆腐とねぎを使った、めんつゆで簡単&5分で出来る卵スープのレシピ。身体が温まる、優しい味わいの一品です。めんつゆを使っているので味が簡単に決まります。すぐに出来るので、小腹がすいたときにもさっと作れていいですね。

カロリー 254 kcal
塩分 2.7 g
調理時間 5分

#7 焦がしネギと若鶏の竜田揚げのピリ辛キムチスープ

ピリッとした辛味がクセになるキムチスープです。ピリ辛のキムチスープに若鶏の竜田揚げを入れてるだけで、満足感が増して一気にメイン料理へと変身します。辛いのが苦手な方は、生卵や豆腐を入れる事でマイルドになるのでオススメです。

カロリー 253 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 20~30分

#8 長ねぎのスープ煮

長ねぎを使ったスープ煮のレシピ。ねぎをクタクタっとするまで煮て、冷ましてから盛り付けます。とろとろの食感とねぎの甘みが引き立つ一品です。スープに入れた粒マスタードがピリッといいアクセントになります。

レシピのキーワード 洋風、マヨネーズ、マスタード

#9 えびワンタンスープ

えびのワンタンスープのレシピ。えびを粗く刻んで練り込んだあんでぷりぷりの食感を楽しめます。つるっとしたワンタンがのどごしよく旨みたっぷり。ごま油香るスープがおいしい一皿。パクチーがいいアクセントです。

カロリー 151 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 20分
レシピのキーワード ギョウザなどの皮、えび、汁物・スープ、20分以内、中華風、200kcal以下

#10 海からサラダフレークの中華スープ

カニカマの入った具だくさんの中華スープのレシピ。「海からサラダフレーク」が加熱するとふわふわとなり、豆腐、野菜のかき玉の中華スープは魚介の味がほんのりします。豆腐の代りの春雨で作るスープはランチジャーでも仕上がります。

カロリー 111 kcal
塩分 4.4 g
調理時間 ~10分

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