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【じゃがいもを使ったスープ人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからじゃがいもを使ったスープレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 野菜たっぷりスープ

角切り野菜がたっぷり入った野菜スープのレシピ。野菜は1センチ角の大きさにそろえましょう。ベーコンと野菜の旨味がしっかりと味わえます。しょうゆとみりんの味付けなので和食にも合いそうなスープです。野菜不足になりがちな朝食にもおすすめ。

カロリー 234 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 汁物・スープ、20分以内、マンズワイン(白)、洋風、400kcal以下

#2 イギリス風カレースープ

イギリス式のカレースープのレシピ。インドと歴史的関わりの深いイギリスが、インドから持ち帰りイギリス流に仕立て上げた味が楽しめます。さやいんげんとりんごを使うところがポイントです。米の量を多くしすぎないように気をつけましょう。

カロリー 194 kcal
塩分 1.9 g
レシピのキーワード 洋風、汁物、鶏肉、じゃがいも、フルーツ

#3 時短スープ豆乳ポテトスープのレシピ

具だくさんの豆乳ポテトスープのレシピ。電子レンジを使って、時短で作れるレシピ。女性に嬉しい食物繊維がたっぷりの食材がゴロゴロと入っています。食べ応えのあるスープは、ご飯を入れればリゾット、バターや小麦粉を加えればシチューにも大変身。アレンジは自由自在。

カロリー 172 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 3工程(10分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#4 さっぱりとした味わいでなめらかなのど越しの"ズッキーニとチーズのスープ"

じゃがいもとズッキーニのスープのレシピ。まろやかなじゃがいもにズッキーニが加わることで、すっきりとした味わいになります。さわやかなコク出すために、隠し味にプロセスチーズを。ポイントはミキサーでよく撹拌することです。チーズがスープに混ざり合い、なめらかな舌触りになります。

レシピのキーワード スープ、チーズ

#5 さばとじゃが芋のカレースープ

トマトの水煮、さば、じゃが芋を使った「さばとじゃが芋のカレースープ」のレシピ。トマトの水煮にカレー粉を加えることで手軽にブイヤベース風のスープを作ることができます。さばは、下味をつける際に、塩を振り、余分な水気や臭みを出し、ワインをふって香り付けをすることで臭みが消すことができます。

カロリー 335 kcal
塩分 2.9 g
レシピのキーワード 洋風、汁物、トマト、じゃがいも

#6 ほうれん草のポタージュスープ

豆乳を使って色合いのきれいなポタージュレシピ。豆乳のコクと甘みでほうれん草独特の臭みも気にならずにいただけます。先に下茹ですることでアクもとれ食べやすい仕上がりに。じゃがいもと玉ねぎもとれ栄養満点。パンと一緒に朝食にもオススメです。

カロリー 146 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 汁物・スープ、20分以内、洋風、200kcal以下

#7 春キャベツとじゃがいものチーズスープ

春のやわらかいキャベツの甘さを楽しむスープ。じゃがいもは薄切りにすることで火の通りが早くなり忙しい食事作りの時短効果も。ベーコンやチーズのコクの中に入ったおなじみの昆布つゆがホッとする隠し味になっています。

カロリー 153 kcal
塩分 0.6 g
調理時間 15分

#8 野菜の甘味とチーズの旨味が効いた"じゃがいもとキャベツのスープ"

朝食に最適な野菜スープのレシピ。じゃがいものホクホク感とキャベツのシャキシャキ感を楽しめる一品です。旨味たっぷりのパルミジャーノをかけるとよりマイルドなスープに。野菜やきのこをメインにして、肉や豆腐、牛乳など旨味とタンパク質を加えるアレンジもオススメ。栄養満点のスープになります。

レシピのキーワード スープ

#9 肉詰めじゃが芋のスープ煮

じゃが芋と豚ひき肉を使った本格派なスープのレシピ。チーズトーストの上に肉詰めじゃが芋のせて食べるので、カリッとした食感とホクホクのバランスが絶妙です。また、じゃが芋の丁度良いくり抜き方など、プロ直伝のコツが参考になります。

カロリー 466 kcal
塩分 2.1 g

#10 バジル香る牛肉のトマトスープ煮のレシピ

相性抜群の黄金コンビ、バジルとトマトを使った牛肉のトマトスープ煮。牛肉は予めフォークで穴を開けておくと、味しみと火の通りが良くなります。根菜類は電子レンジで加熱後に調理を。見た目にも豪華で満足感の得られる時短ごちそうメニューです。

カロリー 334 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 7工程(35分)
レシピのキーワード 主菜、洋風

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