【じゃがいもを使ったスープ人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトからじゃがいもを使ったスープレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 やわらか鶏団子スープ

鶏ひき肉とフェンネルを使った、汁物におすすめな鶏団子スープのレシピ。フェンネルという珍しいハーブを使用。香りが良く、スパイシーな味付けにピッタリなハーブです。野菜を煮込む時はローリエを入れて。スープの香りが良くなります。

レシピのキーワード朝ごはん、スパイス、スープ、フェンネル、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ

#2 さっぱりとした味わいでなめらかなのど越しの"ズッキーニとチーズのスープ"

じゃがいもとズッキーニのスープのレシピ。まろやかなじゃがいもにズッキーニが加わることで、すっきりとした味わいになります。さわやかなコク出すために、隠し味にプロセスチーズを。ポイントはミキサーでよく撹拌することです。チーズがスープに混ざり合い、なめらかな舌触りになります。

レシピのキーワードスープ、チーズ

#3 時短スープ豆乳ポテトスープのレシピ

具だくさんの豆乳ポテトスープのレシピ。電子レンジを使って、時短で作れるレシピ。女性に嬉しい食物繊維がたっぷりの食材がゴロゴロと入っています。食べ応えのあるスープは、ご飯を入れればリゾット、バターや小麦粉を加えればシチューにも大変身。アレンジは自由自在。

カロリー172 kcal
塩分1.9 g
調理時間3工程(10分)
レシピのキーワード副菜、洋風

#4 トマトスープパスタ

さらさらっと食べられるトマトスープパスタのレシピ。トマトの酸味がきいているので、暑い季節に食欲がなくなってきても食べたくなる一品です。スープはトマトジュースを使って作るので、料理初心者さんでも手軽に作れます。

レシピのキーワード洋風、その他麺類、トマト、じゃがいも

#5 野菜たっぷりスープ

角切り野菜がたっぷり入った野菜スープのレシピ。野菜は1センチ角の大きさにそろえましょう。ベーコンと野菜の旨味がしっかりと味わえます。しょうゆとみりんの味付けなので和食にも合いそうなスープです。野菜不足になりがちな朝食にもおすすめ。

カロリー234 kcal
塩分1.9 g
調理時間15分
レシピのキーワード汁物・スープ、20分以内、マンズワイン(白)、洋風、400kcal以下

#6 さばとじゃが芋のカレースープ

トマトの水煮、さば、じゃが芋を使った「さばとじゃが芋のカレースープ」のレシピ。トマトの水煮にカレー粉を加えることで手軽にブイヤベース風のスープを作ることができます。さばは、下味をつける際に、塩を振り、余分な水気や臭みを出し、ワインをふって香り付けをすることで臭みが消すことができます。

カロリー335 kcal
塩分2.9 g
レシピのキーワード洋風、汁物、トマト、じゃがいも

#7 春キャベツとじゃがいものチーズスープ

春のやわらかいキャベツの甘さを楽しむスープ。じゃがいもは薄切りにすることで火の通りが早くなり忙しい食事作りの時短効果も。ベーコンやチーズのコクの中に入ったおなじみの昆布つゆがホッとする隠し味になっています。

カロリー153 kcal
塩分0.6 g
調理時間15分

#8 野菜ごろごろトマトスープ

様々な野菜が入ったスープのレシピ。ケチャップの程よい酸味はそのままに、クリームソースでまろやかさがプラスされています。野菜がゴロゴロと入っており、食べ応えは抜群。ビーツやケチャップの赤色が鮮やかなスープです。

カロリー349 kcal
塩分1.5 g
調理時間20分
レシピのキーワード汁物・スープ、20分以内、洋風、定番、400kcal以下

#9 野菜の甘味とチーズの旨味が効いた"じゃがいもとキャベツのスープ"

朝食に最適な野菜スープのレシピ。じゃがいものホクホク感とキャベツのシャキシャキ感を楽しめる一品です。旨味たっぷりのパルミジャーノをかけるとよりマイルドなスープに。野菜やきのこをメインにして、肉や豆腐、牛乳など旨味とタンパク質を加えるアレンジもオススメ。栄養満点のスープになります。

レシピのキーワードスープ

#10 バジル香る牛肉のトマトスープ煮のレシピ

相性抜群の黄金コンビ、バジルとトマトを使った牛肉のトマトスープ煮。牛肉は予めフォークで穴を開けておくと、味しみと火の通りが良くなります。根菜類は電子レンジで加熱後に調理を。見た目にも豪華で満足感の得られる時短ごちそうメニューです。

カロリー334 kcal
塩分1.8 g
調理時間7工程(35分)
レシピのキーワード主菜、洋風

#11 肉詰めじゃが芋のスープ煮

じゃが芋と豚ひき肉を使った本格派なスープのレシピ。チーズトーストの上に肉詰めじゃが芋のせて食べるので、カリッとした食感とホクホクのバランスが絶妙です。また、じゃが芋の丁度良いくり抜き方など、プロ直伝のコツが参考になります。

カロリー466 kcal
塩分2.1 g

#12 クレソンとじゃがいものスープ

クレソンとじゃがいもを合わせてやさしい味わいに、クレソンとじゃがいものスープのレシピ。玉ねぎの甘みを感じるスープです。最後に加える生クリームが、全体をやさしく包み込み、まろやかな味わいに仕上がります。

カロリー131 kcal
塩分0.9 g
調理時間25分
レシピのキーワード汁物・スープ、洋風、200kcal以下、塩分1g以下

#13 オクラとジャガイモ入り トマトの冷製スープ

ミキサーで作る簡単トマトの冷製スープのレシピ。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使うことでトマトの甘みが際立ちバランスの取れた味わいに仕上がります。じゃがいもやオクラを上から盛り付けることで彩りもプラスされ暑い時にピッタリの一品です。

カロリー172 kcal
塩分0.6 g
調理時間30分

#14 簡単洋風スープジャガイモとニンジンのコンソメスープのレシピ

コンソメを使った体が温まるジャガイモとニンジンのコンソメスープのレシピ。味付けは非常にシンプルですが、甘みが出る食材を活用することでぐっと味が整います。また、工程も1つしかなく誰でも作れる点が優秀なカンタン料理です。

カロリー41 kcal
調理時間1工程(6分)
レシピのキーワード副菜、洋風

#15 じゃが芋と塩豚のスープ鍋

一度で二度おいしいじゃがいもを活用したスープ鍋のレシピ。じゃがいものホクホク感と豚肉の旨味を、シンプルな味付けのスープで頂くスープ鍋です。また、余ったスープにうどんなどの麺やごはんを加えてアレンジも。豚肉から出る脂が気になる場合の対処法も記載されています。

カロリー200 kcal
塩分2.6 g
レシピのキーワード和風、鍋もの、豚肉、じゃがいも

#16 じゃがいもとソーセージのスープ

じゃがいもの自然なとろみを活かしたスープ。ウインナーを入れて旨味をアップさせます。香味野菜をしんなりと炒めれば、深みのあるスープにランクアップ。このレシピを覚えればメインの野菜を変えても、また違う味わいを楽しむことが出来ます。

レシピのキーワードビール、白ワイン、洋食、肉、野菜、惣菜、おもてなし、おつまみ、玉ねぎの大量消費、牛乳の大量消費

#17 押し麦入り豚肉と野菜のスープ

食物繊維やミネラルたっぷりの押し麦入りのスープのレシピ。豚肉に調味料を刷り込んで一晩置くのがポイントです。凝縮された旨みでスープの味がワンランクアップします。押し麦のつぶつぶ感とともに楽しめるメニューです。

カロリー421 kcal
塩分2.2 g
レシピのキーワードらくらく、洋風、汁物、豚肉、じゃがいも、豆類

#18 白だしで簡単!キャベツとソーセージの具だくさんスープ

白だしを使った洋風スープのレシピ。オリーブオイルで炒めた具材を白だしスープで煮込みます。炒めることで素材のうま味を引き出し、コクのある白だしスープに。ショートパスタを加え、黒こしょうとバターで仕上げて完成です。白だしにバターのコクが広がり、うま味も食べ応えもあるスープに。

カロリー162 kcal
塩分2.4 g
調理時間10分
レシピのキーワードソーセージ、汁物・スープ、10分以内、洋風、200kcal以下

#19 たらとじゃが芋のスープ煮

白身魚のさっぱりしたプロバンス風スープのレシピ。たらはあらかじめソテーしてから鍋に加えて煮込みます。香りづけのブーケガルニには必ずタイムを追加。完成したら彩りのパセリをふりかけてお好みでガーリックトーストを添えます。

カロリー362 kcal
塩分2.3 g
レシピのキーワード洋風、ハム・ベーコンなどの加工品、その他の魚、トマト、じゃがいも

#20 スープカレー

鶏手羽元とたっぷりの野菜を活用したスープカレーのレシピ。スープカレーは、トマトピューレーをベースにしています。表面をこんがり焼いた鶏手羽元、野菜の素揚げを入れていただきます。具だくさんでボリューム満点の一皿。

カロリー322 kcal
塩分2.6 g
調理時間40分
レシピのキーワード鶏肉、アスパラガス(グリーン)、米、主菜、カレー、洋風、400kcal以下

#21 ズッパビアンカ(骨付き鶏肉のさっぱりスープ)

鶏肉の骨にあるコラーゲンが滲み出て美容にも効果的な一品です。身の部分はホロホロになり骨の先まで食べることができるのでスープだけではなくおかずとしても楽しめます。味付けがさっぱりしているので油こさなく飲むことができます。

カロリー496 kcal
塩分2.7 g
調理時間25分

#22 そばの実入り野菜スープ

そばの実やたっぷり野菜を使ったスープのレシピ。鶏肉を加えて白ワインで煮るので、旨味やコクが全体に馴染みます。またそばの実にはリジンやルチンといった栄養素が豊富ですが、洗いすぎると流れ出てしまうので、さっと洗うのがコツです。

カロリー308 kcal
塩分2.9 g
レシピのキーワード洋風、汁物、鶏肉、じゃがいも

#23 じゃがいもとブロッコリーのキムチスープ

じゃがいもときのこが入ったキムチスープのレシピ。スープの素を使用するため、簡単に調理ができ、本格的な味が楽しめます。海鮮の風味が詰まったスープ。ピリッとしたコチュジャンが入っているため身体もよく温まります。

カロリー81 kcal
塩分0.1 g
調理時間15分
レシピのキーワード鶏卵、汁物・スープ、20分以内、アジア風、200kcal以下、塩分1g以下

#24 和風だしのお家スープカレー

だしの旨味を楽しめる、和風のスープカレーです。市販のだしつゆを使うことで、おうちでも簡単に本格的な味わいに。具だくさんで栄養バランスも整います。お好きな野菜やお肉など、具材を変えてアレンジするのもおすすめ。

カロリー308 kcal
塩分2.1 g
調理時間40分

#25 カリフラワーのスープ

カリフラワーを活用した、まろやかスープのレシピ。ベーコンの脂の旨みや生クリームのコク、野菜の甘みが、濃厚な味わいを作り出します。またカリフラワーを入れることで、コリコリとした歯切れの良い食感がアクセントに。

カロリー317 kcal
塩分1.7 g
調理時間25 分
レシピのキーワード野菜、汁物

#26 えびといろいろ野菜のチャウダースープ

えびと色とりどりの野菜で見た目もきれいなチャウダーのレシピ。えびはタウリンやアスタキサンチンなど疲労回復を助ける栄養成分がたくさん含まれた食材。えびとバターが香り、野菜のうま味がたっぷり溶け込んだスープはパンやパスタによく合います。

カロリー219 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ、牛乳の大量消費

#27 レンジで簡単キャベツとジャガイモのミルクスープのレシピ

キャベツの甘みが感じられる、クリーミーなスープのレシピ。キャベツとじゃがいもを先にレンジで加熱し、火の通りをよくします。そこにスープを加えてさらにレンジを使用することで、火も使わず簡単に作ることが可能です。

カロリー104 kcal
塩分0.9 g
調理時間3工程(18分)
レシピのキーワード副菜、洋風

#28 「ミネストローネ」でスープ上手になる。

野菜と豆をたっぷり使った「ミネストローネ」のレシピ。本格的なイタリアの味つけや旨味を引き出すコツが綺麗に記載されています。具材によるアレンジも可能。調味料は塩のみというシンプルさが野菜の旨味を最大限に活かします。

レシピのキーワードスープ、ミネストローネ

#29 カリフラワーのスープ

濃厚なカリフラワーのスープのレシピ。牛乳ベースのまろやかなスープに、ベーコンの脂が旨みを加え、またカリフラワーのコリっとした歯触りがアクセントになります。仕上げに散らすパセリが彩りをプラスし、見た目も鮮やかな一品です。

カロリー297 kcal
塩分1.4 g
調理時間25 分
レシピのキーワード野菜、汁物

#30 野菜スープ ジェノバペースト添え

バジルの香る温スープ。凝った調味料はいりません。バジルが入るだけで、味が華やかに香り高くなります。とろみの元はなんとお米。ちょっとした工夫で、一段上の野菜スープが完成です。もちろん、余ったバジルのペーストはパンやパスタでも活躍します。

カロリー181 kcal
塩分2 g
レシピのキーワード洋風、汁物、ハム・ベーコンなどの加工品、じゃがいも
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