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【ピーマンを使ったスープ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ32選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからピーマンを使ったスープレシピを32件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 カレー風味のコンソメスープトマトとピーマンのカレースープのレシピ

トマトやピーマンを使った簡単に作れるカレースープのレシピ。具材を炒めて固形のコンソメを入れたスープで煮るだけで作れます。カレー粉を加えることでスパイシーな味わいに。トマトの酸味とカレー味がよく合うスープです。

カロリー 42 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 2工程(20分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#2 冷たいトマトスープパスタ

トマトやセロリ、ピーマンの冷たいスープをパスタといただくレシピ。トマトスープはフードプロセッサーで撹拌し、冷やして味をなじませます。撹拌の際に氷を入れずにピューレ状にすれば、冷蔵庫で保存が可能。いろいろな料理に応用できそうです。

カロリー 281 kcal
塩分 2.1 g
レシピのキーワード 洋風、その他麺類、汁物、酢

#3 簡単ガスパチョ風スープ

野菜たっぷりの冷製スープのご紹介。火を使わずに素材を合わせるだけの簡単料理。トマトジュースにレモン汁の酸味がさっぱり感が出て飲みやすいスープに。オリーブオイルの風味も味を纏めています。時間が無い時にすぐ作れるのも良いですね。

カロリー 116 kcal
塩分 1 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 汁物・スープ、20分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下

#4 簡単洋風スープピーマンとニンジンのコンソメスープのレシピ

ピーマンとニンジンを使った、簡単に作れるスープのレシピ。調味料はコンソメのみと非常にシンプルで、調味料を合わす手間がありません。千切りにした野菜は火が通りやすく加熱時間も短い為、忙しい朝食でも手軽に野菜を摂ることができます。

カロリー 12 kcal
調理時間 1工程(5分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#5 ピーマンのユッケジャンスープ

緑と赤のピーマンを使った色鮮やかな辛いスープのレシピ。「ユッケジャンスープ」は韓国で暑い日に汗をかきながら食べる、唐辛子がたっぷり入ったスープです。ピーマンは食感を生かすため、仕上げに入れて火を通しすぎないのがポイント。

レシピのキーワード エスニック、汁物

#6 ほたてのガスパチョ風冷製スープ

ほたてを使用したガスパチョ風の冷製スープのレシピ。野菜のほろ苦さと辛みに、ほたての甘みが広がります。切る時に崩れやすいトマトは缶詰を使うのもOKです。レシピのままでも十分美味しいですが、パプリカパウダーを加えることで本格出来なガスパチョが楽しめます。

カロリー 105 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 10~20分

#7 オイスターソースが隠し味筍とピーマンの中華風スープのレシピ

筍とピーマンを活用した中華風スープのレシピ。鶏ガラベースのスープに、オイスターソースを加えることで、コクのある深い味わいを楽しむことができます。ゴマ油の香りが、筍とピーマンの風味を引き出してくれる一品です。

カロリー 29 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 2工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、中華風

#8 ガンボ・スープ

オクラが入ったアメリカの料理「ガンボ・スープ」のレシピ。オクラのねばりがスープに程よいとろみをつけてくれます。オクラ以外にもたくさん加えた野菜やエビからとけ出たうま味、スパイスの風味が複雑な味わいを作ります。

レシピのキーワード ガンボ、スープ

#9 ピーマンとチキンのスープかけごはん

ピーマンと鶏肉を使ったスープをかけたごはんのレシピ。元気がでない日などにぴったりな一品です。鶏肉をゆでるときは、水の状態からゆでてください。スープを透明できれいにするコツなどが記載されていて参考になります。

カロリー 478 kcal
塩分 2.7 g
レシピのキーワード 和風、その他ごはんもの、汁物、鶏肉、ピーマンの大量消費

#10 トマトの旨味がぎゅっと詰まったさっぱりスープ"クラシックガスパチョ"

トマト冷たいスープのレシピ。スペインの家庭料理「ガスパチョ」は、難しそうに見えて作り方は簡単です。完熟のトマトをベースにし、水々しくさっぱりとした口当たりに。玉ねぎとにんにくのピリッとした辛味がアクセントになります。水でふやかしたパンを入れることで、まろやかな小麦の風味が隠し味に。

レシピのキーワード ガスパチョ、ワインビネガー

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