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【しめじを使ったスープ人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからしめじを使ったスープレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 おいもほっこり野菜ごろごろ豆乳スープのレシピ

コロコロさつま芋の豆乳スープのレシピ。コンソメと醤油のあっさり味の豆乳スープに、さつま芋などの野菜の旨味が混じりあった、ほっこりしたぬくもりのあるスープです。和風や中華だしにかえれば、味のバリエーションも広がります。パンにもごはんにもピッタリなレシピ。

カロリー 139 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 3工程(10分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#2 鶏もも肉とキャベツのさっぱりスープ

レモン汁を入れることで、あと味サッパリといただける、鶏もも肉とキャベツのスープのレシピ。鶏もも肉をさっと焼くひと手間を加えることでうま味と香ばしさが増します。「ヤマサ昆布つゆ」を使うことでまろやかでコクのある味に仕上がりました。

カロリー 166 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 20分

#3 シンプルスープしめじの和風スープのレシピ

しめじとにんじんを使った、時短調理が可能な和風スープのレシピ。白だしの優しい味がきいたシンプルなスープなので様々な主菜に合いそうです。材料を煮詰めるだけの簡単な料理なのであと一品ほしい時にもぴったり。

カロリー 22 kcal
塩分 3.1 g
調理時間 3工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#4 お腹にやさしく滋味あふれる"根菜スープ"

根菜としらす干しを活用したスープのレシピ。たっぷりと入れた根菜の旨味と、しらすの塩味が広がるやさしい味わいが特徴。卵としらす干しでたんぱく質も摂れる栄養満点スープです。焼いた餅を入れてお雑煮仕立てにしたり、ご飯やパスタを入れても相性バツグンの一品。

レシピのキーワード スープ、根菜、野菜

#5 電子レンジで簡単!ケチャップでお手軽トマトスープ

トマトケチャップを活用したスープのレシピ。合わせた材料と調味料をレンジで温めるだけであっという間にトマトスープが出来上がります。メインで使う調味料はトマトケチャップだけ。すぐに作れるので朝食や小腹がすいたときに手軽にいただけます。

カロリー 97 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 5分
レシピのキーワード 汁物・スープ、10分以内、電子レンジ、洋風、定番、200kcal以下

#6 鶏だしスープパスタ

濃縮つゆで仕上げる和風スープパスタのレシピ。鶏もも肉を活用した食べ応え十分なパスタです。味の決め手は「ヤマサ 鶏だしつゆ(業務用濃縮)」。鶏もも肉の旨味をさらに引き出します。輪切り唐辛子の量で、辛さの調整も可能です。

カロリー 688 kcal
塩分 7.4 g
調理時間 20分

#7 春菊としめじのスープ

春菊としめじのスープのレシピ。しめじのうま味に春菊のほろ苦さが味わえるスープです。具材である鶏ささみの筋の取り方も紹介されていますが、筋の取られたものも売られているためそちらを購入すると手間が省けるでしょう。

カロリー 53 kcal
塩分 0.3 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 汁物・スープ、20分以内、中華風、200kcal以下、塩分1g以下

#8 トムヤムクン風スープ

「ヒガシマル ラーメンスープ」を使ったご自宅で出来るトムヤムクン風スープ。材料を切って炒めて、後はお水とラーメンスープを入れるだけ。簡単にトムヤムクン風スープを堪能することができます。ラーメンスープには、鶏ガラベースのあっさり醤油味が付いているので味付けも簡単です。

カロリー 50 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 15 分
レシピのキーワード 簡単、15分以内、汁物

#9 春雨入り具だくさんスープ

春雨と具材がたくさん入ったスープのレシピ。肉類や魚介類、野菜といった具材がたくさん入った食べ応えのあるスープです。長ネギを色がつくまで炒めることでコクがでて深い味わいになります。いろんな具材の出汁が染み出たスープです。

カロリー 173 kcal
塩分 2.1 g
レシピのキーワード 中華風、汁物、豚肉、えび、きのこ類

#10 春雨入り海老のつみれスープのレシピ

エビや春雨を使った和風スープのレシピ。さっぱりとした味付けですが、ラー油がアクセントになっています。つみれ用の具材は、フードプロセッサーにかけて滑らかにすることでフワッとした食感に。野菜の旨味が染みこんだ優しい美味しさです。

カロリー 136 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 6工程(30分)
レシピのキーワード 副菜、和風

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