【もやしを使ったスープ人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトからもやしを使ったスープレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 鶏むね肉ときゅうりの食べる中華スープ

きゅうりと鶏むね肉を使用した、汁物にぴったりな中華スープのレシピ。具沢山で栄養満点のスープです。きゅうりも温かいスープの具材として使用しています。美味しく作るポイントは食材を入れる順番。もやしときゅうりは最後に。シャキシャキ食感を残します。

レシピのキーワードダイエットレシピ、中華スープ、低脂質、高タンパク、ダイエット向き

#2 紅ずわいのかにシューマイの中華スープ

かにシューマイを使った中華スープのレシピ。「かにシューマイ」は市販の物を使用します。スープジャーに材料と熱湯を注ぐだけで完成。まな板、包丁は使わないので洗い物を少なくできます。お弁当とセットでいただくのがおススメです。

カロリー79 kcal
塩分2.3 g
調理時間~10分

#3 にらともやしのスープ

ニラともやしをつかったお手軽スープのレシピ。鶏ガラベースのスープに豚肉の旨味がマッチし、コクのある味に。シンプルな味付けなのでいろんな野菜と相性が良く、自分好みの野菜をプラスして作れるのもポイントです。

#4 きのこともやしの海苔たまスープ

スピード調理で作る、たっぷりきのこが食べられるスープのレシピ。ヘルシーなのに、具だくさんなので、お腹がいっぱいになり、大満足。卵でとじると、まろやかな味わいになります。合わせ調味料のコクが、味の決め手です。

カロリー141 kcal
塩分2.6 g
調理時間5分

#5 スープ濃厚!【ちゃんぽんうどん】

お肉や魚介、たっぷりの野菜の旨味が溶け込んだ濃厚スープで作るちゃんぽんうどんレシピ。お肉、魚介、野菜を炒めてからスープを作ることで濃厚スープに。牛乳を入れるのがポイントです。お手軽に作りたい際は、むきえびをシーフードミックスで代用可能です。

調理時間20分
レシピのキーワード主食

#6 もやしとキャベツと春雨のスープ

もやしとキャベツを使用した、鍋1つで作れる春雨のスープのレシピ。こしょうのピリッとした辛みが、後引く味わいを作り出します。食べやすく仕上げる為に、もやしのひげ根を取ってからスープに入れる事がポイントです。

カロリー237 kcal
塩分1.8 g
レシピのキーワードエスニック、汁物、鶏肉、ハム・ベーコンなどの加工品

#7 食欲をそそる香りキムチスープのレシピ

鍋1つで簡単に作れる、キムチを活用したスープのレシピ。キムチの甘辛い味わいとシャキシャキとした食感が、スープのアクセントに。味つけに使用するゴマ油が香ばしい香りとコクをプラスして、風味を引き立てます。

カロリー43 kcal
塩分2 g
調理時間2工程(15分)
レシピのキーワード副菜、その他

#8 さばのスープごはん

さばを使ったスープご飯のレシピ。生姜と青ねぎを効かせた和風の味付けです。もやしの食感がアクセント。片栗粉でとろみがついているので、サバの旨味がごはんとよく絡んでいます。さらっと食べられるのに、満足感の強い仕上がりです。

カロリー317 kcal
塩分0.9 g
調理時間15分
レシピのキーワード米、20分以内、スープ、和風、定番、400kcal以下、塩分1g以下、青ねぎの大量消費

#9 もやしとトマトの中華スープ

簡単で具沢山な汁物のレシピ。昆布つゆとトマト、しいたけ、かつお節が持つ3大うま味成分にオイスターソースのコクも合わさった奥深い味わいのスープ。ほうれん草はトマトと合わせると眼精疲労の軽減効果もあり、味も栄養も文句なしの一品です。

カロリー61 kcal
塩分2.3 g
調理時間15分

#10 定番中華スープモヤシのスープのレシピ

シャキシャキもやしの食感を楽しめる定番中華スープのレシピ。沸騰させた鶏ガラスープにもやしを入れ、3〜5分煮込んだら完成。思い立ったときに、すぐに作れる簡単レシピ。仕上げは、葉ネギと黒こしょうを散らして、見た目も鮮やかに。

カロリー45 kcal
調理時間1工程(10分)
レシピのキーワード副菜、中華風

#11 きのこ入りエスニックレモンスープごはん

エスニック風きのこ入りスープご飯のレシピ。作り方は超シンプルで5分でできるスピードメニュー。ナンプラーの塩気と旨味でエスニックな味わい。隠し味にしょうゆを入れることでご飯にも馴染みほんのり和風テイストに。レモンをかければさっぱりといただけます。

カロリー286 kcal
塩分0.9 g
調理時間5分

#12 【こく旨♡もやしの豆乳ごまみそ坦々スープ】飲みほす絶品スープ

練りごま不要。すりごまで作る、もやしの豆乳ごまみそ坦々スープのレシピ。すりごまと豆乳でコク旨な坦々スープに。ラー油はお好みで自分好みの辛さに調整可能。豆板醤のピリっとした辛みが食欲そそる、ご飯を入れても美味しいレシピ。

調理時間10分
レシピのキーワード汁物

#13 ゆで豚と春キャベツの炒めものもやしと椎茸のスープ

ゆで豚を使用した2品のレシピ。豚肉をそのまま炒めるのではなくゆで豚を使用することで、肉の旨味を逃すことなく味わえます。長ねぎ、しょうが、豆板醤によってコクのある味わいに。ごはんが進みます。ゆで豚の汁を使ったスープは、炒めものにピッタリ。やさしい味わいです。

カロリー292 kcal
塩分2.1 g
レシピのキーワード中華風、汁物、豚肉、きのこ類

#14 ご飯に合う【こってりみそ味豚もやしスープ】

5分でできる簡単こってりみそ味の豚バラ肉ともやしのスープのレシピ。手軽にできるラーメン風のみそスープ。お好みでラー油をかければピリ辛に。にんにくとしょうがで体がポカポカ温まる食べ応えのあるスープです。豚バラ肉は豚ひき肉でも代用可能。

調理時間5分
レシピのキーワード汁物

#15 もやしとひき肉の担々豆乳スープ

豆乳を活用した担々スープのレシピ。ニラの緑がアクセントになっています。スープから具材が出てしまうほど具沢山の料理です。ポイントは豆乳を加えたらすぐに仕上げること。煮すぎると豆乳が分離してしまいます。お好みでラー油をかけることでからさの調節が可能です。

カロリー384 kcal
塩分3.2 g
調理時間10分
レシピのキーワードにら・黄にら、豆腐、汁物・スープ、10分以内、中華風、400kcal以下

#16 野菜たっぷり!豚バラのモツ鍋風おかずスープ

野菜をたっぷり加えた、豚バラのモツ鍋風おかずスープのレシピ。鶏ガラの効いた鍋風のスープを作ったら、具材を入れて完成。野菜は加熱しすぎないことがポイント。鍋の〆のように、麺を加えて食べることも出来る一品です。

調理時間5分
レシピのキーワード汁物

#17 もやしと豆苗のスープのレシピ

もやしと豆苗を使用した、鍋1つで簡単に作れるスープのレシピ。もやしと豆苗のさっぱりした味わいとシャキシャキ食感が、アクセントとなる一品です。味つけに加えるゴマ油の香ばしい香りとコクが、風味を引き立てます。

カロリー42 kcal
塩分1.8 g
調理時間2工程(15分)
レシピのキーワード副菜、中華風

#18 とろみが美味しい!もやしとレタスと豚肉の旨塩たまごスープ

豚肉が入ったたまごスープのレシピ。具沢山でおかずとしても大満足のスープです。豚肉に片栗粉をしっかりまぶすことでとろみがつき、お肉も柔らかい仕上がりに。最後に入れるラー油と粗びき黒こしょうがアクセントになっています。

調理時間10分
レシピのキーワード汁物

#19 冷やし鶏だしスープそば 

ヤマサ昆布つゆを使ったさっぱりと食べられる冷たいそばのレシピ。スープには「ヤマサ昆布つゆ」を使って、手軽に出汁のきいたつゆに仕上げています。鶏肉からでる出汁と、昆布の出汁が相性抜群。最後にごま油をかけると、香ばしさがプラスされさらに美味しい一品に仕上がります。

カロリー460 kcal
塩分6 g
調理時間20分

#20 簡単お店クオリティー!『ピリ辛☆韓国風わかたまもやしスープ』

もやしや玉ねぎ、わかめに玉子と身近に使っている食材だけで作れる具沢山のスープです。豆板醤が入っているのでピリッと辛みがあります。辛みが苦手な方は豆板醤を入れずに作りましょう。ボリュームもあり手間も無いのでオススメのスープのレシピ。

調理時間10分
レシピのキーワード汁物

#21 定番中華スープモヤシとニラの中華スープのレシピ

鶏がら出汁の中華スープのレシピ。中華料理店でよく見かけるモヤシとニラのみのシンプルな中華スープです。市販の鶏ガラスープの素と塩胡椒で味付けする素朴な味が、チャーハンや餃子にピッタリ合います。とろみをつけることで、あんかけチャーハンや天津飯の餡にも転用できそうです。

カロリー47 kcal
調理時間1工程(10分)
レシピのキーワード副菜、中華風

#22 春キャベツと豚バラもやしの旨だしごま味噌スープ

豚バラから出るうま味、すりごまと味噌の香りで気分もほっこりな和風のスープ。白だしと和風だしの合わせ使いで奥深い味わいに。具だくさんで食べ応え充分の食べるスープです。                  

調理時間10分
レシピのキーワード汁物

#23 切り餅で!トック風ユッケジャンスープ(キッコーマン商品使用)

切り餅を使った、ピリ辛いトック風のスープのレシピ。市販のキムチ鍋のもとを使うので調味料を合わせる手間がなく簡単に作ることが出来ます。ごま油とニラの香りがスープの中に溶け込みむ事で香り高く仕上がり、切り餅や牛肉が入っているので食べ応えも満点です。

カロリー279 kcal
塩分2.4 g
調理時間15分
レシピのキーワード餅、汁物・スープ、20分以内、アジア風、400kcal以下、餅の大量消費

#24 えのき鶏団子とニラもやしのかきたまスープ

ふんわり卵に癒される、えのき鶏団子とニラもやしのかき玉スープのレシピ。鶏団子にはえのきを入れてシャキシャキ感をプラス。片栗粉を入れてスープにとろみをつけてから卵を入れることで、ふんわりとした仕上がりになります。

調理時間15分
レシピのキーワード汁物

#25 もやしと青ねぎの玉子とじスープ

野菜と鶏肉を使ったスープのレシピ。鶏団子のうま味がスープに染み込み、ホッとする味を楽しめます。ひと煮立ちしたタイミングで卵をいれるとふわふわ仕上がるのがポイント。鶏団子にしょうがを加えることで味にアクセントもつき、さらに味わい深くなります。

カロリー169 kcal
塩分2.7 g
調理時間20 分
レシピのキーワード野菜、汁物

#26 豚肉とたっぷり野菜のちゃんぽん風豆乳スープ

野菜をたっぷりいただくおかずスープのレシピ。豚肉と野菜のスープを、豆乳を使ってちゃんぽん風に仕上げています。豆乳のコクがあり、サラサラとしたのどごしが良いスープです。お好みの野菜やお肉にアレンジができます。

カロリー344 kcal
塩分2.9 g
調理時間15分
レシピのキーワード主菜、20分以内、中華風、400kcal以下、豆乳の大量消費

#27 『もやしとわかめの中華スープ』

中華スープの定番レシピで、わかめから出る塩味ともやしの食感に満足の一品です。何よりお財布に優しくお手軽に作れるのもポイントの一品です。スープの味付けは他の食材を入れても美味しく作れるので、何度か作って慣れてきたら具材をアレンジしてみましょう。

調理時間3分(下準備除く)
レシピのキーワード汁物

#28 ニラたっぷり春雨スープ

たっぷり野菜と春雨がとてもヘルシー。トウバンジャンをきかせてピリッと辛い、小腹が空いたときにもぴったりな春雨スープのレシピ。和風だしの味付けなので、ピリ辛ながらどこかほっとする味わいが楽しめます。

カロリー73 kcal
塩分1.5 g
調理時間15分

#29 夏こそ食べたい!旨辛☆豚肉ともやしと豆腐のキムチスープ

コチュジャンとキムチの辛味と酸味、豚肉の旨味とニンニク、しょうがの風味とお味噌のコクが食欲を増すご飯とも相性のいいスープです。具沢山なのでボリュームもあってスープだけでもお腹いっぱい食べれるレシピになっています。

調理時間10分
レシピのキーワード汁物

#30 もやしとハムの簡単スープ

顆粒の鶏がらスープの素を使ったお手軽スープです。具材はもやし、ハム、小ねぎの3つだけ。もやしもハムも火の通りが早いので、サッと炒めてスープで煮るだけであっという間に作れます。和、洋、中のおかずにぴったりな味わい。溶き卵を入れたり麺を入れてラーメン風にアレンジするのもおすすめです。

カロリー54 kcal
塩分1.1 g
調理時間5 分
レシピのキーワード5分以内、簡単・時短、ハム、汁物・スープ、中華風、丸鶏がらスープ、ハムの大量消費
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