【トマトを使ったスープ人気レシピ】アイディア探せる！専門家・プロ考案だから本格的な味わい！正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選
レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。
このページでは、専門家等のレシピサイトからトマトを使ったスープレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。
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レシピル編集部が監修！
レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。
#1 カレー風味のコンソメスープトマトとピーマンのカレースープのレシピ
トマトやピーマンを使った簡単に作れるカレースープのレシピ。具材を炒めて固形のコンソメを入れたスープで煮るだけで作れます。カレー粉を加えることでスパイシーな味わいに。トマトの酸味とカレー味がよく合うスープです。
| カロリー | 42 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 2工程(20分) |
| レシピのキーワード | 副菜、洋風 |
#2 豆腐、にら、トマトのスープ
豆腐、ニラ、トマトを使った醤油ベースのスープ。煮干しからだしをとるので煮干しの風味が香ります。トマトの酸味がさっぱりとしていて胡椒がアクセント。豆腐や野菜もたくさん摂れてヘルシーです。だしは市販のものを使用すればさらに簡単に調理できます。
| レシピのキーワード | 豆腐、にらの大量消費 |
#3 トマトとセロリのスープ
さわやかな風味が突き抜ける、トマトとセロリのスープのレシピ。フレッシュな野菜をかつおだしベースのスープに入れて煮るだけ。紹介しているレシピはパクチーは後のせなので、食べられるか不安な方もご安心を。好みに合わせてパクチーを調整してみてもいいかもしれません。
| カロリー | 35 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | トマト・プチトマト、汁物・スープ、10分以内、和風、200kcal以下 |
#4 冷たいトマトスープパスタ
トマトやセロリ、ピーマンの冷たいスープをパスタといただくレシピ。トマトスープはフードプロセッサーで撹拌し、冷やして味をなじませます。撹拌の際に氷を入れずにピューレ状にすれば、冷蔵庫で保存が可能。いろいろな料理に応用できそうです。
| カロリー | 281 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| レシピのキーワード | 洋風、その他麺類、汁物、酢 |
#5 冬瓜とベーコンのスープ
柔らかい冬瓜のスープのレシピ。冬瓜は種を取り皮をむいたらひと口大に。ベーコンはブロックのものを切り分け、鍋で焼き付けます。味のベース「ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水でベーコン、冬瓜を煮立たせます。ごろっと切ったトマトを最後にが味のアクセントになります。
| カロリー | 522 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 25分 |
#6 酸辣湯風スープ
トマトと木くらげを使った、酸味の効いたスープのレシピ。酢の酸味が効いたスープに、仕上げにかけるラー油が特徴的な中華料理のスープです。卵をふわふわに仕上げるのがポイント。中華麺を入れて、酸辣湯麺にしても良さそうです。
| レシピのキーワード | 中華風、汁物、きのこ類 |
#7 オクラとジャガイモ入り トマトの冷製スープ
ミキサーで作る簡単トマトの冷製スープのレシピ。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使うことでトマトの甘みが際立ちバランスの取れた味わいに仕上がります。じゃがいもやオクラを上から盛り付けることで彩りもプラスされ暑い時にピッタリの一品です。
| カロリー | 172 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 30分 |
#8 キヌアとトマトのスープ
積極的に取り入れたい雑穀の一種「キヌア」を使用したスープのレシピ。キヌアはプチプチした食感が特徴で、栄養満点のスーパーフードとして知られています。本つゆを使用した和風なスープの一品に仕上がっています。
| カロリー | 63 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 25分+ |
| レシピのキーワード | トマト・プチトマト、汁物・スープ、洋風、200kcal以下、塩分1g以下 |
#9 レンズ豆のスープ
いろいろな野菜とレンズ豆を使ったスープのレシピ。レンズ豆は戻し時間が短いので使いたいと思ったときに使いやすいお豆です。スープの素は使わず、野菜の甘みとベーコンのうま味を生かした優しい味つけ。食材のサイズを切りそろえることがポイントです。
| カロリー | 150 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| レシピのキーワード | 洋風、汁物、ハム･ベーコンなどの加工品、豆類 |
#10 さばの香草トマトスープ
さばとトマトを使った洋風スープのレシピ。調味料として使用する白ワインですが、料理と合わせて飲むお酒としてもおすすめされています。食べやすくなるよう、さばの骨や背びれ、臭いとりなどの下処理がポイントです。
| カロリー | 270 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
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