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【ネギを使ったサラダ人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからネギを使ったサラダレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 焼きなすのチャイニーズサラダ

和食の定番「焼きなす」を、中華風にアレンジしたレシピ。焼いてとろとろになったなすに、細かく刻んだ干しえびとザーサイをのせ、豆板醤とごま油をベースにした中華風味のタレをかけていただきます。しあげにかいわれで彩りを添えて。

カロリー 176 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード 中華、ほどほど、おつまみ

#2 海からサラダフレークの野菜たっぷり汁

彩豊かなみそ汁のレシピ。しいたけや小松菜、油揚げなどを使い具沢山に仕上げています。また、味付けはダシと味噌のシンプルで素朴な味わいが特徴的。味噌の風味とマッチした「海からサラダフレーク」を使い、味と見た目ともに食欲をそそる一品です。

カロリー 95 kcal
塩分 2 g
調理時間 10~20分

#3 緑の野菜と蒸し鶏の和風マリネサラダ

香味野菜香る和風マリネサラダのレシピ。蒸し鶏は料理酒と砂糖をなじませてから電子レンジにかけることで柔らかく仕上がります。マリネ液となる「ねぎしょうゆだれ」に漬け込むと淡白な鶏むね肉もしっかり食べ応えのある味に。火を使わず洗い物も少なくできるので忙しい日にもピッタリです。

カロリー 123 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 10分+
レシピのキーワード 鶏肉、副菜、10分以内、電子レンジ、サラダ、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下

#4 レンジでかんたん!豆腐と豚肉の蒸しサラダ

豆腐と豚肉を使った蒸しサラダのレシピ。電子レンジで作るので、お手軽です。豚肉を野菜の上に重ねて加熱することで、豚肉のうまみが全体に広がります。ドレッシングに入っているレモン汁が、さわやかな味わいにしています。

カロリー 278 kcal
塩分 0.7 g
調理時間 15分

#5 あじとわかめのサラダ

刺身用のあじを使った副菜のレシピ。白髪ねぎをシャキっと使うポイントなども記載され、参考になります。ごま油を絡めたわかめは食べやすく、アジの醤油味によく合います。すりごまが香ばしい、お手軽な和風サラダです。

カロリー 126 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、和風、200kcal以下、わかめの大量消費

#6 中国黒酢のコク深い酸味が効いた"にんじんと蒸し鶏の香醋サラダ"

中国黒酢を使ったにんじんと蒸し鶏のサラダのレシピ。小籠包のつけダレにも使われる中国黒酢は、ほどよい酸味に、旨みが豊富で甘みがあるのが特徴。にんじんとさっぱりとした鶏肉によく合います。ドレッシングによく絡むよう、にんじんと長ネギはごく細いせん切りに。

レシピのキーワード サラダ、パクチー、鶏肉、黒酢

#7 海からサラダフレークのあんかけチャーハン

トロトロな餡がかかったあんかけチャーハンです。片栗粉でとろみをつけた餡に「海からサラダフレーク」の味が溶け出して、しっかりとした味の仕上がりに。トロトロでジューシーな味わいでお子様にも喜ばれる事間違いなしです。

カロリー 501 kcal
塩分 2.4 g
調理時間 10~20分

#8 焼きかぶサラダ

シンプルな焼き色あざやかな副菜。れんこんは火の入れ方で食感が変わります。今回は火が通りやすいカブに合わせて、焼き色がこんがりとつくくらいに炒め、シャキシャキとした食感を楽しみます。フルーティーな生ポン酢が香ばしさを引き立てるのに役立ちます。

カロリー 127 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、和風、定番、200kcal以下

#9 春菊の韓国風サラダ

春菊とサニーレタスを韓国風にいただくレシピ。生の春菊をたっぷり食べられます。材料を食べやすい大きさにして、市販の韓国風胡麻ドレッシングであえるだけと簡単。お好みでトマトやきゅうり、ハムなどを加えてアレンジも自在です。

レシピのキーワード エスニック、サラダ

#10 ピリ辛ヘルシー!豆腐干の四川風サラダ

干し豆腐などの具材をごま油や豆板醤でピリ辛四川風に味付けをしたレシピ。ヘルシーな材料が使われており、あっさりと副菜に添えるのにおすすめの一品です。パクチーやナッツ以外にも、お好みに合わせて入れる物を工夫してみるのもよいかもしれません。

カロリー 126 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 豆腐、副菜、20分以内、中華風、200kcal以下

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