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【オクラを使ったサラダ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ88選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからオクラを使ったサラダレシピを88件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 蒸しなすとトマトとオクラの
サラダ

蒸しなすを使った彩りのよいサラダのレシピ。蒸しなす、トマト、オクラはごまだれとの相性がばっちり。食べる直前にごまだれをかけて食べるのがおススメです。白練りごまにしょうゆを少しずつ加えていくとなめらかなごまだれができます。

カロリー 90 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 10 分
レシピのキーワード ヘルシー、野菜、サラダ、15分以内、簡単

#2 なすとオクラのサラダ

なすとおくらにだしを効かせて作るサラダのレシピ。だし汁のあっさりとしたうま味や風味が、素材の味を引き出してくれる一品です。なすもオクラも加熱して下ごしらえを行いますが、どちらも電子レンジで手軽に行えます。

カロリー 33 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、和風、200kcal以下

#3 まぐろ、アボカド、生わさびのサラダ風

生わさびの香りひろがるサラダのレシピ。マグロは下味をつけ旨みを引き立たせます。材料は混ぜ合わせる前にすべて冷やしておく事がこのサラダのポイント。生わさびはせん切りにすると辛みが少なく、たっぷり入っても気になりません。生わさびの扱い方も参考になります。

カロリー 191 kcal
塩分 1.2 g
レシピのキーワード 和風、サラダ、酢

#4 オクラの和風サラダ

しょうゆ風味のドレッシングであっさりとオクラのねばねばがたまらない、和風サラダのレシピ。にんじんも加えることで彩りも良く仕上がります。ドレッシングは程よい酸味とコクで野菜によく絡みます。おつまみとしてもおススメな一品。

カロリー 102 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 鶏肉、副菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下、塩分1g以下、オクラの大量消費

#5 カルボナーラ風七夕サラダそうめん

「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使ったカルボナーラ風サラダそうめんのレシピ。カルボナーラといえばパスタを想像しますが、実はそうめんとも相性バツグンなんです。具材に温泉卵とベーコンを使用することで、とろ~りとした卵とカリカリベーコンがベストマッチ。魅力そうめんが簡単に食べられます。

カロリー 594 kcal
塩分 7.5 g
調理時間 20分

#6 オクラとたこのねばねばサラダ

ちょっと珍しいたこをつかったサラダのレシピ。たこを一口大に切ることでサラダでありながらも食べ応えがあります。たれにオクラを加えてしっかり混ぜることで口当たりが良く、どんどん食べ進められる仕上がりに。サラダ以外でのアレンジも記載されているのでぜひ挑戦してください。

カロリー 139 kcal
塩分 1.7 g
レシピのキーワード 和風、洋風、サラダ、たこ、オクラの大量消費

#7 生野菜と温野菜でごちそうサラダのレシピ

生野菜と温野菜を使った、食感が楽しめるサラダのレシピ。じゃが芋は先にレンジで加熱し、オクラと一緒に焼き色が付くまで炒め、香ばしさを出すのがポイント。シャキシャキとした生野菜とホクホクした温野菜を同時に楽しむことができる一品です。

カロリー 228 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 4工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#8 牛タンのサラダ風

いつものサラダをちょっと贅沢に、牛タンのサラダ風のレシピ。牛タンは焼き肉用のものを使うことで程よい柔らかさが野菜とマッチします。薬味が効いたマスタードでつくるソースは肉と野菜によく絡み、野菜がよく進みます。

カロリー 373 kcal
塩分 1.4 g

#9 水菜とクレソンのだしかけサラダ

野菜に白だしをかけていただく、水菜とクレソンのクレソンのだしかけサラダのレシピ。ごま油の香ばしさと、白だしの香りがさっぱりした味わいのサラダです。水菜とクレソンの栄養をたっぷり摂れ、香ばしさと野菜のほろ苦さがクセになります。

カロリー 82 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 15分

#10 大根ツリーサラダ

大根の千切りサラダを使ったデコレーションレシピ。氷水に漬けてパリッとさせた大根をツリーに見立てて高く盛り、茹でオクラを星のオーナメントのようにトッピング。明太子、酢、オイルを混ぜたソースをモールのようにかければ完成です。クリスマスや誕生日など特別な日のサラダにぜひ。

レシピのキーワード 洋風、サラダ、魚の加工品

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