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【かぼちゃを使ったサラダ人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからかぼちゃを使ったサラダレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 かぼちゃとブロッコリーのサラダ

かぼちゃとブロッコリーを使った、電子レンジで作るサラダのレシピ。電子レンジで野菜を加熱するので時短調理が可能です。ドレッシングに豆乳と粒マスタードを加えてまろやかな仕上がりに。隠し味のしょうゆがうま味を引き立てます。

カロリー 148 kcal
塩分 0.7 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、電子レンジ、洋風、200kcal以下、塩分1g以下

#2 かぼちゃサラダサンド

かぼちゃを使ったボリューム満点サンドレシピ。マフィンを焼いておくことで、香ばしさがでます。かぼちゃ嫌いのお子様でも喜んで食べてくれそう。かぼちゃをレンジにかけ、マヨネーズなどとあえるだけなので、意外と手間がかかりません。

カロリー 250 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 10分

#3 かぼちゃとかぶの蒸しサラダ

短時間でできる温野菜のサラダのレシピ。電子レンジで加熱するだけの簡単調理です。コツは加熱前にサッと水をくぐらせること。ふっくらと火が通ります。メインのメニューも掲載されているので献立作りに悩まずに済みそうです。

レシピのキーワード 洋風、サラダ

#4 パンツァネッラ風美女サラダ

トスカーナ地方の名物料理「パンツァネッラ」風サラダのレシピ。トーストしたバゲットが野菜やドレッシングの水分を受け止め、全体をまとめてくれます。トマトとアボカド、スモークサーモンで間違いない組み合わせ。余ったパンのリメイクメニューとしても活用できそうです。

カロリー 574 kcal
塩分 4 g
調理時間 20分

#5 マッシュドパンプキンのサラダパフェ

グラスにパフェのように盛り付ける、かぼちゃと野菜サラダのレシピ。トーストしたバゲットも添えて食べ応えをプラス、ワインなどのおつまみにも向きます。リーフレタスを花型に形作るなど、普段のサラダをおもてなし用にアレンジしたい方にぴったりです。ドレッシングの種類や具材はお好みで。

カロリー 326 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 15分

#6 かぼちゃのスタミナサラダ

かぼちゃを使った和風サラダのレシピ。甘い味付けになりがちなかぼちゃですが、にんにく醤油とお酢をきりっと効かせたたれに絡めて一気にご飯が進みそうな味わいに。熱々ではもちろん冷めても美味しくいただけそう。

カロリー 149 kcal
塩分 0.6 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 副菜、20分以内、サラダ、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下

#7 シンプルで美味しいかぼちゃサラダのレシピ

かぼちゃとヨーグルトを活用したマヨネーズ味のサラダのレシピ。かぼちゃは電子レンジで加熱してつぶすだけで簡単。味付けはマヨネーズにヨーグルトを加えることで、さっぱりとしてなめらかなかぼちゃサラダになります。

カロリー 164 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 3工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#8 かぼちゃサラダのトーストサンド

かぼちゃサラダをトーストしたパンに挟んだトーストサンドのレシピ。かぼちゃは茹でずにレンジにかけるだけなので、手間いらずです。トーストした麦芽パンが香ばしく、レタスとかぼちゃサラダを挟むことでボリュームたっぷりのサンドイッチになっています。

カロリー 479 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 15分

#9 意外な組合せ塩昆布かぼちゃサラダのレシピ

カボチャと塩昆布を活用したマヨネーズ味のサラダのレシピ。カボチャはレンジで加熱し時短が可能に。サラダが水っぽくならない様、キュウリは塩をかけ水気をしっかりと切っておきましょう。意外な組み合わせですがクセになる一品です。

カロリー 79 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 3工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#10 かぼちゃとツナとオリーブのサラダ

かぼちゃとツナのサラダのレシピ。かぼちゃは電子レンジで加熱してつぶし、無調整豆乳としょうゆで合えます。ツナの旨味とオリーブの風味が合わさり、カフェご飯のようなおしゃれなサラダになります。オリーブを除けはお子様にも好まれそうな味です。

カロリー 247 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 10分
レシピのキーワード オリーブ、副菜、10分以内、電子レンジ、和風、400kcal以下、塩分1g以下

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