【ふきを使ったサラダ人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ5選

このページでは、専門家等のレシピサイトからふきを使ったサラダレシピを5件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 ふきとささ身のサラダ

苦みが堪らないふきを使ったサラダのレシピ。ふきは塩を振って板ずりをして下処理をしておきます。レンシレンジで加熱したささ身とあわせてオリーブオイルの香りが立つドレッシングでいただきます。ふきが良いアクセントになっています。

ふきを堪能できるつくねとサラダのレシピ。ご飯とみそ汁を合わせれば、すぐに献立が決まります。旬のふきが手に入る場合は、下ゆでする前に皮を剥いておくことがポイント。生のふきが手に入らない場合は、水煮のものを代用しても良さそうです。

カロリー	299 kcal
塩分	0.9 g

ゆでたほたるいかとうどを使った、さっぱりみそ味のサラダレシピ。西京みそと酢入りのドレッシングを作ります。ほたるいかは目と口を取り、軟骨を取り除いて。ふきとうどをレモン塩水にくぐらせ、ドレッシングをあえ木の芽を散らします。

ふきを使ったサラダのレシピ。香り高いふきを油揚げと合わせたサラダ。ふきには筋があるので茹でた後は丁寧に皮をとってあげると、食べるときに気になりません。また、油揚げは余分な油を落としておくことで、脂っこくなくさっぱりと食べれるでしょう。

レシピのキーワード

和風、サラダ、豆類加工品

鯛のお刺身を使ったサラダのレシピ。お刺し身はそのまま食べても美味しいですが、サラダにアレンジしてみはいかがですか。ドレッシングを手作りしているので自分好みの味に調節できます。ウドなど香り高い野菜と淡泊な味の鯛の組み合わせは絶妙です。