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【ズッキーニを使ったサラダ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ59選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからズッキーニを使ったサラダレシピを59件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 ゆでズッキーニとささみのサラダ

シンプルなサラダのレシピ。フライドガーリックを仕上げに散らすことで、アクセントがきいてシンプルながらも新鮮味のあるサラダになります。レモン汁を加えるので、マヨネーズとガーリックの組み合わせもさっぱりと感じられます。

カロリー 111 kcal
塩分 0.6 g
調理時間 10分

#2 ズッキーニとルッコラのサラダ

オイルをうまく利用した、ごま風味を感じるサラダ。ズッキーニもルッコラも、オイルと一緒に食べると、栄養の吸収率が上がります。しかし、加熱には弱いので今回は2つとも生でいただきます。ドレッシングで油分を足します。

レシピのキーワード 洋風、サラダ

#3 ビタミンたっぷり焼きズッキーニのサラダのレシピ

おかずにもなるサラダ「焼きズッキーニのサラダ」のレシピ。ツナを入れるのでサラダだけどおかず感がある一品です。焼くのはズッキーニだけでのこりの食材は切って調味料と混ぜるだけなので簡単に作れます。ビタミンがたっぷり摂れる一品です。

カロリー 171 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 3工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#4 とうもろこしとズッキーニのグリルサラダ

とうもろこしとズッキーニを活用したグリルサラダのレシピ。電子レンジで加熱した後、グリルで焼き上げることで旨味を引き出したとうもろこしとズッキーニに、カレー風味の手作りマヨネーズソースが相性抜群の一品です。

カロリー 279 kcal
塩分 0.6 g
調理時間 15分

#5 豚肉と揚げ野菜のカリカリサラダ

豚肉を活用したサラダのレシピ。カリカリに揚げた豚肉とコーンフレークが、食感を楽しませてくれます。カレー粉でしっかり味付けしてあるため、インパクトのある風味に。たっぷりの野菜と一緒に食べることで、脂っこさを和らげてくれます。

カロリー 401 kcal
塩分 1.3 g
レシピのキーワード 洋風、サラダ

#6 ズッキーニとサラダチキンのベジカルパッチョ(基本TS)

ズッキーニとサラダチキンを使った彩豊かなベジカルパッチョのレシピ。彩りよく並べた野菜にトマトソースとオリーブオイルを掛けて食べるサラダで、爽やかな酸味とオリーブオイルのコクがマッチしています。パーティーなどにオススメの一品です。

カロリー 172 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 10分

#7 スプーンで食べるカップサラダ

カラフル野菜の「カップサラダ」のレシピ。野菜は粗みじん切りに、コーンや豆、押し麦などこ細かい材料と合わせてスプーンでいただきます。ドレッシングには市販のマイルド味の味ぽんを使用してお手軽に。食べる前にドレッシングをかけ、蓋をして上下を返し混ぜて食べるのがポイントです。

カロリー 141 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 8分

#8 ズッキーニと生ハムのサラダ

ズッキーニを使ったサラダのレシピ。すりおろした玉ねぎとオリーブオイルで作った特性ドレッシング。ドレシッングで先にズッキーニを和えてをくのがポイントです。生ハムの塩味とパルメザンチーズのコクがおいしさを引き立てます。朝食のサラダなどにオススメの一品です。

カロリー 230 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード 洋食、とっても簡単、おつまみ

#9 ラムチョップのカルダモン風味&クスクスサラダ

異国の味を堪能できる2品のレシピ。ラムチョップとカルダモンの香ばしい香りが異国の雰囲気を漂わせます。クスクスサラダはゆで卵も入っているので、お子様でも抵抗なく食べられそう。いつもの食事に飽きた時にオススメです。

レシピのキーワード 洋風、サラダ、ハム・ベーコンなどの加工品、ピーマン、卵、フルーツ、ゆで卵の大量消費

#10 カリカリ豚とごろごろ野菜のサラダそうめん

夏野菜たっぷりのサラダそうめんレシピ。ビタミンたっぷりの夏野菜と豚肉で栄養満点です。ラタトゥイユは基本のトマトソースを使うことで短時間で深みのある味わいに。カリカリに焼いた豚肉の食感がアクセントになる1品です。

カロリー 477 kcal
塩分 2.9 g
調理時間 15分

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