このページでは、専門家等のレシピサイトから長ねぎを使ったサラダレシピを26件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
ジャガイモと長ネギを使ったサラダのレシピ。電子レンジで加熱してお手軽に作れます。砂糖としょうゆを加えて和風の味付けに。マヨネーズとツナ缶でうまみとコクをプラスします。ブラックペッパーもアクセントになった一品です。
| カロリー | 202 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 3工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
海からサラダフレークを活用したおにぎりのレシピ。かに風味かまぼこ「海からサラダフレーク」と、長ネギ、卵をつかって３色おにぎりをつくります。油でしっかり炒めたネギの香りがかに風味かまぼことよく合います。
| カロリー | 385 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 5分 |
豆腐に豚肉を乗せたさっぱりした豚しゃぶサラダのレシピ。ポン酢しょうゆや砂糖を混ぜて作ったタレをかけていただきます。豚肉にかたくり粉をまぶして茹でることで口当たりも良くなります。固くならないようにざるに置いて冷やすのもポイント。食欲がない日にも嬉しい1品です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、ポン酢の大量消費 |
あと何か一品、という時に最適なかんたんお酢サラダのレシピ。大抵の家庭の冷蔵庫に常備されていそうなわかめとレタスでサッと作ることが出来ます。レタスはあらかじめ冷水に晒しておくとパリッとした食感に。最後に白ごまを一振りするだけで栄養価もアップ。
| カロリー | 43 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 3工程(5分) |
| レシピのキーワード | 副菜、中華風 |
「切らずに使えるサラダチキン」を使って、お手軽シンガポールライス風プレートのレシピ。炊飯器に入れてスイッチを押すだけの簡単調理。同時に野菜をクッキングシートに包んで入れると、副菜も完成します。忙しい時のワンプレートメニューとしておすすめです。
| カロリー | 490 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 40分 |
香味野だれを使った、もやしと食べるシャキシャキ冷しゃぶレシピ。香味野菜は甘酸っぱいさわやかなタレとの相性が良く、茹でた豚肉ともやしに味がよく絡みます。豆板醤の量で辛さの調節が可能。入れなくてもじゅうぶん味を楽しむことができます。
| カロリー | 324 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 3工程(20分) |
| レシピのキーワード | 副菜、中華風 |
ゴーヤと豚肉を使った冷しゃぶサラダのレシピ。ポイントは、ゴーヤをサッと塩ゆでにして冷水にさらすこと。ゴーヤの苦みが取れ、色鮮やかな仕上がりに。ドレッシングは、薬味たっぷりでさっぱりした味付けなので、食欲がないときにもおすすめな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、ゴーヤの大量消費、しその大量消費、大葉の大量消費 |
しっとりやわらかに仕上げた鶏むね肉とブロッコリーの初夏感が楽しめるサラダのレシピ。鶏むね肉は予熱でじっくり火を通すことで、しっとりした食感になります。ゆでブロッコリーはしっかり水気を切ることで、味がぼやけるのを防ぎましょう。
| 調理時間 | 15分（鶏むね肉を冷ましておく時間は除く。） |
| レシピのキーワード | 副菜 |
豆腐に香味野菜を乗せ、熱々のにんにくしょうゆダレをかけていただくレシピ。豆腐の淡泊な味とショウガや大葉、みょうがのさわやかな風味が、香ばしいタレとよく合います。味だけでなく、香りや食感も楽しめる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、豆腐の大量消費 |
トマトときゅうりと長ネギを使った、簡単につくれるサラダのレシピ。彩りきれいな具材を使って、見た目も美味しい一品です。ごま油と長ネギの風味が食欲をそそります。きゅうりはたたくことで、味の馴染みがよくなります。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
エゴマの葉を使った、お酒のおつまみになる濃い味サラダのレシピ。漬物にして食べることが多いエゴマの葉を、韓国の合わせ調味料「パジャン」をかけてサラダとしていただきます。ビールや韓国焼酎のおつまみとしてオススメの一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、エゴマの葉の大量消費 |
なすとアボカドときゅうりを使った、フライパン1つで調理できるサラダのレシピ。なすは油がしっかりと温まってから、炒めるのがポイントです。きゅうりとアボカドは、さっと火を通す程度でOK。翌日まで保存可能なので、作り置きにも向いています。香味野菜が良く合うので、ミョウガやパクチーなどを添えても良いでしょう。
| 調理時間 | 10分（冷ます時間を除く） |
| レシピのキーワード | 副菜 |
意外と簡単なイワシのオイルサーディンと卵焼きのレシピ。カレーパン粉は卵焼きの上にちらします。クレソンなどの香草サラダはオリーブオイルと塩で味つけて。オイルサーディンは作り置きをしておくとサラダなどにも使えてとても便利です。
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | イタリアン、煮る |
トマトとザーサイを活用した中華風サラダのレシピ。味のしっかりとしたザーサイと長ネギを使用することで、あっさりとしたトマトが、食べ応えのあるおかずに大変身。スッキリとした酸味と、ゴマ油の香りがたまらない一品です。
| カロリー | 60 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 2工程(15分) |
| レシピのキーワード | 副菜、中華風 |
白菜とザーサイを使ったサラダのレシピ。ゴマ油の風味が香ばしい、中華風のサラダです。味がしっかりしていて、サッと作れるので、おつまみにもぴったりな一品。材料もシンプルで、ザーサイはびん詰めのものを使えば、よりお手軽に作れそうです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、白菜の大量消費 |
そうめんをサラダ風にアレンジした創作料理のレシピ。野菜がたっぷりで栄養満点です。さっぱりとしてコクがあり、食欲がないときでも食べられそうですね。ゴマダレやライムなどの香りがいいアクセントに。ボリュームも満足な一皿です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ |
揚げたワンタンで作る、副菜のサラダのレシピ。香菜を使った甘めのアジアンテイストなドレッシングで異国情緒あふれるサラダに仕上がります。揚げたワンタンのパリパリ感が癖になる一品です。ワンタンの中には牛脂を入れることで旨味が溢れます。
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
和食のさつま揚げがエスニックなサラダになるレシピ。さつま揚げは薄切りに、長ネギは千切りにします。米酢とレモン入りで爽やかなドレッシングを作って。タイドレッシングの代わりに市販のチリソースでも出来上がります。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、ねぎの大量消費 |
牛肉を使った、主菜にもなる韓国風焼肉のボリュームサラダのレシピ。しっかりと濃いめに味付けた牛肉は、食べ応えがあります。つけダレに漬け込む際に、少し揉むことでしっとりと柔らかくなります。野菜もたっぷりとって、栄養満点な一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
鮭ハラスと甘酢に漬けた万願寺唐辛子を使った、爽やかな酸味のサラダのレシピ。万願寺唐辛子は焼いてから甘酢に漬ける事で苦みが軽減され食べやすくなります。シャキシャキ食感の野菜と、濃厚な脂のうま味の鮭ハラスが相性ばっちりです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、万願寺とうがらしの大量消費 |
長ネギをたっぷり使った、長ネギのサラダのレシピ。ニンニクも入ったスタミナサラダです。ニンニクは油で揚げてニンニクチップに。揚げてからも焦げ色が進むので、つけたい揚げ色の一歩手前で取り出すのがポイントです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、ねぎの大量消費、白ネギの大量消費 |
鶏むね肉と豆苗を使用した、主菜になるサラダのレシピ。鶏むね肉のしっかりした噛み応えと、豆苗のシャキシャキ食感がクセになる一品です。味つけにコチュジャンを入れることで、ピリッとした刺激的な辛みがプラスされ、後引く味わいに仕上がります。
| 調理時間 | 15分（卵を茹でる時間は除く） |
| レシピのキーワード | 主菜 |
豚バラしゃぶしゃぶ肉を使ったメインにもなるサラダのレシピ。食欲のないときでもさっぱり食べられるレシピ。ボリュームがあるのでメインのおかずとしても活躍しそうな一品。お肉は茹でてあるのでカロリーを低く押さえられています。沢山の野菜と一緒に豚肉の旨味を味わえる一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜、すだちの大量消費 |
長ネギとベーコンを使った、ポテトサラダのレシピ。ベーコンと長ねぎは、なるべく動かさずに焼くのがコツです。混ぜ合わせるときは、長ねぎの中身が飛び出さないように慎重に。粉チーズとベーコンの塩気があるので、塩は味を見て調整すると良いでしょう。簡単な作業は、お子さまにお手伝いしてもらっても、良さそうなメニューです。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
茹で卵の白身を器にしたサラダのレシピ。6分茹での半熟卵の黄身を具材とソースに合わせたレシピで、一味唐辛子とラー油の辛味でアクセントがついています。ソースの隠し味に使われているコンデンスミルクがまろやかさを演出する一役に。
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | アジアン、茹でる |
圧力鍋を使えばあっという間なシェフのまかないレシピ。調理工程自体はいたってシンプル。牛筋を使うため、圧力鍋での調理が時短になりますが、普通の鍋でも調理可能です。ナンプラーやパクチーといったエスニックな香草が食欲をそそります。
| 調理時間 | 約60分 |
| レシピのキーワード | イタリアン、煮る |
