水菜を使ったサラダレシピ7選！プロが考案した簡単ダイエットレシピからアレンジサラダまで【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の水菜を使ったサラダレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから7件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ミックスナッツのサラダ｜手作り食べるラー油で本格的！ささみのピリ辛サラダ
- ささみ
- 大根
- 水菜
- ごま油
- 長ネギ
- にんにく
- ミックスナッツ
- 輪唐辛子
- 白ごま
- はちみつ
- 醤油
- ブラックペッパー
ミックスナッツを使った、水菜を使うサラダのレシピ。にんにくと長ネギを切り、ミックスナッツをみじん切りにして炒め、胡麻と唐辛子を加えて混ぜる。熱々のごま油を加えて混ぜ、大根と水菜を千切りにする。
ささみを茹でて和え、器に盛り付ける。夜ご飯やお昼ご飯、おかずやおつまみにぴったり。作り置きにもおすすめで、ご飯やお酒にも合います。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ささみ、サラダ、夜ご飯、大根、水菜、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#2 さっぱり水菜サラダ｜ピリ辛さっぱり！冷しゃぶサラダ
- 豚ロース肉
- 水菜
- 長ネギ
- 大葉
- しょうゆ
- お酢
- きび砂糖
- コチュジャン
- ごま油
- 白炒りごま
- すりおろしにんにく
水菜を使った、さっぱりとしたサラダのレシピ。まずは水菜を4cm幅に切り、長ネギをみじん切りにし、大葉を千切りにします。豚ロース肉を茹でて冷まし、お皿に盛り付けてドレッシングをかければ完成です。
お酢とコチュジャンの絶妙な組み合わせが食欲をそそります。ダイエット向きの主菜やおつまみとしてもおすすめです。調理時間はたったの15分で、ダイエットレシピやお酒のお供にぴったりな一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、サラダ、夜ご飯、水菜、豚ロース、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、副菜、ダイエット向き |
#3 さっぱりヘルシーサラダ｜高野豆腐とザーサイの香味サラダ
- 白だし
- 高野豆腐
- 長ねぎ
- 水菜
- みょうが
- きゅうり
- ザーサイ
- ごま油
- サラダ油
- 醤油
白だしと高野豆腐を使った、水菜と野菜のさっぱりヘルシーサラダのレシピ。高野豆腐を戻し、長ねぎと野菜をカットし、ドレッシングを作り、全てを合わせるだけの簡単な作り方です。作り置きや副菜にぴったりで、お昼ごはんや夜ごはんにもおすすめ。ダイエット向きのヘルシーレシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ごはん、作り置き、副菜、夜ごはん、常備菜、高野豆腐、ダイエット向き |
#4 ささみと長芋の味噌ポンサラダ
- ささみ
- 長芋
- 水菜
- ミニトマト
- 塩コショウ
- オリーブオイル
- 味噌
- ポン酢
- 白いりごま
このレシピは、ささみと長芋の味噌ポンサラダの作り方を紹介しています。水菜やミニトマトも使って、彩り豊かなサラダに仕上げます。長芋はポリ袋に入れて叩くことで、ささみやドレッシングにも絡みやすくなり、ネバネバとシャキシャキという違った食感を楽しむことができます。
ささみは酒と塩コショウを揉み込んでレンジで加熱し、柔らかく仕上げます。酢水でかゆみ予防もできるので、ぜひ試してみてください。調理時間は15分で、ヘルシーなサラダが手軽に作れます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ささみ、サラダ、ダイエット向き |
#5 ささみと水菜のキムチそばサラダ
- ささみ
- そば
- キムチ
- 水菜
- ごま油
- めんつゆ
- 白いりごま
ささみとそばを使った、メインにぴったりなサラダのレシピ。ドレッシングはお好みでポン酢等に変更可能。サラダというよりも、混ぜそばに近いお料理です。キムチとごま油という最高の組み合わせが堪らない一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、そばアレンジ、高タンパク低脂質、麺類、ダイエット向き |
#6 はんぺんとブロッコリー・パプリカのグリーンサラダ
- はんぺん
- ブロッコリー
- サニーレタス
- 水菜
- 黄パプリカ
- オリーブオイル
- ポン酢
- こしょう
- おろしにんにく
ブロッコリーとはんぺんを使った、手早く作れるサラダのレシピ。ドレッシングはポン酢ベースで手作りを。お好みで分量を調整できるのが手作りの強みです。シャキシャキ食感のサラダの中に、はんぺんのふわっと軽い食感がアクセント。
| 特徴 | ダイエットレシピ、サラダ、低脂質、高タンパク、副菜、ダイエット向き |
#7 ヘルシーで美味しい！｜鮭と水菜のホットサラダ
- 水菜
- しめじ
- エリンギ
- ミニトマト
- 塩コショウ
- オリーブオイル
- しょうゆ
- 味噌
- マヨネーズ
- おろしにんにく
鮭と水菜を使った、サラダのレシピ。水菜を切り、ミニトマトを切り、しめじをほぐし、エリンギを切り、鮭を焼きます。水菜ときのこを炒め、鮭とミニトマトを混ぜ炒めて仕上げます。
盛り付けて完成！ダイエットレシピやヘルシー志向の方におすすめの低糖質の主菜です。調理時間は18分です。
| 調理時間 | 18 |
| 特徴 | ダイエット、ヘルシー、低糖質、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |