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【卵&トマトを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから卵&トマトを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 焦がし生しょうゆ香る!トマトと豚バラの香ばしチャンプルー

トマトの酸味を引き出す本格味、トマトと豚バラの香ばしチャンプルーのレシピ。ふわふわとした卵と豚肉の相性が最高です。トマトの酸味が美味しさのポイント。キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆとこしょうで味を整えて完成です。

カロリー 225 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 豚肉、トマト・プチトマト、鶏卵、主菜、20分以内、和風、定番、400kcal以下

#2 ミキサーパン

ミキサーで攪拌して作るパンのレシピ。チーズ風味の生地に、具材を散らしてオーブンで焼き上げます。一度に複数個作れるので、大人数が集まる場にぴったりです。竹串を刺して、火が通っているのを確認することを忘れずに。

レシピのキーワード 洋風、パン、魚の加工品

#3 あっさりスープトマトとレタスのかきたま汁のレシピ

トマトとレタスを使った、あっさりしたスープのレシピ。材料を鍋に入れて煮るだけの、時短レシピ。トマトの甘みとレタスの苦みに卵が加わり、あっさりとまろやかな味に仕上がります。レタスを最後に加えて、シャキシャキ食感に仕上げるのもおすすめです。

カロリー 56 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 2工程(10分)
レシピのキーワード 副菜、中華風

#4 イタリ焼き

生地に昆布つゆで下味をつけ、トマトやベーコン、チーズをトッピングしていただく洋風お好み焼きのレシピ。生地を作る際には小麦粉のダマができないよう、泡だて器などでしっかりと混ぜましょう。チーズを生地に混ぜ込んだりトッピングする具材を変えたりと、アレンジの幅も広い一品です。

カロリー 303 kcal
塩分 1.4 g

#5 スモークサーモンとスクランブルエッグのサラダサンド

スモークサーモンとスクランブルエッグを使った、朝食にもおすすめの主食、サラダサンドのレシピ。クロワッサンに挟み込み、彩りも華やかな一品。キレイな見た目は食欲をそそりますね。ふわふわのスクランブルエッグは電子レンジで作れるので洗い物も少なく、忙しい朝にもうれしいですね。

カロリー 345 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 15分

#6 かぶとトマトのだししみおでん

市販のめんつゆで味が決まる、お手軽な味しみしみのおでんのレシピ。かぶとトマトを加えれば、いつものおでんとはひと味違った味わいに。かぶはじっくり煮込んでとろとろに、トマトは最後に加えて煮崩れを防ぎます。

カロリー 313 kcal
塩分 4.7 g
調理時間 30分
レシピのキーワード トマト・プチトマト、鶏肉、主菜、和風、定番、400kcal以下

#7 新玉ねぎの丸煮

丸ごと新玉ねぎと肉だんごを、トマトと煮ていただくレシピ。甘味のある新玉ねぎは、酸味のあるトマトと相性バツグンです。調味料以外の材料はシンプルですが、トマトは皮がスープに残らないように湯むきするなど、プロ直伝のコツが参考になります。

カロリー 296 kcal
塩分 2 g
レシピのキーワード 洋風、汁物、ハム・ベーコンなどの加工品、玉ねぎ、新玉ねぎの大量消費

#8 たっぷりきのこのエスニックそぼろボウル

常備菜のそぼろを使ったワンプレートご飯のレシピ。きのこの割合を多めで作ったヘルシーなエスニック風味のそぼろをガパオライス風にアレンジします。レタス、トマト、半熟の目玉焼きの色合いがきれいな一皿です。    

カロリー 539 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 10分

#9 ゴーヤとトマトの炒め物

ごはんが進むゴーヤとトマト炒めのレシピ。ゴーヤはわたと種を取り除き、塩もみして水洗いで苦味を和らげます。卵・豚肉・トマトを加えることで苦味がフォーカスされずに食べやすいおかずに。にんにくとごま油の香りが食欲をそそります。

カロリー 451 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 20分
レシピのキーワード にがうり(ゴーヤ)、トマト・プチトマト、豚肉、主菜、20分以内、和風、トマトの大量消費

#10 ポテサラハンバーグ

ポテサラが入った、変わり種ハンバーグのレシピ。ハンバーグの肉だねでポテトサラダを包んで焼く、ボリューム満点なおかずです。じゃがいもに肉汁とソースがしみこんで、ごはんがすすみます。残りもののポテトサラダのアレンジ料理としても活用できそうです。

カロリー 492 kcal
塩分 1.8 g
レシピのキーワード 洋風、ハム・ベーコンなどの加工品、じゃがいも

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