ベルモットのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

ベルモットのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはベルモットの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	113	Kcal	やや低い
炭水化物	3.7	g
└糖質	3.7	g	かなり低い
└食物繊維	-	g	無し
たんぱく質	0.1	g	かなり低い
脂質	0	g	無し
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、嗜好品分類に所属する正式名称「＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　ベルモット　辛口タイプ」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、ベルモットがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

ベルモットはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

ベルモットとは？どんな食材？

ベルモットは、嗜好品の一つであり、お酒の一種です。その特徴は、ワインに香草やスパイスを加えることで作られることです。ベルモットは、さまざまな食材を使用して作られるため、その味わいや香りは多様です。

ベルモットの食材１：ワイン

ベルモットの主成分となるのは、ワインです。一般的には白ワインや赤ワインが使用されます。ワインは、ベルモットに深みやコクを与える役割を果たしています。また、ワインの種類によって、ベルモットの味わいや色合いも異なることがあります。

ベルモットの食材２：香草

ベルモットには、さまざまな香草が使用されます。代表的な香草としては、アーティチョークやゲンチアナ、カルダモン、シナモン、オレンジピールなどがあります。これらの香草は、ベルモットに独特の風味や香りを与えます。香草の種類や配合によって、ベルモットの味わいが変化することもあります。

ベルモットの食材３：スパイス

ベルモットには、さまざまなスパイスが使用されます。例えば、クローブやジンジャー、カルダモン、シナモンなどが一般的です。これらのスパイスは、ベルモットに深い味わいやスパイシーな香りを与えます。スパイスの種類や配合によって、ベルモットの風味が異なることもあります。

以上のように、ベルモットはワイン、香草、スパイスを組み合わせて作られる食材です。これらの食材の組み合わせによって、ベルモットは独特の味わいと香りを持つお酒となります。

ベルモットはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

ベルモットの栄養データから見る健康効果

1. 低カロリーでダイエットに適している

ベルモットは100gあたりのカロリーが113kcalとやや低いです。この低カロリーな特徴から、ダイエット中の方にとっては魅力的な飲み物と言えます。カロリーを抑えながらもお酒を楽しむことができるため、摂取カロリーの制限を気にしながらも健康的な食事を楽しむことができます。

2. 糖質が低く血糖値の上昇を抑える

ベルモットは糖質が3.7gとかなり低いです。糖質の摂取量が多いと血糖値が急上昇し、インスリンの分泌が増えるため、糖尿病や肥満のリスクが高まります。しかし、ベルモットは糖質が低いため、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。血糖値の管理が必要な方にとっては、ベルモットは健康的な飲み物と言えます。

3. 脂質や塩分がほとんど含まれていない

ベルモットは脂質や塩分がほとんど含まれていないため、食事のバランスを考える上で重要なポイントとなります。脂質や塩分の摂り過ぎは生活習慣病のリスクを高めるため、健康的な食事を心がける方にとってはベルモットは適した飲み物と言えます。

以上のように、ベルモットは低カロリーであり、糖質が低いため血糖値の上昇を抑える効果があります。また、脂質や塩分がほとんど含まれていないため、健康的な食事を心がける方にとっては適した飲み物と言えます。ただし、飲み過ぎには注意が必要です。適度な摂取量を守りながら、ベルモットを楽しんでください。

おすすめ：ベルモットのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

ベルモットに含まれる無機質の栄養を解説！

ベルモットの特徴

ベルモットは、嗜好品（お酒）として楽しまれる食材です。以下に示された栄養データを基に、ベルモットの特徴を3つに絞って論じます。

1. 低い無機質栄養素の含有量

ベルモットは、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、銅、マンガンの無機質栄養素を含んでいますが、いずれも低い量です。これは、ベルモットが主にアルコール飲料であり、栄養補給を目的とした食品ではないことを示しています。そのため、ベルモットを摂取する際には、他の食品から必要な栄養素を摂取することが重要です。

2. 亜鉛、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンの欠如

ベルモットには、亜鉛、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンといった栄養素が含まれていません。これらの栄養素は、体内の機能や健康維持に重要な役割を果たしています。したがって、ベルモットの摂取だけに頼らず、バランスの取れた食事を心掛けることが必要です。

3. お酒としての楽しみ方

ベルモットは、お酒として楽しまれる食材です。その香りや味わいは、多くの人にとって特別な魅力を持っています。ベルモットは、カクテルのベースとして使用されることもあり、様々なアレンジが可能です。また、ベルモットは食前酒やカクテルの一部として楽しまれることが一般的です。そのため、ベルモットは、飲み物としての楽しみ方が特徴的であると言えます。

以上のように、ベルモットは低い無機質栄養素の含有量、亜鉛、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンの欠如、お酒としての楽しみ方という3つの特徴を持っています。ベルモットを楽しむ際には、適度な摂取量とバランスの取れた食事を心掛けることが大切です。

ベルモットに含まれるビタミンを解説！

ベルモットのビタミン含有量の特徴

ベルモットに含まれるビタミンの特徴を以下の3つに絞って論じます。

1. ナイアシンが低い

ベルモットに含まれるナイアシンは、可食部100gあたり0.1 mgと非常に低いです。ナイアシンはビタミンB3とも呼ばれ、体内でエネルギー代謝に関与する重要な栄養素です。しかし、ベルモットにはナイアシンがほとんど含まれていないため、ナイアシンを摂取するためには他の食品を適切に摂る必要があります。

2. ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸・パントテン酸・ビオチン・ビタミンCは含まれない

ベルモットには、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ビタミンCのいずれも含まれていません。これらのビタミンは、健康な体を維持するために必要な栄養素ですが、ベルモットにはそれらが含まれていないため、他の食品から摂取する必要があります。

3. ベルモットのビタミン含有量は低い

ベルモットに含まれるビタミンの中でも、ナイアシン以外のビタミンの含有量は非常に低いです。これは、ベルモットが主にアルコール飲料であり、ビタミンを豊富に含む食品ではないためです。したがって、ベルモットを摂取する際には、ビタミンを補うためにバランスの取れた食事を心掛ける必要があります。

「ベルモット」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	113	Kcal	やや低い
炭水化物	3.7	g
└糖質	3.7	g	かなり低い
└食物繊維	-	g	無し
たんぱく質	0.1	g	かなり低い
脂質	0	g	無し
「ベルモット」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	81.7	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.1	g	低い
コレステロール	-	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	14.4	g	多い
「ベルモット」のビタミン・無機質等
ナトリウム	4	mg	低い
カリウム	26	mg	低い
カルシウム	8	mg	低い
マグネシウム	6	mg	低い
リン	8	mg	低い
鉄	0.3	mg	低い
亜鉛	Tr	mg	無し
銅	0.01	mg	低い
マンガン	0.01	mg	低い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	-	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	-	μg	無し
└レチノール活性当量	-	μg	無し
ビタミンD	-	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	-	mg	無し
└β-トコフェロール	-	mg	無し
└γ-トコフェロール	-	mg	無し
└δ-トコフェロール	-	mg	無し
ビタミンK	-	μg	無し
ビタミンB1	0	mg	無し
ビタミンB2	0	mg	無し
ナイアシン	0.1	mg	低い
ビタミンB6	Tr	mg	無し
ビタミンB12	0	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0	mg	無し
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	0	mg	無し

アルコール： 18.0 容量 %／(100 g： 100.5 mL、100 mL： 99.5 g)

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

ベルモットと同じ嗜好品のお酒ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
日本酒	107	5.0	0.4	Tr	0
日本酒（純米酒）	102	3.7	0.4	Tr	0
日本酒（本醸造酒）	106	4.6	0.4	0	0
日本酒（吟醸酒）	103	3.7	0.3	0	0
日本酒（純米吟醸酒）	102	4.2	0.4	0	0
生ビール	39	3.1	0.3	0	0
黒ビール	45	3.5	0.4	Tr	0.2
スタウトビール	62	4.8	0.5	Tr	0.3
発泡酒	44	3.6	0.1	0	0
白ワイン	75	1.4	0.1	Tr	-
赤ワイン	68	1.0	0.2	Tr	-
ロゼワイン	71	3.4	0.1	Tr	0
紹興酒	126	5.1	1.7	Tr	Tr
焼酎	203	0	0	0	(0)
焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）	144	0	0	0	(0)
ウイスキー	234	0	0	0	(0)
ブランデー	234	0	0	0	(0)
ウオッカ	237	0	0	0	(0)
ジン	280	0.1	0	Tr	(0)
ラム	237	0.1	0	Tr	(0)
マオタイ酒	317	0	0	0	(0)
梅酒	155	20.7	0.1	Tr	-
合成清酒	108	5.3	0.1	0	-
白酒	236	48.5	1.9	Tr	-
みりん 本みりん	241	43.3	0.3	Tr	-
薬味酒	181	26.8	Tr	Tr	-
キュラソー	319	26.4	Tr	Tr	-
スイートワイン	125	13.0	0.1	0	-
ペパーミント	300	37.6	0	0	-
ベルモット（甘口タイプ）	151	16.4	0.1	0	-
ベルモット	113	3.7	0.1	0	-
甘酒	76	18.3	1.7	0.1	0.4
ビール風味炭酸飲料	5	1.2	0.1	Tr	-
缶チューハイ レモン風味	51	2.6	0	Tr	0.1
泡盛	206	0	Tr	Tr	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。