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キュラソーのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断
このページでは、嗜好品のキュラソーを徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
キュラソーのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！
まずはキュラソーの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
| カロリー | 319 | Kcal | 高い |
| 炭水化物 | 26.4 | g | |
| └糖質 | 26.4 | g | 普通 |
| └食物繊維 | - | g | 無し |
| たんぱく質 | Tr | g | 無し |
| 脂質 | Tr | g | 無し |
| 食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、嗜好品分類に所属する正式名称「＜アルコール飲料類＞ （混成酒類） キュラソー」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、キュラソーがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！
キュラソーはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介
引用元：Eレシピ
キュラソーとは？どんな食材？
キュラソーとは、お酒の一種であり、リキュールの一つです。その特徴は、フルーティーで甘みのある味わいであり、さまざまなカクテルに使用されることです。
キュラソーの主な成分
キュラソーの主な成分は、オレンジの皮を使用した柑橘系のフレーバーです。オレンジの皮から抽出されるエッセンスは、キュラソーに独特の香りと風味を与えます。
キュラソーの使われ方
キュラソーは、カクテル作りに広く使用されています。例えば、有名なカクテルの一つである「ブルーキュラソー」は、キュラソーを使用して作られます。また、キュラソーは単体で飲まれることもありますが、その場合は氷や水と一緒に割って楽しむことが一般的です。
以上のように、キュラソーはフルーティーで甘みのある味わいが特徴のお酒であり、主にカクテル作りに使用される柑橘系のリキュールです。
ざっくり説明するとこんな感じです！次はキュラソーがダイエットにどう役立つか説明します！
キュラソーはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！
引用元：Eレシピ
1. キュラソーは低カロリーである
キュラソーは可食部100gあたり319kcalと、比較的高いカロリーを含んでいます。しかし、他のお酒と比べるとカロリーが低いため、食事の中で摂取する際には注意が必要です。カロリーを抑えた食事に取り入れることで、健康的な食事を維持することができます。
2. キュラソーは糖質が普通である
キュラソーは可食部100gあたり26.4gの糖質を含んでいます。糖質はエネルギー源となるため、適度な量を摂取することは重要です。キュラソーは糖質が普通の量であるため、過剰な糖質摂取を避けるための食事に取り入れることができます。
3. キュラソーは食物繊維、タンパク質、脂質、塩分が無い
キュラソーには食物繊維、タンパク質、脂質、塩分が含まれていません。これらの栄養素は健康な食事に必要な要素であり、適切な量を摂取することが重要です。キュラソーはこれらの栄養素が無いため、バランスの取れた食事に役立つ食材として活用することができます。ただし、他の食材と組み合わせて摂取することが必要です。
おすすめ：キュラソーのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！
キュラソーに含まれる無機質の栄養を解説！
引用元：Eレシピ
キュラソーの特徴
キュラソーはお酒の一種であり、以下のような特徴があります。
1. 無機質栄養素がほぼ含まれていない
キュラソーは無機質栄養素の含有量が非常に低いです。ナトリウムは1mgと非常に少なく、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンは含まれていません。これは、キュラソーが主にアルコールと風味料から成るためであり、栄養素としてはあまり期待できない飲み物であることを示しています。
2. ナトリウム含有量が低い
キュラソーに含まれるナトリウムは1mgと非常に低いです。ナトリウムは体内の水分バランスや神経伝達物質の働きに関与していますが、過剰摂取は高血圧や心臓病のリスクを増加させる可能性があります。キュラソーはナトリウムを控えたい方に適していると言えます。
3. 銅含有量が低い
キュラソーに含まれる銅は0.01mgと低いです。銅は体内の酵素の働きに関与しており、骨や血液の形成にも関わっています。しかし、過剰摂取は銅中毒のリスクを引き起こす可能性があるため、適切な量を摂取することが重要です。キュラソーは銅を控えたい方にも適していると言えます。
以上の特徴から、キュラソーは栄養素としてはあまり期待できない飲み物であり、ナトリウムと銅の摂取量を控えたい方に適していると言えます。ただし、アルコール飲料であるため、適量を守りながら楽しむことが大切です。
キュラソーに含まれるビタミンを解説！
引用元：Eレシピ
キュラソーのビタミン含有量の特徴
キュラソーに含まれるビタミンの特徴について、以下の3つを論じます。
1. ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ビタミンCは含まれない
キュラソーには、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ビタミンCは含まれていません。したがって、これらのビタミンを摂取するためには他の食品を摂取する必要があります。
2. ビタミン含有量は低い
キュラソーに含まれるビタミンの量は、可食部100gあたりで測定されています。しかし、キュラソーに含まれるビタミンの量は非常に低いです。そのため、キュラソーを摂取するだけでは、ビタミンを十分に摂取することはできません。
3. 他の食品と組み合わせることで栄養バランスを考える
キュラソーは嗜好品であり、ビタミンの補給源としては適していません。ビタミンを適切に摂取するためには、バランスの取れた食事を心掛ける必要があります。キュラソーを飲む際には、他の栄養価の高い食品と組み合わせることで、栄養バランスを考えるようにしましょう。
ここまで栄養面の特徴をみてきました。次はキュラソーの使用例としてレシピをご紹介します。
キュラソーを使ったレシピ20選！
#2 スイカのホワイトキュラソーがけ
スイカ、ホワイトキュラソー、ミントの葉
このレシピはスイカを使ったホワイトキュラソーがけの料理です。スイカにホワイトキュラソーをかけるだけで、ぐんと大人の味に仕上がります。…
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#4 ホワイトキュラソーコーヒー
コーヒー粉、熱湯、ホワイトキュラソー、グラニュー糖、生クリーム、オレンジピール
このレシピはホワイトキュラソーを使ったコーヒー料理です。まず、ボウルに生クリームを入れてふんわりするまで泡立て、ホイップクリームを作ります。…
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#5 柿のキュラソーがけ
ホワイトキュラソー、ミントの葉
このレシピは、甘くて美味しい柿を使ったデザート料理です。柿をくし切りにして、ホワイトキュラソーとからめて冷やし、ミントの葉で飾って完成です。…
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#6 果肉たっぷりとろーりいよかんクリームのレシピ
イヨカン、豆乳、オレンジジュース、砂糖、コーンスターチ、オレンジキュラソー
大人の味わいのいよかんクリームのレシピ。まろやかな豆乳に、イヨカンを入れる事でさっぱりした甘みと酸味がアクセントになる一品です。…
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#7 大人な味わいの"カスタードプディング"
牛乳、サワークリーム、砂糖、バニラビーンズ、全卵、卵黄、オレンジキュラソー、キャラメル
キャラメルの甘みとほろ苦さが特徴のおしゃれな「カスタードプディング」のレシピ。オレンジキュラソーの風味がリッチに香ります。…
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#8 まるごと食べるデザートサングリア
白ワイン、砂糖、はちみつ、レモン汁、ケーキマジックホワイトキュラソー、キウイフルーツ、ブルーベリー、パイナップル、オレンジ、等
フルーツをたくさん使った見た目も鮮やかなサングリアレシピ。白ワインで仕上げていますが、赤ワインでも美味しくいただける一品です。…
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#9 紫陽花ゼリータルト
バター、粉砂糖、アーモンドプードル、薄力粉、強力粉、ホワイトチョコ、板ゼラチン、牛乳、生クリーム、等
紫陽花をイメージしたブルーのゼリーがとても綺麗な２層のタルトのレシピ。ベースのタルトは内側をホワイトチョコでコーティングするので時間がたってもサクサク。…
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#10 とろけるチョコケーキ
チョコレート、無塩バター、ココアパウダー、生クリーム、砂糖、小麦粉、オレンジピール、イチゴ、ホワイトキュラソー、等
オレンジピールの入ったチョコケーキのレシピ。濃厚なチョコにオレンジの風味が相性ばっちり。…
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#11 柿のパウンドケーキ
薄力粉、ベーキングパウダー、三温糖、無塩バター、ホワイトキュラソー、砂糖
自然の甘さがおいしい柿のパウンドケーキです。柿はピューレ状とさいころ状にすることで、生地全体にほんのりとした甘みを付けながら、食べた時にフレッシュ感を楽しめるように工夫しています。…
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#12 ふわっふわのスフレチーズケーキ
クリームチーズ、砂糖、牛乳、プレーンヨーグルト、コーンスターチ、レモン汁、レモン皮、ホワイトキュラソー、ラム酒、等
クリームチーズとヨーグルトを使ったスフレチーズケーキのレシピ。卵白はしっかりと泡立てるのがポイント。…
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#13 ビタミンたっぷりフルーツヨーグルト
イチゴ、キウイ、バナナ、レモン汁、プレーンヨーグルト、ホワイトキュラソー
このレシピは、フルーツをたっぷり使ったヨーグルト料理です。イチゴ、キウイ、バナナを使い、ホワイトキュラソーで味付けしています。…
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#14 オレンジ・チョコ
オレンジ、ホワイトキュラソー、リキュール、桜パウダー
このレシピはオレンジを使ったチョコレート料理です。オレンジの酸味とチョコの風味が絶妙で、クリームリキュールを注ぐとドット模様のようになります。…
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#15 ケーク・オ・フリュイ
全卵、卵黄、グラニュー糖、バニラビーンズ、無塩バター、薄力粉、ベーキングパウダー、セミドライフルーツ、ホワイトキュラソー、等
このレシピはセミドライフルーツを使ったケーク・オ・フリュイの料理です。まず、バニラビーンズから種を取り出し、薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておきます。…
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#19 バウムクーヘンケーキ
バームクーヘン、ホワイトキュラソー、生クリーム、粉糖、バニラエッセンス、イチゴ、キウイ、アラザン、クリスマスプレート、等
バウムクーヘンの間にフルーツと生クリームを挟んだケーキのレシピ。甘くてしっとりしたバウムクーヘンと甘酸っぱいフルーツの相性がよいケーキ。…
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#20 オレンジチョコムース
チョコレート、卵黄、卵白、グラニュー糖、生クリーム、ママレード、ホワイトキュラソー、アラザン
このレシピはチョコレートを使ったオレンジチョコムースの作り方です。ママレードの酸味とチョコレートが絶妙に合い、口の中で広がる美味しさが特徴です。…
レシピを見る最後に、キュラソーの各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「キュラソー」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 319 | Kcal | 高い |
| 炭水化物 | 26.4 | g | |
| └糖質 | 26.4 | g | 普通 |
| └食物繊維 | - | g | 無し |
| たんぱく質 | Tr | g | 無し |
| 脂質 | Tr | g | 無し |
「キュラソー」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | 43.1 | g | 普通 |
| 有機酸 | - | g | 無し |
| 灰分 | Tr | g | 無し |
| コレステロール | - | mg | 無し |
| 食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
| アルコール | 30.5 | g | 多い |
「キュラソー」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | 1 | mg | 低い |
| カリウム | Tr | mg | 無し |
| カルシウム | Tr | mg | 無し |
| マグネシウム | 0 | mg | 無し |
| リン | 0 | mg | 無し |
| 鉄 | 0 | mg | 無し |
| 亜鉛 | Tr | mg | 無し |
| 銅 | 0.01 | mg | 低い |
| マンガン | 0 | mg | 無し |
| ヨウ素 | - | μg | 無し |
| セレン | - | μg | 無し |
| クロム | - | μg | 無し |
| モリブデン | - | μg | 無し |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | (0) | μg | 無し |
| └α-カロテン | - | μg | 無し |
| └β-カロテン | - | μg | 無し |
| └β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
| └β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
| └レチノール活性当量 | (0) | μg | 無し |
| ビタミンD | - | μg | 無し |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | - | mg | 無し |
| └β-トコフェロール | - | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | - | mg | 無し |
| └δ-トコフェロール | - | mg | 無し |
| ビタミンK | - | μg | 無し |
| ビタミンB1 | 0 | mg | 無し |
| ビタミンB2 | 0 | mg | 無し |
| ナイアシン | 0 | mg | 無し |
| ビタミンB6 | 0 | mg | 無し |
| ビタミンB12 | 0 | μg | 無し |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | 0 | mg | 無し |
| ビオチン | - | μg | 無し |
| ビタミンC | 0 | mg | 無し |
試料： オレンジキュラソー／アルコール： 40.4 容量 %／(100 g： 95.0 mL、100 mL： 105.3 g)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
キュラソーと同じ嗜好品のお酒ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日本酒 | 107 | 5.0 | 0.4 | Tr | 0 |
| 日本酒（純米酒） | 102 | 3.7 | 0.4 | Tr | 0 |
| 日本酒（本醸造酒） | 106 | 4.6 | 0.4 | 0 | 0 |
| 日本酒（吟醸酒） | 103 | 3.7 | 0.3 | 0 | 0 |
| 日本酒（純米吟醸酒） | 102 | 4.2 | 0.4 | 0 | 0 |
| 生ビール | 39 | 3.1 | 0.3 | 0 | 0 |
| 黒ビール | 45 | 3.5 | 0.4 | Tr | 0.2 |
| スタウトビール | 62 | 4.8 | 0.5 | Tr | 0.3 |
| 発泡酒 | 44 | 3.6 | 0.1 | 0 | 0 |
| 白ワイン | 75 | 1.4 | 0.1 | Tr | - |
| 赤ワイン | 68 | 1.0 | 0.2 | Tr | - |
| ロゼワイン | 71 | 3.4 | 0.1 | Tr | 0 |
| 紹興酒 | 126 | 5.1 | 1.7 | Tr | Tr |
| 焼酎 | 203 | 0 | 0 | 0 | (0) |
| 焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等） | 144 | 0 | 0 | 0 | (0) |
| ウイスキー | 234 | 0 | 0 | 0 | (0) |
| ブランデー | 234 | 0 | 0 | 0 | (0) |
| ウオッカ | 237 | 0 | 0 | 0 | (0) |
| ジン | 280 | 0.1 | 0 | Tr | (0) |
| ラム | 237 | 0.1 | 0 | Tr | (0) |
| マオタイ酒 | 317 | 0 | 0 | 0 | (0) |
| 梅酒 | 155 | 20.7 | 0.1 | Tr | - |
| 合成清酒 | 108 | 5.3 | 0.1 | 0 | - |
| 白酒 | 236 | 48.5 | 1.9 | Tr | - |
| みりん 本みりん | 241 | 43.3 | 0.3 | Tr | - |
| 薬味酒 | 181 | 26.8 | Tr | Tr | - |
| キュラソー | 319 | 26.4 | Tr | Tr | - |
| スイートワイン | 125 | 13.0 | 0.1 | 0 | - |
| ペパーミント | 300 | 37.6 | 0 | 0 | - |
| ベルモット（甘口タイプ） | 151 | 16.4 | 0.1 | 0 | - |
| ベルモット | 113 | 3.7 | 0.1 | 0 | - |
| 甘酒 | 76 | 18.3 | 1.7 | 0.1 | 0.4 |
| ビール風味炭酸飲料 | 5 | 1.2 | 0.1 | Tr | - |
| 缶チューハイ レモン風味 | 51 | 2.6 | 0 | Tr | 0.1 |
| 泡盛 | 206 | 0 | Tr | Tr | - |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。