- 栄養
- カロリー
- 焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）
焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断
このページでは、嗜好品の焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）を徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！
まずは焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
| カロリー | 144 | Kcal | 平均的 |
| 炭水化物 | 0 | g | |
| └糖質 | 0 | g | 無し |
| └食物繊維 | (0) | g | 無し |
| たんぱく質 | 0 | g | 無し |
| 脂質 | 0 | g | 無し |
| 食塩相当量 | - | mg | 無し |
データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、嗜好品分類に所属する正式名称「＜アルコール飲料類＞ （蒸留酒類） しょうちゅう 単式蒸留しょうちゅう」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！
焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介
焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）とは？どんな食材？
焼酎B類は、日本の伝統的なお酒の一種であり、芋焼酎や麦焼酎などが含まれます。これらは日本酒とは異なり、蒸留酒として作られます。焼酎B類は、主に芋や麦を原料としています。
芋焼酎
芋焼酎は、焼酎B類の一種であり、芋を主原料として作られます。芋の種類には、さつまいもや長芋などが使われます。芋焼酎は、芋の風味や甘みを特徴としており、まろやかでコクのある味わいが楽しめます。
麦焼酎
麦焼酎は、焼酎B類の一種であり、麦を主原料として作られます。麦焼酎は、麦の香りやまろやかな味わいが特徴であり、さっぱりとした飲み口が魅力です。麦の種類によっても風味が異なり、芳醇な香りを楽しむことができます。
その他の焼酎B類
焼酎B類には、他にもさまざまな種類があります。例えば、米焼酎や黒糖焼酎などが挙げられます。米焼酎は米を主原料として作られ、まろやかな味わいが特徴です。黒糖焼酎は、黒糖を使用しており、甘みやコクがあります。
まとめ
焼酎B類は、芋焼酎や麦焼酎などの種類があり、それぞれ異なる特徴を持っています。芋焼酎は芋の風味や甘みがあり、麦焼酎は麦の香りやまろやかな味わいが楽しめます。他にも米焼酎や黒糖焼酎など、さまざまな種類があります。焼酎B類は、食事との相性も良く、様々な料理に合わせて楽しむことができます。
ざっくり説明するとこんな感じです！次は焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）がダイエットにどう役立つか説明します！
焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！
1. 低カロリーであるため、ダイエットに適している
焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）は、可食部100gあたりで144kcalという低カロリーな飲み物です。カロリーが低いため、摂取したエネルギーを効率的に消費することができ、ダイエットに役立ちます。また、他の高カロリーなお酒と比べても低いため、カロリー摂取を抑えたい方にもおすすめです。
2. 糖質や食物繊維がほとんど含まれていないため、血糖値の上昇を抑えることができる
焼酎B類には糖質や食物繊維がほとんど含まれていません。糖質の摂取が少ないため、血糖値の上昇を抑えることができます。血糖値の急激な上昇は、インスリンの分泌を促し、体内のエネルギーの蓄積を引き起こす可能性がありますが、焼酎B類の摂取によってそれを抑えることができます。
3. 脂質や塩分がほとんど含まれていないため、健康的な飲み物として選ばれる
焼酎B類には脂質や塩分がほとんど含まれていません。脂質や塩分の摂り過ぎは、生活習慣病のリスクを高める可能性がありますが、焼酎B類の摂取によってそれらを抑えることができます。そのため、健康的な飲み物として選ばれることが多いです。
おすすめ：焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！
焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）に含まれる無機質の栄養を解説！
焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）の特徴
焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）の栄養データを見ると、以下の特徴があります。
1. 無機質栄養素がほとんど含まれていない
焼酎B類の栄養データを確認すると、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンといった無機質栄養素がほとんど含まれていないことがわかります。これは、焼酎が主にアルコール飲料であり、栄養補給を目的とした飲み物ではないためです。焼酎を飲む際には、他の食品から無機質栄養素を摂取する必要があります。
2. アルコールの含有量が高い
焼酎B類はアルコール飲料であるため、アルコールの含有量が高い特徴があります。アルコールは摂取すると、体内で代謝されてエネルギーとして利用されますが、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性があります。焼酎を飲む際には、適量を守ることが重要です。
3. 個々の焼酎によって風味や香りが異なる
焼酎B類には、芋焼酎や麦焼酎など、さまざまな種類があります。それぞれの焼酎には、原料や製法による特徴的な風味や香りがあります。これは、焼酎の魅力の一つであり、好みや用途に合わせて選ぶことができます。焼酎の風味や香りを楽しむためには、適切な温度やグラスの選び方も重要です。
以上のように、焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）は無機質栄養素がほとんど含まれていないが、アルコールの含有量が高く、個々の焼酎によって風味や香りが異なるという特徴があります。焼酎を楽しむ際には、適量を守りながら、その特徴を味わいながら楽しむことが大切です。
焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）に含まれるビタミンを解説！
焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）のビタミン含有量の特徴
焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）に含まれるビタミンの特徴を以下の3つに絞って論じます。
1. ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ナイアシン・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸・パントテン酸・ビオチン・ビタミンCは含まれない
焼酎B類に含まれるビタミンの中には、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ビタミンCは含まれません。これらのビタミンは他の食品から摂取する必要があります。
2. 焼酎B類にはビタミンCを除く他のビタミンが微量含まれる
一方で、焼酎B類にはビタミンC以外の他のビタミンが微量含まれています。これらのビタミンは、焼酎を摂取することによってわずかながらでも摂取することができます。
3. 焼酎B類はビタミン源としては適していない
焼酎B類はビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ビタミンCを含まないため、ビタミン源としては適していません。他の食品やサプリメントからこれらのビタミンを摂取することが重要です。
最後に、焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）の各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 144 | Kcal | 平均的 |
| 炭水化物 | 0 | g | |
| └糖質 | 0 | g | 無し |
| └食物繊維 | (0) | g | 無し |
| たんぱく質 | 0 | g | 無し |
| 脂質 | 0 | g | 無し |
「焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | 79.5 | g | 普通 |
| 有機酸 | - | g | 無し |
| 灰分 | 0 | g | 無し |
| コレステロール | (0) | mg | 無し |
| 食塩相当量 | - | mg | 無し |
| アルコール | 20.5 | g | 多い |
「焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | - | mg | 無し |
| カリウム | - | mg | 無し |
| カルシウム | - | mg | 無し |
| マグネシウム | - | mg | 無し |
| リン | - | mg | 無し |
| 鉄 | - | mg | 無し |
| 亜鉛 | - | mg | 無し |
| 銅 | - | mg | 無し |
| マンガン | - | mg | 無し |
| ヨウ素 | - | μg | 無し |
| セレン | - | μg | 無し |
| クロム | - | μg | 無し |
| モリブデン | - | μg | 無し |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | (0) | μg | 無し |
| └α-カロテン | - | μg | 無し |
| └β-カロテン | - | μg | 無し |
| └β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
| └β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
| └レチノール活性当量 | (0) | μg | 無し |
| ビタミンD | (0) | μg | 無し |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | - | mg | 無し |
| └β-トコフェロール | - | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | - | mg | 無し |
| └δ-トコフェロール | - | mg | 無し |
| ビタミンK | (0) | μg | 無し |
| ビタミンB1 | (0) | mg | 無し |
| ビタミンB2 | (0) | mg | 無し |
| ナイアシン | (0) | mg | 無し |
| ビタミンB6 | (0) | mg | 無し |
| ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | (0) | mg | 無し |
| ビオチン | - | μg | 無し |
| ビタミンC | (0) | mg | 無し |
アルコール： 25.0 容量 % ／(100 g： 103.1 mL、100 mL： 97.0 g)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等）と同じ嗜好品のお酒ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日本酒 | 107 | 5.0 | 0.4 | Tr | 0 |
| 日本酒（純米酒） | 102 | 3.7 | 0.4 | Tr | 0 |
| 日本酒（本醸造酒） | 106 | 4.6 | 0.4 | 0 | 0 |
| 日本酒（吟醸酒） | 103 | 3.7 | 0.3 | 0 | 0 |
| 日本酒（純米吟醸酒） | 102 | 4.2 | 0.4 | 0 | 0 |
| 生ビール | 39 | 3.1 | 0.3 | 0 | 0 |
| 黒ビール | 45 | 3.5 | 0.4 | Tr | 0.2 |
| スタウトビール | 62 | 4.8 | 0.5 | Tr | 0.3 |
| 発泡酒 | 44 | 3.6 | 0.1 | 0 | 0 |
| 白ワイン | 75 | 1.4 | 0.1 | Tr | - |
| 赤ワイン | 68 | 1.0 | 0.2 | Tr | - |
| ロゼワイン | 71 | 3.4 | 0.1 | Tr | 0 |
| 紹興酒 | 126 | 5.1 | 1.7 | Tr | Tr |
| 焼酎 | 203 | 0 | 0 | 0 | (0) |
| 焼酎B類（芋焼酎、麦焼酎等） | 144 | 0 | 0 | 0 | (0) |
| ウイスキー | 234 | 0 | 0 | 0 | (0) |
| ブランデー | 234 | 0 | 0 | 0 | (0) |
| ウオッカ | 237 | 0 | 0 | 0 | (0) |
| ジン | 280 | 0.1 | 0 | Tr | (0) |
| ラム | 237 | 0.1 | 0 | Tr | (0) |
| マオタイ酒 | 317 | 0 | 0 | 0 | (0) |
| 梅酒 | 155 | 20.7 | 0.1 | Tr | - |
| 合成清酒 | 108 | 5.3 | 0.1 | 0 | - |
| 白酒 | 236 | 48.5 | 1.9 | Tr | - |
| みりん 本みりん | 241 | 43.3 | 0.3 | Tr | - |
| 薬味酒 | 181 | 26.8 | Tr | Tr | - |
| キュラソー | 319 | 26.4 | Tr | Tr | - |
| スイートワイン | 125 | 13.0 | 0.1 | 0 | - |
| ペパーミント | 300 | 37.6 | 0 | 0 | - |
| ベルモット（甘口タイプ） | 151 | 16.4 | 0.1 | 0 | - |
| ベルモット | 113 | 3.7 | 0.1 | 0 | - |
| 甘酒 | 76 | 18.3 | 1.7 | 0.1 | 0.4 |
| ビール風味炭酸飲料 | 5 | 1.2 | 0.1 | Tr | - |
| 缶チューハイ レモン風味 | 51 | 2.6 | 0 | Tr | 0.1 |
| 泡盛 | 206 | 0 | Tr | Tr | - |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。