このページでは薬味酒のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
薬味酒のカロリーは181kcal(100gあたり)!これってどうなの?
薬味酒の可食部100gあたりのカロリーは、181kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中667位です。これは多い順にすると上位41%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「嗜好品」ジャンルので薬味酒のカロリーを評価すると、58件中18位です。これは上位から31%に位置するカロリーで、評価は同じく「平均的」となります。
カロリー | 181Kcal |
全体での評価 | 667位 / 1592件中(上位41%…平均的) |
「嗜好品」ジャンル内での評価 | 18位 / 58件中(上位31%…平均的) |
薬味酒はカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜ薬味酒のカロリーは平均的?なにが含まれているの?
なぜ薬味酒のカロリーは平均的のか?
薬味酒のカロリーは平均的である理由について、以下の栄養データを参考に説明します。
カロリー
薬味酒の可食部100gあたりのカロリーは181kcalです。この値は他の食材と比較して「平均的」と評価されます。薬味酒には糖質やアルコールが含まれており、これらがカロリーの主な要素となっています。
糖質
薬味酒の糖質は26.8gです。これは他の食材と比べて「普通」と評価されます。糖質はエネルギーの源となりますが、摂りすぎには注意が必要です。
食物繊維
薬味酒には食物繊維は含まれていません。食物繊維は消化を助けたり、便通を促進する役割がありますが、薬味酒には含まれていないため、摂取量には注意が必要です。
タンパク質
薬味酒にはタンパク質は含まれていません。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に必要な栄養素ですが、薬味酒には含まれていないため、他の食材から摂取する必要があります。
脂質
薬味酒には脂質は含まれていません。脂質はエネルギーの源となるだけでなく、体温調節や細胞の構成要素としても重要ですが、薬味酒には含まれていないため、他の食材から摂取する必要があります。
アルコール
薬味酒のアルコール量は10.6gです。これは他の食材と比べて「多い」と評価されます。アルコールはエネルギー源として機能し、摂りすぎには注意が必要です。
以上の栄養データから、薬味酒のカロリーが平均的である理由が明らかになりました。糖質やアルコールの含有量が一般的な食材と比べて適度であり、脂質やタンパク質、食物繊維の欠如がカロリーを抑えていると考えられます。ただし、アルコールの摂取量には適度な制限を心掛ける必要があります。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「薬味酒」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 26.8g | 4 | 107.2kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | -g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | Trg | 4 | 0kcal |
脂質 | Trg | 9 | 0kcal |
アルコール | 10.6g | 7.1 | 75.26 |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「薬味酒」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、107.2kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
薬味酒は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
薬味酒は低糖質ダイエットに不向き
薬味酒は、糖質量が26.8gと多いため、低糖質ダイエットには不向きです。
糖質量が多い
薬味酒は、糖質量が26.8gと多いため、低糖質ダイエットを実践している方にとっては避けるべき飲み物です。糖質制限を行うことで体重を減らしたり、血糖値の上昇を抑えたりする目的で低糖質ダイエットを選ぶ方も多いですが、薬味酒にはその目的に反する糖質が含まれています。
アルコールの糖質量も多い
薬味酒にはアルコールも含まれており、その糖質量は10.6gです。アルコール自体にも糖質が含まれており、低糖質ダイエットを実践している方にとっては避けるべき成分です。アルコールを摂取することで血糖値が上昇し、脂肪の燃焼が抑制されることがあります。そのため、低糖質ダイエットを行う際にはアルコールの摂取量にも注意が必要です。
薬味酒の代替品を探そう
低糖質ダイエットを実践する際には、薬味酒の代替品を探すことをおすすめします。例えば、糖質が少ないお酒や、糖質ゼロのお酒を選ぶことができます。また、薬味酒の代わりにハーブやスパイスを使ったカクテルを楽しむこともできます。これらの代替品を選ぶことで、低糖質ダイエットを継続しながらお酒を楽しむことができます。
まとめ
薬味酒は、糖質量が26.8gと多いため、低糖質ダイエットには不向きです。アルコールの糖質量も10.6gと多く、血糖値の上昇や脂肪の燃焼抑制につながる可能性があります。低糖質ダイエットを実践する際には、薬味酒の代替品を探すことをおすすめします。健康的な飲み物を選ぶことで、ダイエットの効果を高めることができます。
薬味酒は、低脂質ダイエットに使える!?
薬味酒は、低脂質ダイエットに使える?
薬味酒は、低脂質ダイエットに特に効果的
薬味酒は、お酒の一種で、食材や薬味を漬け込んだものです。日本料理でよく使われる薬味酒は、食欲をそそる香りと味わいが特徴で、多くの人に愛されています。
しかし、ダイエット中の方にとっては、お酒の摂取量やカロリーが気になるポイントです。そこで、薬味酒の栄養成分を調べてみると、驚くべき事実が判明しました。
薬味酒の低脂質ぶりには目を見張るものがあります。実は、薬味酒の脂質は0gという驚異的な数値なのです。これは、薬味酒が食材や薬味を漬け込んだ液体であるため、脂質が含まれていないからです。
低脂質ダイエットを考えている方にとって、薬味酒は優れた選択肢と言えるでしょう。脂質は体に蓄積されやすく、摂取しすぎると肥満の原因になります。しかし、薬味酒を飲むことで、脂質摂取量を抑えることができます。
また、薬味酒には食欲を抑える効果もあります。薬味や香り成分が胃腸を刺激し、満腹感を与えるため、過剰な食事摂取を防ぐことができます。これにより、ダイエット中でも満足感を得ながら、摂取カロリーを減らすことができます。
ただし、薬味酒はアルコールを含んでいるため、摂取量には注意が必要です。アルコールはカロリーが高く、摂りすぎると逆にダイエットの妨げになることもあります。適量を守りながら、薬味酒を楽しむことが大切です。
まとめると、薬味酒は低脂質ダイエットに特に効果的なお酒です。脂質が0gという驚異的な数値であり、食欲を抑える効果もあるため、ダイエット中の方におすすめです。ただし、アルコールの摂取量には注意が必要です。適量を守りながら、薬味酒を楽しむことで、健康的なダイエットを実現しましょう。
最後に、薬味酒の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「薬味酒」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 181 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 26.8 | g | |
└糖質 | 26.8 | g | 普通 |
└食物繊維 | - | g | 無し |
たんぱく質 | Tr | g | 無し |
脂質 | Tr | g | 無し |
「薬味酒」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 62.6 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | Tr | g | 無し |
コレステロール | - | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | 10.6 | g | 多い |
「薬味酒」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 1 | mg | 低い |
カリウム | 14 | mg | 低い |
カルシウム | 1 | mg | 低い |
マグネシウム | 1 | mg | 低い |
リン | 2 | mg | 低い |
鉄 | Tr | mg | 無し |
亜鉛 | Tr | mg | 無し |
銅 | Tr | mg | 無し |
マンガン | 0.08 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | (0) | μg | 無し |
ビタミンD | - | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | - | mg | 無し |
└β-トコフェロール | - | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | - | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | - | mg | 無し |
ビタミンK | - | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0 | mg | 無し |
ビタミンB2 | 0 | mg | 無し |
ナイアシン | 0.1 | mg | 低い |
ビタミンB6 | 0.01 | mg | 低い |
ビタミンB12 | 0 | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0 | mg | 無し |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
アルコール: 14.6 容量 %/(100 g: 91.5 mL、100 mL: 109.3 g)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
薬味酒と同じ嗜好品のお酒ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
日本酒 | 107 | 5.0 | 0.4 | Tr | 0 |
日本酒(純米酒) | 102 | 3.7 | 0.4 | Tr | 0 |
日本酒(本醸造酒) | 106 | 4.6 | 0.4 | 0 | 0 |
日本酒(吟醸酒) | 103 | 3.7 | 0.3 | 0 | 0 |
日本酒(純米吟醸酒) | 102 | 4.2 | 0.4 | 0 | 0 |
生ビール | 39 | 3.1 | 0.3 | 0 | 0 |
黒ビール | 45 | 3.5 | 0.4 | Tr | 0.2 |
スタウトビール | 62 | 4.8 | 0.5 | Tr | 0.3 |
発泡酒 | 44 | 3.6 | 0.1 | 0 | 0 |
白ワイン | 75 | 1.4 | 0.1 | Tr | - |
赤ワイン | 68 | 1.0 | 0.2 | Tr | - |
ロゼワイン | 71 | 3.4 | 0.1 | Tr | 0 |
紹興酒 | 126 | 5.1 | 1.7 | Tr | Tr |
焼酎 | 203 | 0 | 0 | 0 | (0) |
焼酎B類(芋焼酎、麦焼酎等) | 144 | 0 | 0 | 0 | (0) |
ウイスキー | 234 | 0 | 0 | 0 | (0) |
ブランデー | 234 | 0 | 0 | 0 | (0) |
ウオッカ | 237 | 0 | 0 | 0 | (0) |
ジン | 280 | 0.1 | 0 | Tr | (0) |
ラム | 237 | 0.1 | 0 | Tr | (0) |
マオタイ酒 | 317 | 0 | 0 | 0 | (0) |
梅酒 | 155 | 20.7 | 0.1 | Tr | - |
合成清酒 | 108 | 5.3 | 0.1 | 0 | - |
白酒 | 236 | 48.5 | 1.9 | Tr | - |
みりん 本みりん | 241 | 43.3 | 0.3 | Tr | - |
薬味酒 | 181 | 26.8 | Tr | Tr | - |
キュラソー | 319 | 26.4 | Tr | Tr | - |
スイートワイン | 125 | 13.0 | 0.1 | 0 | - |
ペパーミント | 300 | 37.6 | 0 | 0 | - |
ベルモット(甘口タイプ) | 151 | 16.4 | 0.1 | 0 | - |
ベルモット | 113 | 3.7 | 0.1 | 0 | - |
甘酒 | 76 | 18.3 | 1.7 | 0.1 | 0.4 |
ビール風味炭酸飲料 | 5 | 1.2 | 0.1 | Tr | - |
缶チューハイ レモン風味 | 51 | 2.6 | 0 | Tr | 0.1 |
泡盛 | 206 | 0 | Tr | Tr | - |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。