【長ねぎとネギを使ったおすすめ人気レシピ】レシピサイトから厳選!プロ考案の簡単レシピ18選

このページでは、専門家等のレシピサイトから長ねぎとネギを使ったおすすめレシピを18件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 豚肉とネギの酢豚

バルサミコ酢を使った、大人向けの酢豚のレシピ。豚肉はじっくりと中温で火を通したあとに、高温でカリッと揚げるのが美味しく仕上げるコツ。バルサミコ酢の風味を効かせているので、すっきりとした麦焼酎やほのかな香りの芋焼酎と好相性です。

調理時間45分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ、黒酢の大量消費

#2 豆腐と卵のサンラータン

酢と辣油の酸っぱ辛さがクセになる豆腐のサンラータンレシピ。ごま油の香りが食欲そそる、酢のさっぱりとした酸味が美味しい一品です。豆腐と卵が満足感を出し、低糖質でダイエットにもおすすめ。スープのままも美味しいですが、麺やご飯を入れるのもおすすめ。

レシピのキーワードほぼ100円で出来る簡単低糖質痩せ飯!!【豆腐と卵のサンラータン】、料理研究家リュウジのバズレシピ

#3 余った素麺でアレンジ☆豆乳ごまスタミナ素麺

豆乳とごまが効いた、まろやかでスタミナたっぷりの素麺のレシピ。焼き肉のたれで味付けたひき肉が入り、食べ応えも満点です。温かくいただくか、冷たくしていただくかはお好みで。豆乳のクリーミーな味わいは、スープまで飲み干してしまいそう。

調理時間10分
レシピのキーワード主食

#4 塩豚の焼酎煮

塩豚をさらに焼酎で煮込んだおつまみ、塩豚の焼酎煮のレシピ。塩豚は3日間塩に漬け込んで作ります。少し手間はかかりますが、色々な料理に使えるので重宝します。飽きのこないシンプルな味付けの角煮のレシピ。

調理時間60分以上
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ

#5 5分で完成!お店に負けない!万能ねぎ塩ダレ

みじん切りの長ネギ、小口切りのネギを調味料と合わせて作る、万能ねぎ塩ダレのレシピ。鶏がらスープのうま味、にんにくとごま油の風味、レモン汁と酢の程よい酸味が生きたねぎ塩だれです。焼いたお肉にかければ、メインのおかずが完成します。

調理時間5分
レシピのキーワード調味料

#6 至高の冷やし肉そば

乾麺を使って極旨冷やしそばのレシピ。人気料理研究家の至高シリーズのお蕎麦です。たっぷりの葱と甘辛なお肉の味で暑い時期でも食欲の増す1品。ポイントはかつお節をレンジで温めて使うこと。粉砕していれることで香りもたち風味が良くなります。

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#7 激うま!お店に負けない*ねぎ塩牛タン

牛タンと長ネギを活用した、焼肉屋の味を自宅で気軽に楽しめるねぎ塩牛タンのレシピ。牛タンをフライパンで焼いて、塩ダレをかけるだけの簡単調理。長ネギとねぎを混ぜることで、うま味がアップ。レモンを加えて爽やかな味わいに仕上げます。

調理時間10分
レシピのキーワード主菜

#8 ねぎ塩豚豆腐

豆腐と豚肉を使った低糖質な主菜のレシピ。耐熱容器に材料と調味料を入れたらレンジでチンするだけ。豚肉は重ならないように入れるのがポイント。レモンの酸味とねぎの香りで豚の脂もさっぱり食べられ、豆腐が入るのでヘルシーで食べ応え満点です。

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#9 居酒屋のおつまみ!バクダン

居酒屋のおつまみでよくあるバクダンレシピ。パリパリ海苔で巻いて食べたらビールも進む一品です。一つひとつの食材を同じサイズにカットすると仕上がりや、食感がよくなるのでポイント。ご飯にかけても美味しいです。

調理時間10分
レシピのキーワード副菜

#10 悪魔のネギ塩レモン豚カルビ丼

電子レンジで作れる豚カルビ丼のレシピ。レモンを使ったさっぱりした味わい味わいの料理。白だしを使うのがポイント。簡単にだしの旨味が凝縮されて一品に。豚バラ肉のコクとネギレモンの爽やかな口当たりがベストマッチして丼ぶりです。

レシピのキーワード【レンジで一発超簡単!】夏でもさっぱり!『悪魔のネギ塩レモン豚カルビ丼』の作り方、だれウマ【料理研究家】

#11 チャイナなハーシーヌードル

チョコレートでいただくジャージャー麺のレシピ。辛いジャージャーソースにチョコを入れることで麺の甘さが引き立ち、コクと苦味で食べ飽きしない一品に仕上がります。ジャージャーソースは他の料理にも使い回しができそうです。

調理時間約30分
レシピのキーワード中華、炒める

#12 準備10分あとは放置♪絶品サムゲタン(根菜入り)

鶏肉ともち米を使って作る、朝食や夜食にピッタリなサムゲタンのレシピ。鶏肉は一羽まるごとではなく、胸肉、もも肉、手羽先と部位ごとに準備することで手軽に作ることができます。煮込んでいる最中にアクを丁寧にすくうのが、美味しく仕上げるポイントです。

調理時間10分(+煮込み時間1時間)
レシピのキーワード主菜、れんこんの大量消費

#13 やみつきピリ辛!本格四川風よだれ鶏(口水鶏)

オイスターソースと豆板醬と花椒で味付ける、よだれ鶏のレシピ。使用する鶏肉の厚みに合わせ、中まで火が通るよう加熱時間を調整しましょう。黒酢の代わりに、バルサミコ酢や穀物酢を使ってOK。花椒は、四川料理の痺れるほどの辛さのポイントなので、絶対に必須です。ピリ辛に仕上がるので、辛味が足りない場合は、豆板醬や花椒の量を増やすと良いです。

調理時間25分
レシピのキーワード主菜

#14 ふわふわ卵とベーコンの炒飯

卵と厚切りベーコン、オイスターソースを使った炒飯のレシピ。醤油の代わりにオイスターソースで味付けすることで、コクのある味わいに。ご飯を炒める際に鶏がらスープの素を加えて、ご飯自体にも旨味をつけています。

調理時間15分
レシピのキーワード主食、ベーコンの大量消費

#15 至福の炒飯

溶き卵やハムを使って簡単に作れる本格派な炒飯のレシピ。溶き卵はご飯と別々に炒めるのが美味しさの決め手です。混ぜて炒めた場合と比べて、パラパラしつつもしっとりと仕上がります。お好みでハムをチャーシューに代えるのもおすすめ。

レシピのキーワード【本気の炒飯】誰でもパラパラ本格的!思わず唸ってしまう至福の炒飯の作り方、だれウマ【料理研究家】

#16 極上スンドゥブチゲ

キムチと絹ごし豆腐を使った、主菜の極上スンドゥブチゲのレシピ。具だくさんでたっぷりの食べ応えのあるメニューです。キムチには体を温める酵素のカプサイシンが含まれているので、寒い日も芯まで暖まりそうです。

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#17 鶏モモ肉の香り揚げ

鶏もも肉を使った中華風揚げ物のレシピ。鶏もも肉の下味付けに使う調味液にはウーロン茶葉や生姜などを入れ、香りと味をしっかり付けるのがポイント。鶏もも肉を蒸して冷ましてから揚げます。ごま油などを混ぜたソースで香り良く仕上げます。

調理時間約30分
レシピのキーワード中華、蒸す

#18 金の延べ棒 -チャイナオムライス-

棒状に包んだ中華風オムライスのレシピ。上にかけるソースには黒胡椒を入れてスパイシーな仕上がり。オムライスを成形する時には、巻きすにラップをひいてから卵焼きと炒飯を載せると綺麗に成形できるとのアドバイスが参考になります。

調理時間約10分
レシピのキーワード中華、炒める

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