【殿堂入り1位】プロは長ねぎ&牛乳をこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ2選

投稿型レシピサイトなどで見る定番の長ねぎ&牛乳を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 優しい味に癒やされる「小松菜と長ねぎのミルクポタージュ」

  • 小松菜
  • じゃがいも
  • 長ねぎ
  • バター
  • 牛乳
  • 生クリーム
  • 味噌

小松菜と長ねぎを使った、優しい味わいのミルクポタージュのレシピ。小松菜、じゃがいも、長ねぎをバターで炒め、牛乳と生クリームで煮込み、最後に味噌を溶かしてフードプロセッサーで攪拌します。15分で作れるおしゃれな副菜やおもてなし料理としておすすめです。夜ご飯やお昼ご飯にもぴったりで、子どもにも喜ばれる一品です。

調理時間15分
特徴副菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ポタージュ、夜ご飯、子どももおすすめ、小松菜、長ネギ、子どもにおすすめ

#2 簡単!長ネギと牛乳のポタージュ|ネギのポタージュ

  • 長ネギ
  • じゃがいも
  • 無塩バター
  • 牛乳
  • こしょう
  • オリーブオイル
  • 固形ブイヨン
  • ローリエ

長ネギと牛乳を使った、ポタージュのレシピ。ネギとじゃがいもをカットし、バターで炒めてから水と調味料を加えて煮込み、ミキサーで滑らかにし、最後に牛乳を加えて温めるだけ。30分で完成する、牛乳の大量消費におすすめのレシピです。

調理時間30
特徴ポタージュ、牛乳、牛乳の大量消費、長ネギの大量消費

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