【殿堂入り1位】プロは長ねぎ＆バターをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の長ねぎ＆バターを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 優しい味に癒やされる「小松菜と長ねぎのミルクポタージュ」
- 小松菜
- じゃがいも
- 長ねぎ
- バター
- 牛乳
- 生クリーム
- 味噌
小松菜と長ねぎを使った、優しい味わいのミルクポタージュのレシピ。小松菜、じゃがいも、長ねぎをバターで炒め、牛乳と生クリームで煮込みます。味噌を溶かして加え、フードプロセッサーで滑らかに仕上げます。
15分で作れるおしゃれな副菜やおもてなし料理に最適。夜ご飯やお昼ご飯にもぴったりで、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ポタージュ、夜ご飯、子どももおすすめ、小松菜、長ネギ、子どもにおすすめ |
#2 ネギのポタージュ
- 長ネギ
- じゃがいも
- 無塩バター
- 牛乳
- こしょう
- オリーブオイル
- 固形ブイヨン
- ローリエ
長ネギとじゃがいもを使った、コク深いポタージュのレシピ。バターで香ばしく炒めた野菜に、ローリエと固形ブイヨンでコクを出し、ミキサーにかけて滑らかに仕上げます。牛乳を加えて温めると、まろやかで濃厚な味わいに。
ポタージュ好きにはたまらない一品です。調理時間は30分で、長ネギや牛乳の大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ポタージュ、牛乳、牛乳の大量消費、長ネギの大量消費 |
#3 がっつり飯ガリバタチキン丼
- 鶏モモ肉
- ブラックペッパー
- オリーブオイル
- バター
- にんにく
- しょうゆ
- 長ネギ
- 大葉
- 千切りキャベツ
- ごはん
長ねぎとバターを使った、ガツンと食べれるチキン丼ぶりのレシピ。バターで炒めたニンニクが食欲をそそります。お肉とソースは弱火でじっくりと調理を。
ガツンとくる味付けですが、薬味がお口の中をさっぱりとリセットしてくれます。夜ご飯やお昼ごはんにぴったりの時短料理で、フライパンひとつで作れる節約料理です。ご飯にあう一品、昼ごはんにも夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ご飯のお供、お昼ごはん、ガッツリ、丼もの、時短料理、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、昼ご飯におすすめ、夜ご飯におすすめ |