【低糖質のスープレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ49選
#31 鶏皮だしの具沢山野菜スープ
- 鶏皮
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- にんじん
- キャベツの葉
- ブロッコリー
- にんにく
- ケチャップ
- コンソメ顆粒
- 黒こしょう
鶏皮だしの具沢山野菜スープのレシピ。じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ブロッコリーなどの野菜を使用して、鶏皮だしを作り、スープを煮立てます。まずはじゃがいもを水にさらし、玉ねぎ、にんじん、キャベツを1cm角に切り、ブロッコリーを小房に分け、にんにくをみじん切り、鶏皮をざく切りにします。次に鶏皮、にんにく、ケチャップを炒め、野菜を加えて炒め、水、コンソメ顆粒を入れて煮立て、塩、黒こしょうを加えて仕上げます。付け合せにはパセリのみじん切りを添えて、スープを楽しみましょう！
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、じゃがいも、スープ、鶏皮、節約料理、主菜、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#32 玉ねぎとベーコンのカレースープ｜レンジで丸ごと玉ねぎのカレースープ
- 玉ねぎ
- ベーコン
- ミックスベジタブル
- カレールー
- コンソメ
- 粉チーズ
- 乾燥パセリ
玉ねぎとベーコンを使った、低糖質のカレースープのレシピ。まずは玉ねぎを加熱し、具材とカレールーを加えて完成。15分で簡単に作れる時短料理で、玉ねぎの大量消費にもおすすめ。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、カレー、玉ねぎの大量消費、電子レンジ、時短料理、大量消費におすすめ |
#33 低糖質のスープレシピ｜高麗人参を使った体温まるサムゲタンスープ
- 手羽先
- 手羽元
- にんにく
- 生姜
- むきぐり
- 高麗人参
- なつめ
- もち米
- 昆布
- ごま油
- 松の実
- クコの実
手羽先と手羽元を使った、参鶏湯のレシピ。手羽先と手羽元の下処理をし、もち米を浸けます。生姜とにんにくを潰して、むきぐりをカットします。
煮込んでいく途中でアクをとり、弱火で煮込んだら完成です。ダイエット向きのレシピで、調理時間は100分です。高麗人参やなつめ、松の実、クコの実などを使っておもてなしにも最適。韓国料理の味わいを楽しめます。
| 調理時間 | 100分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、参鶏湯、韓国料理、高麗人参、おもてなし、ダイエット向き |
#34 ヘルシーでおいしい春雨スープ！｜鶏挽肉と白菜の春雨スープ
- 鶏挽肉
- 白菜
- 長ネギ
- 春雨
- コーン缶
- 片栗粉
- シャンタンの素
- ショウガチューブ
- 醤油
鶏挽肉と白菜を使った、春雨スープのレシピ。お湯を沸かし、春雨を茹でて、鶏団子を作ります。片栗粉を加えてコロコロ丸め、肉団子を茹でます。
野菜を切って入れ、調味料AとBを加えます。20分で完成する時短料理で、節約にもなるレシピです。ヘルシーでおいしい春雨スープを楽しんでください！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 節約料理、ひき肉、春雨スープ、白菜の大量消費、時短料理 |
#35 たっぷり野菜といんげんのトマトスープパスタ
- 玉ねぎ
- 人参
- キャベツ
- いんげん
- ペンネ
- ホールトマト缶
- ケチャップ
- コンソメ
- ローリエ
- 塩胡椒
- オリーブオイル
玉ねぎ、人参、キャベツ、いんげんを使った、低糖質のショートパスタスープのレシピ。簡単な作り方で、ダイエットにもぴったりのヘルシーな一品。野菜を炒めて、ホールトマトと水で煮込み、最後にペンネを加えるだけ。
調理時間はたったの30分で、時短料理にも最適。ダイエットレシピとしてもおすすめのスープです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ショートパスタ、時短、野菜たっぷり、時短料理、ダイエット向き |
#36 鶏団子の白菜スープ｜鶏団子と白菜のスープ鍋
- 鶏ひき肉
- 全卵
- 白菜
- 生姜
- ゆず皮
- 九条ネギ
- 絹漉し豆腐
- みりん
- 薄口醤油
- 上白糖
- 赤唐辛子
鶏ひき肉と白菜を使った、鶏団子の白菜スープのレシピ。白菜をざく切りにし、鍋出汁に加えて煮込みます。仕上げに九条ネギを加えて、低糖質でヘルシーなスープが完成。
冬の夜ごはんにおすすめの一品で、ご飯やお酒のお供にもぴったりです。調理時間は30分で、プロの味を楽しめます。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 冬のレシピ、お鍋、プロの味、鶏団子、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、冬の旬 |
#37 低糖質でおつまみにぴったり！｜ユッケジャンスープ
- 牛肉薄切り
- 長ねぎ
- にんじん
- ニラ
- にんにく
- 塩昆布
- しょうゆ
- 砂糖
- コチュジャン
- 鶏がらスープの素
- 白ごま
牛肉薄切りと長ねぎ、にんじん、ニラ、にんにく、卵を使った、スープのレシピ。コチュジャンと鶏がらスープの素でコクを出し、白ごまをトッピング。お酒にも赤ワインにもぴったりの一品。
| 特徴 | おつまみ、赤ワインにあう、お酒にあう |
#38 糖質オフ！韓国風いわしスープ｜いわしつみれの韓国風スープ
- いわし缶
- ニラ
- しょうが
- 大豆もやし
- キムチ
- 鶏ガラスープの素
- ごま油
- 糸唐辛子
- 片栗粉
- 塩コショウ
いわし缶とニラを使った、低糖質の韓国風いわしスープのレシピ。しょうがと糸唐辛子でピリ辛に仕上げ、大豆もやしと一緒に煮込んで食感も楽しめます。鶏ガラスープの素で旨みもプラスして、ダイエット向きのヘルシーレシピです。18分で作れるので、大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 18 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、いわし缶、スープ、韓国風、大量消費におすすめ、ダイエット向き |
#39 たまごと乾燥わかめのスープ｜生姜とにんにく香る簡単たまごスープ
- ごま油
- にんにくすりおろし
- しょうがすりおろし
- 鶏がらスープの素
- 薄口しょうゆ
- 塩こしょう
- 乾燥わかめ
- 刻みネギ
たまごと乾燥わかめを使った、低糖質のスープレシピ。にんにくと生姜の風味が豊かで、卵がふんわりと入った優しい味わいが特徴。簡単に作れるので、時短料理にもぴったり。朝ごはんや昼ごはんにおすすめのヘルシーな一品だ。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | お昼ごはん、たまご、スープ、乾燥わかめ、時短料理、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#40 サバ缶つみれの中華スープ
- サバ水煮缶
- 長ネギ
- しめじ
- 人参
- ごま油
- 刻みネギ
- おろししょうが
- 塩コショウ
- 片栗粉
- 鶏ガラスープの素
- 醤油
サバ水煮缶としめじを使った、汁物に最適な中華スープのレシピ。サバをつぶしてつみれに変身。しっかり混ぜてふわふわのつみれを作ります。
サバ缶は汁にも栄養たっぷり。無駄なく全て活用します。味付けは鶏がらスープの素で。あっさりとしていながらもコクのある味わいに仕上げています。
| 特徴 | ダイエットレシピ、サバ缶、スープ、中華、ダイエット向き |
#41 低糖質でヘルシー！｜鶏むね肉ときゅうりの食べる中華スープ
- 鶏むね肉
- きゅうり
- 人参
- もやし
- 片栗粉
- ごま油
- 醤油
- 輪切り唐辛子
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
鶏むね肉と野菜を使った、中華スープのレシピ。まずはきゅうりと人参を切り、鶏むねを炒めて煮立たせます。もやしときゅうりを加え、醤油で味付けしてさらに煮込みます。ダイエット向きの高タンパクで低脂質なスープで、ヘルシーに楽しめます。
| 特徴 | ダイエットレシピ、中華スープ、低脂質、高タンパク、ダイエット向き |
#42 ちくわとトマトの冷製スープ
- ちくわ
- トマト
- オクラ
- 梅干し
- 刻みネギ
- 白いりごま
- 醤油
- 和風顆粒だし
鍋一つで作る、トマトを使った冷製スープのレシピ。切って煮込む2工程で完成。梅干しでさっぱりと食べられるスープです。
オクラの粘りがスープにとろみをつけてくれます。温かいものを冷ます事で味に締まりが。しっかり冷やして食べて頂きたいスープです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、低脂質、ダイエット向き |
#43 ちくわとキャベツの和風スープスパ
- ちくわ
- パスタ
- キャベツ
- しめじ
- にんじん
- にんにく
- オリーブオイル
- めんつゆ
- 刻みネギ
- 刻み海苔
キャベツとちくわを使った、ランチにぴったりなスープスパのレシピ。パスタは半量をキャベツんい置き換えて。これだけでかなりカロリーオフです。
めんつゆで味付けしたスープは和風な味わい。ちくわとの相性はばっちりです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、パスタ、置き換え、麺類、ダイエット向き |
#44 ささみとかぶのたまごスープ
- ささみ
- かぶ
- エリンギ
- にんじん
- 溶き卵
- 片栗粉
- ごま油
- 塩コショウ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- 片栗粉
ささみとかぶをしようした、食べ応えがある中華風スープのレシピ。具沢山なスープはこれ一品でお腹いっぱいになります。かぶは葉も余すところなく活用。
煮込む前に炒めて食材の旨味を凝縮させています。とろみのついたスープは食材との絡みが良く、正に食べるスープです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、かぶ、スープ、ダイエット向き |
#45 ホタテ・ブロッコリーとにんじんのクリームスープ
- ベビーホタテ
- ブロッコリー
- にんじん
- 玉ねぎ
- オリーブオイル
- 低脂肪乳
- 塩コショウ
- 粉チーズ
- 顆粒コンソメ
ベビーホタテとブロッコリーを使った、低糖質のスープレシピ。ブロッコリーを小房にわけ、にんじんと玉ねぎを切ります。具材を炒めて調味料を加え、煮込んで盛り付ければ完成です！ダイエットにもぴったりのヘルシーな一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、ホタテ、低糖質、ダイエット向き |
#46 低糖質のスープレシピ｜サンラータン風スープ
- 豆腐
- 豚肉
- しめじ
- しいたけ
- 長ねぎ
- 生姜
- 水溶き片栗粉
- 醤油
- 鶏がらスープの素
- お酢
- ラー油
- ブラックペッパー
- ごはん
豆腐と卵を使った、昼ごはんにおすすめのスープレシピ。野菜と豚肉を炒めて、調味料と一緒に煮込みます。とろみをつけた後に溶き卵を加え、最後の味付けをして盛り付ければ完成です。ヘルシーで栄養豊富な一品です。
| 特徴 | お昼ごはん、スープ、ランチ、中華、昼ごはんにおすすめ |
#47 鶏ひき肉活用！やわらか鶏団子スープ
- A鶏ひき肉
- A玉ねぎ
- Aにんにく
- Aしょうが
- Aフェンネルシード
- A塩
- 片栗粉
- 人参
- セロリ
- じゃがいも
- しめじ
- コンソメ
- こしょう
鶏ひき肉とフェンネルを使った、低糖質のスープレシピ。フェンネルシードの香りを引き出し、やわらか鶏団子を作り、アーモンドミルクで煮込んでいます。朝食にぴったりのヘルシーな一品です。人参やセロリ、じゃがいも、しめじなどの具材もたっぷり入っていて、大量消費にもおすすめです。
| 特徴 | 朝ごはん、スパイス、スープ、フェンネル、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ |
#48 しらたきで満足感！ちくわとキャベツのちゃんこスープ
- ちくわ
- しらたき
- キャベツ
- にんじん
- まいたけ
- 長ネギ
- 七味唐辛子
- 鶏ガラスープの素
- 白だし
- おろししょうが
ちくわやしらたきを使った、低糖質のちゃんこスープのレシピ。しらたきを下茹でし、キャベツ、にんじん、長ネギ、舞茸、ちくわを切って具材として煮込みます。鶏ガラスープの素と白だしで味付けし、七味唐辛子とおろししょうがを加えて辛さと風味をプラス。
25分で完成するヘルシーな一品です。大量消費にもおすすめで、低脂質でダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、お鍋、ちゃんこ、ヘルシー、大量消費におすすめ、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き |
#49 ミントとにんじんのスープ！｜にんじんとミントの食べるスープ
- にんじん
- コンソメ
- レモン汁
- フレッシュミント
- 無塩バター
- 牛乳
- フレッシュミント
ミントとにんじんを使った、低糖質のスープレシピ。にんじんを炒めて牛乳で煮詰め、水を加えて煮込みます。粗熱をとり、ミキサーでなめらかに仕上げましょう。朝ごはんや大量消費におすすめの一品です。
| 特徴 | 朝ごはん、スパイス、スープ、ミント、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ |