牛リブロース肉のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

牛リブロース肉のカロリーは514kcal（100gあたり）！これってどうなの？

牛リブロース肉の可食部100gあたりのカロリーは、514kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中61位です。これは多い順にすると上位3％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「肉」ジャンルので牛リブロース肉のカロリーを評価すると、127件中2位です。これは上位から1％に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。

カロリー	514Kcal
全体での評価	61位 / 1592件中（上位3％…高い）
「肉」ジャンル内での評価	2位 / 127件中（上位1％…高い）

なぜ牛リブロース肉のカロリーは高いの？なにが含まれているの？

なぜ牛リブロース肉のカロリーは高いのか？

牛リブロース肉は、可食部100gあたり514kcalという高いカロリーを持っています。その理由を以下の栄養データを参考に説明します。

カロリー

牛リブロース肉は、可食部100gあたり514kcalという高いカロリーを持っています。この高カロリーの主な要因は、脂質の含有量です。牛リブロース肉は脂肪分が多く、可食部100gあたり56.5gもの脂質を含んでいます。脂質は他の食材に比べてエネルギー密度が高く、1gあたり9kcalものエネルギーを提供します。そのため、牛リブロース肉は高カロリーとなっています。

糖質

牛リブロース肉は、可食部100gあたり3.4gの糖質を含んでいます。この糖質の量はかなり低いと言えます。糖質は体内でエネルギー源となるため、糖質の少ない牛リブロース肉は低糖質ダイエットに適していると言えます。

食物繊維

牛リブロース肉には食物繊維が含まれていません。食物繊維は主に野菜や穀物に多く含まれており、腸内環境を整える効果があります。しかし、牛リブロース肉は筋肉部分であり、食物繊維が含まれていないため、食物繊維の摂取源としては適していません。

タンパク質

牛リブロース肉は、可食部100gあたり9.7gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は筋肉や組織の構成要素となる栄養素であり、体の成長や修復に重要な役割を果たします。牛リブロース肉のタンパク質含有量は普通と言えます。

脂質

牛リブロース肉は、可食部100gあたり56.5gの脂質を含んでいます。この脂質の量は多いと言えます。脂質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取は肥満や生活習慣病のリスクを高める可能性があります。牛リブロース肉を摂取する際には、脂質の摂取量に注意が必要です。

以上の栄養データから、牛リブロース肉のカロリーが高い理由は、脂質の含有量が多いためです。脂質はエネルギー密度が高く、カロリーを多く提供します。牛リブロース肉を摂取する際には、適量を守りながらバランスの良い食事を心掛けることが大切です。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「牛リブロース肉」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	3.4g	4	13.6kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	9.7g	4	38.8kcal
脂質	56.5g	9	508.5kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

牛リブロース肉は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

牛リブロース肉は、低糖質ダイエットに使える？

牛肉は、タンパク質を豊富に含む優れた食材です。その中でも、牛リブロース肉は特に注目されています。なぜなら、牛リブロース肉は糖質量が3.4gと非常に低いため、低糖質ダイエットに適しているからです。

糖質制限をする理由

低糖質ダイエットは、糖質の摂取量を制限することで体重を減らす方法です。糖質はエネルギー源として使われますが、摂りすぎると余った糖分は脂肪として蓄積されてしまいます。そのため、糖質を制限することで脂肪燃焼を促進し、ダイエット効果を高めることができます。

牛リブロース肉の特徴

牛リブロース肉は、脂肪の少ない部位でありながら、しっかりとした食感と風味があります。また、タンパク質の含有量も多いため、食事の満足感を得ることができます。さらに、糖質量が3.4gと低いため、低糖質ダイエットにおいても積極的に取り入れることができます。

低糖質ダイエットにおける牛リブロース肉の効果

牛リブロース肉は、低糖質ダイエットにおいて少し効果的です。糖質量が低いため、血糖値の急激な上昇を抑えることができます。血糖値が急激に上昇すると、インスリンの分泌が増えて脂肪の蓄積を促進してしまいますが、牛リブロース肉を食べることでそのリスクを軽減することができます。

また、牛リブロース肉はタンパク質を豊富に含んでいるため、筋肉の形成や修復にも役立ちます。ダイエット中は筋肉を維持することが重要であり、牛リブロース肉を摂取することで健康的な体重減少を促進することができます。

まとめ

牛リブロース肉は、糖質量が3.4gと非常に低いため、低糖質ダイエットにおいて使える食材です。糖質制限をすることで脂肪燃焼を促進し、ダイエット効果を高めることができます。また、牛リブロース肉にはタンパク質も豊富に含まれており、筋肉の形成や修復にも役立ちます。牛リブロース肉を上手に取り入れながら、健康的な体重減少を目指しましょう。

牛リブロース肉は、低脂質ダイエットに使える！？

牛リブロース肉は低脂質ダイエットに不向き

低脂質ダイエットは、健康的な体重管理や生活習慣の改善に効果的な方法として広く知られています。その中でも、肉を摂取することが好きな人にとっては、牛肉が良い選択肢の一つとされています。しかし、牛リブロース肉は低脂質ダイエットには不向きな食材であると言われています。

牛リブロース肉の脂質量

牛リブロース肉は、一般的にその美味しさと柔らかさで知られています。しかし、その美味しさの裏には多くの脂質が含まれていることがあります。実際に、牛リブロース肉100gあたりの脂質量は平均で56.5gとされています。これは、低脂質ダイエットを目指す人にとっては高い数字です。

脂質の影響

脂質は、エネルギー源として重要な役割を果たしていますが、過剰摂取すると肥満や生活習慣病のリスクを高める要因となります。低脂質ダイエットでは、脂質摂取量を制限することでカロリー摂取を減らし、体重管理や健康維持を目指します。しかし、牛リブロース肉の脂質量は高いため、低脂質ダイエットに適さないと言われているのです。

代替案

低脂質ダイエットを実践する際には、牛リブロース肉の代わりに低脂肪の肉や魚を選ぶことがおすすめです。鶏むね肉や豚ヒレ肉、白身魚などは、脂質量が比較的低く、タンパク質も豊富に含まれています。これらの食材を積極的に取り入れることで、低脂質ダイエットをより効果的に進めることができます。

まとめ

牛リブロース肉は、その美味しさと柔らかさで人気のある食材ですが、低脂質ダイエットには不向きと言われています。脂質量が高いため、カロリー摂取を制限する目的のダイエットには適していません。代わりに、低脂肪の肉や魚を選ぶことで、より健康的な食事を実現することができます。低脂質ダイエットを目指す方は、牛リブロース肉の摂取には注意しましょう。

「牛リブロース肉」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	514	Kcal	高い
炭水化物	0.1	g
└糖質	3.4	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	9.7	g	普通
脂質	56.5	g	多い
「牛リブロース肉」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	34.5	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.4	g	低い
コレステロール	86	mg	多い
食塩相当量	0.1	mg	低い
アルコール	-	g	無し
「牛リブロース肉」のビタミン・無機質等
ナトリウム	39	mg	普通
カリウム	150	mg	普通
カルシウム	2	mg	低い
マグネシウム	10	mg	低い
リン	84	mg	普通
鉄	1.2	mg	普通
亜鉛	2.6	mg	多い
銅	0.03	mg	低い
マンガン	0	mg	無し
ヨウ素	1	μg	普通
セレン	8	μg	多い
クロム	0	μg	無し
モリブデン	1	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	10	μg	多い
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	3	μg	普通
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	3	μg	普通
└レチノール活性当量	11	μg	普通
ビタミンD	0	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.6	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	8	μg	多い
ビタミンB1	0.04	mg	普通
ビタミンB2	0.09	mg	普通
ナイアシン	2.4	mg	多い
ビタミンB6	0.15	mg	多い
ビタミンB12	1.1	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.35	mg	普通
ビオチン	1.1	μg	普通
ビタミンC	1	mg	普通

試料： 黒毛和種（去勢）／皮下脂肪： 8.8 %、筋間脂肪： 34.6 %

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

牛リブロース肉と同じ肉の牛肉ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
牛肩肉	258	2.0	17.7	22.3	(0)
牛肩ロース肉	380	4.6	13.8	37.4	(0)
牛リブロース肉	514	3.4	9.7	56.5	(0)
牛サーロイン肉	460	4.9	11.7	47.5	(0)
牛バラ肉	472	6.0	11.0	50.0	(0)
牛もも肉	235	4.8	19.2	18.7	(0)
牛そともも肉	244	4.6	17.8	20.0	(0)
牛ランプ肉	319	4.7	15.1	29.9	(0)
牛ヒレ肉	207	4.0	19.1	15.0	(0)
牛カルビ肉	212	3.8	20.1	15.4	(0)
牛ステーキ肉	273	5.4	17.4	23.7	(0)
牛しゃぶしゃぶ肉	117	3.4	21.2	4.3	(0)
牛肉	580	6.9	6.3	64.4	(0)
ミスジ	214	4.9	18.4	16.4	(0)
牛シャトーブリアン	123	2.9	20.5	4.8	(0)
牛ひき肉	251	3.6	17.1	21.1	(0)
牛タン肉	318	3.2	13.3	31.8	(0)
牛ハツ	128	4.3	16.5	7.6	(0)
牛レバー	119	7.4	19.6	3.7	(0)
牛の腎臓（ジンギスカン肉）	118	4.6	16.7	6.4	(0)
牛モツ・センマイ	166	6.8	24.5	8.4	(0)
牛ハチノス	186	3.7	12.4	15.7	(0)
牛ミノ	57	2.9	11.7	1.3	(0)
牛シマチョウ	308	3.7	11.1	30.0	(0)
牛の小腸	268	3.5	9.9	26.1	(0)
牛の大腸	150	2.8	9.3	13.0	(0)
牛の直腸	106	3.1	11.6	7.0	(0)
牛スジ肉	157	0.8	31	5.1	(0)
牛の子宮	95	0.6	18.4	3.0	(0)
尾肉（牛テール）	440	3.4	11.6	47.1	(0)
ローストビーフ	190	4.1	21.7	11.7	(0)
コンビーフの缶詰	191	3.4	19.8	13.0	(0)
ビーフジャーキー	304	14.1	54.8	7.8	(0)
スモークタン	273	4.5	18.1	23.0	(0)
牛ハラミ肉	288	2.8	14.8	27.3	(0)

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。