このページではスモークタンのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
スモークタンのカロリーは273kcal(100gあたり)!これってどうなの?
引用元:ニッポンハム
スモークタンの可食部100gあたりのカロリーは、273kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中399位です。これは多い順にすると上位25%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。
また、日本食品標準成分表の「肉」ジャンルのでスモークタンのカロリーを評価すると、127件中29位です。これは上位から22%に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。
カロリー | 273Kcal |
全体での評価 | 399位 / 1592件中(上位25%…高い) |
「肉」ジャンル内での評価 | 29位 / 127件中(上位22%…高い) |
スモークタンはカロリーが高いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜスモークタンのカロリーは高いの?なにが含まれているの?
引用元:ニッポンハム
なぜスモークタンのカロリーは高いのか?
スモークタンは、肉(牛肉)の一部であり、可食部100gあたり273kcalのカロリーがあります。このカロリーは他の食材と比較して「高い」と評価されています。では、なぜスモークタンのカロリーは高いのでしょうか?以下の栄養データを参照して考えてみましょう。
カロリー
スモークタンのカロリーは273kcalです。この数値は他の食材と比較して高いです。カロリーは、食べ物を消化し、体にエネルギーを供給するために必要な量を示す指標です。スモークタンは、タンパク質や脂質といった栄養素が豊富に含まれているため、カロリーが高くなっています。
糖質
スモークタンの糖質は4.5gです。この数値は他の食材と比較してかなり低いです。糖質は、体にエネルギーを供給するための重要な栄養素ですが、スモークタンには糖質が少ないため、カロリーが高くなっています。
食物繊維
スモークタンには食物繊維が含まれていません。食物繊維は、腸内環境を整えたり、便通を促進するなどの効果がありますが、スモークタンには食物繊維が含まれていないため、カロリーが高くなっています。
タンパク質
スモークタンのタンパク質は18.1gです。この数値は他の食材と比較して多いです。タンパク質は、体の組織や筋肉の構成要素として重要な栄養素です。スモークタンにはタンパク質が多く含まれているため、カロリーが高くなっています。
脂質
スモークタンの脂質は23gです。この数値は他の食材と比較して多いです。脂質は、エネルギーの供給やビタミンの吸収など、様々な役割を果たす栄養素です。スモークタンには脂質が多く含まれているため、カロリーが高くなっています。
以上のように、スモークタンのカロリーが高いのは、タンパク質や脂質といった栄養素が豊富に含まれているためです。カロリーは、食べ物のエネルギー供給量を示す指標であり、スモークタンには多くのエネルギーが含まれているため、高いカロリーとなっています。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「スモークタン」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 4.5g | 4 | 18kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 18.1g | 4 | 72.4kcal |
脂質 | 23.0g | 9 | 207kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「スモークタン」のカロリー内訳です。一番多いのは脂質で、207kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
スモークタンは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
引用元:ニッポンハム
スモークタンは低糖質ダイエットに少し効果的
最近、低糖質ダイエットが注目されています。糖質を制限することで、血糖値の上昇を抑え、脂肪の燃焼を促進する効果が期待されています。その中でも、肉の一部である「スモークタン」は、低糖質ダイエットに少し効果的な食材として注目されています。
スモークタンの糖質量は4.5g
スモークタンは、牛肉を加工したものであり、糖質量は4.5gです。一般的な肉製品と比べても、糖質が少ないため、低糖質ダイエットに適しています。また、スモークタンは脂肪分も少なく、タンパク質が豊富に含まれています。タンパク質はダイエット中において重要な栄養素であり、食事の満足感を高める効果もあります。
スモークタンの効果的な摂取方法
スモークタンの効果を最大限に引き出すためには、適切な摂取方法が重要です。スモークタンは、そのまま食べるだけでなく、サラダやスープの具材としても利用することができます。また、スモークタンは調理済みのため、手軽に利用することができます。朝食やランチ、夕食など、様々な食事に取り入れることで、低糖質ダイエットの効果を実感することができます。
スモークタンの注意点
スモークタンは低糖質ダイエットに効果的な食材ですが、摂取量には注意が必要です。過剰な摂取はカロリー摂取量を増やすことにつながり、逆にダイエット効果を減少させる可能性があります。また、スモークタンには塩分が含まれているため、塩分摂取量にも注意が必要です。バランスの取れた食事を心掛けながら、スモークタンを上手に取り入れることが大切です。
まとめ
スモークタンは低糖質ダイエットに少し効果的な食材です。糖質量が4.5gと少なく、脂肪分が少なくタンパク質が豊富に含まれています。適切な摂取方法を守り、バランスの取れた食事と併せて摂取することで、低糖質ダイエットの効果を実感することができます。しかし、摂取量や塩分には注意が必要です。上手に取り入れながら、健康的なダイエットを目指しましょう。
スモークタンは、低脂質ダイエットに使える!?
引用元:ニッポンハム
スモークタンは低脂質ダイエットに不向き
肉(牛肉)の「スモークタン」は、低脂質が23gでした。
スモークタンは、美味しさとヘルシーさを兼ね備えた食材として人気を集めています。しかし、低脂質ダイエットを目指す方にとっては、注意が必要な食材と言えます。
スモークタンの脂肪含有量
スモークタンは、一般的な牛肉と比較しても低脂質であると言われていますが、実際の脂肪含有量は23gとなっています。この数値は、低脂質ダイエットにおいては高いと言えるでしょう。
低脂質ダイエットのポイント
低脂質ダイエットを行う際には、摂取する脂質の量を制限することが重要です。一般的に、1日の脂質摂取量は20g以下が推奨されています。そのため、スモークタンの23gの脂肪含有量は、ダイエットにおいては過剰と言えるのです。
代替品の選択
低脂質ダイエットを行う際には、代替品の選択が重要です。例えば、鶏胸肉や豆腐などは、低脂質かつ高タンパクな食材としておすすめです。これらの食材を積極的に取り入れることで、バランスの良い食事を摂ることができます。
まとめ
スモークタンは、美味しさとヘルシーさを兼ね備えた食材ですが、低脂質ダイエットを目指す方には不向きと言えます。脂肪含有量が23gという数値は、ダイエットにおいては高く、制限を超える可能性があります。代わりに、鶏胸肉や豆腐などの低脂質かつ高タンパクな食材を選ぶことをおすすめします。
最後に、スモークタンの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「スモークタン」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 273 | Kcal | 高い |
炭水化物 | 0.9 | g | |
└糖質 | 4.5 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 18.1 | g | 多い |
脂質 | 23.0 | g | 多い |
「スモークタン」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 55.9 | g | 普通 |
有機酸 | 0.5 | g | 多い |
灰分 | 2.1 | g | 多い |
コレステロール | 120 | mg | 多い |
食塩相当量 | 1.6 | mg | 多い |
アルコール | - | g | 無し |
「スモークタン」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 630 | mg | 多い |
カリウム | 190 | mg | 普通 |
カルシウム | 6 | mg | 低い |
マグネシウム | 16 | mg | 普通 |
リン | 150 | mg | 普通 |
鉄 | 2.6 | mg | 多い |
亜鉛 | 4.2 | mg | 多い |
銅 | 0.12 | mg | 普通 |
マンガン | 0.02 | mg | 普通 |
ヨウ素 | 3 | μg | 多い |
セレン | 18 | μg | 多い |
クロム | 2 | μg | 多い |
モリブデン | 3 | μg | 普通 |
ビタミンA | |||
└レチノール | 18 | μg | 多い |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 18 | μg | 普通 |
ビタミンD | 0.3 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.6 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0.1 | mg | 普通 |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 16 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.08 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.27 | mg | 多い |
ナイアシン | 3.4 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.13 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 4.7 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 1.12 | mg | 多い |
ビオチン | 4.5 | μg | 多い |
ビタミンC | 1 | mg | 普通 |
ビタミンE及びビタミンC: 酸化防止用として添加された食品を含む
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
スモークタンと同じ肉の牛肉ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
牛肩肉 | 258 | 2.0 | 17.7 | 22.3 | (0) |
牛肩ロース肉 | 380 | 4.6 | 13.8 | 37.4 | (0) |
牛リブロース肉 | 514 | 3.4 | 9.7 | 56.5 | (0) |
牛サーロイン肉 | 460 | 4.9 | 11.7 | 47.5 | (0) |
牛バラ肉 | 472 | 6.0 | 11.0 | 50.0 | (0) |
牛もも肉 | 235 | 4.8 | 19.2 | 18.7 | (0) |
牛そともも肉 | 244 | 4.6 | 17.8 | 20.0 | (0) |
牛ランプ肉 | 319 | 4.7 | 15.1 | 29.9 | (0) |
牛ヒレ肉 | 207 | 4.0 | 19.1 | 15.0 | (0) |
牛カルビ肉 | 212 | 3.8 | 20.1 | 15.4 | (0) |
牛ステーキ肉 | 273 | 5.4 | 17.4 | 23.7 | (0) |
牛しゃぶしゃぶ肉 | 117 | 3.4 | 21.2 | 4.3 | (0) |
牛肉 | 580 | 6.9 | 6.3 | 64.4 | (0) |
ミスジ | 214 | 4.9 | 18.4 | 16.4 | (0) |
牛シャトーブリアン | 123 | 2.9 | 20.5 | 4.8 | (0) |
牛ひき肉 | 251 | 3.6 | 17.1 | 21.1 | (0) |
牛タン肉 | 318 | 3.2 | 13.3 | 31.8 | (0) |
牛ハツ | 128 | 4.3 | 16.5 | 7.6 | (0) |
牛レバー | 119 | 7.4 | 19.6 | 3.7 | (0) |
牛の腎臓(ジンギスカン肉) | 118 | 4.6 | 16.7 | 6.4 | (0) |
牛モツ・センマイ | 166 | 6.8 | 24.5 | 8.4 | (0) |
牛ハチノス | 186 | 3.7 | 12.4 | 15.7 | (0) |
牛ミノ | 57 | 2.9 | 11.7 | 1.3 | (0) |
牛シマチョウ | 308 | 3.7 | 11.1 | 30.0 | (0) |
牛の小腸 | 268 | 3.5 | 9.9 | 26.1 | (0) |
牛の大腸 | 150 | 2.8 | 9.3 | 13.0 | (0) |
牛の直腸 | 106 | 3.1 | 11.6 | 7.0 | (0) |
牛スジ肉 | 157 | 0.8 | 31 | 5.1 | (0) |
牛の子宮 | 95 | 0.6 | 18.4 | 3.0 | (0) |
尾肉(牛テール) | 440 | 3.4 | 11.6 | 47.1 | (0) |
ローストビーフ | 190 | 4.1 | 21.7 | 11.7 | (0) |
コンビーフの缶詰 | 191 | 3.4 | 19.8 | 13.0 | (0) |
ビーフジャーキー | 304 | 14.1 | 54.8 | 7.8 | (0) |
スモークタン | 273 | 4.5 | 18.1 | 23.0 | (0) |
牛ハラミ肉 | 288 | 2.8 | 14.8 | 27.3 | (0) |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。