このページでは牛モツ・センマイのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
牛モツ・センマイのカロリーは166kcal(100gあたり)!これってどうなの?
引用元:Eレシピ
牛モツ・センマイの可食部100gあたりのカロリーは、166kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中709位です。これは多い順にすると上位44%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「肉」ジャンルので牛モツ・センマイのカロリーを評価すると、127件中84位です。これは上位から66%に位置するカロリーで、評価は「やや低い」となります。
カロリー | 166Kcal |
全体での評価 | 709位 / 1592件中(上位44%…平均的) |
「肉」ジャンル内での評価 | 84位 / 127件中(上位66%…やや低い) |
牛モツ・センマイはカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜ牛モツ・センマイのカロリーは平均的?なにが含まれているの?
引用元:ぐるなびシェフごはん
「牛モツ・センマイ」のカロリーは平均的な理由
「牛モツ・センマイ」のカロリーは可食部100gあたり166kcalで、「平均的」と評価されました。この評価の理由について、以下の栄養データを参照します。
糖質と食物繊維
「牛モツ・センマイ」は糖質が6.8gであり、「低い」と評価されています。また、食物繊維は0gであり、何も含まれていません。これにより、糖質制限をしている方や炭水化物を控えたい方にとっては良い選択肢となります。
タンパク質
「牛モツ・センマイ」はタンパク質が24.5g含まれており、「多い」と評価されています。タンパク質は身体の組織や筋肉の修復・成長に必要な栄養素であり、特に筋肉を鍛える方や運動をする方にとって重要な栄養素です。
脂質
「牛モツ・センマイ」の脂質は8.4gであり、「普通」と評価されています。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると体重増加や動脈硬化のリスクがあるため、適度な摂取が求められます。
以上の栄養データから、「牛モツ・センマイ」はカロリーが平均的であると評価されました。糖質が低く、食物繊維は含まれていないものの、タンパク質は豊富に含まれています。また、脂質も適度な量であるため、バランスの取れた食事に含めることができます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「牛モツ・センマイ」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 6.8g | 4 | 27.2kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 24.5g | 4 | 98kcal |
脂質 | 8.4g | 9 | 75.6kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「牛モツ・センマイ」のカロリー内訳です。一番多いのはたんぱく質で、98kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
牛モツ・センマイは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
引用元:キューピー3分クッキング
牛モツ・センマイは、低糖質ダイエットに使える?
牛肉は、たんぱく質を豊富に含み、ダイエットにおいて重要な栄養素です。その中でも、牛モツ・センマイは、糖質量が6.8gと比較的控えめです。
牛モツ・センマイは低糖質ダイエットにどちらかというと不向き
しかし、牛モツ・センマイは、低糖質ダイエットに使えるとは言い難いです。なぜなら、牛モツ・センマイには脂肪分が多く含まれており、カロリーも比較的高いため、摂取量を制限しなければなりません。
糖質量は控えめ
一方で、牛モツ・センマイの糖質量は控えめです。糖質を制限したい方にとっては、他の高糖質食品と比べると選択肢の一つとなり得ます。ただし、摂取量には注意が必要です。
バランスの取れた食事が重要
低糖質ダイエットを行う上で、牛モツ・センマイを適度に摂取することは可能ですが、バランスの取れた食事を心がけることも重要です。たんぱく質だけでなく、野菜や果物などの栄養素もバランスよく摂取することで、健康的なダイエットができます。
まとめ
牛モツ・センマイは、低糖質ダイエットにはどちらかというと不向きですが、糖質量は控えめです。摂取量を制限しながら、バランスの取れた食事を心がけることが重要です。牛モツ・センマイを上手に取り入れながら、健康的なダイエットを実践しましょう。
牛モツ・センマイは、低脂質ダイエットに使える!?
引用元:アサヒビール
牛モツ・センマイは、低脂質ダイエットに不向き
肉(牛肉)の「牛モツ・センマイ」は、低脂質が8.4gであることが分かりました。しかし、その低脂質量だけを見ても、牛モツ・センマイが低脂質ダイエットに適しているとは言えません。以下にその理由を詳しく説明します。
脂肪の種類による影響
まず、牛モツ・センマイに含まれる脂肪は、単純に量だけで判断することはできません。脂肪の種類によって、体に与える影響が異なるためです。牛モツ・センマイには、飽和脂肪酸が多く含まれています。飽和脂肪酸は、体内で悪玉コレステロールを増やし、動脈硬化や心臓病のリスクを高めることが知られています。
カロリーの問題
また、牛モツ・センマイは低脂質ではあるものの、カロリーが非常に高いことも考慮しなければなりません。脂肪が少ないからといって、大量に摂取すればカロリーオーバーになり、ダイエット効果が得られません。ダイエットを成功させるためには、摂取カロリーを抑えることが重要です。
バランスの取れた食事の重要性
さらに、低脂質ダイエットは脂肪だけを制限するのではなく、バランスの取れた食事が必要です。牛モツ・センマイは脂肪が少ないですが、他の栄養素のバランスが偏っている可能性があります。例えば、タンパク質やビタミン、ミネラルなどの不足が考えられます。バランスの取れた食事を心がけることが、健康的なダイエットの基本です。
まとめ
牛モツ・センマイは低脂質であることは確かですが、その他の要素も考慮する必要があります。飽和脂肪酸の多さや高カロリー、栄養バランスの偏りなどが懸念されます。低脂質ダイエットを行う際には、他の肉や食材との組み合わせやバランスを考えた食事計画を立てることが重要です。
最後に、牛モツ・センマイの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「牛モツ・センマイ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 166 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 0 | g | |
└糖質 | 6.8 | g | 低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 24.5 | g | 多い |
脂質 | 8.4 | g | 普通 |
「牛モツ・センマイ」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 66.6 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0.5 | g | 低い |
コレステロール | 240 | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.1 | mg | 低い |
アルコール | - | g | 無し |
「牛モツ・センマイ」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 51 | mg | 普通 |
カリウム | 130 | mg | 普通 |
カルシウム | 11 | mg | 普通 |
マグネシウム | 14 | mg | 普通 |
リン | 82 | mg | 普通 |
鉄 | 0.7 | mg | 普通 |
亜鉛 | 4.2 | mg | 多い |
銅 | 0.08 | mg | 普通 |
マンガン | 0.03 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 1 | μg | 普通 |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (Tr) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 1 | μg | 普通 |
ビタミンD | Tr | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.4 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 6 | μg | 普通 |
ビタミンB1 | 0.04 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.14 | mg | 普通 |
ナイアシン | 1.7 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.01 | mg | 低い |
ビタミンB12 | 2.0 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.49 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 2 | mg | 普通 |
別名: みの、がつ
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
牛モツ・センマイと同じ肉の牛肉ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
牛肩肉 | 258 | 2.0 | 17.7 | 22.3 | (0) |
牛肩ロース肉 | 380 | 4.6 | 13.8 | 37.4 | (0) |
牛リブロース肉 | 514 | 3.4 | 9.7 | 56.5 | (0) |
牛サーロイン肉 | 460 | 4.9 | 11.7 | 47.5 | (0) |
牛バラ肉 | 472 | 6.0 | 11.0 | 50.0 | (0) |
牛もも肉 | 235 | 4.8 | 19.2 | 18.7 | (0) |
牛そともも肉 | 244 | 4.6 | 17.8 | 20.0 | (0) |
牛ランプ肉 | 319 | 4.7 | 15.1 | 29.9 | (0) |
牛ヒレ肉 | 207 | 4.0 | 19.1 | 15.0 | (0) |
牛カルビ肉 | 212 | 3.8 | 20.1 | 15.4 | (0) |
牛ステーキ肉 | 273 | 5.4 | 17.4 | 23.7 | (0) |
牛しゃぶしゃぶ肉 | 117 | 3.4 | 21.2 | 4.3 | (0) |
牛肉 | 580 | 6.9 | 6.3 | 64.4 | (0) |
ミスジ | 214 | 4.9 | 18.4 | 16.4 | (0) |
牛シャトーブリアン | 123 | 2.9 | 20.5 | 4.8 | (0) |
牛ひき肉 | 251 | 3.6 | 17.1 | 21.1 | (0) |
牛タン肉 | 318 | 3.2 | 13.3 | 31.8 | (0) |
牛ハツ | 128 | 4.3 | 16.5 | 7.6 | (0) |
牛レバー | 119 | 7.4 | 19.6 | 3.7 | (0) |
牛の腎臓(ジンギスカン肉) | 118 | 4.6 | 16.7 | 6.4 | (0) |
牛モツ・センマイ | 166 | 6.8 | 24.5 | 8.4 | (0) |
牛ハチノス | 186 | 3.7 | 12.4 | 15.7 | (0) |
牛ミノ | 57 | 2.9 | 11.7 | 1.3 | (0) |
牛シマチョウ | 308 | 3.7 | 11.1 | 30.0 | (0) |
牛の小腸 | 268 | 3.5 | 9.9 | 26.1 | (0) |
牛の大腸 | 150 | 2.8 | 9.3 | 13.0 | (0) |
牛の直腸 | 106 | 3.1 | 11.6 | 7.0 | (0) |
牛スジ肉 | 157 | 0.8 | 31 | 5.1 | (0) |
牛の子宮 | 95 | 0.6 | 18.4 | 3.0 | (0) |
尾肉(牛テール) | 440 | 3.4 | 11.6 | 47.1 | (0) |
ローストビーフ | 190 | 4.1 | 21.7 | 11.7 | (0) |
コンビーフの缶詰 | 191 | 3.4 | 19.8 | 13.0 | (0) |
ビーフジャーキー | 304 | 14.1 | 54.8 | 7.8 | (0) |
スモークタン | 273 | 4.5 | 18.1 | 23.0 | (0) |
牛ハラミ肉 | 288 | 2.8 | 14.8 | 27.3 | (0) |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。