牛ハツのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

牛ハツのカロリーは128kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：DELISH KITCHEN

牛ハツの可食部100gあたりのカロリーは、128kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中841位です。これは多い順にすると上位52％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「肉」ジャンルので牛ハツのカロリーを評価すると、127件中95位です。これは上位から74％に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。

カロリー	128Kcal
全体での評価	841位 / 1592件中（上位52％…平均的）
「肉」ジャンル内での評価	95位 / 127件中（上位74％…低い）

なぜ牛ハツのカロリーは平均的？なにが含まれているの？

なぜ牛ハツのカロリーは平均的のか？

牛ハツは、可食部100gあたり128kcalのカロリーを持ち、他の食材と比較して「平均的」と評価されています。その理由は、以下の栄養データから明らかになります。

カロリー

牛ハツは、可食部100gあたり128kcalのカロリーを含んでいます。このカロリーは、他の食材と比較して平均的と評価されています。

糖質

牛ハツは、可食部100gあたり4.3gの糖質を含んでいます。この糖質は、他の食材と比較してかなり低いと評価されています。

食物繊維

牛ハツには、可食部100gあたり食物繊維は含まれていません。食物繊維は、消化を助けたり便通を促進する役割がありますが、牛ハツには含まれていないため、その点では平均的と言えます。

タンパク質

牛ハツは、可食部100gあたり16.5gのタンパク質を含んでいます。このタンパク質の量は、他の食材と比較して多いと評価されています。タンパク質は、身体の組織や筋肉の修復や再生に重要な役割を果たすため、牛ハツは栄養価が高いと言えます。

脂質

牛ハツは、可食部100gあたり7.6gの脂質を含んでいます。この脂質の量は、他の食材と比較して普通と評価されています。脂質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、適量の摂取が推奨されます。

以上の栄養データから、牛ハツのカロリーは他の食材と比較して平均的と評価されています。タンパク質の量が多く、糖質の量が比較的低いことから、バランスの良い栄養価を持つ食材と言えます。ただし、脂質の量には注意が必要です。適量の摂取を心掛けることで、健康的な食事に取り入れることができます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「牛ハツ」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	4.3g	4	17.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	16.5g	4	66kcal
脂質	7.6g	9	68.4kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

牛ハツは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

牛ハツは、低糖質ダイエットに使える？

低糖質ダイエットは、近年注目を集めている健康法の一つです。糖質を制限することで、血糖値の上昇を抑え、脂肪燃焼を促進する効果が期待されています。そこで、肉の中でも特に注目されているのが「牛ハツ」です。

牛ハツの糖質量は4.3g

牛ハツは、糖質量が4.3gと比較的低いです。これは、低糖質ダイエットを実践する上で非常に魅力的な要素と言えます。糖質制限をする際には、摂取する食品の糖質量を把握することが重要ですが、牛ハツはその点で安心して食べることができるでしょう。

牛ハツの効果的な食べ方

牛ハツを効果的に低糖質ダイエットに活用するためには、適切な調理方法を選ぶことが重要です。焼き肉や煮込み料理など、脂っこい料理になりがちですが、調理方法によっては糖質を抑えることができます。

例えば、焼き肉の場合は、脂身を取り除いて調理することで、カロリーや糖質を抑えることができます。また、煮込み料理の場合は、糖質の多い調味料を使用せずに、野菜やスパイスで風味を出すことができます。

牛ハツの栄養価

牛ハツは、低糖質だけでなく、栄養価も高い食品です。タンパク質やビタミンB群、鉄分などが豊富に含まれており、ダイエット中に必要な栄養素を摂取することができます。また、脂肪分も比較的少ないため、カロリーコントロールにも役立ちます。

まとめ

牛ハツは、低糖質ダイエットにおいて少し効果的な食材と言えます。糖質を制限しながら美味しく食べることができるため、ダイエット中でも食事の楽しみを保つことができます。ただし、適切な調理方法や食べ方を選ぶことが重要です。牛ハツを上手に活用して、健康的なダイエットを実践しましょう。

牛ハツは、低脂質ダイエットに使える！？

牛ハツは、低脂質ダイエットに不向き？

低脂質ダイエットを実践している方々にとって、食事の選択は非常に重要です。特に肉料理は、脂質の摂取量に大きな影響を与えるため、注意が必要です。その中でも、「牛ハツ」は一部で低脂質な食材として注目されていますが、実際のところはどうなのでしょうか。

牛ハツの低脂質成分

まず、牛ハツの脂質含有量を確認しましょう。牛ハツ100gあたりの脂質は、7.6gです。一般的に、脂質の摂取を抑えるためには、1食あたりの脂質摂取量を10g以下にすることが推奨されています。この基準に比べると、牛ハツはやや高い脂質含有量となります。

牛ハツの脂質の種類

さらに、牛ハツの脂質の種類も考慮する必要があります。牛ハツには、飽和脂肪酸やコレステロールが含まれています。これらの成分は、心血管疾患のリスクを高める可能性があります。低脂質ダイエットを実践している方にとっては、これらの成分の摂取を制限することが重要です。

牛ハツの代替品

低脂質ダイエットを実践する際には、牛ハツの代替品を検討することもおすすめです。例えば、鶏むね肉や豚ヒレ肉などは、牛ハツに比べて脂質含有量が低く、飽和脂肪酸やコレステロールの摂取も抑えられます。これらの食材を上手に活用することで、低脂質ダイエットをより効果的に進めることができるでしょう。

まとめ

牛ハツは、一部で低脂質な食材として言われていますが、実際には脂質含有量がやや高く、飽和脂肪酸やコレステロールも含まれています。低脂質ダイエットを実践する際には、牛ハツの選択を控え、代わりに鶏むね肉や豚ヒレ肉などの低脂質な食材を積極的に取り入れることをおすすめします。健康的な食事を心掛けながら、理想の体型を目指しましょう。

「牛ハツ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	128	Kcal	平均的
炭水化物	0.1	g
└糖質	4.3	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	16.5	g	多い
脂質	7.6	g	普通
「牛ハツ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	74.8	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.0	g	普通
コレステロール	110	mg	多い
食塩相当量	0.2	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「牛ハツ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	70	mg	普通
カリウム	260	mg	普通
カルシウム	5	mg	低い
マグネシウム	23	mg	普通
リン	170	mg	多い
鉄	3.3	mg	多い
亜鉛	2.1	mg	多い
銅	0.42	mg	多い
マンガン	-	mg	無し
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	9	μg	多い
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	Tr	μg	無し
└レチノール活性当量	9	μg	普通
ビタミンD	0	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.6	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	5	μg	普通
ビタミンB1	0.42	mg	多い
ビタミンB2	0.90	mg	多い
ナイアシン	5.8	mg	多い
ビタミンB6	0.29	mg	多い
ビタミンB12	12.0	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	2.16	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	4	mg	多い

別名： はつ

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

牛ハツと同じ肉の牛肉ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
牛肩肉	258	2.0	17.7	22.3	(0)
牛肩ロース肉	380	4.6	13.8	37.4	(0)
牛リブロース肉	514	3.4	9.7	56.5	(0)
牛サーロイン肉	460	4.9	11.7	47.5	(0)
牛バラ肉	472	6.0	11.0	50.0	(0)
牛もも肉	235	4.8	19.2	18.7	(0)
牛そともも肉	244	4.6	17.8	20.0	(0)
牛ランプ肉	319	4.7	15.1	29.9	(0)
牛ヒレ肉	207	4.0	19.1	15.0	(0)
牛カルビ肉	212	3.8	20.1	15.4	(0)
牛ステーキ肉	273	5.4	17.4	23.7	(0)
牛しゃぶしゃぶ肉	117	3.4	21.2	4.3	(0)
牛肉	580	6.9	6.3	64.4	(0)
ミスジ	214	4.9	18.4	16.4	(0)
牛シャトーブリアン	123	2.9	20.5	4.8	(0)
牛ひき肉	251	3.6	17.1	21.1	(0)
牛タン肉	318	3.2	13.3	31.8	(0)
牛ハツ	128	4.3	16.5	7.6	(0)
牛レバー	119	7.4	19.6	3.7	(0)
牛の腎臓（ジンギスカン肉）	118	4.6	16.7	6.4	(0)
牛モツ・センマイ	166	6.8	24.5	8.4	(0)
牛ハチノス	186	3.7	12.4	15.7	(0)
牛ミノ	57	2.9	11.7	1.3	(0)
牛シマチョウ	308	3.7	11.1	30.0	(0)
牛の小腸	268	3.5	9.9	26.1	(0)
牛の大腸	150	2.8	9.3	13.0	(0)
牛の直腸	106	3.1	11.6	7.0	(0)
牛スジ肉	157	0.8	31	5.1	(0)
牛の子宮	95	0.6	18.4	3.0	(0)
尾肉（牛テール）	440	3.4	11.6	47.1	(0)
ローストビーフ	190	4.1	21.7	11.7	(0)
コンビーフの缶詰	191	3.4	19.8	13.0	(0)
ビーフジャーキー	304	14.1	54.8	7.8	(0)
スモークタン	273	4.5	18.1	23.0	(0)
牛ハラミ肉	288	2.8	14.8	27.3	(0)

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。