牛ハラミ肉のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

牛ハラミ肉のカロリーは288kcal（100gあたり）！これってどうなの？

牛ハラミ肉の可食部100gあたりのカロリーは、288kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中363位です。これは多い順にすると上位22％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「肉」ジャンルので牛ハラミ肉のカロリーを評価すると、127件中25位です。これは上位から19％に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。

カロリー	288Kcal
全体での評価	363位 / 1592件中（上位22％…高い）
「肉」ジャンル内での評価	25位 / 127件中（上位19％…高い）

なぜ牛ハラミ肉のカロリーは高いの？なにが含まれているの？

なぜ牛ハラミ肉のカロリーは高いのか？

牛ハラミ肉は、可食部100gあたり288kcalという高いカロリーを持っています。その理由を栄養データを参考に解説します。

カロリーが高い理由

牛ハラミ肉のカロリーが高い理由は、主に脂質の含有量にあります。可食部100gあたりの脂質は27.3gもあり、これがカロリーを大きく引き上げています。脂質は1gあたり9kcalのエネルギーを持っており、他の栄養素よりも高いエネルギーを提供します。そのため、脂質の含有量が多い牛ハラミ肉は、カロリーも高くなるのです。

その他の栄養データ

牛ハラミ肉は、糖質が2.8gとかなり低いです。糖質はエネルギー源となる栄養素ですが、牛ハラミ肉にはそれほど多く含まれていないため、カロリーの主な要因ではありません。

また、食物繊維は0gと無しです。食物繊維は腸の働きを促進し、便通を改善する効果がありますが、牛ハラミ肉にはほとんど含まれていません。

一方で、タンパク質は14.8gと多く含まれています。タンパク質は筋肉や骨の形成に必要な栄養素であり、体の組織を作り上げる役割を果たします。

以上のように、牛ハラミ肉のカロリーが高い理由は、脂質の含有量が多いためです。脂質は高いエネルギーを提供する栄養素であり、そのためにカロリーも高くなっています。しかし、タンパク質の含有量も多く、体の組織を作り上げる上で重要な役割を果たしています。食事のバランスを考えながら、牛ハラミ肉を楽しむことが大切です。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「牛ハラミ肉」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	2.8g	4	11.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	14.8g	4	59.2kcal
脂質	27.3g	9	245.7kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

牛ハラミ肉は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

牛ハラミ肉は、低糖質ダイエットに使える？

最近、低糖質ダイエットが注目されています。糖質を制限することで、体重の減少や血糖値の安定化が期待できるため、多くの人々が取り組んでいます。そんな中、牛ハラミ肉が低糖質ダイエットに効果的な食材として注目されています。

牛ハラミ肉の糖質量は2.8g

牛ハラミ肉は、糖質量が2.8gと非常に低いです。これは、低糖質ダイエットを実践する上で理想的な数字です。糖質を制限することで、血糖値の急上昇を防ぎ、脂肪の燃焼を促進することができます。

牛ハラミ肉の効果的な食べ方

牛ハラミ肉を低糖質ダイエットに効果的に活用するためには、適切な調理方法と組み合わせる食材の選択が重要です。まず、余分な脂肪を取り除くために、脂身をきれいに切り落としましょう。次に、塩や胡椒などのシンプルな調味料で味付けし、焼くかグリルすることで美味しくいただけます。

さらに、牛ハラミ肉を野菜やサラダと一緒に摂ることで、食物繊維やビタミンの摂取も同時に行うことができます。野菜は糖質が少なく、満腹感を与えるため、ダイエットにも効果的です。

まとめ

牛ハラミ肉は、低糖質ダイエットにおいて効果的な食材として活用することができます。糖質量が2.8gと低く、適切な調理方法と組み合わせることで美味しくいただけます。また、野菜やサラダと一緒に摂ることで、栄養バランスも考えた食事ができます。低糖質ダイエットを実践する際には、牛ハラミ肉を積極的に取り入れてみてください。

牛ハラミ肉は、低脂質ダイエットに使える！？

牛ハラミ肉は低脂質ダイエットに不向き

近年、健康志向が高まっており、多くの人々がダイエットに取り組んでいます。その中で、低脂質な食材の選択が重要視されています。肉（牛肉）の中でも、牛ハラミ肉は美味しさと柔らかさが特徴であり、多くの人に愛されています。しかし、実は牛ハラミ肉は低脂質ダイエットには不向きな食材であることがわかりました。

高脂肪の牛ハラミ肉

牛ハラミ肉は、その美味しさから多くの人に人気がありますが、実は脂肪分が非常に高い食材です。100g当たりの脂肪量はなんと27.3gもあります。これは低脂質ダイエットを目指す人にとっては大きな問題となります。

脂肪摂取量の制限

低脂質ダイエットを行う際には、1日の脂肪摂取量を制限する必要があります。一般的には、1日の総カロリーのうちの20〜30%程度を脂肪摂取に充てることが推奨されています。しかし、牛ハラミ肉の脂肪量が高いため、一度に摂取することでこの制限を超えてしまう可能性があります。

代替えの選択肢

低脂質ダイエットを行う際には、牛ハラミ肉の代わりに他の低脂肪な肉を選ぶことがおすすめです。例えば、鶏胸肉や豚ヒレ肉などは脂肪量が比較的低く、ダイエットに適した食材と言えます。これらの肉を上手に活用することで、低脂質ダイエットを実践することができます。

まとめ

牛ハラミ肉は美味しさと柔らかさが魅力の食材ですが、低脂質ダイエットを目指す際には避けるべき食材です。その代わりに、鶏胸肉や豚ヒレ肉などの低脂肪な肉を選ぶことで、健康的なダイエットを実践することができます。食材の選択はダイエットの成功に大きく影響するため、注意が必要です。

「牛ハラミ肉」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	288	Kcal	高い
炭水化物	0.3	g
└糖質	2.8	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	14.8	g	多い
脂質	27.3	g	多い
「牛ハラミ肉」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	57.0	g	普通
有機酸	0.4	g	多い
灰分	0.7	g	普通
コレステロール	70	mg	多い
食塩相当量	0.1	mg	低い
アルコール	-	g	無し
「牛ハラミ肉」のビタミン・無機質等
ナトリウム	48	mg	普通
カリウム	250	mg	普通
カルシウム	2	mg	低い
マグネシウム	16	mg	普通
リン	140	mg	普通
鉄	3.2	mg	多い
亜鉛	3.7	mg	多い
銅	0.13	mg	多い
マンガン	0.01	mg	低い
ヨウ素	1	μg	普通
セレン	14	μg	多い
クロム	0	μg	無し
モリブデン	1	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	4	μg	多い
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	3	μg	普通
└β-クリプトキサンチン	1	μg	多い
└β-カロテン当量	3	μg	普通
└レチノール活性当量	4	μg	普通
ビタミンD	0	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.7	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	5	μg	普通
ビタミンB1	0.14	mg	多い
ビタミンB2	0.35	mg	多い
ナイアシン	4.0	mg	多い
ビタミンB6	0.18	mg	多い
ビタミンB12	3.8	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	1.06	mg	多い
ビオチン	2.9	μg	多い
ビタミンC	1	mg	普通

別名： はらみ、さがり

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

牛ハラミ肉と同じ肉の牛肉ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
牛肩肉	258	2.0	17.7	22.3	(0)
牛肩ロース肉	380	4.6	13.8	37.4	(0)
牛リブロース肉	514	3.4	9.7	56.5	(0)
牛サーロイン肉	460	4.9	11.7	47.5	(0)
牛バラ肉	472	6.0	11.0	50.0	(0)
牛もも肉	235	4.8	19.2	18.7	(0)
牛そともも肉	244	4.6	17.8	20.0	(0)
牛ランプ肉	319	4.7	15.1	29.9	(0)
牛ヒレ肉	207	4.0	19.1	15.0	(0)
牛カルビ肉	212	3.8	20.1	15.4	(0)
牛ステーキ肉	273	5.4	17.4	23.7	(0)
牛しゃぶしゃぶ肉	117	3.4	21.2	4.3	(0)
牛肉	580	6.9	6.3	64.4	(0)
ミスジ	214	4.9	18.4	16.4	(0)
牛シャトーブリアン	123	2.9	20.5	4.8	(0)
牛ひき肉	251	3.6	17.1	21.1	(0)
牛タン肉	318	3.2	13.3	31.8	(0)
牛ハツ	128	4.3	16.5	7.6	(0)
牛レバー	119	7.4	19.6	3.7	(0)
牛の腎臓（ジンギスカン肉）	118	4.6	16.7	6.4	(0)
牛モツ・センマイ	166	6.8	24.5	8.4	(0)
牛ハチノス	186	3.7	12.4	15.7	(0)
牛ミノ	57	2.9	11.7	1.3	(0)
牛シマチョウ	308	3.7	11.1	30.0	(0)
牛の小腸	268	3.5	9.9	26.1	(0)
牛の大腸	150	2.8	9.3	13.0	(0)
牛の直腸	106	3.1	11.6	7.0	(0)
牛スジ肉	157	0.8	31	5.1	(0)
牛の子宮	95	0.6	18.4	3.0	(0)
尾肉（牛テール）	440	3.4	11.6	47.1	(0)
ローストビーフ	190	4.1	21.7	11.7	(0)
コンビーフの缶詰	191	3.4	19.8	13.0	(0)
ビーフジャーキー	304	14.1	54.8	7.8	(0)
スモークタン	273	4.5	18.1	23.0	(0)
牛ハラミ肉	288	2.8	14.8	27.3	(0)

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。