プロはパプリカ＆にんにくをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ30選
プロが考案した「牛肉とパプリカのオイスター炒め」「牛肉とエリンギ、パプリカの彩り炒め」「豚バラとあさりのパプリカ蒸し煮 〜カルネ・デ・ポルコ・ア・アレンデジャーナ〜」「ペペロナータ～イタリア風パプリカのサラダ～」「濃厚なコクを楽しむ”鰹の赤パプリカペースト”」など、パプリカとにんにくを使った簡単で美味しいレシピを100種類ご紹介します。アジア・エスニックや魚介類、スパイスを使った料理から、おつまみやご飯に合うメニューまで幅広くご紹介。フライパンひとつで作れる作り置きにもおすすめのレシピもあります。パプリカの大量消費やパクチーの大量消費にも役立つアイディアも満載です。ぜひお試しください！
#1 イスラエルの朝ごはん！トマトピューレで濃厚「シャクシュカ」
- 玉ねぎ
- にんにく
- トマト
- 赤パプリカ
- ベーコン
- オリーブオイル
- トマトピューレ
- カレー粉
- オレガノ
- 粗びき黒こしょう
- 粗びき黒こしょう
- 粉チーズ
卵と玉ねぎを使った、パプリカ＆にんにくの卵炒めのレシピ。まずは具材をカットし、にんにくと玉ねぎを炒めます。切った具材と調味料を加えて煮詰め、卵を割り入れて半熟にします。
仕上げにトッピングをのせて完成！時短料理でおしゃれな朝ごはんや夜ごはんにぴったり。子どもも喜ぶ一品で、フライパンひとつで作れます。お酒にも合うおつまみやおもてなし料理としてもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、トマト、フライパンひとつ、卵、子どももおすすめ、朝ごはん、時短料理、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 さっぱりコクうま高タンパク！「鶏むね肉とピーマン・レモンの塩青椒肉絲」
- 鶏むね肉
- たけのこ
- ピーマン
- 赤パプリカ
- レモン
- 片栗粉
- ごま油
- 粗挽き黒こしょう
- 料理酒
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
鶏むね肉とレモンを使った、塩青椒肉絲のレシピ。鶏肉と野菜を細切りにし、レモンの果汁を絞ります。鶏肉に片栗粉をまぶし、炒めていきます。
野菜も炒め、調味料を加えて炒め合わせます。最後にレモンの薄切りを加えてさっぱりと仕上げます。鶏肉の旨みとレモンの爽やかさが絶妙にマッチした一品です。ご飯のおかずやビールのおつまみとして楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、たけのこ、ピーマン、フライパンひとつ、夜ご飯、青椒肉絲、鶏むね肉、ダイエット向き |
#3 タレが絶品食欲そそる！パプリカとレモン塩麹ダレの野菜炒め
- 豚肉
- 長ネギ
- キャベツ
- ニンジン
- パプリカ
- モヤシ
- しめじ
- ニンニク
- 塩麹
- レモン果汁
- ごま油
豚肉と長ネギを使った、パプリカとレモン塩麹ダレの野菜炒めのレシピ。ニンニクを刻み、豚肉に下味を付け、ネギと野菜を準備します。フライパンで炒め、最後にレモンを加えて出来上がりです。
20分で作れる簡単な料理で、夜ご飯やお酒のおつまみにもぴったりです。キャベツやモヤシ、しめじなどの野菜と豚肉の組み合わせはご飯にも合います。子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、フライパンひとつ、子どももおすすめ、炒めもの、豚肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 ランチにぴったり！パスタが入ったミネストローネ
- パスタ
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- パプリカ
- いんげん
- セロリ
- ベーコン
- にんにく
- オリーブオイル
- トマトジュース
- こしょう
パスタを使った、野菜たっぷりのミネストローネのレシピ。にんにくと玉ねぎを炒め、じゃがいも、パプリカ、いんげん、セロリを加えて炒めます。ベーコンを加えて香ばしく焼き、最後にトマトジュースを加えて煮込みます。
具材は1cm角にカットし、食感が楽しめます。パセリのみじん切りを添えて完成です。野菜の栄養をたっぷり摂れるヘルシーな一品です。温かいスープと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ショートパスタ、トマトジュース、ベーコン、ミネストローネ、夜ご飯、子どももおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#5 簡単で美味しい！｜お手軽万能ソースでパプリカ・やセロリをぺろり！アンチョビを使わないマヨソースでバーニャカウダ
- きゅうり
- セロリ
- にんじん
- 黄パプリカ
- ミニトマト
- マヨネーズ
- オリーブオイル
- 練乳
- しょうゆ
- すりおろしニンニク
- 黒こしょう
お手軽万能ソースでパプリカ・やセロリをぺろり！アンチョビを使わないマヨソースでバーニャカウダのレシピ。まずは野菜を棒状に切り、セロリは筋を取ってスティック状に。マヨネーズと練乳を混ぜ合わせ、オリーブオイルを加えて混ぜ、電子レンジで加熱して完成。
調理時間は10分で、副菜やおしゃれなおもてなし料理に最適。マヨネーズの大量消費や作り置きにもおすすめで、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、おもてなし、オリーブオイル、サラダ、マヨネーズの大量消費、作り置き、時短、練乳、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#6 ジュワッとズッキーニ・トマトの甘みたっぷり！「イワシ缶と夏野菜の炒めマリネ」
- イワシ水煮缶
- トマト
- ズッキーニ
- 黄パプリカ
- にんにく
- オリーブオイル
- お酢
- しょうゆ
- 粗挽き黒こしょう
イワシ缶と夏野菜の炒めマリネのレシピ。ズッキーニ、黄パプリカ、トマトを切り、にんにくをみじん切りにします。イワシ缶の身と汁を分けておきます。
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。野菜を加えて炒め、お酢としょうゆで味付けします。最後にイワシ缶の汁を加えて炒め、塩と黒こしょうで味を調えます。炒めマリネが完成です。イワシ缶の栄養豊富な身と夏野菜の旬の味を楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、いわし缶、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ダイエット、フライパンひとつ、作り置き、夏野菜、夜ご飯、ダイエット向き、夏の旬 |
#7 身体の内側から冷やそう！夏野菜たっぷりキーマカレー
- 玉ねぎ
- ニンジン
- ナス
- ズッキーニ
- パプリカ(黄
- トマト
- しめじ
- 合挽き肉
- ニンニク
- オリーブオイル
- カレールー
- ケチャップ
- ウスターソース
- お米
- ターメリック
玉ねぎ、ニンジン、ナス、ズッキーニ、黄パプリカ、トマト、しめじを使った、夏野菜たっぷりキーマカレーのレシピ。ターメリックライスを炊いておきます。ニンニクを炒めて、玉ねぎとニンジンを加えて蒸し焼きにしましょう。
その他の具材もカットして加え、ひき肉と一緒に蒸し焼きにします。じっくり火を通すことで野菜の甘味旨味がアップします。ターメリックライスと一緒に盛り付け、ブロッコリースプラウトと半熟卵を添えて楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、ひき肉、キーマカレー、フライパンひとつ、夏野菜、夜ご飯、子どももおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#8 夏バテ予防にもおすすめ！ポークソテーの夏野菜ソースがけ
- 豚ロース肉
- にんにく
- たまねぎ
- トマト
- ナス
- ズッキーニ
- 黄パプリカ
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
豚ロース肉を使った、ポークステーの夏野菜ソースがけのレシピ。にんにくとたまねぎを炒め、ナス、ズッキーニ、パプリカを加えて炒めます。トマトを加えて煮込み、塩とブラックペッパーで味を調えます。
豚肉に下味をつけてグリルで焼き、ソースをかけて完成です。夏野菜の旬の味わいと豚肉のジューシーさが楽しめる一品です。キャベツやミニトマトなどの付け合せと一緒に召し上がってください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おかず、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、ご飯に合う、夏野菜、夜ご飯、豚ロース肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#9 なす＋パプリカの旬の彩り！｜なす＋パプリカの旬の彩り！「ちくわ入りカポナータ」
- ちくわ
- なす
- 玉ねぎ
- セロリ
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- にんにく
- オリーブオイル
- 刻みバジル
- カットトマト缶
- レモン汁
- 黒こしょう
「ちくわ入りカポナータ」は、ちくわとなす、パプリカなどを使ったおしゃれなおかずのレシピです。まず、なすや玉ねぎ、パプリカなどの具材を切ります。にんにくを潰してちくわを切り、具材を炒めてから調味料を加えて煮込みます。
最後に盛り付ければ完成です。25分ほどで作れるので、忙しい夜ご飯やおもてなしにもおすすめです。ダイエット向きのレシピでもあり、トマト缶を使ってヘルシーに仕上げました。ぜひ、旬の彩り豊かな「ちくわ入りカポナータ」をお楽しみください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ちくわ、トマト缶、フライパンひとつ、夜ご飯、茄子、ダイエット向き |
#10 ヘルシーで美味しい！｜節約食材と焼肉のタレで簡単！「鶏むね肉ともやしのチャプチェ風」
- 鶏むね肉
- もやし
- ニラ
- 玉ねぎ
- しいたけ
- 赤パプリカ
- ごま油
- 塩コショウ
- 白いりごま
- 料理酒
- 片栗粉
- 料理酒
- 焼肉のタレ
- おろしにんにく
鶏むね肉ともやしの炒め物のレシピ。ニラ、玉ねぎ、しいたけ、赤パプリカと一緒に炒めて、焼肉のタレで味付け。具材の旨みが引き立ち、ご飯にもよく合います。
調理時間はたったの15分で、フライパンひとつで作れます。ダイエット向きのおかずとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#11 ちょっとひと手間でお店の味！チキンソテー・ピメントソース
- 鶏もも肉
- ブラックペッパー
- にんにく
- オリーブオイル
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- 牛乳
鶏もも肉を使った、チキンソテー・ピメントソースのレシピ。鶏肉に下味をつけ、切り込みを入れて繊維を断ち切ります。にんにくと玉ねぎをスライスし、オリーブオイルで炒めます。
鶏肉を焼き、赤パプリカと一緒に炒めます。牛乳と塩を加えてソースを作り、鶏肉にかけて完成です。鶏肉はカリカリに焼いて、ジューシーな仕上がりに。ピリッとしたピメントソースがアクセントになります。ご飯やパンに添えて、お楽しみください。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、おしゃれ、おもてなし、パプリカ、夜ご飯、鶏もも肉、大量消費におすすめ |
#12 若返り効果やダイエットに最適で旨い！エビとじゃがいものガーリック炒め
- バナメイエビ
- じゃがいも
- ブロッコリー
- しめじ
- 黄パプリカ
- ニンニク
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
- 白ワイン
- 乾燥バジル
- 乾燥オレガノ
エビとじゃがいものガーリック炒めのレシピ。じゃがいもは電子レンジで火を通し、エビは片栗粉と塩で下処理をして臭みを取ります。ニンニクとオリーブオイルで香りを出し、野菜とエビを炒めて白ワイン、ハーブ、塩、ブラックペッパーで味を整えます。
最後に黄パプリカを加えて水分を飛ばせば完成。香ばしくてピリッとした味わいが楽しめます。ご飯やパンと一緒にどうぞ。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、えび、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、夜ご飯、時短料理、フライパンひとつ、お酒にあう、おつまみ、副菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#13 簡単生ハム炒め｜スペインの伝統的なスープ！ニンニクたっぷり「ソパ・デ・アホ」
- ニンニク
- パン
- 生ハム
- パセリ
- オリーブオイル
- パプリカパウダー
- こしょう
ニンニクとパプリカを使った、生ハム炒めのレシピ。ニンニクをカットし、生ハムと一緒に炒めます。香り豊かなパセリとパプリカパウダーで味を引き立て、溶き卵でふわっと仕上げます。
夜ご飯におすすめの節約料理で、調理時間はたったの15分です。スタミナ満点の一品で、おもてなしにもぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、にんにく、スタミナ、時短料理、生ハム、節約料理、夜ごはんにおすすめ |
#14 玄米入りえびピラフ
- 玄米
- 白米
- 冷凍エビ
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- ブロッコリーの芯
- パプリカ(赤、黄
- マッシュルーム
- にんにく
- バター
- ホワイトペッパー
- 顆粒コンソメ
- オリーブオイル
玄米と白米を使った、えびと野菜のピラフのレシピ。野菜は玉ねぎ、ニンジン、セロリ、ブロッコリー、パプリカ、マッシュルームを使用し、オリーブオイルで炒めます。えびは背わたを取り除き、炒め物に加えます。
最後に、炊飯器で炊いた米とコンソメを加えて蒸し焼きにし、乾燥パセリを振りかけて完成です。栄養たっぷりのヘルシーな一品。お好みでレモンを搾って食べると爽やかな味わいになります。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、冷凍エビ、夜ご飯、子どももおすすめ、玄米、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#15 いつもの肉じゃがに飽きたら！ナンプラーで作るアジアン肉じゃが
- 豚バラ肉（薄切り）
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- パプリカ
- だし汁（昆布）
- きび砂糖
- ナンプラー
- オイスターソース
- 塩コショウ
- こめ油
- にんにく
- パクチー
豚肉とナンプラーを使った、アジアン風肉じゃがのレシピ。じゃがいもはレンジで加熱し、野菜は炒めて味をしみこませます。豚バラ肉は塩コショウで下味をつけ、にんにくと一緒に焼き色をつけて取り出します。
最後に調味料を加え、豚肉と野菜を煮込んで完成です。パクチーをトッピングして、アジアン風の味わいを楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、じゃがいも、ナンプラー、フライパンひとつ、作り置き、副菜、豚バラ肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#16 お弁当にも！野菜たっぷりスパニッシュオムレツ
- ニンニク
- じゃが芋
- 玉ねぎ
- ブロッコリーの芯
- パプリカ(赤、黄
- 中玉トマト
- マッシュルーム
- ウインナー
- 豆乳
- 粉チーズ
- こしょう
- コンソメ
- オリーブオイル
野菜たっぷりスパニッシュオムレツのレシピ。じゃが芋、玉ねぎ、ブロッコリー、パプリカ、トマト、マッシュルーム、ウインナーをカットして炒め、卵液を加えて焼き上げます。豆乳、粉チーズ、コンソメで味付けし、美味しく仕上げます。
お弁当にもおすすめのヘルシーなオムレツです。ミニトマトやケチャップと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ボリューム満点、低糖質、低糖質ダイエット、卵、夜ごはん、朝ごはん、糖質オフ、フライパンひとつ、副菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#17 豆板醤でピリ辛！ささみのレッドスープ
- ささみ
- 赤パプリカ
- ミニトマト
- にんにく
- 片栗粉
- ごま油
- 豆板醤
- 鶏ガラスープの素
- ケチャップ
- 糸唐辛子
- 白いりごま
ささみと赤パプリカ、ミニトマトを使ったピリ辛スープのレシピ。ささみは片栗粉をまぶして焼き、野菜と一緒に煮込みます。豆板醤とケチャップで味付けし、糸唐辛子と白いりごまをトッピングして完成。
赤色野菜のカプサイシンやβカロテン、ミニトマトのリコピンなど、健康にも良い食材を使ったスープです。ご飯やパンと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ささみ、豆板醤、ダイエット向き |
#18 甘辛テリヤキチキン丼
- 鶏むね肉
- 冷凍ブロッコリー
- 赤パプリカ
- にんにく
- ナッツ
- 醤油
- ポン酢
- みりん
- はちみつ
- オイスターソース
- 一味唐辛子
- 片栗粉
- ごま油
- 白いりごま
鶏肉とブロッコリーを使った、甘辛テリヤキチキン丼のレシピ。鶏肉はフォークで穴をあけ、ブロッコリーはフライパンで解凍して焼きます。テリヤキソースは醤油、ポン酢、みりん、はちみつ、オイスターソース、一味唐辛子を混ぜ、鶏肉とブロッコリーにからめます。
最後に白いりごまと小ねぎをトッピングして完成。簡単で美味しい丼飯です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、どんぶり、ガッツリ、冷凍ブロッコリー、鶏むね肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#19 野菜たっぷりのミネストローネ｜玉ねぎとにんじんが主役！作り置きOKのヘルシー・ミネストローネ
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ベーコン
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- ジャガイモ
- キャベツ
- トマト
- 米油
- 黒胡椒
- 白ワイン
- 鶏ガラスープのもと
- 薄口醤油
玉ねぎと人参を使った、野菜たっぷりのミネストローネのレシピ。具材をカットし、香味野菜とベーコンを炒め、白ワインと調味料を加えてジャガイモと一緒に煮込みます。味が整ったら出来上がりです。
調理時間は30分で、スープ、ダイエットレシピ、作り置きにおすすめなおしゃれな一品です。野菜たっぷりで栄養満点のミネストローネを楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、ミネストローネ、本格的、野菜たっぷり、作り置きにおすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#20 豆腐団子の甘酢スープ
- ノンオイルツナ缶
- 木綿豆腐
- アスパラガス
- 黄パプリカ
- 玉ねぎ
- ごま油
- 刻みネギ
- 片栗粉
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 塩コショウ
- お酢
- ケチャップ
- みりん
豆腐とツナを使った、豆腐団子の甘酢スープのレシピです。アスパラガス、黄パプリカ、玉ねぎを加え、中華風の甘酸っぱい味付けに仕上げます。調理時間は15分で、具材を切って、豆腐団子を作り、調味料と一緒に煮るだけ。
アスパラガスは抗酸化力が高く、豆腐やツナとの相性も良いので、栄養も逃さず摂取できます。黄パプリカはビタミンCやβカロテンが豊富で、豆腐やツナと一緒に摂取すれば効果も倍増。玉ねぎは加熱するとコクが増し、中華風の甘酸っぱい味付けとも相性が良い食材です。豆腐団子はノンオイルツナ缶、片栗粉、おろしにんにく、おろししょうが、塩コショウで作ります。最後に、刻みネギを散らして楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、ツナ缶、低糖質、豆腐、ダイエット向き |
#21 スペイン風アンチョビポテトサラダ
- じゃがいも
- マヨネーズ
- 牛乳
- にんにくすりろし
- アンチョビ
- こしょう
- オリーブオイル
- パプリカパウダー
じゃがいもとパプリカを使った、マヨネーズで和える簡単な副菜のレシピ。じゃがいもを茹でて皮をむき、マヨネーズとオリーブオイルを加えて混ぜるだけで完成。お酒に合う大人の味で、おもてなしやおしゃれな食卓にもぴったり。調理時間は20分で、おつまみや副菜として楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、おつまみ、お酒に合う、大人の味、おもてなし、お酒にあう、おしゃれ |
#22 パプリカとアンチョビで作る「ペペロナータ」
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- ニンニク
- アンチョビ
- ケッパー
- イタリアンパセリ
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
- 米酢
- ハチミツ
- オリーブオイル
赤パプリカと黄パプリカ、ニンニク、アンチョビ、ケッパー、イタリアンパセリなどを使った、ペペロナータのレシピ。乾いたまな板でイタリアンパセリを刻み、玉ねぎをくし切りにし、パプリカを掃除して、ニンニクをみじん切りにします。冷たいフライパンでニンニクを軽く色づかせ、野菜を一気に加えて炒めます。
しんなりしたら調味料を加え、野菜が冷めたらさっくりと混ぜて盛り付けます。30分で作れるおしゃれな副菜で、イタリア料理が楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、イタリア、パプリカ、ペペロナータ、作り置きにおすすめ、おもてなし、おしゃれ |
#23 おしゃれな朝ごはん！｜フムスのオープンサンド
- ひよこ豆水煮
- にんにく
- レモン果汁
- クミン
- 練りごま
- オリーブオイル
- 氷水
- 食パン
ひよこ豆水煮とにんにくを使った、フムスのレシピ。ひよこ豆と水を加熱し、フムスの材料を混ぜてなめらかにし、トーストした食パンにのせるだけ！ダイエット向きで作り置きにもおすすめの中東料理。調理時間はたったの15分！
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、サンドイッチ、フムス、中東料理、作り置きにおすすめ、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#24 風味豊かな、ヘルシーガパオライス
- 鶏ささみ
- にんにく
- 玉ねぎ
- パプリカ
- スイートバジル
- 玄米
- ウスターソース
- 醤油
- ナンプラー
- 砂糖
- ごま油
- サラダ油
ヘルシーで風味豊かなガパオライスのレシピ。ささみをミンチにするとともに、にんにくや玉ねぎ、パプリカを細かく切り、ウスターソース、醤油、ナンプラー、砂糖などの調味料を合わせてソースを作ります。お好みの量の玄米を炊き、ソースと具材を混ぜ合わせて、ヘルシーで美味しいガパオライスを楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、ささみ、ガパオライス、玄米、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ |
#25 牛肉とパプリカのオイスター炒め
- パプリカ
- 牛肉
- サラダ油
- にんにく
- しょうが
- オイスターソース
- 醤油
- 鶏がらスープの素
パプリカとにんにくを使った、牛肉のオイスター炒めのレシピ。パプリカをじっくりと加熱し、牛肉と一緒に炒めます。オイスターソースの風味が香り立ち、ご飯にぴったりの一品となります。
調理時間は20分で、フライパンひとつで作れます。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、オイスターソース、作り置き、牛肉、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう |
#26 タコライスをアレンジ！鶏ひき肉とアボカドを使った、タコサラダ
- 鶏胸肉
- にんにく
- 玉ねぎ
- パプリカ
- レタス
- ミニトマト
- アボカド
- カットトマト
- ケチャップ
- コンソメ
- 塩胡椒
- オリーブオイル
- 粉チーズ
「タコライスをアレンジ。鶏胸挽肉を使った、タコサラダ」は、鶏胸肉をミンチにし、玉ねぎやパプリカなどの野菜を加えて炒める、鶏肉と野菜のサラダです。まず、鶏胸肉をミンチにするのが面倒かもしれませんが、脂肪分が少なく、身体を引き締めるのに向いています。
次に、野菜を細かく切り、オリーブオイルで炒めます。最後に、カットトマトを入れ、ケチャップやコンソメを入れて味付けします。その後、ミニトマトやアボカドなどをトッピングして完成です。美味しくヘルシーなレシピですので、是非試してみてください！
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、サラダ、タコライス、メキシコ、主菜、ダイエット向き |
#27 おからパウダーdeケークサレ
- 冷凍ブロッコリー
- じゃがいも
- パプリカ(黄
- ミニトマト
- ニンニク
- しめじ
- 魚肉ソーセージ
- おからパウダー
- 無調整豆乳
- 乾燥バジル
- ホワイトペッパー
- 砂糖
- コンソメ
おからパウダーdeケークサレは、冷凍ブロッコリー、じゃがいも、パプリカ、ミニトマト、ニンニク、しめじ、魚肉ソーセージなどを使って作る、おいしくてヘルシーなケーキです。具材を炒めて、生地を作り、クッキングシートを敷いた型に入れて、40分焼き上げると完成です。おからパウダーを使ったことで、栄養価が上がり、パンプキンのような甘さが楽しめます。おいしくてヘルシーなケーキを作ってみてはいかがでしょうか。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おからパウダー、低糖質、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#28 スパイシーローストポーク
- 豚肩ロース肉
- ブラックペッパー
- チリパウダー
- パプリカパウダー
- にんにく
豚肩ロース肉とパプリカ＆にんにくを使った、おもてなしにぴったりの簡単おしゃれな料理のレシピ。にんにくをすりおろし、ブラックペッパーとチリパウダー、パプリカパウダーと一緒にお肉にまぶして焼きます。良い焼き色がついたら、じっくり焼いて、粗熱が取れたらスライスして完成です。調理時間は60分で、節約料理や大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 60 |
| 特徴 | おもてなし、簡単、豚肩ロース肉、節約料理、大量消費におすすめ、おしゃれ |
#29 高野豆腐とキャベツ・パプリカのカレー炒め
- 高野豆腐
- キャベツ
- 黄パプリカ
- エリンギ
- 片栗粉
- オリーブオイル
- 糸唐辛子
- カレー粉
- 醤油
- おろしにんにく
高野豆腐とキャベツ、パプリカを使った、カレー炒めのレシピ。まずは高野豆腐を水で戻し、切って片栗粉をまぶし、キャベツ、黄パプリカ、エリンギを切ります。高野豆腐を炒めて取り出し、キャベツを炒め、黄パプリカとエリンギを加えて炒めます。
最後に高野豆腐を戻して混ぜ炒め、調味料を加えて炒め合わせます。盛り付けに糸唐辛子を乗せて完成です。ダイエット向きのレシピで、高タンパク低糖質の食材を使用しています。
| 特徴 | ダイエットレシピ、高タンパク低糖質、高野豆腐、ダイエット向き |
#30 美味しくてヘルシー！｜サバ缶と豆苗の味噌ドレサラダ
- サバ水煮缶
- 豆苗
- ミニトマト
- 黄パプリカ
- 味噌
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 白いりごま
豆苗と黄パプリカを使った、サバ水煮缶のレシピ。まずはサバ缶の身と汁を分けて、豆苗と黄パプリカを切って混ぜます。ミニトマトも加えて、味噌ドレッシングをかければ完成！ダイエット向きの節約食材を使った、簡単で栄養満点の一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、節約食材、豆苗、ダイエット向き |