【にんじん＆お肉を使ったレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#31 炊飯器で炊き上げる「中華風おこわ」
- もち米
- うるち米
- 豚こま切れ肉
- 椎茸
- 人参
- 九条ネギ
- 生姜
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 鶏ガラスープの素
- オイスターソース
もち米とうるち米を洗って水に浸し、具材をカット。おこわベースを作り、豚こま切れ肉と調味料を加えて絡める。浸しておいたお米に具材を加えて炊き上げ、九条ネギを加えたら完成！子どもにもおすすめの作り置き料理で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったりです。調理時間は30分で、主菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おこわ、お昼ご飯、もち米、作り置き、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#32 春雨戻さずカンタン！「豚こま切れ肉とほうれん草のチャプチェ」
- 豚こま切れ肉
- 人参
- 玉ねぎ
- ほうれん草
- 春雨
- 生姜
- ニンニク
- ごま油
- 黒胡椒
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
豚こま切れ肉と人参、玉ねぎ、ほうれん草を使った、お手軽豚こまとほうれん草の炒め物のレシピ。にんじんとお肉をカットし、ごま油で炒め、調味料と春雨を加えて炒め、最後にほうれん草を加えて完成！調理時間は30分で、おかずやお昼ご飯にぴったりです。子どもも喜ぶ味で、フライパンひとつで作れます。
ご飯やお酒のおつまみにもおすすめで、お弁当や夜ご飯にもぴったりです。大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、春雨、豚こま切れ肉、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#33 木綿豆腐を使ったご飯にあうおかず「炒り豆腐」
- 木綿豆腐
- 鶏もも肉
- 人参
- もやし
- ニラ
- 米油
- みりん
- 薄口醤油
- 上白糖
木綿豆腐を使った、炒り豆腐のレシピ。鶏もも肉や人参、もやし、ニラを炒めて、木綿豆腐を加えて炒めます。上白糖や酒、みりん、薄口醤油で味を調え、3分ほど炒めたら完成です。
木綿豆腐が出汁を吸って、鶏と野菜の風味が楽しめます。お酒との相性も良く、お弁当のおかずにもぴったりです。和食の中でも食べやすい炒り豆腐は、日本酒と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、木綿豆腐、鶏もも肉、節約料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#34 シャキとろ食感が新しい！高タンパクな「鶏むね肉のレタじゃが」
- 鶏むね肉
- じゃがいも
- レタス
- にんじん
- エリンギ
- 片栗粉
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- おろしにんにく
鶏むね肉を使った、レタじゃがのレシピ。じゃがいも、エリンギ、にんじんを食べやすい大きさに切ります。鶏むね肉に片栗粉をまぶし、コーティングします。
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。鶏肉を加えて炒め、じゃがいもとエリンギを加えてさらに炒めます。水と顆粒コンソメを加え、煮込みます。最後にレタスを加えて煮込み、塩コショウで味を調えます。盛り付けて刻みパセリをかけて完成です。じゃがいもの甘みと鶏むね肉の旨味が絶妙にマッチした一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、じゃがいも、レタス、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#35 お手軽鶏ひき肉の肉じゃが｜鶏ひき肉とじゃがいもを使ったおすすめ「鶏そぼろ肉じゃが」
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- 人参
- インゲン
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
鶏ひき肉と玉ねぎ、じゃがいも、人参、インゲンを使った、お手軽な肉じゃがのレシピ。材料をカットして炒め、調味料と水を加えて煮込むだけで完成します。調理時間は35分で、おつまみや夜ご飯、お弁当や作り置きにもおすすめです。ご飯やお酒にも合う一品です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、作り置き、肉じゃが、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#36 節約食材でさっぱり低カロリー！「鶏むね肉ともやしのポン酢蒸し」
- 鶏むね肉
- もやし
- にんじん
- しめじ
- しそ
- しょうが
- 塩コショウ
- 料理酒
- 片栗粉
- 料理酒
- ポン酢
鶏むね肉ともやしのポン酢蒸しのレシピ。鶏むね肉を薄切りにし、にんじんは薄めに切ります。しめじはほぐし、しそは千切りにします。
しょうがをすりおろして合わせ調味料を作ります。具材を蒸し器に並べ、合わせ調味料をかけて蒸し上げます。ポン酢のさっぱりとした風味と、鶏むね肉やもやしのうま味が合わさり、栄養も逃さずに調理できます。トッピングのしそでさわやかな風味を楽しみながら、彩りも楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#37 お弁当のおかずにおすすめ！「豚こま切れ肉と野菜の梅肉甘酢炒め」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 人参
- 大葉
- 梅干し
- 米油
- 白胡椒
- 上白糖
- みりん
- 薄口醤油
- 米酢
豚こま切れ肉と野菜の梅肉甘酢炒めのレシピ。豚肉と野菜を炒め、梅干し、上白糖、みりん、薄口醤油、米酢で梅肉甘酢を作り、全体にかけて完成。梅肉甘酢は黒ずまず、ショートカットになる調味料。
健康に良い豚肉と野菜、梅の酸味と大葉の薬効が夏バテ防止に最適。お弁当のおかずにもぴったり。冷ましてから盛り付けると色が変わらず、お子様やお年を召された方にもオススメ。是非、食のレパートリーに加えてみてください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、にんじん、フライパンひとつ、子どももおすすめ、玉ねぎ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#38 簡単キーマカレー｜玉ねぎと鶏ひき肉でおすすめ！「和風キーマカレー」
- ごはん
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- 人参
- 椎茸
- ニンニク
- トマト
- 米油
- 白胡椒
- 味噌
- 上白糖
- 濃口醤油
- カレーパウダー
ごはんと鶏ひき肉を使った、簡単キーマカレーのレシピ。にんじんと玉ねぎを炒め、鶏ひき肉を加えて肉味噌を作り、トマトとカレーパウダーで煮込みます。ホカホカごはんにたっぷりかけて楽しめます。
25分で完成し、フライパンひとつで作れるので忙しい時にもおすすめです。子どもにも喜ばれる味で、作り置きや大量消費にも最適です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、お昼ご飯、キーマカレー、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#39 豚汁の作り方｜彩り具沢山味噌汁！保存も効く「キャベツ豚汁」
- 豚こま切れ肉
- キャベツ
- 人参
- 玉ねぎ
- カットぶなしめじ
- 生姜
- ごま油
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
- 味噌
豚こま切れ肉と野菜を使った、豚汁のレシピ。にんじんとお肉を炒めて、出汁と調味料を加えて煮込みます。味噌を溶かして再度火にかければ完成です。
冷凍保存可能で、ご飯やお酒にも合う一品です。調理時間は25分で、フライパンひとつで作れます。作り置きやおつまみにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、キャベツ、フライパンひとつ、作り置き、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、豚汁、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#40 簡単おつまみ！ベビーチーズ入りスパイシーサモサ
- 豚ひき肉
- ベビーチーズ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- にんにく
- カレー粉
- 粗びき黒こしょう
- 春巻きの皮
- 薄力粉
- サラダ油
豚ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、ベビーチーズを使った、スパイシーサモサのレシピ。具材を炒めたあと、春巻きの皮で包んで揚げます。冷凍したベビーチーズを使い、溶けてくるのを遅らせます。
千切りキャベツやにんじんを添えて、食べ応えのある一品に。調理時間は30分。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、チーズ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、春巻きの皮、豚ひき肉、おもてなし、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#41 ホワイトソースから作る！「鶏むね肉としめじのクリーム煮込み」
- 鶏むね肉
- カットぶなしめじ
- 玉ねぎ
- 人参
- 無塩バター
- 薄力粉
- 牛乳
- ローリエ
- 黒胡椒
鶏むね肉としめじのクリーム煮込みのレシピ。鶏むね肉は削ぎ切りにし、野菜と共に炒めてから薄力粉を加え、牛乳を加えてとろみをつけます。最後に黒胡椒を加えて完成。
鶏肉の柔らかさとしめじの風味がたまらない一品。粗びき黒胡椒を添えて、ご飯やパンと一緒にどうぞ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、牛乳の大量消費、鶏むね肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#42 お手軽カレーうどん｜ゆでうどんと肉野菜で香り良し！「豚肉入り焼きカレーうどん」
- ゆでうどん
- 豚こま切れ肉
- キャベツ
- 人参
- ピーマン
- 白胡椒
- 米油
- カレーパウダー
- 濃口醤油
- ウスターソース
- 濃口醤油
ゆでうどんと豚こま切れ肉を使った、お手軽カレーうどんのレシピ。にんじんやキャベツ、ピーマンを炒めて、具材を絡めて楽しめます。フライパンひとつで作れるので、忙しい時や作り置きにもおすすめです。
お昼ごはんや夜ご飯にぴったりの節約料理です。調理時間はたったの25分で、子どもから大人まで喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、うどん、お昼ご飯、カレーうどん、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、節約料理、作り置きにおすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#43 身近な調味料で！トマトジュースで作るチリ風スープ
- トマトジュース
- 合挽き肉
- ミックスビーンズ
- 玉ねぎ
- 人参
- ケチャップ
- 中濃ソース
- しょうゆ
- 砂糖
- コンソメ
- カレー粉
- すりおろしにんにく
- すりおろししょうが
- 胡椒
トマトジュースと合挽き肉、ミックスビーンズを使ったチリ風スープのレシピ。玉ねぎと人参を炒め、トマトジュースと調味料を加えて煮込みます。カレー粉でスパイシーに仕上げ、最後にミックスビーンズを加えて完成です。
フライパンで作るので、簡単にできるスープです。チリコンカン風の味わいが楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、スープ、トマトジュース、フライパンひとつ、ミックスビーンズ、合挽肉、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#44 生姜を使ったおつまみ！合わせ調味料でカンタン「チキンジンジャー」
- 鶏もも肉
- 長ネギ
- 人参
- 生姜
- 米油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- 上白糖
鶏もも肉を使った、チキンジンジャーのレシピ。鶏もも肉は隠し包丁を入れて焼き、人参と長ネギを蒸し焼きにしています。チキンジンジャーソースは生姜と上白糖、酒、濃口醤油で作り、焼いた鶏肉に纏わせます。
甘みたっぷりでヘルシーな一品です。付け合せに絹さやを添えて、彩りよく盛り付けて楽しんでください。調理時間は25分です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、長ネギ、鶏もも肉、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#45 鶏もも肉と野菜のデミグラス煮｜赤ワインに合うおつまみ！「鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込み」
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ミニトマト
- カットぶなしめじ
- 米油
- 黒胡椒
- ケチャップ
- 赤ワイン
- デミグラス
鶏もも肉と野菜を使った、デミグラス煮のレシピ。にんじんとお肉の組み合わせが絶品。具材をカットし、フライパンで炒めていきます。
ケチャップと赤ワインで旨味と風味をプラスし、デミグラスと水を加えて煮込みます。最後にミニトマトとニンニクを加え、味を整えて盛り付けましょう。30分で完成するので、忙しい夜ご飯やおもてなしにもおすすめです。お酒にも合うので、おつまみやご飯のおかずにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、にんじん、フライパンひとつ、玉ねぎ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#46 簡単おもてなしチキンピザ｜とろっと溶け込んだコク！チキンのチーズスープ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- にんじん
- ニンニク
- ピザ用チーズ
- コンソメ顆粒
- 黒こしょう
- オリーブオイル
鶏もも肉と玉ねぎ、にんじんを使った簡単なおもてなしチキンピザのレシピ。まずは玉ねぎを切り、にんじんを半月切りにし、ニンニクをみじん切りにします。鶏もも肉を下味をつけて焼き、玉ねぎとにんじんを炒めます。
スープの材料を入れて煮込み、最後にピザ用チーズを加えて溶かします。盛り付けてパセリを散らせば完成です。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりで、子どもにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おもてなし、お昼ご飯、チーズ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、子どもにおすすめ |
#47 ヘルシーな一品！「鶏もも肉と厚揚げ、椎茸の甘酢ごまあんかけ」
- 鶏もも肉
- 厚揚げ
- 椎茸
- 長ネギ
- 人参
- 白ごま
- 上白糖
- 片栗粉
- 濃口醤油
- 米酢
- ごま油
- 黒胡椒
鶏もも肉と厚揚げ、椎茸の甘酢ごまあんかけのレシピ。長ネギ、人参、椎茸を炒め、鶏肉を加えて炒めます。白ごま、上白糖、片栗粉、米酢、濃口醤油を合わせて調味料を作り、野菜と鶏肉にかけて完成です。
鶏肉の旨味と、甘酸っぱいゴマダレが相性抜群。ご飯にかけて食べたり、お酒のおつまみにもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お酒に合う、フライパンひとつ、厚揚げ、夜ご飯、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#48 市販のカレールゥを使った「鶏ひき肉のキーマカレー」
- 白ごはん
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- パセリ
- ベーコン
- トマトホール缶
- 米油
- 黒胡椒
- 市販ルゥ
- ケチャップ
- 赤ワイン
鶏ひき肉を使った、キーマカレーのレシピ。玉ねぎ、人参、ベーコン、ニンニクをみじん切りにして、フライパンで炒めます。鶏ひき肉を加えて一緒に炒め、カレールゥ、ケチャップ、赤ワインを加えて煮込みます。
最後にトマトホール缶と水を加え、パセリを加えて完成です。温玉を添えて楽しんでください。調理時間は40分。（ご飯を炊く時間を除く）
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、カレー、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#49 豚ひき肉と枝豆のカレーライス｜カレールーの大量消費！「豚ひき肉と枝豆のドライカレー」
- 白ごはん
- 豚ひき肉
- 冷凍枝豆
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- トマトホール缶
- 米油
- 黒胡椒
- カレールウ
豚ひき肉と枝豆を使った、豚ひき肉と枝豆のカレーライスのレシピ。にんじんや玉ねぎ、トマトホール缶などの具材をカットして、フライパンで炒めていきます。豚ひき肉を加えて下味をつけ、カレールーと一緒に炒めます。
最後にトマトホール缶を加えて煮込み、枝豆を取り出して完成です。調理時間は40分で、お昼ご飯や夜ご飯におすすめの一品です。作り置きや大量消費にもぴったりで、子どもにも喜ばれる味です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、カレー、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、枝豆、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#50 お手軽豚こま炒め｜豚こまでさっともう1品！豚肉とピーマンの胡麻味噌炒め
- 豚こま切れ肉
- ピーマン
- 玉ねぎ
- 人参
- 米油
- 味噌
- 練りごま
- みりん
- 濃口醤油
- ケチャップ
豚こま切れ肉と野菜を使った、お手軽豚こま炒めのレシピ。玉ねぎをカットし、人参は短冊切りにして、ピーマンもカットしてフライパンで炒めます。豚こま切れ肉に火が入ったら、調味料を加えてサッと絡めれば完成です。
調理時間は20分で、ご飯に合う一品です。フライパンひとつで簡単に作れるので、昼ごはんや夜ごはんにおすすめです。練りごまの風味がアクセントになり、ご飯との相性も抜群です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、ピーマン、フライパンひとつ、作り置き、時短料理、練りごま、蓋肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#51 ヘルシーな夏の鶏むね肉レシピ！｜鶏むね肉の梅ゴーヤチャンプルー
- 鶏むね肉
- 溶き卵
- ゴーヤ
- にんじん
- しいたけ
- 梅干し
- 片栗粉
- ごま油
- かつお節
- 料理酒
- 和風顆粒だし
鶏むね肉とゴーヤ、にんじんを使った夏の主菜、ゴーヤチキンのレシピ。ゴーヤの下ごしらえから始めて、具材を炒めて溶き卵と調味料を加えて仕上げます。梅干しの風味がアクセントになり、ヘルシーながらも食欲をそそる一品です。
夏の旬の食材を使った、さっぱりとした味わいが特徴。調理時間は25分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったりです。ダイエット向きで高タンパクなので、健康に気を使いたい方にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、ゴーヤ、ダイエット、ヘルシー、夜ご飯、梅干しの大量消費、高タンパク、鶏むね肉、主菜、ダイエット向き、夏の旬 |
#52 絹ごし豆腐で作る「鶏と玉子の炒り豆腐」
- 鶏もも肉
- 絹ごし豆腐
- 長ネギ
- 人参
- エリンギ
- ごま油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
鶏もも肉と絹ごし豆腐を使った、ヘルシーで美味しい煮物のレシピ。にんじんと長ネギ、エリンギも加えて、栄養たっぷりの一品に仕上げます。具材をカットし、鶏肉を焼いてから調味料を加えて煮込みます。
最後に溶き卵を加えて軽く煮ることで、とろみが出てさらに美味しくなります。ダイエット向きのレシピでありながら、おつまみやおもてなし料理としてもぴったりです。お酒にも合うので、夜ご飯のお供にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、夜ご飯、子どももおすすめ、絹ごし豆腐、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#53 炊飯器でつくる！炊き込みちらし寿司風ご飯
- お米
- 鶏ムネ肉
- 椎茸
- 人参
- 油揚げ
- インゲン
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- 濃口醤油
- 米酢
鶏むね肉とインゲンを使った、炊き込みご飯のレシピ。にんじんとお肉をカットし、お米を洗ってから具材を加えます。ボイルしたインゲンと錦糸卵を加えて炊き上げ、大きめのボウルに移します。
子どもにおすすめで、お酒にも合う一品です。30分で作れるので、忙しい夜ご飯やおつまみにもぴったり。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、お酒に合う、インゲン、作り置き、卵、夜ご飯、子どもにおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#54 ヘルシーで美味しい！｜豚こま×白菜のおかずならこれ！生きくらげを入れた本格中華丼
- ごはん
- 豚こま切れ肉
- 白菜
- 人参
- 青梗菜
- 生きくらげ
- 生姜
- ごま油
- 濃口醤油
- 鶏ガラスープの素
- 片栗粉
ごはんと豚こま切れ肉を使った、にんじん丼のレシピ。にんじんとお肉をカットし、フライパンで炒めます。調味料を加えて炒め合わせ、ごはんの上に盛り付ければ完成です。
ダイエット向きでありながら、子どもにもおすすめの一品。調理時間は25分で、昼ごはんにもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、丼もの、夜ご飯、子どももおすすめ、生キクラゲ、豚こま切れ肉、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#55 トマトクリームdeミルフィーユキャベツ
- キャベツ
- 合ひき肉
- 玉ねぎ
- ニンジン
- ブロッコリーの芯
- えのき
- ミニトマト
- 糸寒天
- ニンニク
- パン粉
- 無調整豆乳
- トマトジュース
- 豆乳クリーム
- ナツメグ
キャベツをミルフィーユ状にして、トマトクリームソースで煮込んだトマトクリームdeミルフィーユキャベツのレシピ。キャベツはレンジで加熱し、タネはフードプロセッサーで作ります。タネをキャベツに挟んでフライパンで煮込み、トマトジュースや豆乳クリーム、調味料でトマトクリームソースを作ります。
ミルフィーユ状にしたキャベツをソースに浸し、ブロッコリーを添えて召し上がれ。ボリューム感があって、ヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お肉のおかず、キャベツ、キャベツの大量消費、フライパンひとつ、夜ご飯、時短料理、大量消費におすすめ、主菜、ダイエット向き |
#56 ヘルシーで美味しい！｜大豆ミートのミートソース
- 大豆ミート
- 玉ねぎ
- にんじん
- 赤ワイン
- ブラックペッパー
- トマトピューレ
- 砂糖
大豆ミートと野菜を使った、ワイン煮込みのレシピ。大豆ミートの下処理をし、玉ねぎとにんじんを炒めてから加え、赤ワインで煮込みます。最後にトマトピューレと酢を加えて仕上げるだけ。
ご飯にもお酒にも合う一品で、ダイエット向きの高タンパク低脂質のメニューです。作り置きにもおすすめで、フライパンひとつで簡単に作れます。調理時間は40分で、夜ご飯やおつまみとしても楽しめます。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大豆ミート、高タンパク低脂質、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#57 節約でガッツリ！｜鶏肉じゃが
- 鶏もも
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも大
- 生姜
- 糸こんにゃく
- 米油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
鶏ももと玉ねぎ、人参を使った、ご飯にあう節約料理のレシピ。メークインを乱切りにし、玉ねぎは大きめにカット。生姜は細切り、人参は乱切りにし、鶏ももはぶつ切りにして炒めます。
調味料を加えて煮込み、仕上げにごま油の風味をプラス。35分で完成する、主菜にもなる一品です。作り置きにもおすすめで、ダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ガッツリ、夜ご飯、鶏肉、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#58 お手軽なミートローフ｜レンジでお手軽ミートローフ
- 合挽肉
- たまご
- にんじん
- 玉ねぎ
- 枝豆（むき実の状態）
- 生パン粉
- 牛乳
- ナツメグ
- コショウ
- オリーブ油
- ケチャップ
- ウスターソース
合挽肉とたまごを使った、ミートローフのレシピ。にんじんと玉ねぎをカットしてレンチンし、ゆで卵をカットして肉だねと一緒に型に入れてレンジで加熱します。牛乳に浸したパン粉を加えてしっとりと仕上げ、ケチャップとウスターソースで作るソースが絶品です。
お昼ご飯や夜ごはんにぴったりで、お酒のおつまみにもおすすめ。調理時間は35分で、おしゃれな一品を手軽に楽しめます。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、お手軽、お昼ご飯、ミートローフ、レンジ調理、卵、合挽肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#59 焼き春雨
- 春雨
- 豚肉
- キャベツ
- たまねぎ
- にんじん
- コーン缶
- ごま油
- にんにくチューブ
- ショウガチューブ
- 鶏ガラスープの素
- 醤油
- 胡椒
春雨と豚肉を使った、焼き春雨のレシピ。野菜を切って、春雨を水につけて半分に切ります。豚肉を炒め、野菜と春雨、調味料を加えて蒸らします。
仕上げにコーン缶を加え、水分を飛ばして塩と胡椒で味を調えます。焼きビーフンに似たシンプルな味つけで、お肉と野菜がたっぷり入っているので、主菜にも副菜にもおすすめ。作り置きにも使えます。ぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、中華風、春雨、簡単レシピ、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、主菜 |
#60 ホットケーキミックスで作る簡単ピロシキ
- ホットケーキミックス
- ヨーグルト
- 豚挽き肉
- たまねぎ
- にんじん
- 春雨
- 胡椒
ホットケーキミックスを使った、簡単ピロシキのレシピ。豚挽き肉と野菜を炒めて、生地はホットケーキミックスとヨーグルトで作ります。具を包んで揚げるだけで完成。
甘い生地と塩っ気の具が相性抜群で、おやつや食事パンにぴったり。揚げたてのサクサクとふわっとした食感がたまらないので、熱いうちに召し上がってください。具にチーズを加えると、まろやかな味わいになります。手作りお惣菜パンを楽しんでください。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | デザート、ピロシキ、ホットケーキミックス、ロシア料理、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、おしゃれ |