【殿堂入り1位】プロはにんじん＆ナッツをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のにんじん＆ナッツを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 にんじんとレーズンのラぺ
- 人参
- レーズン
- ナッツ
- ココナッツオイル
- レモン汁
人参とレーズンを使用した、副菜におすすめなラぺのレシピ。じっくりと蒸し焼きした人参は、砂糖いらずの甘さです。レーズンで更に甘味をプラス。素焼きにしたナッツが香ばしく、カリッとした食感がアクセントになっています。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、にんじん、ココナッツオイル、ヘルシー、時短料理、副菜、ダイエット向き |
#2 ツナれんこんのパクチーもち
- ノンオイルツナ缶
- れんこん
- にんじん
- パクチー
- ごま油
- しょうゆ
- お酢
- 輪切り唐辛子
- ピーナッツ
- 片栗粉
- 塩コショウ
れんこんとパクチーを使用した、主菜にぴったりなおもちのレシピ。片栗粉とすりおろしたれんこんを合わせておもちの様な食感に。パクチーに合わせて作ったチリソースは絶品です。砕いたピーナッツがアクセントになっています。
| 調理時間 | 18 |
| 特徴 | 冬のレシピ、ツナ缶、パクチー、ヘルシー、主菜、ダイエット向き、冬の旬 |
#3 さつまいものデリ風甘辛おかず
- さつまいも
- 玉ねぎ
- にんじん
- ピーマン
- 黄パプリカ
- カシューナッツ
- 赤とうがらし
- 片栗粉
- サラダ油
- しょうゆ
- みりん
さつまいもとカシューナッツを使った、副菜にぴったりな炒め物のレシピ。黄パプリカやにんじんで彩りが綺麗な一品です。ホクホクのさつまいもにカシューナッツのカリッとした食感がアクセント。甘辛い味付けはおつまみにも最適です。
| 特徴 | 秋のレシピ、おかず、さつまいも、デリ風、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、秋の旬、低GIでダイエット向き、食物繊維がとれる |