定番のにんじんを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから14件のレシピを提案します！プロ考案ながらどのレシピも簡単解説！様々な角度からのヒントになれば嬉しいです。
にんじんを使った、副菜になるチヂミのレシピ。にんじんの千切りはフードプロセッサー等ですると時間短縮になりそうです。混ぜて焼くだけなので時間がない時の一品にもぴったり。
おつまみやお弁当のおかずにと幅広く使えます。にんじんが余った時に是非とも作りたいお料理です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | おつまみ、にんじん、チヂミ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
豚こまとごぼうを活用した、副菜になるきんぴらのレシピ。豚こま肉を使っているので、食べ応えバツグン。主菜にも副菜にもなります。
煮汁を残す事で、冷蔵保存ができる常備菜に。多めに作っておけば、家事貯金ができるお料理です。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | お肉のおかず、きんぴら、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ |
人参とレーズンを使用した、副菜におすすめなラぺのレシピ。じっくりと蒸し焼きした人参は、砂糖いらずの甘さです。レーズンで更に甘味をプラス。素焼きにしたナッツが香ばしく、カリッとした食感がアクセントになっています。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、にんじん、ココナッツオイル、ヘルシー、時短料理、副菜、ダイエット向き |
人参の大量消費にぴったりな、作り置きできるラぺのレシピ。切って電子レンジで温めるだけ。調理時間は脅威の10分です。
ぱぱっと作れて作り置きにもなる優秀なお料理。副菜は勿論、ブラックペッパーでピリっと味にアクセントをつけたら、おつまみにもなります。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、デリ風、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ |
にんじんを使ったツナ和えのレシピのレシピ。電子レンジを使って、簡単に作ることができます。まずにんじんを皮を剥いて千切りにし、電子レンジで3分～4分加熱します。
次に、オイルツナ缶を開けて水分を切り、にんじんと一緒に和えます。最後に、顆粒だしを加えて完成です。ノンオイルのツナ缶でもできますが、小1を加えると風味が良くなります。お好みで白ごまを振ると美味しいですよ。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | 副菜、にんじんでもう1品、簡単、電子レンジ、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ |
にんじんとローズマリーで香り高く仕上げた、バルサミコソースがアクセントのオーブン焼きにんじんのレシピ。オリーブオイルで仕上げ、素材そのままの味わいを楽しめます。簡単に作れるので、おもてなしやおしゃれな副菜としてもおすすめ。お酒にも合う一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、にんじん、簡単、素材そのまま、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
にんじんとアスパラガスを使ったリボンサラダのレシピです。まず、にんじんをピーラーでスライスし、アスパラガスは根元の部分を持ち、穂先に向かってピーラーでスライスします。残った部分は包丁で細切りにして、アスパラガスの根元は切り落とします。
最後に、耐熱容器にアスパラガスを入れ、ふんわりとラップしてレンジで加熱します。このレシピでは、にんじんとアスパラガスの歯ごたえを楽しめるサラダが作れます。ぜひ、簡単な作り方を参考に、おいしいサラダを楽しんでください！
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おもてなし、にんじん、サラダ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
玉ねぎ、人参、ニンニクを炒め、ベーコンとパプリカを加え、塩胡椒をして味をつけます。ジャガイモ、キャベツ、トマトを加え、白ワイン、鶏ガラスープのもと、薄口醤油、トマトケチャップ、水を加えて煮込みます。最後にパルメザンチーズと九条ネギをトッピングして完成です。
具材の種類が豊富で、野菜の甘みを引き出すために香味野菜を弱火で炒めるのが特徴です。楽しみ方は、温かいスープとして食べるのはもちろん、冷蔵庫で冷やしてサラダ感覚で楽しむのもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、ミネストローネ、本格的、野菜たっぷり、作り置きにおすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
ニンジン、オレンジ、アーモンド、レーズンなどを使った、甘くて食べやすいキャロットラペのレシピ。ニンジンを千切りにし、塩をふって水分を出し、オレンジの皮を洗ってカットし、アーモンドを潰します。最後に、オレンジを絞って全てを混ぜ合わせ、白ワインビネガーと塩こうじ、乾燥ハーブ、オリーブオイルで味を整えます。水分を絞っておくことで、3日間常備菜として楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、にんじんの大量消費、レーズン、作り置き、副菜、夜ご飯、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
人参とツナを使った、人参とツナのナムルのレシピ。人参を細くカットし、ボイルして30秒で引き上げます。冷まして下味をつけ、白ごまとツナを加えます。
最後にみりん、薄口醤油、ごま油を加えて和えれば完成です。人参のパリパリ食感とツナの風味が絶妙な一品です。ご飯のおかずやお酒のおつまみとして楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、にんじんの大量消費、ツナ缶、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう |
さつま揚げと人参、こんにゃくのきんぴらのレシピ。さつま揚げと野菜を炒めて甘辛い味付けで仕上げます。ごま油の香りとさつま揚げの旨味が絶妙に合わさり、食べやすく美味しい一品です。
冷蔵庫で冷まして3〜4日保存可能で、お弁当のおかずにもおすすめです。ご飯と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、きんぴら、こんにゃく、ご飯に合う、さつま揚げ、にんじん、フライパンひとつ、作り置き、副菜、夜ご飯、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう |
洗いごぼうと人参をボイルしながら下味を付け、柔らかく歯応えのあるごぼうサラダに。白ごまと味噌で風味をプラスし、ごぼうとマッチしたドレッシングを作ります。ごぼうと人参を火入れし、下味をしっかりつけます。
最後に熱いうちにドレッシングと和えて完成です。温かい状態でも冷ましても美味しくいただけます。お好みでご飯と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ごぼう、ご飯に合う、にんじん、サラダ、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
れんこんと人参を使った、れんこんのきんぴらのレシピ。れんこんは酢水につけて変色を防ぎ、ごま油で炒めてから出汁で炒め煮にします。れんこんの歯応えを生かした一品です。
最後に、炒め煮にしたれんこんと人参を盛り付け、ごまをトッピングして完成です。れんこんの食感とごまの風味が楽しめる一品です。ごはんのおかずやお弁当にもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 副菜、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、きんぴら、ご飯に合う、フライパンひとつ、レンコン、人参、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、お酒にあう、子どもにおすすめ |
にんじんの消費にぴったりな、ミント入りスープのレシピ。丸々2本入れたにんじんの味が濃厚なお料理です。ミントのすっきりとした香りが、甘いスープと良く合います。
甘いスープが苦手な方は、カイエンペッパーやブラックペッパーを加えて。甘味がグッと抑えられます。
| 特徴 | 朝ごはん、スパイス、スープ、ミント、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ |
