ナビゲーション

【にんじんを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ98選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからにんじんを使ったレシピを98件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 にんじんのふわふわハンバーグ

にんじんととりひき鶏肉で作るふわふわハンバーグのレシピ。にんじんを一本をすりおろているので、にんじんの栄養が丸ごと入ったハンバーグです。すりおろしたしょうがや刻んだ大葉も入っているので、ハンバーグなのにさっぱりとした味わいに。

カロリー 308 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ、にんじんの大量消費

#2 とろっとした味わい♪ しいたけとにんじんの中華スープ

シンプルな中華スープにひと手間加えるだけでOK。水溶き片栗粉でとろみをつけるので舌触りの良い味わいが特徴的な一品です。しいたけの出汁でより深みのあるスープに仕上がるレシピ。とろみのあるスープは具材を変えてもいろいろと楽しめそうです。

カロリー 135 kcal
調理時間 約20分
レシピのキーワード スープ・汁物・シチュー、中華風スープ、中華スープ、しいたけの大量消費、椎茸の大量消費

#3 たまごとチキンとにんじんのサラダサンド

イタリアの定番「チャバッタ」を使ったサンドレシピ。チャバッタは水分を含みもちもちとした食感にシャキシャキの野菜がとってもあいます。マスタードの辛味がアクセントになり味にメリハリもつく。ゆで卵とサラダチキンさえあれば火を使わずに作れるので、簡単ランチにもオススメです。

カロリー 361 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 10分

#4 ごぼうとにんじんのサラダ

ごぼうとにんじんを使った、副菜になるサラダのレシピ。ごぼうはカットしたら水にさらしてあく抜きするのがポイント。にんじんはごぼうと合わせて縦半分の斜め薄切りにすることで、味馴染みをよくしています。サッと茹でることで、根菜特有の歯触りをキープしつつ食べやすい食感に。和えている調味料は練りごま(白)とマヨネーズを合わせてコク深い味わいです。そこへ生醤油を加えてマイルドな旨味をプラス。粉山椒の爽やかな辛味がアクセントになっています。

カロリー 78 kcal
塩分 0.7 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下、塩分1g以下、ごぼうの大量消費

#5 おろしにんじんごはん

ほうじ茶で炊く人参ご飯のレシピ。すりおろしたにんじんを汁ごと使うことで素材のうま味を余すことなく活かせます。ほうじ茶で炊くことでにんじんの臭みの無い香ばしい炊きあがりに。仕上げの塩昆布がよりご飯の味を引き立てます。

カロリー 272 kcal
塩分 1.4 g
レシピのキーワード 和風、その他ごはんもの

#6 にんじんのグレープフルーツマリネ

素揚げしたにんじんの甘さと旨さに、グレープフルーツの酸味を加わった上品な味わいのレシピ。β-カロテン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれているにんじんは、油と共に調理することで、β-カロテンを効率よく摂取することができます。

カロリー 204 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ、にんじんの大量消費

#7 にんじんとツナとレーズンのホットサラダ

ジューシーなレーズンを使ったホットサラダのレシピ。にんじんとレーズンの甘みがツナの塩気と混ざり、絶妙な味わいを生み出します。ツナの汁気をしっかり切ることで、にんじんがよりシャキシャキに。カリッと焼いた食パンにはさんで、ホットサンドにするのもおすすめです。

カロリー 210 kcal
塩分 1 g
調理時間 10分

#8 新にんじんのおかゆ

もち米を柑橘類を加えた人参ピューレで炊き上げるレシピ。水を吸わせたもち米をミキサーで細かく砕いてから使うことで、口当たりの優しいおかゆに仕上がります。鍋底が焦げやすいのでしっかりと混ぜ続けるのがポイント。人参の色も鮮やかな韓国宮廷風の味わいです。

レシピのキーワード エスニック、その他ごはんもの、汁物、にんじん、フルーツ

#9 にんじんベーコン

ベーコンとにんじんを使ったレシピ。ベーコンのうま味と白だしが、甘いにんじんを主役に引き立てます。15分で出来上がるので、パパっと作りたいときに重宝する一品。仕上げに粗びき黒こしょうをふることでさらに香り高くなり、食欲をそそります。

カロリー 240 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 15 分
レシピのキーワード 簡単、15分以内、おかず、野菜、煮物

#10 焼きにんじんのスープ

蒸し焼きにしたにんじんを使った、スープのレシピ。皮付きのにんじんは丸ごとアルミホイルで包み、オーブンで蒸し焼きにして甘みを引き出すのがポイント。ミキサーで撹拌したものをザルでこすと、なめらかな仕上がりになります。

レシピのキーワード スープ

次のページを読む
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

お気に入りに保存したレシピを見る

関連するにんじんレシピを探す

にんじんに関連する他のレシピを探す