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【にんじんと水菜を使ったおすすめ人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからにんじんと水菜を使ったおすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 たらちり鍋

冬が旬のたらをあったか鍋でいただくレシピ。お鍋は昆布でひいた出汁で作るシンプルな味付け。お好みでぽん酢につけていただきます。たらは鍋で煮込む前に熱湯にサッと通して霜降りしておくと余計な臭みが鍋に溶けるのを抑えられます。

カロリー 133 kcal
塩分 2.9 g
調理時間 30分

#2 まろやか担々豆乳しゃぶしゃぶ

坦々豆乳スープでしゃぶしゃぶ。お店に行かなくても、一味ちがうしゃぶしゃぶが楽しめます。豚肉はしゃぶしゃぶすることで固くなりすぎず、柔らかい状態でいただくことができます。ごまのコクに豆板醤などのピリ辛感が相性良く、最後の締めまでしっかり味わえます。

カロリー 367 kcal
塩分 3.5 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜、20分以内、和風、400kcal以下

#3 今日(京)の鹿(滋賀)さん

ローストした鹿肉を使った、お酒のおつまみにもピッタリなレシピ。鹿肉と合わせるソースは玉ねぎやりんごの旨味がギュッと詰まった味わいで、かすかに残る酸味があとを引きます。付け合わせには京野菜を使用。贅沢な一品に仕上げています。

カロリー 427 kcal
調理時間 90分
レシピのキーワード 洋食、わりと本格派、おつまみ

#4 夏野菜のみぞれすき焼

いろいろな野菜がたっぷりと食べられる、アレンジすき焼きのレシピ。大根おろしを加え、さっぱりと仕上げたすき焼き。ミニトマトやアスパラガスなどが入った、彩り鮮やかな一品です。「ヤマサすき焼専科」を使うことで、簡単に味が決まります。

カロリー 418 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 30分

#5 豆乳鍋

練りごまをプラスしたやさしい風味で鶏胸肉と野菜のお鍋のレシピ。豆乳のコクとごまの風味で鶏胸肉がしっとりとして、野菜もたくさんいただける一品。野菜をやわらかく煮てから、豆乳を加えるのがポイント。辛いのが好きな方はお好みでラー油も相性が良いです。

カロリー 412 kcal
塩分 2.8 g
レシピのキーワード 和風、鍋もの、鶏肉、豆類加工品

#6 カラダぽかぽか しょうがちゃんこ鍋

具材たっぷりちゃんこ鍋にしょうがを加えたレシピ。しょうがを加えることで体の芯から温まることができます。鶏もも肉をごま油で焼いた後に鍋に入れると、鶏肉の旨味を閉じ込めて焼き目の香ばしさが引き立つひと工夫に。

カロリー 440 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード おつまみ

#7 和風ハンバーグ

タケノコの食感を生かした和風ハンバーグのレシピ。出汁のきいたあんかけをかけ、おろし大根を添えることでさっぱりといただけます。トマトと水菜を添えると、彩りよく盛り付けることができ見た目もきれいな一品に。

カロリー 320 kcal
塩分 2.5 g
調理時間 30 分
レシピのキーワード おかず、フライパン

#8 サラダチキン玉ねぎたっぷり昆布ぽん酢ソース

「ヤマサ昆布ぽん酢」を活用したサッパリおかずレシピ。そぎ切りにしたサラダチキンに玉ねぎたっぷりの昆布ぽん酢ソースをかけるだけの簡単時短レシピ。玉ねぎの甘みがぽん酢に広がりマイルドな味に。サラダチキンとの相性もよく、野菜もパクパク進むソースです。

カロリー 91 kcal
塩分 2.6 g
調理時間 10分

#9 しめさばの香味サラダ

魚と一緒に野菜も食べれる「しめさばの香味サラダ」のレシピ。漬け込む時間を調整すればしめさばのつかり具合が調整できるのでお好みの味に仕上がります。お手製の胡麻ドレッシングとしめさばの相性が抜群のサラダです。

カロリー 260 kcal
塩分 3.1 g
調理時間 ~20分

#10 甘麹と味噌の鶏発酵鍋

からだにやさしい発酵鍋のレシピ。甘麹と味噌、白菜の漬物3つの発酵食品を使った鍋。だしは「ヤマサ 昆布つゆ白だし」を使用してだしの香り豊かに。コクと旨みたっぷりのスープです。鶏だんごや野菜をおいしくいただけます。

カロリー 283 kcal
塩分 2.6 g
調理時間 20分

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