【殿堂入り1位】プロはにんじん＆長芋・山芋をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ1選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のにんじん＆長芋・山芋を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから1件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 豆腐と長芋が主役！大きなわらじかんもどき
- 木綿豆腐
- 長いも
- 乾燥ひじき
- にんじん
- ごぼう
- 砂糖
- 片栗粉
- サラダ油
にんじんと長芋・山芋を使った、豆腐が主役の大きなわらじかんもどきのレシピ。まずは豆腐の水切りをし、それぞれの食材の下準備をします。長いもをすりおろし、生地を作り、他の具材を加えます。フライパンで揚げ焼きにし、両面がこんがりと焼きあがったら完成です！がんもどき、大量消費や作り置きにおすすめの副菜やおつまみとして楽しめます。
| 特徴 | がんもどき、豆腐、長芋、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、副菜、子どもにおすすめ |